[重生]煎饼妹的开挂人生_140
更可恨的是，这些年轻厨师都是从刘总那里借调来的助手、帮工、学徒。每个月工资1500块，800块。
他们都是刚刚进入厨师这个行业的，打算在大饭店里，熬上几年，学点真本事。
可是，现在，真本事没学出来，却被刘大海直接当苦力使唤了。
原本能帮他们出头的大师傅，早就被刘大海气得病了。大师兄也想帮着他们呢，自己那边还被刘大海埋汰呢。
可恨的是想辞职都辞不了，还要受这帮小混混的骚扰。
几乎所有厨师都知道点后厨的秘密。
厨师们实在被刘大海逼急了，也想出了一些招数。
由于工作强度太大，他们做菜的水平也越来越差。弥补的方式就是放越来越多的油。
素菜饭盒是推出来了，可让刘大海想不到的是，这素菜饭盒根本就没有人买帐。
年轻的小姑娘们更愿意吃，隔壁煎饼妹的养生药膳羊蝎子定食。
就连那些很愿意来刘大海店里，吃肉捧场的小伙子们，年轻壮劳力也是隔三差五地就跑去煎饼妹那边吃羊蝎子调理一下。
刘大海为了弄清楚这到底是怎么回事，也留意过店里客人们的反馈。
他听有些客人就说：
“这家四季馆的饭虽然很实在。可是天天这么吃，我还真是有点不习惯。”
“对呀，就算天天换食谱，总是大鱼大肉还是会腻。”
“成吧，那咱们明天，还是去对面煎饼妹，调理一下肠胃吧？隔壁那家药膳还真是做得挺有水准的。”
这只是几个普通食客的想法，刘大海听了这些话，还是不太相信，带着中药味的羊蝎子能好吃到哪里去？
他思来想去，干脆就叫了一个比较精明的小弟，乔装打扮一番，混到对面煎饼妹，带出了一份药膳羊蝎子来。
“大哥，这是煎饼妹那边，最受妹子们欢迎的调节体重的合食，一份要20块钱。”斯文的小弟一边上交带出来的羊蝎子，一边给大哥做介绍。
刘大海端起饭盒里的羊蝎子，先是闻了闻，一点中药味都没有。
开始他还有点不信，干脆就夹了一块儿羊蝎子放进嘴里。
一吃，他的眉头就皱起来了。
煎饼妹做得药膳羊蝎子，细尝其实还是可以尝出一些中药味道的。
只不过那种味道淡淡的，一点都不喧宾夺主，反而和肉汤中的鲜美完美地融在一起。形成了一种清淡，鲜香而又绵长的美味。
刘大海吃的时候，甚至觉得有些难以置信，原来药膳也能做成这么好吃的？
他又打开了小弟带回来的杯子，里面装着偷偷带回来的骨头汤。
小弟很认真地他介绍。
“大哥，这个汤说是补血养颜的，姑娘们非常喜欢。不过大多数时候，大家还是愿意配酸梅汤吃羊蝎子。”
刘大海可不管这汤是不是给小姑娘吃的，干脆就端起杯子来喝了一大口。
此时，这汤已经凉了，却仍是带着一股鲜香味，汤里的药味重了一些，喝起来却特别滋补，给舌头带来了一种难以形容的享受。
无论是羊蝎子还是这汤都是出人意料的好吃。
吃了这份药膳羊蝎子套餐，刘大海的鼻子差点气歪了。
果然，他一点都没猜错，徐启正当初就是给他下了套。他从五潭那里拿到的食谱根本就是假的。他要是做这种羊蝎子，怎么可能会没有客人呢？
想到这里，刘大海不禁多了几分庆幸。
还好宋美然那个疯女人，钱多得没地花，光会只会指使别人，实际上根本就没什么脑子。
不然药膳羊蝎子一砸，他就该被宋美然直接踢出局了，怎么可能还有后来翻身的机会。
到了此时，刘大海也急了，他怕宋美然发现对面的药膳羊蝎子卖得好，回头就跟他找后账。所以，也就更加急着想弄垮对面的煎饼妹了。
当然，他还要赶紧给药膳羊蝎子找个借口。
到了现在，其实刘大海也想过味来了。
他这边是用钱砸大手笔的肉菜，做工和材料反而不讲究，不难吃就好。
徐启正那边虽然做得是快餐，但是走得是单一的美味精品路线。
就算刘大海这边肉再多，再怎么实惠。也架不住有人总会想起，徐启正那边的做出来的美味羊蝎子。
虽然看起来，好像煎饼妹那边被他打得都抬不起头来了，客流量已经缩小到不能再小了。
可是，实际上，一时半会儿，煎饼妹还真倒不了。
刘大海搞清楚状况之后，终于下定了决心。
他决定不再披着外套跟徐启正玩饭店经营了。干脆就回归到他的混混本职就完了。不就挤垮煎饼妹么？他有的是注意。
既然徐启正敢阴他，就要做好被他玩死的心里准备。
第二天，那个成功在煎饼妹“偷”到药膳羊蝎子的斯文小青年，就又跑去了煎饼妹。
如果不是刘大海临时决定，这份工作也轮不到他。因为他今年才20岁，去年跟着刘大海从老家来的。
不过，但从外表说，还是可以的。
他身材瘦弱，长得有点斯文，穿着运动服牛仔裤，带着一副眼镜，在背上书包，看起来就像是一个无辜的学生。
可实际上，他也就是脸嫩，当混混打手的，又能无辜到哪儿去？
他最擅长吓唬、欺压本分做生意的老实人。
一到了店里，他就对着当服务生的刘二江大吵大闹：
“昨天，我刚吃完你们这里的药膳羊蝎子，回家就拉肚子了。去医院一看病花了八百块钱，你们说这事怎么解决吧？”混混当久了，他说起话来一点都不心虚。
一时间，快餐店里正在享受着美味的食客们，都放下了手中的筷子。
“不会吧？这药膳羊蝎子把人吃坏了？”
“怎么这样呀？不是说老牌子么？他家药膳羊蝎子到底行不行呀？”
食客们对自己吃得药膳感到很担心。
刘二江是个老实人，他根本就没遇见过这种情况，一时间整个人都傻了。
还是上完菜的陆蓁蓁，第一时间就走到了斯文青年的身边。
“这位客人您大概误会了吧？本店里的药膳选用的都是一些常用的，可以食用的温补型中药材，像何首乌，党参，黄芪，红枣，桂圆等，大家平时在家也经常吃。
而且，我们店里是请药膳专家帮忙把控过关的，没有下大剂量，讲究的就是微调理，慢慢改善身体的状况。不但不会造成拉肚子，而且对人体有百利而无一害。”
陆蓁蓁说这话实在太专业了，完全就是有礼有据。
听了她的话，店里的食客们也就放了心。这小青年大概是吃别的东西吃坏了肚子吧？
“你说无害就无害？我昨天都跑了七八趟厕所，我都拉得虚脱了，就是吃你们店里的药膳吃的。
你说这么多，直接说你们店对吃坏了肚子的客人不负责任，就完了呗。扯那么多有什么用呀？”
他知道陆蓁蓁说得专业，他干脆就把论点转移到煎饼妹不负责这一块。
陆蓁蓁却一点都不着急。
“是我们店的问题，我们肯定负责。这样吧，这位客人我也懂一些中医药膳理论。我能问您昨天吃了什么东西么？我看看有没有相克的食物？”
陆蓁蓁完全就是拿出了专家范来，让人看上去就觉得底气十足。同时，她也是拿话压这个人，间接暗示他就是吃别的东西吃坏了，跑到煎饼妹胡闹来了。
斯文青年一听她这话，就有点急了。他怕自己会露馅，干脆也就不接话茬，直接跟陆蓁蓁耍起了无赖。
“我说是吃你们这药膳吃的，就是吃你们这药破膳吃的。
我告诉你，我昨天除了药膳什么都没吃。就是你们药膳里面加中药害得。
看你这年纪轻轻的，你说你懂中药药膳，你有中医执照么？
看了几个药材就拿出来做饭害人，你亏心不亏心？
这都吃出毛病来了，你们还不承认，有没有你们这么做买卖的？简直就是无良商家。”
斯文青年伶牙俐齿的很擅长吵架，不然刘大海也不可能派他来。
陆蓁蓁看着他一脸急躁的样子，微微摇摇头。
这时候，小豆子也赶过来了。
“这位客人，还真不巧了，我们店里这位妹妹还真懂药膳。她师承祖上给皇上做药膳的徐老爷子。她也是徐老爷子的干孙女。”小豆子一上来就用好几个身份，砸“斯文”小青年。
店里的客人一听小豆子的话，不禁心情大定。
“那咱们吃得这个羊蝎子，岂不也是宫廷药膳？”
“这么说，咱这可是皇帝的待遇。”
大家都听高兴的，对药膳羊蝎子又进一步加深了认可。
斯文小青年一听这话就急了。
“你说御膳就御膳，你说御厨后人就御厨后人，我还说某任皇帝的第多少多少代孙呢。吹牛逼谁不会啊，你有证据么？”
这时陆蓁蓁走向饭店里，专门摆着证书的那个台子。她拿出两本书来。
“我爷爷是上过华国名厨谱的。
著名作家徐久也在回忆散记中，提到过我爷爷。
在这里也有记载，他在乡间遇见一位会做药膳的厨师。一细问厨师身份了得。
他干脆留下小住之后，得到了一个调理身体的药膳食谱，一直在用，几年下来身体变得好很多。”
她特意把书翻到了那一页，上面印着一张徐久和一个乡间厨师的照片。
这完全可以算是有理有据，店里的客人都拿起了筷子，想趁热享受这锅当年可能只有皇上能吃的美味羊蝎子。
斯文小青年却还在继续挑衅。
“就算这位徐老爷子是真的，你拿出几本书，就想说你是他认的孙女就太好笑了。你怎么不说，你是他直系孙女呀？”
陆蓁蓁听了他的话，沉默了片刻之后，就从那本书里翻出了两张照片。
“还好，我这有两张照片。”
一张照片照片，跟书里印的那张一样，是徐老爷子和著名作家徐久照的合影；另一张照片是徐老爷子、徐启正、徐小刀、陆蓁蓁拍的全家福。
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他们都是刚刚进入厨师这个行业的，打算在大饭店里，熬上几年，学点真本事。
可是，现在，真本事没学出来，却被刘大海直接当苦力使唤了。
原本能帮他们出头的大师傅，早就被刘大海气得病了。大师兄也想帮着他们呢，自己那边还被刘大海埋汰呢。
可恨的是想辞职都辞不了，还要受这帮小混混的骚扰。
几乎所有厨师都知道点后厨的秘密。
厨师们实在被刘大海逼急了，也想出了一些招数。
由于工作强度太大，他们做菜的水平也越来越差。弥补的方式就是放越来越多的油。
素菜饭盒是推出来了，可让刘大海想不到的是，这素菜饭盒根本就没有人买帐。
年轻的小姑娘们更愿意吃，隔壁煎饼妹的养生药膳羊蝎子定食。
就连那些很愿意来刘大海店里，吃肉捧场的小伙子们，年轻壮劳力也是隔三差五地就跑去煎饼妹那边吃羊蝎子调理一下。
刘大海为了弄清楚这到底是怎么回事，也留意过店里客人们的反馈。
他听有些客人就说：
“这家四季馆的饭虽然很实在。可是天天这么吃，我还真是有点不习惯。”
“对呀，就算天天换食谱，总是大鱼大肉还是会腻。”
“成吧，那咱们明天，还是去对面煎饼妹，调理一下肠胃吧？隔壁那家药膳还真是做得挺有水准的。”
这只是几个普通食客的想法，刘大海听了这些话，还是不太相信，带着中药味的羊蝎子能好吃到哪里去？
他思来想去，干脆就叫了一个比较精明的小弟，乔装打扮一番，混到对面煎饼妹，带出了一份药膳羊蝎子来。
“大哥，这是煎饼妹那边，最受妹子们欢迎的调节体重的合食，一份要20块钱。”斯文的小弟一边上交带出来的羊蝎子，一边给大哥做介绍。
刘大海端起饭盒里的羊蝎子，先是闻了闻，一点中药味都没有。
开始他还有点不信，干脆就夹了一块儿羊蝎子放进嘴里。
一吃，他的眉头就皱起来了。
煎饼妹做得药膳羊蝎子，细尝其实还是可以尝出一些中药味道的。
只不过那种味道淡淡的，一点都不喧宾夺主，反而和肉汤中的鲜美完美地融在一起。形成了一种清淡，鲜香而又绵长的美味。
刘大海吃的时候，甚至觉得有些难以置信，原来药膳也能做成这么好吃的？
他又打开了小弟带回来的杯子，里面装着偷偷带回来的骨头汤。
小弟很认真地他介绍。
“大哥，这个汤说是补血养颜的，姑娘们非常喜欢。不过大多数时候，大家还是愿意配酸梅汤吃羊蝎子。”
刘大海可不管这汤是不是给小姑娘吃的，干脆就端起杯子来喝了一大口。
此时，这汤已经凉了，却仍是带着一股鲜香味，汤里的药味重了一些，喝起来却特别滋补，给舌头带来了一种难以形容的享受。
无论是羊蝎子还是这汤都是出人意料的好吃。
吃了这份药膳羊蝎子套餐，刘大海的鼻子差点气歪了。
果然，他一点都没猜错，徐启正当初就是给他下了套。他从五潭那里拿到的食谱根本就是假的。他要是做这种羊蝎子，怎么可能会没有客人呢？
想到这里，刘大海不禁多了几分庆幸。
还好宋美然那个疯女人，钱多得没地花，光会只会指使别人，实际上根本就没什么脑子。
不然药膳羊蝎子一砸，他就该被宋美然直接踢出局了，怎么可能还有后来翻身的机会。
到了此时，刘大海也急了，他怕宋美然发现对面的药膳羊蝎子卖得好，回头就跟他找后账。所以，也就更加急着想弄垮对面的煎饼妹了。
当然，他还要赶紧给药膳羊蝎子找个借口。
到了现在，其实刘大海也想过味来了。
他这边是用钱砸大手笔的肉菜，做工和材料反而不讲究，不难吃就好。
徐启正那边虽然做得是快餐，但是走得是单一的美味精品路线。
就算刘大海这边肉再多，再怎么实惠。也架不住有人总会想起，徐启正那边的做出来的美味羊蝎子。
虽然看起来，好像煎饼妹那边被他打得都抬不起头来了，客流量已经缩小到不能再小了。
可是，实际上，一时半会儿，煎饼妹还真倒不了。
刘大海搞清楚状况之后，终于下定了决心。
他决定不再披着外套跟徐启正玩饭店经营了。干脆就回归到他的混混本职就完了。不就挤垮煎饼妹么？他有的是注意。
既然徐启正敢阴他，就要做好被他玩死的心里准备。
第二天，那个成功在煎饼妹“偷”到药膳羊蝎子的斯文小青年，就又跑去了煎饼妹。
如果不是刘大海临时决定，这份工作也轮不到他。因为他今年才20岁，去年跟着刘大海从老家来的。
不过，但从外表说，还是可以的。
他身材瘦弱，长得有点斯文，穿着运动服牛仔裤，带着一副眼镜，在背上书包，看起来就像是一个无辜的学生。
可实际上，他也就是脸嫩，当混混打手的，又能无辜到哪儿去？
他最擅长吓唬、欺压本分做生意的老实人。
一到了店里，他就对着当服务生的刘二江大吵大闹：
“昨天，我刚吃完你们这里的药膳羊蝎子，回家就拉肚子了。去医院一看病花了八百块钱，你们说这事怎么解决吧？”混混当久了，他说起话来一点都不心虚。
一时间，快餐店里正在享受着美味的食客们，都放下了手中的筷子。
“不会吧？这药膳羊蝎子把人吃坏了？”
“怎么这样呀？不是说老牌子么？他家药膳羊蝎子到底行不行呀？”
食客们对自己吃得药膳感到很担心。
刘二江是个老实人，他根本就没遇见过这种情况，一时间整个人都傻了。
还是上完菜的陆蓁蓁，第一时间就走到了斯文青年的身边。
“这位客人您大概误会了吧？本店里的药膳选用的都是一些常用的，可以食用的温补型中药材，像何首乌，党参，黄芪，红枣，桂圆等，大家平时在家也经常吃。
而且，我们店里是请药膳专家帮忙把控过关的，没有下大剂量，讲究的就是微调理，慢慢改善身体的状况。不但不会造成拉肚子，而且对人体有百利而无一害。”
陆蓁蓁说这话实在太专业了，完全就是有礼有据。
听了她的话，店里的食客们也就放了心。这小青年大概是吃别的东西吃坏了肚子吧？
“你说无害就无害？我昨天都跑了七八趟厕所，我都拉得虚脱了，就是吃你们店里的药膳吃的。
你说这么多，直接说你们店对吃坏了肚子的客人不负责任，就完了呗。扯那么多有什么用呀？”
他知道陆蓁蓁说得专业，他干脆就把论点转移到煎饼妹不负责这一块。
陆蓁蓁却一点都不着急。
“是我们店的问题，我们肯定负责。这样吧，这位客人我也懂一些中医药膳理论。我能问您昨天吃了什么东西么？我看看有没有相克的食物？”
陆蓁蓁完全就是拿出了专家范来，让人看上去就觉得底气十足。同时，她也是拿话压这个人，间接暗示他就是吃别的东西吃坏了，跑到煎饼妹胡闹来了。
斯文青年一听她这话，就有点急了。他怕自己会露馅，干脆也就不接话茬，直接跟陆蓁蓁耍起了无赖。
“我说是吃你们这药膳吃的，就是吃你们这药破膳吃的。
我告诉你，我昨天除了药膳什么都没吃。就是你们药膳里面加中药害得。
看你这年纪轻轻的，你说你懂中药药膳，你有中医执照么？
看了几个药材就拿出来做饭害人，你亏心不亏心？
这都吃出毛病来了，你们还不承认，有没有你们这么做买卖的？简直就是无良商家。”
斯文青年伶牙俐齿的很擅长吵架，不然刘大海也不可能派他来。
陆蓁蓁看着他一脸急躁的样子，微微摇摇头。
这时候，小豆子也赶过来了。
“这位客人，还真不巧了，我们店里这位妹妹还真懂药膳。她师承祖上给皇上做药膳的徐老爷子。她也是徐老爷子的干孙女。”小豆子一上来就用好几个身份，砸“斯文”小青年。
店里的客人一听小豆子的话，不禁心情大定。
“那咱们吃得这个羊蝎子，岂不也是宫廷药膳？”
“这么说，咱这可是皇帝的待遇。”
大家都听高兴的，对药膳羊蝎子又进一步加深了认可。
斯文小青年一听这话就急了。
“你说御膳就御膳，你说御厨后人就御厨后人，我还说某任皇帝的第多少多少代孙呢。吹牛逼谁不会啊，你有证据么？”
这时陆蓁蓁走向饭店里，专门摆着证书的那个台子。她拿出两本书来。
“我爷爷是上过华国名厨谱的。
著名作家徐久也在回忆散记中，提到过我爷爷。
在这里也有记载，他在乡间遇见一位会做药膳的厨师。一细问厨师身份了得。
他干脆留下小住之后，得到了一个调理身体的药膳食谱，一直在用，几年下来身体变得好很多。”
她特意把书翻到了那一页，上面印着一张徐久和一个乡间厨师的照片。
这完全可以算是有理有据，店里的客人都拿起了筷子，想趁热享受这锅当年可能只有皇上能吃的美味羊蝎子。
斯文小青年却还在继续挑衅。
“就算这位徐老爷子是真的，你拿出几本书，就想说你是他认的孙女就太好笑了。你怎么不说，你是他直系孙女呀？”
陆蓁蓁听了他的话，沉默了片刻之后，就从那本书里翻出了两张照片。
“还好，我这有两张照片。”
一张照片照片，跟书里印的那张一样，是徐老爷子和著名作家徐久照的合影；另一张照片是徐老爷子、徐启正、徐小刀、陆蓁蓁拍的全家福。
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