也是一片心灰意冷,他已然误解唐嘉棠是输了。
“师叔你误会了!”唐嘉棠失笑,“那笑寅卓的厨艺我也见识了,只是他走的不是正道,在菜肴中加了情罂粉以博众宠,不过他的刀工技法、配菜理念都是颇为出众,我已经答应他的约宴,除夕之夜,他以春意乾坤出战。”
看著眼神炯炯的唐嘉棠,元术恩终於松了一口气,随即又紧张起来,“可是小棠,你之前不是说你不会什麽春意乾坤宴的王宴?这斗宴……”
“师叔请放心,我并不打算以春意乾坤宴应对……”唐嘉棠微微一笑,情不自禁打个呵欠。
“啊?可是你不是不会做那个日月曜世宴,难道还要做龙翔凤翥宴?那龙翔凤翥可是皇家御宴,这……”元术恩高兴之余又有些担心。
“师叔,我具体还没有想好以什麽宴来应对,到时候兵来将挡水来土掩,师叔请不用担心,只是麻烦师叔帮我准备常用的食材就可以了!”唐嘉棠索性一次解释清楚。
“啊……”这一次,连一旁的姬睿泱也一起傻了眼。
第二日,晌午时分。自从昨夜唐嘉棠在宜春楼大胜笑寅卓之後,整个杭州城顿时风靡起来,人们纷纷传言那欢宴十九席对欢宴十九席的激烈,还有除夕之夜的约战,於是更多人来到善缘酒楼和宜春楼,想要一睹两位绝世名厨的风范,一飨佳肴。
原本应该处在风波正中的唐嘉棠,此刻却才慵懒起来。昨夜他困倦至极,沐浴之後就先行睡下,可是凌晨时分却发觉自己榻上多了一个人,在元府上他本不欲太过放肆,可是某人清热绞缠,欲仙欲死,让好几日清静的他也情不自禁的失守道心,於是颠龙转凤,几度贪欢,到了最後,唐嘉棠只觉得自己浑身酸沈欲死,声音喑哑的求饶,那欲求不满之人才心疼的放过了他。
“棠棠,我在杭州也有一所宅院,和我搬走去住吧!”趁著情热之时,某位强烈没有满足的王爷开始向亲亲爱人灌迷魂汤。
“嗯……不若让佳儿和敏儿也一并搬过去……”唐嘉棠迷糊中尚未看破那位狡诈王爷的伎俩。
某位王爷总算尝到了搬起石头砸自己的脚的苦果,口上答应,心中却是计算著如何讨好自己那小姨子和小舅子,以便於给自己亲亲爱人以亲密时间,顺道撒娇,“棠棠,我饿了……”
“饿了……是……”唐嘉棠也觉得腹中饥肠辘辘,从昨夜到今天晌午,都没有用过膳食,於是勉力起身,“我们先去用点膳食,我去和师叔说一声,下午一并走!”
看著伴侣穿著衣衫的优雅慵懒的模样,天!皇朝的德晟王爷彻底傻了眼,他原本是想著再度温存一次,算了,口腹之欲也是人之大欲。
等到两人相携来到大厅,元家人和唐家弟妹已经等待多时,唐嘉棠毕竟脸面薄,一层绯霞更衬得他宛如天人,元术恩却是无暇於此,见状忙期期艾艾的问,“嘉棠啊,这除夕之宴,你打算……”
“老头子你还有脸问,自己没本事做出美味佳肴,让师侄出面也就罢了,还这样一直腼颜追问,真是气死我了!”元夫人显然是不希望唐嘉棠有太大压力,踢了自家老头子一脚。
“爹你也真是的,唐大哥是当朝御膳房副庖长,做出的御膳连皇上都赞不绝口,你还在这里嘀嘀咕咕,真是小家子气!”元啸琅吐槽自家老爹,实在是为了他的佳佳宝贝,大舅哥是绝对不能得罪的。
“元爹爹您放心,我哥哥一定能赢那个什麽小桌子的,大哥,我听说那个欢宴十九席真的很好吃,可是他们都不让我去吃,你今晚能不能给我做一次啊!”唐家妹妹苹果般的脸庞闪现激动的光芒。
还没等到元啸琅发作,唐家小弟已经先开口,“姐姐那个不是女孩子该吃的,不过大哥,我听说那个春潮泛滥真是好吃,晚上就我们几个的时候能不能……”顺便露出男人都懂的表情,让元氏父子,德晟王爷都觉得这小子实在上道得很,眼神均是一亮。
“宜春楼的饭菜还是少吃为妙,虽然之前我和笑寅卓的斗宴他输了,可是我也无法肯定他一定不会再使用情罂粉,此人心性不佳,还是需要提防一下!”唐嘉棠虽然涉世不深,但是以厨艺论人,他自有自己一套处世理念,说的众人深以为然。
“师叔,德晟王爷邀我去他的别院小住,我想带著佳儿敏儿同行,还请师叔包涵!”唐嘉棠话锋一转,倒是说了正题。
“你们兄妹小聚也好,只是这除夕之战,小棠,我等心里实在没有底啊!”元术恩倒是没有想太多,颇为担忧的问,“那笑寅卓已经放出风声,你二人乃是以後半生厨师生涯做赌注,全杭州城人作为座上客来评判,这实在,实在是……”
唐嘉棠微微颔首,“师叔不必担忧,若论厨艺,我并不怕他,只是这几日想要清静一下,我需要准备一桌宴席,到时候要有需要师叔帮助,还请师叔伸出援手!”
元术恩啊嗯了半天,心下还是没有底,却也无可奈何,答应他们四人离开小住,实在是宛如猫抓,却不知道究竟何去何从,只得选择相信唐嘉棠,一定能在除夕之前想出一桌美食宴席来。
自始至终,姬睿泱一言未发,却觉得身边伴侣似乎多了一些成熟的韵味,欣慰喜爱更甚。
(11鲜币)第93章旧岁燕尔
93章旧岁燕尔
腊月三十,清晨时分。唐嘉棠专心致志的盯著红泥小火炉上的瓦罐,旁边的案板上整齐的码放著各类色彩缤纷的食材,一旁唐懿佳眼睛瞪得溜圆,嘴里念念有词,“雨水润物粥,雨水润物粥,先用人参鸡汤做锅底,熬的恰到好处的白玉晴米和雪里无江米粥,然後放入提前用荷叶熏香留味的瓦罐里,用炭火熬制半个时辰……”
唐嘉棠欣慰的看著妹妹。他知道妹妹懿佳喜爱庖厨,虽然世间不喜女厨子,但是身为女子,能够为家人做出可口膳食,还是宜家宜室,因而他也放纵妹妹,顺道教她几道私房菜。相处这些时日,他也看的分明,妹妹恐怕很快就要做元家的儿媳妇了,元师叔夫妇自幼抚养她长大,宠她爱她,而元啸琅更是将她宠到天上,看到妹妹有一个好的归宿,他也放心许多。
“可是大哥,这些菜要什麽时候才能加啊!?”唐懿佳专心致志的问著。
“雪鸡肉末我们不是拿白醋、糖、盐、女儿红腌制过了吗?你看这粥中起了黏丝,就可以先加入鸡肉末了,然後蜻蜓点水三次,等到锅大开之後,将瓦罐放入冷水中浸泡一下!”唐嘉棠一边说著一边演示,烧的滚烫的瓦罐在冰水中兹兹作响。
“嗯嗯,可是大哥为什麽要放入冷水中泡一下啊!”唐懿佳不耻下问道。
“因为要保证粥的口感,不能熬的太过烂,然後你记住,将香菇末、芹菜末、青笋末、火腿等等这些直接放入瓦罐中,然後过盏茶时间,再将瓦罐重新放回火上,小心小心烫手!”唐嘉棠拦住心急想要插手的唐懿佳。
“好嘛,大哥,是不是再等到开锅之後,最後把姜葱蓉加入?”唐懿佳噘著小嘴,很快又兴奋起来,“我是不是可以先尝一下?!”
“我还没有调味呢!”唐嘉棠失笑,随手拿起一只空碗,盛了几样酱汁,然後手腕技巧的一抖,均匀的洒在瓦罐当中,用木勺搅拌一下,最後再把姜葱蓉撒入其中,“好了,佳儿去拿碗!”
“嗯!实在是太幸福了,大哥,这些天吃著你做的菜,我都不想离开你了,我跟姬大哥商量一下,去王府住好不好!?”唐懿佳深深吸著这满溢著独特稻谷和各类食材清香的粥,陶醉的说道。
“呃!”唐嘉棠为之语噎,他不知道如何向妹妹解释两个人的关系,之前可以打马虎眼,可是自从他也真正交心之後,便真的兴起了想要同这个人共度一生的念头。虽然两个人都是男子,可是,可是情之一字,却是万千玄机,难以分辨。
“大哥,看到你这样的表情,我终於放心了呢!”唐懿佳狡黠的一笑,“原本我还担心,是某人用强权强迫於你,可是看那你的表情,怕是,怕是心中早已春波泛滥!”
“小丫头,你都在说些什麽!”唐嘉棠失笑,却难以控制的染上一层绯色。
“大哥害羞了呢!嘻嘻,我去找姬大哥,让姬大哥好好奖励我一番!嗯,其实在这个园子住也不错,离元爹爹家也不远,嗯,啸琅也喜欢这里,嗯嗯,我去和小敏说,他一定更高兴!“唐懿佳宛如欢愉的小鸟一般,高兴的跑远,连粥也顾不上喝了。
“哎?”唐嘉棠被自家妹妹说风就是雨的性子弄的一点脾气都没有,不禁摇头,将这雨水润物粥分别盛入四个黑瓷盅内,然後再拿出四屉一直放在火上温著的烧卖,如今自己最亲的家人都在身边,而替他们做早膳,应该是他最幸福的事情。
“棠棠,我真的感觉有些惭愧,你竟然起的这麽早!”逆著阳光,姬睿泱抱著双臂长身而立,一身藏蓝色的长袍,垂挂著碧玉璎珞,更将他衬托的俊美脱俗。
“你还想吃白露烧卖吗?”唐嘉棠当然知道自家伴侣的言外之意,昨夜某人虽说痴缠,却没有真正销魂,毕竟今天他要准备斗宴,某人自然知道,要让他保证最充沛的精力。毕竟这几日以来,不只是杭州城,附近苏州、扬州也闻风而动,整个江南都因为这场斗宴而躁动起来,富商名绅纷纷预定宜春楼的春意乾坤宴的位置,据说只有出价最高的一百人能够品尝整席的春意乾坤,而其余普通白丁只能在外面的花街上品尝春意盎然的前八十一道将菜,当然分量会有限,恐怕去的晚了,连传说中的春意乾坤宴的汤汁都尝不到。
两个名闻天下的庖厨,用後半生的厨艺生涯作为赌注,在除夕之夜斗宴!数以千计的民众参加,贵胄名流、贩夫走卒皆在其间,实在是当世一件盛事,如今中原庖厨界各位名厨已经汇聚杭州城中,这毕竟不是两个人的事情,而是天!皇朝和西域两界的事情。
“当然想吃,雨水润物粥,白露烧卖对吧?棠棠,我大概能猜到你想要做什麽,只是这菜肴的分量,你要做好准备,恐怕是不小呢!”姬睿泱从他手中接过食盒,温和呢喃。
“中午的时候还有几道膳食,都不复杂,你们先品尝一下!不过可不是白白品尝,这名头还是要你们来起!”唐嘉棠微微一笑,却是自信十足。
两人边说,边朝花厅走去,唐懿佳和唐虞敏都在那里等著用膳,等到他们来到之时,唐懿佳和唐虞敏都眼巴巴的看著空荡荡的桌子,唐虞敏最先开口,“大哥,昨晚那个立夏粉蒸肉,立春柳叶鱼,立秋樱桃鸡,还有立冬雪里烩菜还有没有了?我实在是没有吃够啊!!”
“要不然大哥中午还是做春分百花酿鸡好了,我觉得比立秋樱桃鸡更好吃,或者是夏至冰瓜炖鱼好了!”唐懿佳在旁边也起哄起来,其实最想要喝雨水润物粥加白露烧卖。
连一旁的姬睿泱也眼神一亮的深思起来,状似无辜道,“要不然中午都做一次,我觉得都挺好吃的!”
“姬大哥英明!姬大哥最好了!”唐懿佳和唐虞敏兴奋的大叫起来。
“你们才吃过二十四样菜肴吧,我中午原本想要再做十二道菜肴的!”唐嘉棠故作迟疑道。
“大哥(棠棠)你最好了,我们要吃新的菜肴!”其余三人异口同声的兴奋大喊起来,彼此相视,不约而同哈哈大笑起来。
(12鲜币)第94章福满神州
第94章福满神州
临近正午,元术恩终究按捺不住急切的心情,一个人独自来到王府别院拜访,只是没有想到自己家的臭小子早已等候在花厅,喝著明前龙井,品尝著精致的桂花糕,悠哉异常。
“爹,您怎麽才来啊,我上午的时候吃了些唐大哥做的菜肴,实在是,实在是……啊……”元啸琅已经无法用言语来形容,嘴里忍不住又塞了一块桂花糕,又糯又香,一点也不腻,实在是太好吃了。
“王爷,我已经将各色新鲜菜蔬在善缘酒楼,还把最熟练的帮厨杂役全部找来了,到时候我来当小棠的副厨,我就不信不能把那个什麽破厨子赶回西域去!”元术恩虽然在这里不肯泄气,可是还是心理没有底,毕竟那春意乾坤宴名头太大,而他至今还不知道唐嘉棠到底要做什麽。
“元叔不必著急!既然来了,就先尝尝棠棠准备的午膳,可是有十二道菜是要晚上来做的!你有口福,正好赶上!”姬睿泱不紧不慢的,在他心中,世间再也没有人能够超越他的棠棠了。
“既然如此,那老夫也就恭敬不如从命了!”元术恩急於了解内情,也就不矫情了。
很快府上的侍女便如穿花般端著餐盘走入,每当一道佳肴放在桌上之时,众人皆发出惊叹之声,当十二道菜肴全部上齐,四人竟似傻了眼般,不敢动筷。
唐嘉棠拎著一潭美酒走入花厅,看著众人的模样,不禁有些莫名,“怎麽,你们怎麽不动筷!?”
四人面面相觑,好半晌,唐懿佳讷讷的指著自己面前一道菜,“哥,这道菜好像一幅画一样,我都有些怀疑这燕子是活的,但是怎麽可能有这麽小的燕子,我实在不忍心吃啊……”
唐嘉棠失笑,“这道菜唤作仲春蘸汁饼,燕子是用黑米膏雕琢而成,怎麽可能是真的,不过里面的确加了燕窝作为食材,佳儿,你不总是想要跟我学厨艺,这一次我就考考你,看燕窝究竟是如何做的?”
听他这麽一说,其余三双筷子倒是率先伸向了这道菜,让慢了半拍的唐懿佳大呼上当耍赖之类云云,然後忙不迭的吃了起来,哪里还管刚才唐嘉棠的问题。
“燕窝,是用燕窝熬制的底汤吧,不对,还加了茯苓、枸杞、沙参、芝麻粉,天然的甜香味道,让整道菜变得,变得生趣盎然!”元术恩一边品尝,一边赞叹,只这一道菜,就让他自叹弗如,超越了他以前所有的认知。
“应该是血燕的上品燕窝,还有天麻和黄!,那小燕子也不是单纯用黑米膏,加的还有山药泥对吧?”姬睿泱也是成名的老饕,近乎於妖孽。
而唐懿佳直接大口大口的吞咽起来,甚至於唐虞敏更是一声不吭只顾著吃。
唐嘉棠但笑,“你们不用急著吃,这菜是有顺序的,按照我的顺序来,分别是端月千蔬丝,仲春蘸汁饼、寒食清蒸鸡、纯阳咕老肉,蒲月香酥虾,季夏三生卷,银璜杂菜羹,蟾秋银盘肉,菊序凝酥鱼,霜华酱板鸭,蒹月小笼包,清祀回暖汤!先都尝一口试试看!”
按照他一一所指,其余三人将全部十二道菜享用完毕,无论是菜肴汤品还是主食,十二道菜肴尝完,每个人都情不自禁闭上眼细细品味。
“像是经历了一整年,一整年的岁月枯荣,周而复始,让人难以忘怀!”元术恩年纪最长,感慨最深。
“好像回到小时候,小时候爹爹有空就带我们去玩,采集最新鲜的食材,我记得虽然爹爹是名厨,但他总是说,世间做的菜肴最好的,是娘亲做的菜!”唐懿佳是唯一的女子,此刻已经有些潸然泪下。
“好像是我学武的酸甜苦辣全部都包含在内,大哥你又没有练过武,你怎麽会知道这种感觉?!”唐虞敏更是不解的问道。
“小子你脑袋怎麽想的?自然是你大哥做的菜肴太过精心,勾起了你们每个人心中的柔软罢了!”姬睿泱最後总结。
元术恩猛地一惊,手竟然在颤抖,“小棠,这个,这些就是你晚上要准备的菜肴?好好,很好……”
“这只是其中一部分,我一共准备了七七四十九道菜肴,这十二道只是一些皮毛而已!”唐嘉棠谦逊道。
“好好,太好了,小棠,我虽然不敢保证什麽,但是今夜你决然立於不败之地,那春意乾坤宴虽然名气大,但是若真的论味道,绝对……绝对……没说的!”元术恩激动之余,竟然已经无法用言语来形容。
“棠棠,那春意乾坤又算什麽,我看咱们这一桌就叫做春回大地宴!压他一筹!”姬睿泱也激动起来。
“不好不好听,我觉得要叫年庆有鱼宴,年年有鱼,大吉大利!”唐虞敏发表意见。
“难听死了,我看叫福泽天下,又大气,又好听!”唐懿佳也不甘示弱。
“福如东海?哎呦佳佳,你不要敲我的脑袋,我只是随便说说!”元啸琅刚一开口就被堵回去了。
“福满神州宴!”唐嘉棠却轻描淡写说道,期间隐含的种种情绪,也只有在低眉踯躅之间,才能隐隐泄露,姬睿泱看他有些神色黯然,情不自禁握住他的手。
“我没事,师叔,这福满神州宴乃是我用之前全部所学累积而成,算是我平生第一宴,能有机会与春意乾坤同场相比,已经心满意足了!输赢对我而言,其实不算什麽了!”唐嘉棠早已有了退出御膳房的念头,因而对比赛输赢并不在乎,最初只是将那笑寅卓导入正途,如今越弄越大,倒是引得整个江南闻风而动,此番看来,倒也是幸事。
“小棠,达者为师,以後你便叫我一声老元就行了,今日看来,我的确不是你的对手,甚至於我们几个老家夥都老了,长江後浪推前浪,唉,你尽管按照你的思路去做,而我这把老骨头还算是有点用处,替你维持下秩序保证公平,今晚的比试你尽管放心,全力以赴!“元术恩听几次,激动的站起来。
“那怎麽可以,师叔,长幼有序,礼不可废啊!“唐嘉棠忙不迭的推辞著。
“不不,小棠师傅,今日你一定要让我老元帮你打下手,今日春意乾坤对福满神州,老元我已经心意坚决,我一定要跟你学一段时间!小棠,看在佳儿和敏儿的面子上,你一定要让我跟著你学习啊!“
几道菜让如今天下第一庖厨卸下包袱,准备重头开始,德晟王爷姬睿泱却不悦起来,“棠棠以後是要跟我一起狼藉天涯,阁下还是先在此处照顾宗门,这麽多年,我们庖厨岭南一脉越来越壮大,小棠,这宗主之位,你当之无愧啊,我需要让贤了,让贤了!“
“啊,师叔,你在说什麽,我们可是说好了福满天地一结束,我就离开杭州城的!“唐嘉棠忙不迭的摆手,此时此刻,名利对他而言,真的已经不算什麽了, 他下意识的看著身边的姬睿泱、唐虞敏和唐懿佳,只要自己这些亲人都能幸福安乐,此生足矣。
元术恩此刻信心十足,一摆手,“小棠先不要说别的了,你把食材再给我报一遍,我看够不够,今夜我们好好大战一场,让岭南庖厨一脉大放异彩!“
此时已经是正午时分,距离除夕之夜,时辰已经 不远。
(14鲜币)第95章.佳肴以待
第95章佳肴以待
善缘酒楼在大年三十早已严阵以待,其实早在三日前就暂停营业,专心为除夕约战做准备。酒楼的大掌柜白盛华乃是元术恩的一位子侄,精明能干,早已安排手下将各类新鲜时蔬、肉蛋禽鱼、还有调味酱料都准备妥当,又将善缘酒楼所在的整条街都布置好流水席,足足一百二十张方桌,再加上善缘酒楼内的包桌包间,足够同时容纳千人就餐,就等著唐嘉棠大驾光临,开始为晚上的斗宴掌勺。
下午时分,元术恩、唐嘉棠、姬睿泱、唐懿佳、元啸琅、唐虞敏一行六人才来到善缘酒楼。一路倒也顺遂,让原本以为宜春楼某个心术不正的笑大厨会在路上使阴损招数的某位王爷颇有些怏然,原本他是准备大开杀戒的,开玩笑,他和他的亲亲爱人共同度过的第一个守岁之夜,竟然被这样一群人打乱,真是忍无可忍。
元术恩引唐嘉棠来到厨房,“小棠,一切食材都在此,需要做什麽你尽管吩咐我吧,老元我今天也豁出去了!”
唐嘉棠将一叠菜谱交给元术恩,封面上书写四个龙飞凤舞的楷书“福满苍穹”,七七四十九道菜肴中,凉菜六荤四素,热菜十八荤十素,六道面点,五道汤粥,当元术恩粗略一番,里面甚至连配料都写的一清二楚,不禁连手都颤抖起来,“小棠,这,这使不得,这可是你……”
“无妨,元师叔,这个宴席因为杭州城而起,我也想把他留给江南,师叔,无论斗宴结果如何,这宴席就留在你的善缘酒楼,当然我也不能一直留在杭州,所以这食谱我就交给你了!”唐嘉棠恳切的说道,眼神温润真切。
“这怎麽可以,这食谱可是一个厨子的性命啊!你怎麽可以给我……”元术恩连连摇头,握住食谱的手都颤抖起来。
“师叔,当初我唐家遭逢大劫,您肯冒生命危险救下我的一双弟妹,并抚养他们至今,我一直感激万分,无以为报,只能以这食谱报答!如果您不肯收下,那我如何有脸面对我已经去世的父母双亲!连佳儿敏儿也一并会看不起我的!”唐嘉棠将食谱推给元术恩,无论如何不容他再推让。
“这,这……既然如此,我善缘酒楼从今日、不明日大年初一开始改名叫做福满楼,我元家占一半,唐家占一半,小棠,这已经是我最後的底线了,无论如何我是不会白白收下你的食谱的,你若是不愿意,那我便直接撕毁这食谱算了!”元术恩也斩钉截铁,口吻不容一丝拒绝。
“这……”唐嘉棠还待迟疑,下意识看了身边,姬睿泱却不在,他心下一静,微笑道,“既然这样,我也不客气了,福满楼另一半就请师叔交给佳儿吧,将来作为她的嫁妆!”他也知道佳儿和元啸琅一对小儿女早已互许终身,名义上是做嫁妆,实际还是还给元家。
“你……你这个狡猾的小子!”元术恩哭笑不得,“好了好了,先开始做菜,剩下的明天我们庆功的时候再说!”他已经打定主意,再想别的理由把一半酒楼送给唐嘉棠。
宜春楼,天月阁。精致的檀木方桌上,摆著九道菜肴,座上只有六个人,一个肥头大耳、眉眼圆润之人,赫然正是江南巡抚梁正慷,总管江南各类军政大事,一品地方大员;一个身材瘦高,带了三缕长须,有著精明眼神的老头,乃是遍布全龙翔的祥瑞商行的老板彭前惠;一个看起来像是普通人,平平无奇的中年男子,正是当今武林盟主、红鸾山庄的庄主项易天;还有一个戴冠庄严、满面红光的老者,正式江南书院的院长、一代大儒孔霖之;第五个人,骨瘦如柴,年至耄耋,昏黄的眼底不时的闪烁著某种精光,第六个人乃是一位异族人,有著一双湛蓝色的眼眸,神情淡漠。
笑寅卓携妹妹笑尹嫣端著两坛美酒走进来,“各位贵客,很荣幸请到你们来天月阁,品尝我这春意乾坤宴最为精华的九道王菜,我这两坛美酒也不是什麽好酒,乃是我妹妹出生那年,家父酿制的葡萄酒,存放二十年,如今芳华正好!”说著掀开泥封,一股沁人心脾的甜香味袭来。
“好酒,好酒,美人如玉,相得益彰啊!”巡抚梁正慷眯著眼赞叹道,他乃是笑尹嫣最大的恩客,即使笑尹嫣卖艺不卖身也义无反顾,几乎每天都来捧场。
“梁大人客气了,小女子这就给大人斟满一杯!还请大人一定要细细品尝!”笑尹嫣媚而不俗的笑道,勾魂夺魄的w色让在场诸多男子神魂颠倒,而只有三人没有魂相授受,项易天乃是痴迷武道,对女色不感兴趣,而那年至耄耋的老者将全部注意力都集中在那一桌美食上,神情专注,念念有词,唯独最後一个异族人不知在想些什麽,仿佛魂游太虚。
笑寅卓自信道,“今晚乃是除夕佳节,我经过三年苦苦寻觅,终於将春意乾坤宴的菜肴找齐,并且复原,如今摆在各位面前的,正是其中最为精华的王菜,请各位先尝为快!”
他话音未落,那耄耋老者手速快的已经超过了年轻人,象牙筷夹起美食便品味起来,其余人并不认识他,自持有身份,却也抵不过春意乾坤的名声,一一品尝起来。
“嗯……好吃……太好吃了!我从来没有吃过如此好吃的肉……这是肉吧,什麽肉的味道会如此鲜美?”彭前惠双目放光,仿佛看到金山银山般心花怒放。
“吸溜吸溜……”孔霖之哪里还有当代大儒的风范,端起自己面前的一只盘子直接狼吞虎咽起来,发出不雅的声音。
笑寅卓看著众人吃相,心里更加得意,倨傲道,“今夜斗宴,笑某恳请各位光临宜春楼作为全江南人的代表,做个评判,还请各位一定赏脸!”
在座众人显然早就心知肚明笑寅卓的用意,一派寒暄下来,宾主尽欢,只是一直未曾吭声的项易天忽然冒出一句,“笑先生,我六人作为评判并无大碍,只是你不介绍一下这两位吗?”
梁正慷、彭前惠、孔霖之一起看向另外两个不知来历的人,一旁附和,他们都自持身份,却也不愿意和这来历不明之人同席。
“这一位乃是岁月神厨沈柏巍沈老先生,各位一定听闻过吧?!”笑寅卓介绍道,他的师父算是和岁月神厨有过一点交情,因而这一次才能请来。
“岁月神厨,那位前朝的天下第一名厨?!享誉一甲子?”孔霖之不愧博闻强识,立马报出,众人肃然起敬。
“什麽天下第一,老头子我只是贪口酒而已!”沈柏巍一摆手,不以为然。
“有沈老出马,今晚的除夕斗宴一定实至名归!”梁正慷不愧是官场出身,三两下就让气氛热络起来。
“这一位乃是一位异族王侯,唤作鹰王殿下,我笑寅卓乃是出身西域,能请一位家乡的王侯作为评判不容易,我想在座各位一定能够理解我等的思乡之情!”
笑尹嫣适时的流露出一丝哀怜,梁正慷立即慨然道,“这个自然,鹰王殿下光临我天!皇朝,我等自是欢迎!“
那位鹰王只是平淡的对梁正慷颔首,再不做声,笑寅卓有些尴尬的解释,“鹰王殿下不懂中土话,只会西域的通用语言龟兹语!”
“无妨无妨,我们天国上朝有容乃大!”孔霖之也附和道,只要有美味在口,其余都不是那麽重要。
项易天一本正经的品了两口酒,“既然这样,我等六人的评判资格定下,那若是今夜的成绩打成三比三平,如何是好?”
笑寅卓的笑容有些僵硬,不禁对项易天腹诽起来,这样一个不识抬举之人,实在可恶!可是想起他武林盟主的身份,又不敢怠慢,只得笑道,“今夜还有一位高人,只是我本领微末,无法请他来和大家一聚,但是他已承诺,今夜一定会来,那便是玄机老人!”
(11鲜币)第96章智者千虑
第96章智者千虑
善缘酒楼在掌柜白盛华的带领下飞速的运转起来。要组织千人流水宴,除了准备料理膳食的元术恩、唐嘉棠,还要有专门清洗盘碗的厨奴,专门上菜的侍者,专门维持秩序的护卫,唐懿佳、元啸琅和唐虞敏纷纷上阵,连姬睿泱也坐在善缘酒楼的天字贵宾席内,坐
“师叔你误会了!”唐嘉棠失笑,“那笑寅卓的厨艺我也见识了,只是他走的不是正道,在菜肴中加了情罂粉以博众宠,不过他的刀工技法、配菜理念都是颇为出众,我已经答应他的约宴,除夕之夜,他以春意乾坤出战。”
看著眼神炯炯的唐嘉棠,元术恩终於松了一口气,随即又紧张起来,“可是小棠,你之前不是说你不会什麽春意乾坤宴的王宴?这斗宴……”
“师叔请放心,我并不打算以春意乾坤宴应对……”唐嘉棠微微一笑,情不自禁打个呵欠。
“啊?可是你不是不会做那个日月曜世宴,难道还要做龙翔凤翥宴?那龙翔凤翥可是皇家御宴,这……”元术恩高兴之余又有些担心。
“师叔,我具体还没有想好以什麽宴来应对,到时候兵来将挡水来土掩,师叔请不用担心,只是麻烦师叔帮我准备常用的食材就可以了!”唐嘉棠索性一次解释清楚。
“啊……”这一次,连一旁的姬睿泱也一起傻了眼。
第二日,晌午时分。自从昨夜唐嘉棠在宜春楼大胜笑寅卓之後,整个杭州城顿时风靡起来,人们纷纷传言那欢宴十九席对欢宴十九席的激烈,还有除夕之夜的约战,於是更多人来到善缘酒楼和宜春楼,想要一睹两位绝世名厨的风范,一飨佳肴。
原本应该处在风波正中的唐嘉棠,此刻却才慵懒起来。昨夜他困倦至极,沐浴之後就先行睡下,可是凌晨时分却发觉自己榻上多了一个人,在元府上他本不欲太过放肆,可是某人清热绞缠,欲仙欲死,让好几日清静的他也情不自禁的失守道心,於是颠龙转凤,几度贪欢,到了最後,唐嘉棠只觉得自己浑身酸沈欲死,声音喑哑的求饶,那欲求不满之人才心疼的放过了他。
“棠棠,我在杭州也有一所宅院,和我搬走去住吧!”趁著情热之时,某位强烈没有满足的王爷开始向亲亲爱人灌迷魂汤。
“嗯……不若让佳儿和敏儿也一并搬过去……”唐嘉棠迷糊中尚未看破那位狡诈王爷的伎俩。
某位王爷总算尝到了搬起石头砸自己的脚的苦果,口上答应,心中却是计算著如何讨好自己那小姨子和小舅子,以便於给自己亲亲爱人以亲密时间,顺道撒娇,“棠棠,我饿了……”
“饿了……是……”唐嘉棠也觉得腹中饥肠辘辘,从昨夜到今天晌午,都没有用过膳食,於是勉力起身,“我们先去用点膳食,我去和师叔说一声,下午一并走!”
看著伴侣穿著衣衫的优雅慵懒的模样,天!皇朝的德晟王爷彻底傻了眼,他原本是想著再度温存一次,算了,口腹之欲也是人之大欲。
等到两人相携来到大厅,元家人和唐家弟妹已经等待多时,唐嘉棠毕竟脸面薄,一层绯霞更衬得他宛如天人,元术恩却是无暇於此,见状忙期期艾艾的问,“嘉棠啊,这除夕之宴,你打算……”
“老头子你还有脸问,自己没本事做出美味佳肴,让师侄出面也就罢了,还这样一直腼颜追问,真是气死我了!”元夫人显然是不希望唐嘉棠有太大压力,踢了自家老头子一脚。
“爹你也真是的,唐大哥是当朝御膳房副庖长,做出的御膳连皇上都赞不绝口,你还在这里嘀嘀咕咕,真是小家子气!”元啸琅吐槽自家老爹,实在是为了他的佳佳宝贝,大舅哥是绝对不能得罪的。
“元爹爹您放心,我哥哥一定能赢那个什麽小桌子的,大哥,我听说那个欢宴十九席真的很好吃,可是他们都不让我去吃,你今晚能不能给我做一次啊!”唐家妹妹苹果般的脸庞闪现激动的光芒。
还没等到元啸琅发作,唐家小弟已经先开口,“姐姐那个不是女孩子该吃的,不过大哥,我听说那个春潮泛滥真是好吃,晚上就我们几个的时候能不能……”顺便露出男人都懂的表情,让元氏父子,德晟王爷都觉得这小子实在上道得很,眼神均是一亮。
“宜春楼的饭菜还是少吃为妙,虽然之前我和笑寅卓的斗宴他输了,可是我也无法肯定他一定不会再使用情罂粉,此人心性不佳,还是需要提防一下!”唐嘉棠虽然涉世不深,但是以厨艺论人,他自有自己一套处世理念,说的众人深以为然。
“师叔,德晟王爷邀我去他的别院小住,我想带著佳儿敏儿同行,还请师叔包涵!”唐嘉棠话锋一转,倒是说了正题。
“你们兄妹小聚也好,只是这除夕之战,小棠,我等心里实在没有底啊!”元术恩倒是没有想太多,颇为担忧的问,“那笑寅卓已经放出风声,你二人乃是以後半生厨师生涯做赌注,全杭州城人作为座上客来评判,这实在,实在是……”
唐嘉棠微微颔首,“师叔不必担忧,若论厨艺,我并不怕他,只是这几日想要清静一下,我需要准备一桌宴席,到时候要有需要师叔帮助,还请师叔伸出援手!”
元术恩啊嗯了半天,心下还是没有底,却也无可奈何,答应他们四人离开小住,实在是宛如猫抓,却不知道究竟何去何从,只得选择相信唐嘉棠,一定能在除夕之前想出一桌美食宴席来。
自始至终,姬睿泱一言未发,却觉得身边伴侣似乎多了一些成熟的韵味,欣慰喜爱更甚。
(11鲜币)第93章旧岁燕尔
93章旧岁燕尔
腊月三十,清晨时分。唐嘉棠专心致志的盯著红泥小火炉上的瓦罐,旁边的案板上整齐的码放著各类色彩缤纷的食材,一旁唐懿佳眼睛瞪得溜圆,嘴里念念有词,“雨水润物粥,雨水润物粥,先用人参鸡汤做锅底,熬的恰到好处的白玉晴米和雪里无江米粥,然後放入提前用荷叶熏香留味的瓦罐里,用炭火熬制半个时辰……”
唐嘉棠欣慰的看著妹妹。他知道妹妹懿佳喜爱庖厨,虽然世间不喜女厨子,但是身为女子,能够为家人做出可口膳食,还是宜家宜室,因而他也放纵妹妹,顺道教她几道私房菜。相处这些时日,他也看的分明,妹妹恐怕很快就要做元家的儿媳妇了,元师叔夫妇自幼抚养她长大,宠她爱她,而元啸琅更是将她宠到天上,看到妹妹有一个好的归宿,他也放心许多。
“可是大哥,这些菜要什麽时候才能加啊!?”唐懿佳专心致志的问著。
“雪鸡肉末我们不是拿白醋、糖、盐、女儿红腌制过了吗?你看这粥中起了黏丝,就可以先加入鸡肉末了,然後蜻蜓点水三次,等到锅大开之後,将瓦罐放入冷水中浸泡一下!”唐嘉棠一边说著一边演示,烧的滚烫的瓦罐在冰水中兹兹作响。
“嗯嗯,可是大哥为什麽要放入冷水中泡一下啊!”唐懿佳不耻下问道。
“因为要保证粥的口感,不能熬的太过烂,然後你记住,将香菇末、芹菜末、青笋末、火腿等等这些直接放入瓦罐中,然後过盏茶时间,再将瓦罐重新放回火上,小心小心烫手!”唐嘉棠拦住心急想要插手的唐懿佳。
“好嘛,大哥,是不是再等到开锅之後,最後把姜葱蓉加入?”唐懿佳噘著小嘴,很快又兴奋起来,“我是不是可以先尝一下?!”
“我还没有调味呢!”唐嘉棠失笑,随手拿起一只空碗,盛了几样酱汁,然後手腕技巧的一抖,均匀的洒在瓦罐当中,用木勺搅拌一下,最後再把姜葱蓉撒入其中,“好了,佳儿去拿碗!”
“嗯!实在是太幸福了,大哥,这些天吃著你做的菜,我都不想离开你了,我跟姬大哥商量一下,去王府住好不好!?”唐懿佳深深吸著这满溢著独特稻谷和各类食材清香的粥,陶醉的说道。
“呃!”唐嘉棠为之语噎,他不知道如何向妹妹解释两个人的关系,之前可以打马虎眼,可是自从他也真正交心之後,便真的兴起了想要同这个人共度一生的念头。虽然两个人都是男子,可是,可是情之一字,却是万千玄机,难以分辨。
“大哥,看到你这样的表情,我终於放心了呢!”唐懿佳狡黠的一笑,“原本我还担心,是某人用强权强迫於你,可是看那你的表情,怕是,怕是心中早已春波泛滥!”
“小丫头,你都在说些什麽!”唐嘉棠失笑,却难以控制的染上一层绯色。
“大哥害羞了呢!嘻嘻,我去找姬大哥,让姬大哥好好奖励我一番!嗯,其实在这个园子住也不错,离元爹爹家也不远,嗯,啸琅也喜欢这里,嗯嗯,我去和小敏说,他一定更高兴!“唐懿佳宛如欢愉的小鸟一般,高兴的跑远,连粥也顾不上喝了。
“哎?”唐嘉棠被自家妹妹说风就是雨的性子弄的一点脾气都没有,不禁摇头,将这雨水润物粥分别盛入四个黑瓷盅内,然後再拿出四屉一直放在火上温著的烧卖,如今自己最亲的家人都在身边,而替他们做早膳,应该是他最幸福的事情。
“棠棠,我真的感觉有些惭愧,你竟然起的这麽早!”逆著阳光,姬睿泱抱著双臂长身而立,一身藏蓝色的长袍,垂挂著碧玉璎珞,更将他衬托的俊美脱俗。
“你还想吃白露烧卖吗?”唐嘉棠当然知道自家伴侣的言外之意,昨夜某人虽说痴缠,却没有真正销魂,毕竟今天他要准备斗宴,某人自然知道,要让他保证最充沛的精力。毕竟这几日以来,不只是杭州城,附近苏州、扬州也闻风而动,整个江南都因为这场斗宴而躁动起来,富商名绅纷纷预定宜春楼的春意乾坤宴的位置,据说只有出价最高的一百人能够品尝整席的春意乾坤,而其余普通白丁只能在外面的花街上品尝春意盎然的前八十一道将菜,当然分量会有限,恐怕去的晚了,连传说中的春意乾坤宴的汤汁都尝不到。
两个名闻天下的庖厨,用後半生的厨艺生涯作为赌注,在除夕之夜斗宴!数以千计的民众参加,贵胄名流、贩夫走卒皆在其间,实在是当世一件盛事,如今中原庖厨界各位名厨已经汇聚杭州城中,这毕竟不是两个人的事情,而是天!皇朝和西域两界的事情。
“当然想吃,雨水润物粥,白露烧卖对吧?棠棠,我大概能猜到你想要做什麽,只是这菜肴的分量,你要做好准备,恐怕是不小呢!”姬睿泱从他手中接过食盒,温和呢喃。
“中午的时候还有几道膳食,都不复杂,你们先品尝一下!不过可不是白白品尝,这名头还是要你们来起!”唐嘉棠微微一笑,却是自信十足。
两人边说,边朝花厅走去,唐懿佳和唐虞敏都在那里等著用膳,等到他们来到之时,唐懿佳和唐虞敏都眼巴巴的看著空荡荡的桌子,唐虞敏最先开口,“大哥,昨晚那个立夏粉蒸肉,立春柳叶鱼,立秋樱桃鸡,还有立冬雪里烩菜还有没有了?我实在是没有吃够啊!!”
“要不然大哥中午还是做春分百花酿鸡好了,我觉得比立秋樱桃鸡更好吃,或者是夏至冰瓜炖鱼好了!”唐懿佳在旁边也起哄起来,其实最想要喝雨水润物粥加白露烧卖。
连一旁的姬睿泱也眼神一亮的深思起来,状似无辜道,“要不然中午都做一次,我觉得都挺好吃的!”
“姬大哥英明!姬大哥最好了!”唐懿佳和唐虞敏兴奋的大叫起来。
“你们才吃过二十四样菜肴吧,我中午原本想要再做十二道菜肴的!”唐嘉棠故作迟疑道。
“大哥(棠棠)你最好了,我们要吃新的菜肴!”其余三人异口同声的兴奋大喊起来,彼此相视,不约而同哈哈大笑起来。
(12鲜币)第94章福满神州
第94章福满神州
临近正午,元术恩终究按捺不住急切的心情,一个人独自来到王府别院拜访,只是没有想到自己家的臭小子早已等候在花厅,喝著明前龙井,品尝著精致的桂花糕,悠哉异常。
“爹,您怎麽才来啊,我上午的时候吃了些唐大哥做的菜肴,实在是,实在是……啊……”元啸琅已经无法用言语来形容,嘴里忍不住又塞了一块桂花糕,又糯又香,一点也不腻,实在是太好吃了。
“王爷,我已经将各色新鲜菜蔬在善缘酒楼,还把最熟练的帮厨杂役全部找来了,到时候我来当小棠的副厨,我就不信不能把那个什麽破厨子赶回西域去!”元术恩虽然在这里不肯泄气,可是还是心理没有底,毕竟那春意乾坤宴名头太大,而他至今还不知道唐嘉棠到底要做什麽。
“元叔不必著急!既然来了,就先尝尝棠棠准备的午膳,可是有十二道菜是要晚上来做的!你有口福,正好赶上!”姬睿泱不紧不慢的,在他心中,世间再也没有人能够超越他的棠棠了。
“既然如此,那老夫也就恭敬不如从命了!”元术恩急於了解内情,也就不矫情了。
很快府上的侍女便如穿花般端著餐盘走入,每当一道佳肴放在桌上之时,众人皆发出惊叹之声,当十二道菜肴全部上齐,四人竟似傻了眼般,不敢动筷。
唐嘉棠拎著一潭美酒走入花厅,看著众人的模样,不禁有些莫名,“怎麽,你们怎麽不动筷!?”
四人面面相觑,好半晌,唐懿佳讷讷的指著自己面前一道菜,“哥,这道菜好像一幅画一样,我都有些怀疑这燕子是活的,但是怎麽可能有这麽小的燕子,我实在不忍心吃啊……”
唐嘉棠失笑,“这道菜唤作仲春蘸汁饼,燕子是用黑米膏雕琢而成,怎麽可能是真的,不过里面的确加了燕窝作为食材,佳儿,你不总是想要跟我学厨艺,这一次我就考考你,看燕窝究竟是如何做的?”
听他这麽一说,其余三双筷子倒是率先伸向了这道菜,让慢了半拍的唐懿佳大呼上当耍赖之类云云,然後忙不迭的吃了起来,哪里还管刚才唐嘉棠的问题。
“燕窝,是用燕窝熬制的底汤吧,不对,还加了茯苓、枸杞、沙参、芝麻粉,天然的甜香味道,让整道菜变得,变得生趣盎然!”元术恩一边品尝,一边赞叹,只这一道菜,就让他自叹弗如,超越了他以前所有的认知。
“应该是血燕的上品燕窝,还有天麻和黄!,那小燕子也不是单纯用黑米膏,加的还有山药泥对吧?”姬睿泱也是成名的老饕,近乎於妖孽。
而唐懿佳直接大口大口的吞咽起来,甚至於唐虞敏更是一声不吭只顾著吃。
唐嘉棠但笑,“你们不用急著吃,这菜是有顺序的,按照我的顺序来,分别是端月千蔬丝,仲春蘸汁饼、寒食清蒸鸡、纯阳咕老肉,蒲月香酥虾,季夏三生卷,银璜杂菜羹,蟾秋银盘肉,菊序凝酥鱼,霜华酱板鸭,蒹月小笼包,清祀回暖汤!先都尝一口试试看!”
按照他一一所指,其余三人将全部十二道菜享用完毕,无论是菜肴汤品还是主食,十二道菜肴尝完,每个人都情不自禁闭上眼细细品味。
“像是经历了一整年,一整年的岁月枯荣,周而复始,让人难以忘怀!”元术恩年纪最长,感慨最深。
“好像回到小时候,小时候爹爹有空就带我们去玩,采集最新鲜的食材,我记得虽然爹爹是名厨,但他总是说,世间做的菜肴最好的,是娘亲做的菜!”唐懿佳是唯一的女子,此刻已经有些潸然泪下。
“好像是我学武的酸甜苦辣全部都包含在内,大哥你又没有练过武,你怎麽会知道这种感觉?!”唐虞敏更是不解的问道。
“小子你脑袋怎麽想的?自然是你大哥做的菜肴太过精心,勾起了你们每个人心中的柔软罢了!”姬睿泱最後总结。
元术恩猛地一惊,手竟然在颤抖,“小棠,这个,这些就是你晚上要准备的菜肴?好好,很好……”
“这只是其中一部分,我一共准备了七七四十九道菜肴,这十二道只是一些皮毛而已!”唐嘉棠谦逊道。
“好好,太好了,小棠,我虽然不敢保证什麽,但是今夜你决然立於不败之地,那春意乾坤宴虽然名气大,但是若真的论味道,绝对……绝对……没说的!”元术恩激动之余,竟然已经无法用言语来形容。
“棠棠,那春意乾坤又算什麽,我看咱们这一桌就叫做春回大地宴!压他一筹!”姬睿泱也激动起来。
“不好不好听,我觉得要叫年庆有鱼宴,年年有鱼,大吉大利!”唐虞敏发表意见。
“难听死了,我看叫福泽天下,又大气,又好听!”唐懿佳也不甘示弱。
“福如东海?哎呦佳佳,你不要敲我的脑袋,我只是随便说说!”元啸琅刚一开口就被堵回去了。
“福满神州宴!”唐嘉棠却轻描淡写说道,期间隐含的种种情绪,也只有在低眉踯躅之间,才能隐隐泄露,姬睿泱看他有些神色黯然,情不自禁握住他的手。
“我没事,师叔,这福满神州宴乃是我用之前全部所学累积而成,算是我平生第一宴,能有机会与春意乾坤同场相比,已经心满意足了!输赢对我而言,其实不算什麽了!”唐嘉棠早已有了退出御膳房的念头,因而对比赛输赢并不在乎,最初只是将那笑寅卓导入正途,如今越弄越大,倒是引得整个江南闻风而动,此番看来,倒也是幸事。
“小棠,达者为师,以後你便叫我一声老元就行了,今日看来,我的确不是你的对手,甚至於我们几个老家夥都老了,长江後浪推前浪,唉,你尽管按照你的思路去做,而我这把老骨头还算是有点用处,替你维持下秩序保证公平,今晚的比试你尽管放心,全力以赴!“元术恩听几次,激动的站起来。
“那怎麽可以,师叔,长幼有序,礼不可废啊!“唐嘉棠忙不迭的推辞著。
“不不,小棠师傅,今日你一定要让我老元帮你打下手,今日春意乾坤对福满神州,老元我已经心意坚决,我一定要跟你学一段时间!小棠,看在佳儿和敏儿的面子上,你一定要让我跟著你学习啊!“
几道菜让如今天下第一庖厨卸下包袱,准备重头开始,德晟王爷姬睿泱却不悦起来,“棠棠以後是要跟我一起狼藉天涯,阁下还是先在此处照顾宗门,这麽多年,我们庖厨岭南一脉越来越壮大,小棠,这宗主之位,你当之无愧啊,我需要让贤了,让贤了!“
“啊,师叔,你在说什麽,我们可是说好了福满天地一结束,我就离开杭州城的!“唐嘉棠忙不迭的摆手,此时此刻,名利对他而言,真的已经不算什麽了, 他下意识的看著身边的姬睿泱、唐虞敏和唐懿佳,只要自己这些亲人都能幸福安乐,此生足矣。
元术恩此刻信心十足,一摆手,“小棠先不要说别的了,你把食材再给我报一遍,我看够不够,今夜我们好好大战一场,让岭南庖厨一脉大放异彩!“
此时已经是正午时分,距离除夕之夜,时辰已经 不远。
(14鲜币)第95章.佳肴以待
第95章佳肴以待
善缘酒楼在大年三十早已严阵以待,其实早在三日前就暂停营业,专心为除夕约战做准备。酒楼的大掌柜白盛华乃是元术恩的一位子侄,精明能干,早已安排手下将各类新鲜时蔬、肉蛋禽鱼、还有调味酱料都准备妥当,又将善缘酒楼所在的整条街都布置好流水席,足足一百二十张方桌,再加上善缘酒楼内的包桌包间,足够同时容纳千人就餐,就等著唐嘉棠大驾光临,开始为晚上的斗宴掌勺。
下午时分,元术恩、唐嘉棠、姬睿泱、唐懿佳、元啸琅、唐虞敏一行六人才来到善缘酒楼。一路倒也顺遂,让原本以为宜春楼某个心术不正的笑大厨会在路上使阴损招数的某位王爷颇有些怏然,原本他是准备大开杀戒的,开玩笑,他和他的亲亲爱人共同度过的第一个守岁之夜,竟然被这样一群人打乱,真是忍无可忍。
元术恩引唐嘉棠来到厨房,“小棠,一切食材都在此,需要做什麽你尽管吩咐我吧,老元我今天也豁出去了!”
唐嘉棠将一叠菜谱交给元术恩,封面上书写四个龙飞凤舞的楷书“福满苍穹”,七七四十九道菜肴中,凉菜六荤四素,热菜十八荤十素,六道面点,五道汤粥,当元术恩粗略一番,里面甚至连配料都写的一清二楚,不禁连手都颤抖起来,“小棠,这,这使不得,这可是你……”
“无妨,元师叔,这个宴席因为杭州城而起,我也想把他留给江南,师叔,无论斗宴结果如何,这宴席就留在你的善缘酒楼,当然我也不能一直留在杭州,所以这食谱我就交给你了!”唐嘉棠恳切的说道,眼神温润真切。
“这怎麽可以,这食谱可是一个厨子的性命啊!你怎麽可以给我……”元术恩连连摇头,握住食谱的手都颤抖起来。
“师叔,当初我唐家遭逢大劫,您肯冒生命危险救下我的一双弟妹,并抚养他们至今,我一直感激万分,无以为报,只能以这食谱报答!如果您不肯收下,那我如何有脸面对我已经去世的父母双亲!连佳儿敏儿也一并会看不起我的!”唐嘉棠将食谱推给元术恩,无论如何不容他再推让。
“这,这……既然如此,我善缘酒楼从今日、不明日大年初一开始改名叫做福满楼,我元家占一半,唐家占一半,小棠,这已经是我最後的底线了,无论如何我是不会白白收下你的食谱的,你若是不愿意,那我便直接撕毁这食谱算了!”元术恩也斩钉截铁,口吻不容一丝拒绝。
“这……”唐嘉棠还待迟疑,下意识看了身边,姬睿泱却不在,他心下一静,微笑道,“既然这样,我也不客气了,福满楼另一半就请师叔交给佳儿吧,将来作为她的嫁妆!”他也知道佳儿和元啸琅一对小儿女早已互许终身,名义上是做嫁妆,实际还是还给元家。
“你……你这个狡猾的小子!”元术恩哭笑不得,“好了好了,先开始做菜,剩下的明天我们庆功的时候再说!”他已经打定主意,再想别的理由把一半酒楼送给唐嘉棠。
宜春楼,天月阁。精致的檀木方桌上,摆著九道菜肴,座上只有六个人,一个肥头大耳、眉眼圆润之人,赫然正是江南巡抚梁正慷,总管江南各类军政大事,一品地方大员;一个身材瘦高,带了三缕长须,有著精明眼神的老头,乃是遍布全龙翔的祥瑞商行的老板彭前惠;一个看起来像是普通人,平平无奇的中年男子,正是当今武林盟主、红鸾山庄的庄主项易天;还有一个戴冠庄严、满面红光的老者,正式江南书院的院长、一代大儒孔霖之;第五个人,骨瘦如柴,年至耄耋,昏黄的眼底不时的闪烁著某种精光,第六个人乃是一位异族人,有著一双湛蓝色的眼眸,神情淡漠。
笑寅卓携妹妹笑尹嫣端著两坛美酒走进来,“各位贵客,很荣幸请到你们来天月阁,品尝我这春意乾坤宴最为精华的九道王菜,我这两坛美酒也不是什麽好酒,乃是我妹妹出生那年,家父酿制的葡萄酒,存放二十年,如今芳华正好!”说著掀开泥封,一股沁人心脾的甜香味袭来。
“好酒,好酒,美人如玉,相得益彰啊!”巡抚梁正慷眯著眼赞叹道,他乃是笑尹嫣最大的恩客,即使笑尹嫣卖艺不卖身也义无反顾,几乎每天都来捧场。
“梁大人客气了,小女子这就给大人斟满一杯!还请大人一定要细细品尝!”笑尹嫣媚而不俗的笑道,勾魂夺魄的w色让在场诸多男子神魂颠倒,而只有三人没有魂相授受,项易天乃是痴迷武道,对女色不感兴趣,而那年至耄耋的老者将全部注意力都集中在那一桌美食上,神情专注,念念有词,唯独最後一个异族人不知在想些什麽,仿佛魂游太虚。
笑寅卓自信道,“今晚乃是除夕佳节,我经过三年苦苦寻觅,终於将春意乾坤宴的菜肴找齐,并且复原,如今摆在各位面前的,正是其中最为精华的王菜,请各位先尝为快!”
他话音未落,那耄耋老者手速快的已经超过了年轻人,象牙筷夹起美食便品味起来,其余人并不认识他,自持有身份,却也抵不过春意乾坤的名声,一一品尝起来。
“嗯……好吃……太好吃了!我从来没有吃过如此好吃的肉……这是肉吧,什麽肉的味道会如此鲜美?”彭前惠双目放光,仿佛看到金山银山般心花怒放。
“吸溜吸溜……”孔霖之哪里还有当代大儒的风范,端起自己面前的一只盘子直接狼吞虎咽起来,发出不雅的声音。
笑寅卓看著众人吃相,心里更加得意,倨傲道,“今夜斗宴,笑某恳请各位光临宜春楼作为全江南人的代表,做个评判,还请各位一定赏脸!”
在座众人显然早就心知肚明笑寅卓的用意,一派寒暄下来,宾主尽欢,只是一直未曾吭声的项易天忽然冒出一句,“笑先生,我六人作为评判并无大碍,只是你不介绍一下这两位吗?”
梁正慷、彭前惠、孔霖之一起看向另外两个不知来历的人,一旁附和,他们都自持身份,却也不愿意和这来历不明之人同席。
“这一位乃是岁月神厨沈柏巍沈老先生,各位一定听闻过吧?!”笑寅卓介绍道,他的师父算是和岁月神厨有过一点交情,因而这一次才能请来。
“岁月神厨,那位前朝的天下第一名厨?!享誉一甲子?”孔霖之不愧博闻强识,立马报出,众人肃然起敬。
“什麽天下第一,老头子我只是贪口酒而已!”沈柏巍一摆手,不以为然。
“有沈老出马,今晚的除夕斗宴一定实至名归!”梁正慷不愧是官场出身,三两下就让气氛热络起来。
“这一位乃是一位异族王侯,唤作鹰王殿下,我笑寅卓乃是出身西域,能请一位家乡的王侯作为评判不容易,我想在座各位一定能够理解我等的思乡之情!”
笑尹嫣适时的流露出一丝哀怜,梁正慷立即慨然道,“这个自然,鹰王殿下光临我天!皇朝,我等自是欢迎!“
那位鹰王只是平淡的对梁正慷颔首,再不做声,笑寅卓有些尴尬的解释,“鹰王殿下不懂中土话,只会西域的通用语言龟兹语!”
“无妨无妨,我们天国上朝有容乃大!”孔霖之也附和道,只要有美味在口,其余都不是那麽重要。
项易天一本正经的品了两口酒,“既然这样,我等六人的评判资格定下,那若是今夜的成绩打成三比三平,如何是好?”
笑寅卓的笑容有些僵硬,不禁对项易天腹诽起来,这样一个不识抬举之人,实在可恶!可是想起他武林盟主的身份,又不敢怠慢,只得笑道,“今夜还有一位高人,只是我本领微末,无法请他来和大家一聚,但是他已承诺,今夜一定会来,那便是玄机老人!”
(11鲜币)第96章智者千虑
第96章智者千虑
善缘酒楼在掌柜白盛华的带领下飞速的运转起来。要组织千人流水宴,除了准备料理膳食的元术恩、唐嘉棠,还要有专门清洗盘碗的厨奴,专门上菜的侍者,专门维持秩序的护卫,唐懿佳、元啸琅和唐虞敏纷纷上阵,连姬睿泱也坐在善缘酒楼的天字贵宾席内,坐