第1588章 味蕾
第1588章味蕾
还是那个晚娘脸，高声吆喝着：“要吃吃，不吃出去，别堵在这里浪费别人时间，要吃什么麻利点，饭票捏手里。”
行吧，一个个的就点上菜了。
要排骨的，要糟钵头的，要草头圈子的。
孙师傅心里已经有了结论了。
这草头圈子，草有肉感，肉有草香，肥而不腻，茄汁虎皮鸡蛋，炸制过的鸡蛋是稍显油腻的，但是下入番茄汁，就起到了它解腻的作用，而且炸过的虎皮鸡蛋，是外酥里嫩，口感很丰富。
酸辣汤，显然不是他喜欢的口味。
但是不得不说，真的很爽，辣的爽中还带了一点回甜。
甜。
呵呵，还真是抓住了沪市菜色的精髓了。
孙师傅品鉴过每一个菜色，再看周围的食客，无一例外，全部被抓住了味蕾。
有的以为是他做的新菜，还说人家年龄都那么大了还勇于创新。
也有人在怀疑今天多出来的那个员工，是新厨子。
“这么好吃的菜，加上一看就是漂亮女同志，这难道是那第一美厨娘，号称佳厨接班人的程欣？”
接班人这个词真是雷到柯百佳了。
虽说江山代有人才出，长江后浪推前浪，但是被人这么碰瓷名头，心里确实是觉得有点异常。
这顿饭结束，孙师傅直接同样柯百佳要在他所在饭馆里待客的要求。
要离开的时候，柯百佳却要跟他单独谈谈。
五分钟后，得知柯百佳选择这个饭馆的待客的主因，竟然是自己，孙师傅的表情和心理变化也是一言难尽的。
“你说的那个老手艺人作坊，非要我们带学生吗？”
“不一定，看个人意愿，乐意带就带，不乐意带，偶尔展示一下就可以了，我只是想给所有老手艺人提供一个去处，一个温暖的所在。”
“话倒是说得花里胡哨的。”这佳厨不会是靠着嘴皮子得来的吧。
不过话说回来，好听的话，真的是让人心生愉悦。
连他，都有种自己是被人敬重尊敬时刻惦记挖走的宝贝。
说实话，他也清楚自己年纪摆在这里了，而且不少人都惦记着自己的位置，连自己的几个孙子不也抢破脑袋一样，各种求助自己，想通过招工回城。
但是，他其实更属意农生，他的手艺就是经典的浓油赤酱风格，人也非常实诚，几年前，这孩子从黄浦江将他捞起来，老爷子一直惦记着给他点什么。
如果柯百佳不是个花花肠子，嘴巴一套做一套的，那个地方，他乐意去。
毕竟，自己要是将工位给了农生，自家那几个儿孙，就要怨上自己了。
到时候在家里也住的不舒服，反正老婆子也没了，孩子们都能写信卖惨装可怜耍心机了，想必都不需要他这个老头的照拂了，那就，去柯百佳说的地方，瞧瞧吧。
想起柯百佳回去之前，笑着说的那句：十日内我会开展应聘海选，您在我这儿，有晋级到底的权利哦。
“现在的年轻人，嘴花花真新鲜。”孙师傅摇摇头。
过了两日，柯百佳正式在孙师傅这边的国营饭馆待客。
做的菜还是前段时间那几样，还多加了点虾蟹，蟹黄包子做了十笼。
她请的也就五个人，备用这些足够了。
看着柯百佳熟练的做蟹黄包，孙师傅更是对她的手艺表示信服，还说；“早四十年前，你这个手艺，能开个养活全家老小的食铺了。”
“就只能开食铺啊，不得去大饭店当个名厨？”
孙师傅又被柯百佳无语到。
插科打诨，顺便逗一下严肃的老头，柯百佳手底下的动作却利落得很。
还有一个菜没炒的时候，陈校长他们八人也到了。
(本章完)
- 肉肉屋
还是那个晚娘脸，高声吆喝着：“要吃吃，不吃出去，别堵在这里浪费别人时间，要吃什么麻利点，饭票捏手里。”
行吧，一个个的就点上菜了。
要排骨的，要糟钵头的，要草头圈子的。
孙师傅心里已经有了结论了。
这草头圈子，草有肉感，肉有草香，肥而不腻，茄汁虎皮鸡蛋，炸制过的鸡蛋是稍显油腻的，但是下入番茄汁，就起到了它解腻的作用，而且炸过的虎皮鸡蛋，是外酥里嫩，口感很丰富。
酸辣汤，显然不是他喜欢的口味。
但是不得不说，真的很爽，辣的爽中还带了一点回甜。
甜。
呵呵，还真是抓住了沪市菜色的精髓了。
孙师傅品鉴过每一个菜色，再看周围的食客，无一例外，全部被抓住了味蕾。
有的以为是他做的新菜，还说人家年龄都那么大了还勇于创新。
也有人在怀疑今天多出来的那个员工，是新厨子。
“这么好吃的菜，加上一看就是漂亮女同志，这难道是那第一美厨娘，号称佳厨接班人的程欣？”
接班人这个词真是雷到柯百佳了。
虽说江山代有人才出，长江后浪推前浪，但是被人这么碰瓷名头，心里确实是觉得有点异常。
这顿饭结束，孙师傅直接同样柯百佳要在他所在饭馆里待客的要求。
要离开的时候，柯百佳却要跟他单独谈谈。
五分钟后，得知柯百佳选择这个饭馆的待客的主因，竟然是自己，孙师傅的表情和心理变化也是一言难尽的。
“你说的那个老手艺人作坊，非要我们带学生吗？”
“不一定，看个人意愿，乐意带就带，不乐意带，偶尔展示一下就可以了，我只是想给所有老手艺人提供一个去处，一个温暖的所在。”
“话倒是说得花里胡哨的。”这佳厨不会是靠着嘴皮子得来的吧。
不过话说回来，好听的话，真的是让人心生愉悦。
连他，都有种自己是被人敬重尊敬时刻惦记挖走的宝贝。
说实话，他也清楚自己年纪摆在这里了，而且不少人都惦记着自己的位置，连自己的几个孙子不也抢破脑袋一样，各种求助自己，想通过招工回城。
但是，他其实更属意农生，他的手艺就是经典的浓油赤酱风格，人也非常实诚，几年前，这孩子从黄浦江将他捞起来，老爷子一直惦记着给他点什么。
如果柯百佳不是个花花肠子，嘴巴一套做一套的，那个地方，他乐意去。
毕竟，自己要是将工位给了农生，自家那几个儿孙，就要怨上自己了。
到时候在家里也住的不舒服，反正老婆子也没了，孩子们都能写信卖惨装可怜耍心机了，想必都不需要他这个老头的照拂了，那就，去柯百佳说的地方，瞧瞧吧。
想起柯百佳回去之前，笑着说的那句：十日内我会开展应聘海选，您在我这儿，有晋级到底的权利哦。
“现在的年轻人，嘴花花真新鲜。”孙师傅摇摇头。
过了两日，柯百佳正式在孙师傅这边的国营饭馆待客。
做的菜还是前段时间那几样，还多加了点虾蟹，蟹黄包子做了十笼。
她请的也就五个人，备用这些足够了。
看着柯百佳熟练的做蟹黄包，孙师傅更是对她的手艺表示信服，还说；“早四十年前，你这个手艺，能开个养活全家老小的食铺了。”
“就只能开食铺啊，不得去大饭店当个名厨？”
孙师傅又被柯百佳无语到。
插科打诨，顺便逗一下严肃的老头，柯百佳手底下的动作却利落得很。
还有一个菜没炒的时候，陈校长他们八人也到了。
(本章完)
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