多谢大娘了,等会我煮碗紫菜鱼丸汤给大娘吃,吃了好暖下身子。林念寒上次来租摊子之时便看见大娘在吃馒头就水,想必一天到晚在这,也没怎么好好吃饭才是。
    这可使不得,使不得。大娘连忙摆手,她好意帮忙引荐,可不是为了贪吃这东西的,再说一个姑娘家,夜里摆摊,想来是生活拮据,她怎可以还好吃她赚钱的食物,大娘回摊子去了,姑娘可千万莫要煮了吃食来呐!
    大娘说完便回了摊子,拿起布料,大声吆喝,招揽来来往往的路人。
    林念寒挂上了布料招牌,便是准备完毕了。
    村长爷爷的字看真是苍劲有力。
    一看便知是时常练字的人。
    林念寒将火炉子里的火挑开,坐上家里带来的热水,烧开,倒入几颗鱼丸。
    取过一只碗,碗里放入在家中煎过一遍且提前撕小块的紫菜,加点葱花细盐,倒入开水,捞出煮得热透的鱼丸,一碗便捷的紫菜鱼丸汤便做好了。
    林念寒叮嘱林念轩不要乱跑,便将紫菜鱼丸汤放在木托里,端去不远出的大娘那里。
    大娘,来尝尝,这是我祖上便研究出来的吃食,鱼丸。
    一阵阵葱香以及鲜香之味直扑入附近人的鼻子里,引得大家纷纷需找香味的来源,细细找来,竟是一位年轻的姑娘,香味的源头便是她碗中之物了。
    男男女女驻足不前,只待看大娘吃了此物如何评价,若是好吃便去买上一碗,若是不好便罢了。
    姑娘,这怎可好意思。大娘虽然拒绝,但心里却是欢喜不已,这位姑娘是个知恩图报的,又肯出来摆摊赚钱,真是位好姑娘。
    不像她隔壁家的那位姑娘,整天便会涂脂抹粉,自怨自艾,觉得老天不公,将美貌的她生在贫穷人家。
    大娘看眼前的姑娘便是极其好的,虽不施粉黛却是容貌佳成,举手投足间气质十足,便是说话间也是礼数十足。
    大娘若是不收下,我可便要还大娘的介绍费了。林念寒将紫菜鱼丸汤放到后面的小桌子上,笑着说道。
    好好好,姑娘可真是有心。大娘将小桌上的碗端了起来,喝了一口汤,顿时冰冷的胃暖了起来,又吃了一颗鱼丸,口感弹力皆是不错。
    不过一小会,大娘便将那六颗鱼丸全部吃得精光,连带汤也不剩下。
    可谢谢姑娘了,这汤可真是暖心暖胃啊!冬天吃再好不过了!这可是老身这么多年来吃过最鲜美的吃食之一了。大娘放下碗,姑娘,你说这汤名字是什么丸子来着?
    大娘,它叫鱼丸,这一碗汤叫紫菜鱼丸汤。林念寒收了碗,回了摊子。
    驻足不前的人有些疑惑,真有如此好吃?
    这大娘不会是洗火炭的吧?
    可这大娘大家都是见过的,在这摆摊也有好几年了,该不是洗火炭的才是。
    有些觉得夸大其词的人便离开了,有些爱吃美食之人却掉头,向林念寒的摊子那去了。
    姑娘,刚才的紫菜鱼丸汤来两份。
    我也来一份。
    我也是。
    林念寒没有想到才开始便有人来捧场,高兴得记了下来,开始煮紫菜鱼丸汤。
    潮食。言轻易手里拿着扇子,指着林念寒挂着的布条招牌点头,濯之,你说这蚝烙是何物?可贵?
    买了便知。得知林念寒要摆摊子的李濯与言轻易,早早便待在附近的茶馆里,等到林念寒准备得齐全了,才下了酒馆,来到林念寒的是食摊前。
    言先生,您也来逛街?端过最后一碗紫菜鱼丸汤的林念寒擦干净手,抬头看到言轻易与一位男子站在她的摊子前念念有词。
    林姑娘好啊,本是闲来无聊与好友出来逛逛,不成想却见到林姑娘了。言轻易与李濯找了个位置,坐了下去。
    言先生可要吃点什么?林念寒走了过去,招呼道。
    鱼丸嘛我吃过了,那就来份蚝烙吧?言轻易看了看坐在一旁不言语的李濯,我记得你最讨厌的便是生蚝了?那就来份紫菜鱼丸汤,我和你说那可美味了。
    你记错了,我爱吃!李濯就差站起来捂住言轻易喋喋不休的嘴了,怎么为人师表的人会如此不稳重。
    呵呵!那便来两份蚝烙。言轻易看着咬牙说话的李濯就觉得逗,明明才二十不到的小伙子,却沉默寡言,明明从小一时生蚝便作呕的人,此刻却斩钉截铁地说他爱吃。
    就是为追媳妇?连爱好都可随时改了?
    看他待会怎么对付这盘蚝烙煎。
    请问是放不放辣椒酱。
    他放,我不放。言轻易拿着手里的扇子,指着李濯道。
    还请言先生与公子稍等,我这便去做。林念寒转身便回了摊子前。
    林念寒将兑了水按比例调好的红薯粉浆搅动开来,让沉淀的粉水动起来。
    接着舀少许化好的猪油入锅中,舀起一勺红薯粉煎入锅中摊开,顿时滋拉滋拉的声音响起。
    又捞些生蚝在微微定了型的红薯粉浆之上,撒入切好的葱花在生蚝之上,葱花经过猪油的煸制下香味逐渐随风散了出去。
    打上一颗鸡蛋在最上面,用平铲抺开,让鸡蛋液均匀地附在上面。
    将锅里摊成圆形的蚝烙划成两份,一边加上些许自制的辣椒酱,一边贴是不放。
    做完这些,贴着锅的那面已经微微焦黄,又将两份各自对划成两块,翻个面,又淋上些猪油,烙自两面金黄。
    两位公子,可要胡椒粉?林念寒怕有些人不喜胡椒粉,便会提前问清楚加是不加。
    刚要摇头的言轻易还未开口,只见李濯默默点头,并且虽着一声,嗯。
    林念寒将份蚝烙分别装盘,又撒了自己磨的胡椒粉在表面,端给言轻易与那位李公子。
    又去做了两碗紫菜鱼丸汤,每碗里面各有四颗鱼丸,送上,言先生,公子这是送的配汤。
    言轻易嘿嘿一笑,还是林姑娘会做生意,这吃了干的,肯定口渴,这时候来上一口鲜甜十足的汤,那可真是美呐!
    言先生,每位食客若只是点一盘蚝烙,那便会送一碗紫菜鱼丸汤,里面只有一颗鱼丸,若是吃得好,想再来一碗,每份便有几颗鱼丸,头三天打折,三天后就原价了。林念寒笑着解释,言先生赶紧吃,冷了可就没那口感和滋味了。
    林念寒又舀了一碟子蒜蓉辣椒酱一碟子老抽,放到桌上,按食客需求自己选择。
    不过蚝烙的沾料还是与鱼露最是绝配。
    林念寒想想,还是该做鱼露才是大道理,否则顶级组合的美味,就无人能品尝得到了。
    李濯捏着木筷,看着黄金颜色的蚝烙,迟疑不决。
    言轻易说得対及,他从小最怕的便是生蚝了,可看到那站在摊子前翘首以待的女子。
    李濯终究还是动了筷子。
    李濯夹起一块蚝烙,鸡蛋包裹着小小的生蚝,那一层金黄的东西引起了食欲。
    他闻了闻,尽无半点生蚝的腥气,却有一股鲜甜之味,咬下一口,外面那层酥脆可口,里头的生蚝鲜嫩多汁。
    李濯将蚝烙咽了下去,意外地肠胃并没有发出抗议引起作呕。
    李濯又尝试地吃了一口,又吃了一口。
    又吃了那碗紫菜鱼丸汤,又是出意外地美味。
    就这样不知不觉间比慢理斯条的言轻易吃得还快。
    憨货,美食要细嚼慢咽才是,像你这样能吃何味?言轻易也吃下了最后一口蚝烙,喝下了最后一口紫菜鱼丸汤。
    言轻易也未想到濯之竟然能吃得下生蚝做的东西。
    不过如此美味,又无半点腥气的蚝烙,他能吃得下也是自然之事。
    这蚝烙实在是鲜嫩多汁,酥脆不腻,香味十足!!!言轻易用帕子拭了拭嘴角,长这么大从未品尝过如此美味,便是那大饭馆,也不及这道菜的万分之一。
    言轻易的言论引起了隔壁正在品尝紫菜鱼丸汤的食客,他们也觉着些吃食十足美味。
    想必那蚝烙定也如此,心里暗定,明晚还要来比吃那蚝烙。
    林言轻易举起手。
    等会儿再结账。李濯摁下了言轻易举起的手,她在忙。
    言轻易看着李濯,小声地说:太护妻也不什么好事啊!
    像你?风烛残年也无妻可护?李濯小声回了过去。
    言轻易彻底哽住,我才大你七岁!!!
    我有妻。李濯给了言轻易最后一击。
    林姑娘结账!!!言轻易再也不想待在此处了?
    先生,一共是十四文钱。林念轩走了过来,提起僵硬的笑脸。
    念轩,你天生不适合卖笑,可明了?言轻易掏出了二十文钱,递给林念轩剩下的,便是给你的赏钱了。
    林念轩数了数,拿出来六文钱递还给言轻易,阿姐说了,我们是做生意的,不是专等赏钱的,一概不许要。林念轩还了钱,便开始收了碗筷,擦桌子。
    言轻易又哽住,不说话地收回那六文钱,拿在手里,只觉得烫手。
    终究是有气节的姑娘!
    李濯和言轻易结过账便离开了林念寒的摊子。
    拐个弯,走到了对面街的茶馆二楼,临窗而坐,这个位置刚好能看得见林念寒所在的摊子。
    若有地痞流氓,他们也好随时赶到。
    林念寒是第一次摆摊,准备得不多,所以不过一个多时辰也就卖光了。
    林念寒收了摊,将碗筷锅之类的小物件放到摊子的格子里,这样明日再来便不用再推如此多的物件了,林念寒将格子上了锁,将钥匙放好,推起木板车便和林念轩一道会村子。
    林念寒看看天色,也不过是戌时,也便是现代九点多左右,放到现代她都还在加班呐。
    林念寒看着漆黑寂静的回村路,便安慰自己壮胆。
    念轩,今日幸好有你帮阿姐收碗擦桌子,否则阿姐便忙不过来了,第一次摆摊,林念寒有些应付不过来。
    念轩该做的,不是帮。林念轩提起嘴角,他看到自家阿姐欢喜,他心中便也欢喜。
    念轩真好。
    林念寒突然觉得后面有脚步声,且越来越近,步伐极快。
    老天爷!!!
    不会是抢劫的吧!
    随着脚步声加快,林念寒一只手推着木板车,另一只腾出来牵住林念轩,并小声道:等下若是有危险,你便头也别回地往村长里跑,可晓得?
    林念轩不作声,只用另一只小手,帮林念寒推木板车。
    林姑娘。李濯放心不下林念寒,只好暗暗跟了来,见她推车吃力,不忍她如此辛苦,我来帮姑娘推车吧。
    李公子林念寒看清来人,当下松了口气,原来是言先生的朋友,不必了,我自己便可。
    无妨,顺道而已。李濯执意,接过了林念寒的木板车,怕林念寒看出他的刻意,便解释道;我去找言轻易,有要事相商。
    如此便多谢李公子了。林念寒又牵起林念轩,跟在了李濯的身旁,一同回了林家村。
    作者有话要说:
    今天还是比昨天晚了些。
    这一章字数多多哈(●u●) 」
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    第11章
    回了村,到了家门口,林念寒与李濯不熟悉,不方便让李濯进院子里,便谢过李濯,自个将木板车推进了院子。
    将东西归置好,关紧门,在屋子里数钱。
    一共卖了十五份蚝烙,十份紫菜鱼丸汤,一份蚝烙是七文钱,一份紫菜鱼丸汤是四六钱。
    念轩,咱今天可赚了一百四十文钱呐!林念寒将钱袋子拿给林念轩看,明个晚上能赚二百文左右便可了!
    阿姐,做生意这么好赚?!林念轩心里萌发了长大以后去做生意的想法,这样他赚了大钱,阿姐便不用出去受冻,在家给他煮饭吃便好了!
    咱们卖得便宜些,薄利多销嘛!况且咱们的原材料有好几样都是便宜或者不用钱的,自然卖的都是净赚的了。林念寒数出五十文钱,将钱袋子收好。
    做鱼丸的那哥鱼和紫菜都是林婶那里拿的,都未还钱,林念寒打算给五十文,等用到差不多时候便再给。
    毕竟大家是生活都很拮据,林念寒无法做那贪图便宜之人。
    阿姐,你是如何得知刚才那位公子的名讳的?林念轩很好奇,那位公子并未向阿姐介绍过公子。
    林念寒收起钱袋子,笑着拉过林念轩的手,因为言先生在摊子前偷偷指着那位公子,小声说他重色轻友,但是言先生便是称那位公子为李濯。
    阿姐今晚便教你一件事情,做人要眼观六路,耳听八方。
    也就是要小心谨慎,多看少说,就像那位言先生,他说出来了,所以让阿姐听到,这种小事情是无关紧要的,若是大事,让人听了去,岂不是要坏事?不过阿姐说的是对不熟悉之人,坏人才这样做,对家里人就不必了。懂了吗?
    念轩明白了。他是不会对阿姐有如何隐瞒之人的,阿姐,什么是重色轻友?
    唔,想必是那位李公子有了心爱之人以后便对言先生淡薄了,言先生才那样说李公子吧。
    那位李濯李公子面如冠玉,行走间气势不凡。
    虽身着简装,但那一身以及衣料暗纹却非常人能比较的。
    只是林念寒总觉得那位公子的眉眼却是在哪里见过似的。
    林念寒摇摇脑袋,这想法怎跟搭讪的开场白一模一样?
    阿姐昨日交代林婶带来两只螃蟹,现养在厨房的木桶里,阿姐去做了螃蟹粥,一起吃如何?
    嗯。林念轩觉得阿姐可厉害了,做什么好吃得吃食都会。
    林念寒拉过林念的手,一起到厨房吧,你便坐在灶台旁烤火,等阿姐煮好了螃蟹粥,在厨房吃了,洗了手脚再一起过来。
    嗯。林念轩点头。
    到了厨房林念寒先是起了火,抓了三把米放入砂锅洗过,便坐上火,念轩,可不要将手伸进水桶里,担心螃蟹咬你手,它咬住了可不轻易松开的。
    林念寒见林念轩坐那拿着小竹条在逗螃蟹玩,不禁想起以前她将手伸进水里逗螃蟹玩,一个不留神,螃蟹那大钳子便咬住了她都手,她越甩钳子越收得紧,挣扎了许久,手流下许多血,她才哭了出来。
    在门口与人聊天的爷爷听到哭声赶紧跑了进来,最后还是用刀卸下钳子,她都手才得救。
    阿姐。林轩红这眼眶,大声叫了正在切姜丝的林念寒。
    林念寒走了过去,只见林念轩点手指上,多了一只螃蟹。
    将手放回水里不要动,它便放开了。林念寒边说边将林念轩点手往水里,只见没有一小会,螃蟹便真的松开了钳子。
    林念轩见螃蟹松了钳子,连忙将手抽了出来,倒吸口气。
    疼吧?我才吩咐来着。林念寒拿干净的帕子摖干净血,又拿了白酒倒在手指的伤口上,好了,短时间莫要下水才是。
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