最后一种,那就是京城里面风评比较好的老人家了。
    郑婉那是想要各种种类的人都要可以来测评一二。
    时间就到了测评那一日,约的是午饭的点,一共有十五个客人,分成三批进入到了不同的店铺。
    点单和一般的店铺不一样,这是用了厚厚的宣纸写成的,下面垫了硬板,一桌一本,上面还有简单的图样绘制着,好叫人一眼就能看出这是个什么东西。
    -郑氏烧烤。
    这什么,羊肉串,牛肉串是个什么东西啊?
    旁边已经有郑婉这段时间培训的比较到位的服务员拿着点菜本,然后微笑着说,就是牛肉或者羊肉拿铁签子串起来的烤串,我们这儿的烤串全部都是用炭火直烤的,保证保留来着西北牛羊最纯正的味道。
    西北牛羊,最纯正的味道?那秀才笑了一声,我只知牛羊膻味重,即便是京郊最好的农户养出来的,也未必得见能入口。
    那富家郎君摇了摇扇子,这位兄台有所不知了,这西北的游牧人会养牛羊,他们的牛羊自小就是放逐在外面养大的,竟是真的膻味少,只是牛羊大抵做来做去不过就是那些味道,我想也是翻不出花来。
    -郑氏火锅。
    什么鸳鸯,什么红油?
    鸳鸯的意思就是一个锅两个锅底,一边是辣的一边是不辣的。而红油锅就是全都是辣的。咱们这里还有孩子,我是建议大家可以尝试一下我们店的鸳鸯锅。红汤热辣,骨汤浓郁。味道都是很不错的。
    秀才笑了一声,你这店小二说话倒是有意思,这一口锅该是什么味儿就是什么味儿,怎么还能一边一边?
    咱们这店里的锅是这样的。
    那就赶快上来给我们瞧瞧,我倒是要看看,什么锅这么厉害,还能一口锅两个味道了。
    -郑氏生切肉。
    和那两家店有所不同的是,郑婉已经让那个庖厨在红案这里开始切了。
    深红色的牛肉在他手下立刻被片成合适薄厚的片,然后放在一个又一个的小碟子上。
    我们不用选?
    照着掌柜的吩咐,把本店的招牌菜全部都给各位上一份,之后若是还有什么想要另外加的,您吩咐一声就可以。
    锅底上来,清汤可见底,只是却还是可以闻到牛骨浓郁的味道。
    至于那一盘一盘的生肉瞧着都是大差不差的。
    一个个人都扭头看身边的人,说是招牌菜,竟然就上了十盘长得一样的肉,这就是这家的待客之道?
    郑婉选这些人有有分别安排他们在这些地方就餐也是综合考虑的。
    第一呢也是因为他们自己的申请表,这个很重要,还有就是他们平时喜欢吃的东西的种类。
    其实都和这些店不太一致。
    郑婉觉得,吃自己喜欢的东西,一般总归不会那么挑剔,觉得大概也都会好吃。
    但如果是吃自己平时不怎么爱吃的,其实就会特别的认真去比较,去思量。
    而认真的想法之后如果还是觉得这些东西好吃,那就真的是到位了。
    一日之后的跑腿月报刊登了这十二个人(除去了三个小孩)的探店文章。
    用的版面十分之大,不过每个人都没有几句话,所以也只不过就是占了一整版而已。
    这一整版就已经是叫无数商家都垂涎三尺,恨不得自己也能有这样的机会。
    只不过问到了那跑腿帮的招商办,人家就只是说,广告位也很不错呀,你也可以多考虑考虑。
    也有说,这些探店的也都是投稿来的嘛,有的是有自己的专栏,人家爱写什么爱投什么,我们也没办法啊。
    其实让那些店家这样羡慕的原因还有一点,主要就是这些人的这些探店,都太好了!!!
    好的让人以为这郑氏是给足了银钱的。
    先来看那个烧烤店的测评。
    那朱秀才是专栏作家里面嘴比较毒的了,可是却是极尽褒奖之词,牛羊膻味全无,只余喷香扑鼻,香辛调味到位,闻之食指大动。其肉味足以绕梁三日,余归家半日,竟是食不知味,脑里嘴中只空留牛羊鲜味,回味无穷
    这还用说,为了找孜然郑婉可是想尽了办法。
    最后还是只能从商店里面直接买了两百斤放在烧烤店的厨房备用。
    郑婉许久没用商店里的东西了,有时候也会打开商店页面看看,也不为别的,就是回忆一下之前现代的生活。
    虽然这里没有空调冰箱热水器,但是一两年的时间下来,郑婉其实已经很习惯古代的这些生活了,只是有的时候也还是会记起现代生活的好。
    不过和那些穿越者不一样的是,郑婉在现代没有家,那对现代的眷恋其实就没有那么深的。
    但是不一样的是,在古代她有家了,这家里有她爱的人,有最好的弟弟妹妹,所以郑婉其实更喜欢这书里面的世界。
    而且,现在她也尽可能的把现在的一些东西拿到古代来,那些高科技是不行了,但是这种什么烧烤店,火锅店还是很可以的。
    至于剩下的一些人写的就更加口语化,太好吃了,我从来没想过牛羊肉烤起来会这样的香。回到家还很想这个味道,于是上街去买了两挂牛肉回来,自己支了炉子烤,可偏偏怎么烤也没有他家的味道,以后正式开业了,我一定是常客了。
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