冰上捕鱼
想象着冰上捕鱼壮观场面，美味的鱼，林若寒不禁口水直流，她已经一个多月没有吃鱼了。穿越后的林若寒特怀念海鲜，如雪蛤、多宝鱼、大闸蟹、龙虾、蛭子等等，尤其怀念妈妈做的三鲜面。
哎，若眼前有碗妈妈做的三鲜面，那该多好啊！
过了好一会儿，林若寒才发现自己是馋昏了头，蒙古哪来的海鲜，有淡水鱼吃已经很不错了！
她暗暗告诫自己：“林若寒啊林若寒，你现在可是在大清朝！你和弟弟能平安活下来，已是上天的恩赐，你不该得陇望蜀，要懂得知足常乐！”
“你怎么啦，若寒？”塔娜说道：“傻愣愣的，想啥啦？赶紧去收拾捕鱼穿的衣服靴子！”
随后又补了一句，“若寒，你跟我到棚屋那边一趟吧！”
林若寒只听了前半句，就兴匆匆地跑回房间，去收拾捕鱼时穿的衣服靴子，本没听到塔娜后面说的话，让塔娜很郁闷。
打开箱笼，把衣服靴子全都摊开了，她才发现自己本没有适合外出打猎捕鱼的紧身衣裤。
这一年多来，林若寒长得很快，虽只有**岁，却有十岁的小姑娘那样高了，更不用说若阳了；小婴儿本来长得就快，一天一个样，所有的衣服都得重新做过。
姐弟两人现在穿的衣服，大都是把仆人们的旧衣服拆了，重新裁剪缝制的。这段时间，她忙着给若阳做冬装，就把自个儿的给忘了，赶明儿得赶紧改几套衣服出来。
她原先的衣服大多是旗装，下摆和袖子都很宽大，穿出去不方便不说，还很扎眼；裤子也因她长高一截，短了不少，还得把裤边给放下来，扎到靴子里头穿。
虽然衣服不少，但上好的毛皮衣物却不多，大多是大氅，而林若寒猎到的那些兔皮，却留在石屋那边，忘记带过来了。林若寒有点沮丧，盘算着什么时候回石屋一趟，把兔皮给取过来。
这时，塔娜进来了，手上还抱着几件衣物过来。
她放下衣裤，瞪了林若寒一眼，气喘吁吁地说道：“这样急跑进来，姐姐话都没说完!”
林若寒讪讪地笑了笑，没有说话。
“诺，这几套衣服是我小时候穿的，你试试看，合不合身？”
林若寒套上衣裤，裤子长短刚好，就是衣服身子有点大。
塔娜叫林若寒转一圈给她看看，皱着两秀气的眉毛，说道：“比我小时候瘦多了，瞧，这脸上都没几脸！要多吃点，养得白胖胖的，塔克爷爷见了才高兴！”
林若寒暗地里撇撇嘴，想着要装个小孩真不容易，姐都一大把年纪了！塔娜姐姐，俺实际年龄可比你大多了！
“好了，若寒你把衣服脱下来，让阿妈把腰改一下，就能穿了！”
塔娜又说道：“棚屋里还有很多衣服靴子，我小时候穿的，你跟我过去收拾一下！穿到都搬过来，你可不能嫌弃，穿姐姐的旧衣服哦！”
林若寒赶紧道：“不嫌弃！不嫌弃！姐姐，还是先和阿妈说一声吧！”
塔娜用她那葱管一样的素手，戳了一下林若寒的额头道：“你这小鬼头，心眼就是多！你放心，阿妈早就说过了！嗯，现在跟我过去收拾吧！”
到了棚屋的小房间里，林若寒才发现地毯上堆着好几堆衣服靴子，边上还摆了**只空箱子，都是**翅木做的。
塔娜很大方的挥了挥手，说道：“这些全都是，你先给若阳挑吧！最左边那堆衣服全新的，一次都没穿过，阿妈怀我时，阿爸诊脉说是男胎，结果阿妈做了好多男孩衣服，连亲戚送的都是！”
林若寒忍俊不禁的笑了起来，塔娜白了她一眼，悻悻的道：“结果生下来是女孩，阿爸硬说我长得象小子，就当男孩子养吧！”
林若寒没想到，程伯伯也有这样可爱的一面！
塔娜气愤地说：“阿爸对阿妈说，当男孩子养省钱，不用很多饰品，害我穿了五六年的男孩衣服，被同伴取笑！”
“塔娜姐姐别生气了，世上哪有你这样漂亮的小伙子！”
林若寒还学蒙古人，笑眯眯给塔娜鞠了一躬，嘴里还说着：“塔娜姐姐，你就是那救苦救难的菩萨啊！你把你的若寒妹子，从针线活中解脱出来啦！”
塔娜摆出一副理所当然的样子，笑嘻嘻的受了她一礼，说道：“那当然！”
“我看若阳个子比较高，快赶上阿尔穆的堂弟扎木礼了！两岁以下的衣服，若阳基本就穿不了，那两箱我就没有开。我们先把三四岁穿的衣服整理出来，再整理五六岁的。”
“嗯，这里还有几件三四岁女孩子的衣服，不怎么花，若阳穿也没关系，小孩子长得很快，衣服做多了也浪费！”
林若寒很狗腿地说道：“那也是，塔娜姐姐说的对！扔掉怪可惜，放在那儿又占地方，我们塔娜姐姐，很会持家的，阿尔穆哥哥真有福气！”
塔娜恼羞成怒，要给若寒挠痒痒，吓得她赶紧往外跑，却被塔娜抢先一步逮住了，若寒连连求饶，说了一大堆好话，塔娜才肯放开她。
两人按照衣服大小长短分类，把若阳的衣服整理成四大箱子，然后才开始清理若寒穿的衣服，若寒和塔娜八岁时身高差不多，就是若寒稍微瘦一些，到时改一下就可以穿了，塔娜帮着她把箱子搬过去。
塔娜又鞋柜里找出两双靴子，说道：“我脚力重，靴子破的很快，没有旧靴子。这两双都是新的，一双是鹿皮的，一双是鱼皮做的。我九岁那年，阿爸去漠北回来时，在鄂伦春人那里换来的，结果小了点，穿起来有点紧，就没有穿，一直放在鞋柜里。这鱼皮靴子，还防水的，下雨天穿，也不会湿！”
林若寒可是第一次见到用鱼皮做的靴子，靴子看上去灰不溜秋的，一点都不起眼，不由嘀咕，“真能防水不？”
塔娜看出若寒的小心思，说道：“妹妹，别看鱼皮靴子不起眼，垫上乌冬草鞋垫，这靴子就是越穿越暖和。鱼皮不比其他毛皮，天再冷也不会变硬，在雪地里行走，鞋子里一点都不湿。”
“鱼皮靴子都这样的？”
“有些鱼皮靴子也很漂亮，我以前看首领的女儿艾玛穿过，真得很漂亮，听说是鄂伦春人送的！”
林若寒想到前世的珍珠鱼皮鞋子，也不是全部用鱼皮的，因而说道：“有机会到这些部落里，换些鱼皮来做靴子，不过靴子样式，我们可以自己想啊！靴子，不一定要全部用鱼皮的，也可以鱼皮加牛皮或羊皮啊！”
塔娜也点头称是，认为这样做起来的靴子可能会更漂亮一些。
两人收拾完衣物，看看天色不早了，正准备生火做饭，这时塔娜阿爸阿妈从集市里回来了。
他们直接把马车拉到地窖边，买了两大车粮食，足够家里人吃上半年了。
车上装满了玉米、高粱、面粉、大米、面条、番薯，居然还买了一袋蔬菜，有土豆、萝卜、白菘和洋葱。
古代的蒙古，冬季缺乏绿色蔬菜，蒙古人又爱吃类，很容易缺维生素。一个冬季过去了，很多人指甲皮肤干裂脱落，很多蒙古老年人牙口不好。林若寒没指望在这儿，冬天能吃到青菜，家里想吃青菜的人，不止林若寒一个，还要算上塔娜和她阿爸。
林若寒忽然想起来，以前在电视剧中见道韩国人和东北人做泡菜，都是从地窖里拿出青菜来做的，他们还在自己家里发豆芽菜呢。她兴匆匆的跑去说：“伯伯！姐姐！我想起来了，以前东北人都是把青菜放到地窖保存的，还在暖房里发豆芽菜！”
程逸轩微笑着说道：“是啊，我正想着这事，去年挖了个地窖还没用，等会过去看看！下次去市集，再买些白菘、甘蓝、萝卜、洋葱、土豆回来。”
林若寒接着道：“再买些黄豆、大蒜、辣椒回来，可以做泡菜。”
塔娜：“若寒，你会做泡菜？”
林若寒用力的点点头，然后说道：“冬天山上还有蘑菇吗？若有就好了，我们可以采些回来做泡菜，味道非常好！”
程逸轩怕小孩子不知轻重，跑到山上去，忙板着脸说道：“山上有野兽，没大人跟着，小孩子不许上山！过几天部落里就要去捕鱼了，会很热闹的，到时跟着塔娜姐姐一起去。”
程逸轩又笑着对若寒说：“等鱼捕完了，你塔克爷爷就快到家了！”
林若寒听到塔克爷爷要到家的消息，心情很雀跃，她已经半年多没见到他老人家了!
到了十一月十九这天，部落里的长老算出这天日子不错，可以捕鱼了。
部落里的青壮年都去附近的湖里捕鱼了，很多女人和小孩都跟过去看热闹，塔娜和林若寒就是其中两个，塔娜阿妈则留在家中照看牲口和看护若阳。
农历十一月的大兴安岭到处是冰天雪地，这里每年都有五到六个月的结冰期，湖水结冰深达一至二米，正是捕鱼的好时节。
冰下捕鱼的方法有很多，有网捕和钩钓，这次是网捕，大拉网足有有六七十米长。
有经验的老人，只要审视冰面的颜色，就知道在什么地方、什么时候下网。
在选定地方打好两排冰眼，把网纲在冰下穿过，然后逐渐围拢，最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。冬季冰下鱼群聚集，用大拉网一次可以捕到好千斤鱼，甚至更多。
一共下了好几网，第三网时，发现这网鱼有点重，连边上的女人和孩子也加入拉网的队伍，塔娜和林若寒也上去凑热闹，一起吆喝着号子，把网给拉上来！
从冰窟中拉起的大渔网上布满了大肥鱼，张着嘴，瞪着眼，活蹦乱跳的，大家赶紧拿出干毛巾，抹去额头的汗水，避免汗水结冰着凉了，然后才开始分鱼了。
若寒所在的部落附近有好几个小湖泊，其中还有一个是咸水湖。
咸水湖的湖水太咸了，湖里没有鱼，湖边寸草不生，岸边还有一层厚厚的白色结晶物，看起来不像冰。
塔娜告诉若寒，这白色结晶物里头有食盐、盐卤和石膏，具体怎样分出来，她也不知道，要问她阿爸才知道，不过部落里吃的食盐，不是湖里来的，是从集市上买的，听说是从山西运过来的。
林若寒原来是医生，对石膏自然很熟悉，医院里骨折和烫伤经常会用到石膏，想着到时能不能弄些熟石膏出来，这对治疗骨折很有帮助。
一连捕了七八天，每家都分到五六百多斤鱼，这么多鱼一下子吃不完，大部分鱼都拿来做鱼干了。
冬天的大兴安岭是天然的冰库，有些人家就把鱼就装在木头箱子里，直接放在露天里冰着。想吃的时候，用斧头砸冰，取出几条来。
每天杀鱼剖鱼，林若寒总觉得身上鱼腥味很重，连睡觉也闻到，至于什么鱼、鱼汤了啦，林若寒和塔娜连碰都不愿去碰了。
只有小家伙，每餐都要喝一大碗鱼汤，林若寒夜里又多起了几次，有一次小家伙还尿床了。
因若阳喜欢喝鱼汤，林若寒特地在鱼汤里加些鲜进去，汤更浓了，腥味也少了很多，塔娜阿妈看了，不禁啧啧称奇。
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哎，若眼前有碗妈妈做的三鲜面，那该多好啊！
过了好一会儿，林若寒才发现自己是馋昏了头，蒙古哪来的海鲜，有淡水鱼吃已经很不错了！
她暗暗告诫自己：“林若寒啊林若寒，你现在可是在大清朝！你和弟弟能平安活下来，已是上天的恩赐，你不该得陇望蜀，要懂得知足常乐！”
“你怎么啦，若寒？”塔娜说道：“傻愣愣的，想啥啦？赶紧去收拾捕鱼穿的衣服靴子！”
随后又补了一句，“若寒，你跟我到棚屋那边一趟吧！”
林若寒只听了前半句，就兴匆匆地跑回房间，去收拾捕鱼时穿的衣服靴子，本没听到塔娜后面说的话，让塔娜很郁闷。
打开箱笼，把衣服靴子全都摊开了，她才发现自己本没有适合外出打猎捕鱼的紧身衣裤。
这一年多来，林若寒长得很快，虽只有**岁，却有十岁的小姑娘那样高了，更不用说若阳了；小婴儿本来长得就快，一天一个样，所有的衣服都得重新做过。
姐弟两人现在穿的衣服，大都是把仆人们的旧衣服拆了，重新裁剪缝制的。这段时间，她忙着给若阳做冬装，就把自个儿的给忘了，赶明儿得赶紧改几套衣服出来。
她原先的衣服大多是旗装，下摆和袖子都很宽大，穿出去不方便不说，还很扎眼；裤子也因她长高一截，短了不少，还得把裤边给放下来，扎到靴子里头穿。
虽然衣服不少，但上好的毛皮衣物却不多，大多是大氅，而林若寒猎到的那些兔皮，却留在石屋那边，忘记带过来了。林若寒有点沮丧，盘算着什么时候回石屋一趟，把兔皮给取过来。
这时，塔娜进来了，手上还抱着几件衣物过来。
她放下衣裤，瞪了林若寒一眼，气喘吁吁地说道：“这样急跑进来，姐姐话都没说完!”
林若寒讪讪地笑了笑，没有说话。
“诺，这几套衣服是我小时候穿的，你试试看，合不合身？”
林若寒套上衣裤，裤子长短刚好，就是衣服身子有点大。
塔娜叫林若寒转一圈给她看看，皱着两秀气的眉毛，说道：“比我小时候瘦多了，瞧，这脸上都没几脸！要多吃点，养得白胖胖的，塔克爷爷见了才高兴！”
林若寒暗地里撇撇嘴，想着要装个小孩真不容易，姐都一大把年纪了！塔娜姐姐，俺实际年龄可比你大多了！
“好了，若寒你把衣服脱下来，让阿妈把腰改一下，就能穿了！”
塔娜又说道：“棚屋里还有很多衣服靴子，我小时候穿的，你跟我过去收拾一下！穿到都搬过来，你可不能嫌弃，穿姐姐的旧衣服哦！”
林若寒赶紧道：“不嫌弃！不嫌弃！姐姐，还是先和阿妈说一声吧！”
塔娜用她那葱管一样的素手，戳了一下林若寒的额头道：“你这小鬼头，心眼就是多！你放心，阿妈早就说过了！嗯，现在跟我过去收拾吧！”
到了棚屋的小房间里，林若寒才发现地毯上堆着好几堆衣服靴子，边上还摆了**只空箱子，都是**翅木做的。
塔娜很大方的挥了挥手，说道：“这些全都是，你先给若阳挑吧！最左边那堆衣服全新的，一次都没穿过，阿妈怀我时，阿爸诊脉说是男胎，结果阿妈做了好多男孩衣服，连亲戚送的都是！”
林若寒忍俊不禁的笑了起来，塔娜白了她一眼，悻悻的道：“结果生下来是女孩，阿爸硬说我长得象小子，就当男孩子养吧！”
林若寒没想到，程伯伯也有这样可爱的一面！
塔娜气愤地说：“阿爸对阿妈说，当男孩子养省钱，不用很多饰品，害我穿了五六年的男孩衣服，被同伴取笑！”
“塔娜姐姐别生气了，世上哪有你这样漂亮的小伙子！”
林若寒还学蒙古人，笑眯眯给塔娜鞠了一躬，嘴里还说着：“塔娜姐姐，你就是那救苦救难的菩萨啊！你把你的若寒妹子，从针线活中解脱出来啦！”
塔娜摆出一副理所当然的样子，笑嘻嘻的受了她一礼，说道：“那当然！”
“我看若阳个子比较高，快赶上阿尔穆的堂弟扎木礼了！两岁以下的衣服，若阳基本就穿不了，那两箱我就没有开。我们先把三四岁穿的衣服整理出来，再整理五六岁的。”
“嗯，这里还有几件三四岁女孩子的衣服，不怎么花，若阳穿也没关系，小孩子长得很快，衣服做多了也浪费！”
林若寒很狗腿地说道：“那也是，塔娜姐姐说的对！扔掉怪可惜，放在那儿又占地方，我们塔娜姐姐，很会持家的，阿尔穆哥哥真有福气！”
塔娜恼羞成怒，要给若寒挠痒痒，吓得她赶紧往外跑，却被塔娜抢先一步逮住了，若寒连连求饶，说了一大堆好话，塔娜才肯放开她。
两人按照衣服大小长短分类，把若阳的衣服整理成四大箱子，然后才开始清理若寒穿的衣服，若寒和塔娜八岁时身高差不多，就是若寒稍微瘦一些，到时改一下就可以穿了，塔娜帮着她把箱子搬过去。
塔娜又鞋柜里找出两双靴子，说道：“我脚力重，靴子破的很快，没有旧靴子。这两双都是新的，一双是鹿皮的，一双是鱼皮做的。我九岁那年，阿爸去漠北回来时，在鄂伦春人那里换来的，结果小了点，穿起来有点紧，就没有穿，一直放在鞋柜里。这鱼皮靴子，还防水的，下雨天穿，也不会湿！”
林若寒可是第一次见到用鱼皮做的靴子，靴子看上去灰不溜秋的，一点都不起眼，不由嘀咕，“真能防水不？”
塔娜看出若寒的小心思，说道：“妹妹，别看鱼皮靴子不起眼，垫上乌冬草鞋垫，这靴子就是越穿越暖和。鱼皮不比其他毛皮，天再冷也不会变硬，在雪地里行走，鞋子里一点都不湿。”
“鱼皮靴子都这样的？”
“有些鱼皮靴子也很漂亮，我以前看首领的女儿艾玛穿过，真得很漂亮，听说是鄂伦春人送的！”
林若寒想到前世的珍珠鱼皮鞋子，也不是全部用鱼皮的，因而说道：“有机会到这些部落里，换些鱼皮来做靴子，不过靴子样式，我们可以自己想啊！靴子，不一定要全部用鱼皮的，也可以鱼皮加牛皮或羊皮啊！”
塔娜也点头称是，认为这样做起来的靴子可能会更漂亮一些。
两人收拾完衣物，看看天色不早了，正准备生火做饭，这时塔娜阿爸阿妈从集市里回来了。
他们直接把马车拉到地窖边，买了两大车粮食，足够家里人吃上半年了。
车上装满了玉米、高粱、面粉、大米、面条、番薯，居然还买了一袋蔬菜，有土豆、萝卜、白菘和洋葱。
古代的蒙古，冬季缺乏绿色蔬菜，蒙古人又爱吃类，很容易缺维生素。一个冬季过去了，很多人指甲皮肤干裂脱落，很多蒙古老年人牙口不好。林若寒没指望在这儿，冬天能吃到青菜，家里想吃青菜的人，不止林若寒一个，还要算上塔娜和她阿爸。
林若寒忽然想起来，以前在电视剧中见道韩国人和东北人做泡菜，都是从地窖里拿出青菜来做的，他们还在自己家里发豆芽菜呢。她兴匆匆的跑去说：“伯伯！姐姐！我想起来了，以前东北人都是把青菜放到地窖保存的，还在暖房里发豆芽菜！”
程逸轩微笑着说道：“是啊，我正想着这事，去年挖了个地窖还没用，等会过去看看！下次去市集，再买些白菘、甘蓝、萝卜、洋葱、土豆回来。”
林若寒接着道：“再买些黄豆、大蒜、辣椒回来，可以做泡菜。”
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林若寒用力的点点头，然后说道：“冬天山上还有蘑菇吗？若有就好了，我们可以采些回来做泡菜，味道非常好！”
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程逸轩又笑着对若寒说：“等鱼捕完了，你塔克爷爷就快到家了！”
林若寒听到塔克爷爷要到家的消息，心情很雀跃，她已经半年多没见到他老人家了!
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部落里的青壮年都去附近的湖里捕鱼了，很多女人和小孩都跟过去看热闹，塔娜和林若寒就是其中两个，塔娜阿妈则留在家中照看牲口和看护若阳。
农历十一月的大兴安岭到处是冰天雪地，这里每年都有五到六个月的结冰期，湖水结冰深达一至二米，正是捕鱼的好时节。
冰下捕鱼的方法有很多，有网捕和钩钓，这次是网捕，大拉网足有有六七十米长。
有经验的老人，只要审视冰面的颜色，就知道在什么地方、什么时候下网。
在选定地方打好两排冰眼，把网纲在冰下穿过，然后逐渐围拢，最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。冬季冰下鱼群聚集，用大拉网一次可以捕到好千斤鱼，甚至更多。
一共下了好几网，第三网时，发现这网鱼有点重，连边上的女人和孩子也加入拉网的队伍，塔娜和林若寒也上去凑热闹，一起吆喝着号子，把网给拉上来！
从冰窟中拉起的大渔网上布满了大肥鱼，张着嘴，瞪着眼，活蹦乱跳的，大家赶紧拿出干毛巾，抹去额头的汗水，避免汗水结冰着凉了，然后才开始分鱼了。
若寒所在的部落附近有好几个小湖泊，其中还有一个是咸水湖。
咸水湖的湖水太咸了，湖里没有鱼，湖边寸草不生，岸边还有一层厚厚的白色结晶物，看起来不像冰。
塔娜告诉若寒，这白色结晶物里头有食盐、盐卤和石膏，具体怎样分出来，她也不知道，要问她阿爸才知道，不过部落里吃的食盐，不是湖里来的，是从集市上买的，听说是从山西运过来的。
林若寒原来是医生，对石膏自然很熟悉，医院里骨折和烫伤经常会用到石膏，想着到时能不能弄些熟石膏出来，这对治疗骨折很有帮助。
一连捕了七八天，每家都分到五六百多斤鱼，这么多鱼一下子吃不完，大部分鱼都拿来做鱼干了。
冬天的大兴安岭是天然的冰库，有些人家就把鱼就装在木头箱子里，直接放在露天里冰着。想吃的时候，用斧头砸冰，取出几条来。
每天杀鱼剖鱼，林若寒总觉得身上鱼腥味很重，连睡觉也闻到，至于什么鱼、鱼汤了啦，林若寒和塔娜连碰都不愿去碰了。
只有小家伙，每餐都要喝一大碗鱼汤，林若寒夜里又多起了几次，有一次小家伙还尿床了。
因若阳喜欢喝鱼汤，林若寒特地在鱼汤里加些鲜进去，汤更浓了，腥味也少了很多，塔娜阿妈看了，不禁啧啧称奇。
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