第341章 可真香啊！
第341章可真香啊！
走着走着，一阵扑面而来的肉香，让叶安宁的乌溜溜的大眼睛璀璨乌亮，更是小小的激动了一下。
因为这是熏肉，跟她爹用松枝熏的腊肉是类似的。但是叶安宁闻到的熏肉香，里面加了药材，肉香中隐含着的药香，实在是诱人。
叶安宁不由自主的顺着香味寻了过去，来到了一家位于偏僻出的小院前，叶安宁站住了脚步。
发现自己的行为后，这让叶安宁想起了前段时间她和三哥在客栈食用药膳鸡汤的事情。当时，也是吸引了很多人循着味找了过去。
原来，吃货都是一个属性的。
不过，当时她和三哥隐藏了起来。不是她不想分享美食，而是她是为了避免自家的璀蜜暴露。
再说了，她也没打算现在就用药膳赚银子。
如今，她也循着味好过来了，有那么一点点的赧然，不过，很快她就忽略了那一点点的赧然，因为她和人家不一样。
小院木门的一侧，挂着一张木牌，上面书写着“徐记熏肉”。
这家徐记熏肉，人家可是正了八经的开门做生意的。
想明白了，叶安宁走上前用手瞧了瞧门环，可是没人理她，她只好走了进去。
院子里的人正热火朝天的忙着。
一溜的熏肉架，排了四五排。八个人来回走动，翻动这熏肉架上的各种熏肉。
“小姑娘，你是哪家的？”一个中年妇人用围裙擦着手，走了过来。
“婶婶好，我来买熏肉的。”
“买熏肉？小姑娘，你家里人呢？”实在是叶安宁太小了，看起来也就是四岁左右的小孩子（谁让叶安宁长得慢呢）。这个妇人不大相信叶安宁是来买熏肉的。
“来，小姑娘长得真好看，婶婶给块熏肉给你尝尝。”
好吧，叶安宁一听这话，她就明白了。这是人家以为她是住在附近的娃，闻着肉香，想要吃肉来了。
她当然是想要吃肉的，但是，她是要用银子买，她可不是来吃白食的呀。
看到妇人用竹签子从一个油纸包里，叉起的一片食指长的肉片，叶安宁是接也不是，不接又馋的慌，实在是太香了。
叶安宁最终受不住熏肉的诱惑，接过了竹签子，啊呜一口咬了下去。
这是熏猪肉，可真香啊！
“婶婶，我是买来熏肉的。请问，熏乳猪，多少钱一只？”
叶安宁已经将院子里熏肉架上的熏肉都看了一遍了，有猪肉，有鸡肉，有鸭肉，有鹅肉，最吸引叶安宁的，是熏乳猪。
叶安宁知道有烤乳猪，但她没吃过。
不过，她在书上看过介绍，烤乳猪是南方的特色美食。
据说乳猪需用糯米或大米味养，使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制，使其皮丝黄透亮，然后切块上盘，拌以葱酱、白糖食之，其味香甜松脆、肉质细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜养容功效。
眼下的乳猪，叶安宁不知道人家是用什么喂养的，但只看那酱糖色的脆皮，就引得叶安宁口水直溜。
烤乳猪没吃过，熏乳猪，怎么着也得试一试。谁让咱碰上了呢。
“小姑娘，咱们这两只烤乳猪，是贵人预定的。二十两一只，贵着呢。”
“冯嫂子，咱们这熏肉，可不贵，真要说贵，那也是物超所值。小姑娘啊，这熏肉啊，不仅香，还是用药材熏制的。吃了咱们家的熏肉啊，强身健体，加强筋骨，小姑娘吃了啊，会更加的聪明，更加的漂亮。”
叶安宁瞧着说的正起劲的男人，有些佩服，瞧瞧人家，这才是做生意的料。
“对，你说的都对，要不然也没有那么多的酒楼、府上，来咱们这订制熏肉。”冯嫂子不好意思了，她虽然没有帮主家拉拢客户，但她也确实不能将主家的客人往外边赶啊。
叶安宁咂吧咂吧舌，这熏乳猪，二十两银子，还真不便宜。自然，她也看到了下面熏制的药材。而且，叶安宁也看出来了，熏肉架上的各种肉类在熏制之前，也都是用药材事先炮制过的。
这可真是行家出手，内炮外熏，完美的让药性跟肉糅杂在了一起。更是使用了合适的药材，将肉香激发了出来。
所以，人家凭着手艺吃饭，这熏肉的价格也不能说贵。毕竟有银子的人，多着呢。
也就是她，穷惯了，对于二十两一只的熏乳猪，也有些接受不了。要知道，他们上山村，好多人家的家底都还没十两银子呢。
叶安宁还不知道，叶老爷子用了十两银子，二亩地，就将他的好几个儿子给打发了。不过，叶老爷子最疼的大儿子，可是给了一只熏乳猪的银子，才打发出去的。
当然，叶安宁也忘了，她的私房银子可不少呢。不说原本静园里就有各种珍贵的物资，随便拿出一件来，就价值连城，就是她在山里找的那几箱子东西，也让她发了不小的一笔横财。
金元宝、银元宝，可多着呢。
因为是前朝的，就算不能直接拿出来用，像她爹那样，直接把银元宝绞成碎银子，也是可以用的。
“给，再给小姑娘一块，吃完了，快回家吧。”中年妇人有点肉疼的又从油纸包里叉了一块，递给了叶安宁。
“我说冯嫂子，你可真大方，你买的这二两熏肉，不是要拿回去给你男人下酒的吗？”
“嗨，你冯哥也不差这两口肉，我是看这小姑娘实在是太好看了，就忍不住想对她好。”
叶安宁的眼睛眨了眨，原来这是这位婶婶买的熏肉，准备带回去自家吃的。这院里正忙活的众人，应该是做熏肉生意的主家雇来的帮工。
那个跟冯嫂子搭腔的男人，听了冯嫂子的话，这才转过身仔细的看了看叶安宁。
“还这是，这么白嫩的奶娃子，乌溜溜的大眼睛，咋长得这么好？这谁家孩子啊？咱都住着附近，没见过啊！”
“不知道呢。”
叶安宁都想朝天翻白眼了，你们要见过，那可就是奇了怪了！
(本章完)
走着走着，一阵扑面而来的肉香，让叶安宁的乌溜溜的大眼睛璀璨乌亮，更是小小的激动了一下。
因为这是熏肉，跟她爹用松枝熏的腊肉是类似的。但是叶安宁闻到的熏肉香，里面加了药材，肉香中隐含着的药香，实在是诱人。
叶安宁不由自主的顺着香味寻了过去，来到了一家位于偏僻出的小院前，叶安宁站住了脚步。
发现自己的行为后，这让叶安宁想起了前段时间她和三哥在客栈食用药膳鸡汤的事情。当时，也是吸引了很多人循着味找了过去。
原来，吃货都是一个属性的。
不过，当时她和三哥隐藏了起来。不是她不想分享美食，而是她是为了避免自家的璀蜜暴露。
再说了，她也没打算现在就用药膳赚银子。
如今，她也循着味好过来了，有那么一点点的赧然，不过，很快她就忽略了那一点点的赧然，因为她和人家不一样。
小院木门的一侧，挂着一张木牌，上面书写着“徐记熏肉”。
这家徐记熏肉，人家可是正了八经的开门做生意的。
想明白了，叶安宁走上前用手瞧了瞧门环，可是没人理她，她只好走了进去。
院子里的人正热火朝天的忙着。
一溜的熏肉架，排了四五排。八个人来回走动，翻动这熏肉架上的各种熏肉。
“小姑娘，你是哪家的？”一个中年妇人用围裙擦着手，走了过来。
“婶婶好，我来买熏肉的。”
“买熏肉？小姑娘，你家里人呢？”实在是叶安宁太小了，看起来也就是四岁左右的小孩子（谁让叶安宁长得慢呢）。这个妇人不大相信叶安宁是来买熏肉的。
“来，小姑娘长得真好看，婶婶给块熏肉给你尝尝。”
好吧，叶安宁一听这话，她就明白了。这是人家以为她是住在附近的娃，闻着肉香，想要吃肉来了。
她当然是想要吃肉的，但是，她是要用银子买，她可不是来吃白食的呀。
看到妇人用竹签子从一个油纸包里，叉起的一片食指长的肉片，叶安宁是接也不是，不接又馋的慌，实在是太香了。
叶安宁最终受不住熏肉的诱惑，接过了竹签子，啊呜一口咬了下去。
这是熏猪肉，可真香啊！
“婶婶，我是买来熏肉的。请问，熏乳猪，多少钱一只？”
叶安宁已经将院子里熏肉架上的熏肉都看了一遍了，有猪肉，有鸡肉，有鸭肉，有鹅肉，最吸引叶安宁的，是熏乳猪。
叶安宁知道有烤乳猪，但她没吃过。
不过，她在书上看过介绍，烤乳猪是南方的特色美食。
据说乳猪需用糯米或大米味养，使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制，使其皮丝黄透亮，然后切块上盘，拌以葱酱、白糖食之，其味香甜松脆、肉质细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜养容功效。
眼下的乳猪，叶安宁不知道人家是用什么喂养的，但只看那酱糖色的脆皮，就引得叶安宁口水直溜。
烤乳猪没吃过，熏乳猪，怎么着也得试一试。谁让咱碰上了呢。
“小姑娘，咱们这两只烤乳猪，是贵人预定的。二十两一只，贵着呢。”
“冯嫂子，咱们这熏肉，可不贵，真要说贵，那也是物超所值。小姑娘啊，这熏肉啊，不仅香，还是用药材熏制的。吃了咱们家的熏肉啊，强身健体，加强筋骨，小姑娘吃了啊，会更加的聪明，更加的漂亮。”
叶安宁瞧着说的正起劲的男人，有些佩服，瞧瞧人家，这才是做生意的料。
“对，你说的都对，要不然也没有那么多的酒楼、府上，来咱们这订制熏肉。”冯嫂子不好意思了，她虽然没有帮主家拉拢客户，但她也确实不能将主家的客人往外边赶啊。
叶安宁咂吧咂吧舌，这熏乳猪，二十两银子，还真不便宜。自然，她也看到了下面熏制的药材。而且，叶安宁也看出来了，熏肉架上的各种肉类在熏制之前，也都是用药材事先炮制过的。
这可真是行家出手，内炮外熏，完美的让药性跟肉糅杂在了一起。更是使用了合适的药材，将肉香激发了出来。
所以，人家凭着手艺吃饭，这熏肉的价格也不能说贵。毕竟有银子的人，多着呢。
也就是她，穷惯了，对于二十两一只的熏乳猪，也有些接受不了。要知道，他们上山村，好多人家的家底都还没十两银子呢。
叶安宁还不知道，叶老爷子用了十两银子，二亩地，就将他的好几个儿子给打发了。不过，叶老爷子最疼的大儿子，可是给了一只熏乳猪的银子，才打发出去的。
当然，叶安宁也忘了，她的私房银子可不少呢。不说原本静园里就有各种珍贵的物资，随便拿出一件来，就价值连城，就是她在山里找的那几箱子东西，也让她发了不小的一笔横财。
金元宝、银元宝，可多着呢。
因为是前朝的，就算不能直接拿出来用，像她爹那样，直接把银元宝绞成碎银子，也是可以用的。
“给，再给小姑娘一块，吃完了，快回家吧。”中年妇人有点肉疼的又从油纸包里叉了一块，递给了叶安宁。
“我说冯嫂子，你可真大方，你买的这二两熏肉，不是要拿回去给你男人下酒的吗？”
“嗨，你冯哥也不差这两口肉，我是看这小姑娘实在是太好看了，就忍不住想对她好。”
叶安宁的眼睛眨了眨，原来这是这位婶婶买的熏肉，准备带回去自家吃的。这院里正忙活的众人，应该是做熏肉生意的主家雇来的帮工。
那个跟冯嫂子搭腔的男人，听了冯嫂子的话，这才转过身仔细的看了看叶安宁。
“还这是，这么白嫩的奶娃子，乌溜溜的大眼睛，咋长得这么好？这谁家孩子啊？咱都住着附近，没见过啊！”
“不知道呢。”
叶安宁都想朝天翻白眼了，你们要见过，那可就是奇了怪了！
(本章完)