些感动又有些紧张,一时不知道说什么才好。好在程修适时地靠过来,封住了他的嘴唇。亲吻柔软又缠绵。
秦凡觉得自己可能还是有一点喜欢程修的。
因为他看着眼前的人,好想做红烧肉给他吃啊。
第33章 番外一:地狱拉面
秦凡到清水拉面当学徒,已经整整三年了。老板也是带他的师傅,曾在日本生活了近十年,做事就像做人一样认真而严谨。三年里,面条、配菜、叉烧肉、味增汤、溏心蛋、猪骨汤底,各种口味的拉面,秦凡都已经做过了不知道多少次,说不上炉火纯青,至少也是手到擒来。可是独独有一种口味,他怎么也做不好,所以直到现在也没能出师。
熬制一锅拉面的汤底,至少要花上十几个小时。将供货商送来的新鲜猪骨用木槌敲碎,热油煎过之后加入姜蒜,丢进大锅里用软水炖煮四个小时,期间不断搅拌,撇掉血沫和骨灵,然后捞出味道已经变淡的猪骨,加入新的猪骨继续炖煮。如此反复三次,才能煮出色泽乳白、香味浓郁的合格汤底。
舀出一勺猪骨汤,加入特制的辣酱煮开后盛进碗里,放入已经烫熟的拉面和海苔、笋干、溏心蛋等配菜,再倒上适量辣油,撒上香葱——一碗热腾腾的地狱拉面就做好了。
师傅接过碗,先喝了一口汤,又用筷子卷了几根面条塞进嘴里,眉头立刻皱了起来。“不行。”
第三十七次被否定的秦凡仍旧是不甘心。“到底哪里出了问题?”
师傅拍拍他的肩膀,语重心长。“小凡,你的面,汤熬得够鲜,味道也够辣,可还是缺少了一样东西。”
“少了什么?”
师傅淡淡一笑。“少了爱。”
大龄单身男青年也是非常气愤了!一个人吃饭睡觉看电影坐飞机去医院逛游乐园的苦我都忍了,煮个拉面竟然也要爱!单身狗就连当厨子的资格也没有吗!
气愤的小厨师摔下围裙,转身就走,去小超市买了好几瓶草莓味的旺仔牛奶,一口气喝完才消下气来,回到厨房里接着熬骨头汤。
熬汤毕竟不用每时每刻都守着,花式压榨劳苦百姓的师傅就常常让他去前面门店里帮忙。
想他二十出头的大好青年,成天在厨房里汗流浃背地忙着,比每天去健身房的人身材还好,样貌也算得上清秀俊朗,店里的粗布小围裙穿在别人身上只是普通工作服,穿在他身上偏偏就像是设计师高级定制款,一针一线都是好看的。
清水拉面开在写字楼聚集的区域,附近又有一所中学,每天来店里的白领女性和女高中生络绎不绝。只要他在店里,点餐、倒茶、送餐全部都得由他来做,其他店员只能收收桌子扫扫垃圾。不是同事们欺负他,是客人们不肯。要是别人去点餐,女孩子们脸上写满了一万个不愿意。“没事,等小凡空了再点吧,我们还不饿呢。”
小姑娘们的礼物,花啊信啊巧克力啊,也收到过不少。连拒绝的机会也没有,吃完面压在桌子底下就跑掉了,脸羞得通红,临走还要叮嘱别的店员:“那可是给小凡的!你们不许看!”
同事们可以少干活当然求之不得,看他被小姑娘们调笑也只觉得有趣。师傅倒是担心得很。“到时候你自己去开店了,客人都被你那张脸给勾走了,我可怎么办啊?”
他嘴甜安慰几句:“师傅有的是手艺,不愁的~”倒也不曾谦虚。
如此说来,店的男性客人真是不多。
常来的除了每周一三五遛狗经过这条巷子的宁大爷,经常跟师傅一块儿钓鱼的刘大哥,还有一个总是西装革履的年轻男人,每次都坐靠窗的小方桌,点一碗豚骨拉面加一份叉烧,一个人安安静静地吃完,一个人安安静静地走,名字叫程修。
秦凡知道他的名字,是因为有一回他把钱包忘在店里了,人都走得没影儿了,秦凡收桌子的时候才看到。平时那人也丢三落四的,总是不记得带伞,好几回被雨困在店里,都是秦凡借伞给他的。
他从钱包里找到一张名片,打过去是程修的同事,这样才辗转联系上程修。程先生来取钱包,执意要请他吃饭。秦凡再三推拒,说这只是职业道德,换作是谁都一定会还的。
那天程先生却在店门口守了一整晚,一直等到店里打烊,他下班,非要拉他去吃饭。两个人去了一家雅致又清静的中餐馆,装修很是古朴,程先生点了酒,端上来竟是一壶绍兴花雕,一开坛便是浓浓的酒香。
那天秦凡有些闷闷不乐,几碟子酒喝下去,更是掩都掩不住的丧气。他第四十二次做了地狱拉面,师傅还是说不行。“你啊,就是没有爱。”煮个拉面,到底要怎样才算有爱啊!
程先生看出了他的郁闷。“怎么,有不开心的事?”
他摇摇头。“工作不怎么顺利,没什么大不了的。”
服务员送了菜单来,程先生让他点。他一页页翻着,水煮牛柳、鲜椒小煎鸡、麻婆豆腐地点了一轮,放下菜单才发现程先生脸色不大对。
“啊?有你不爱吃的?”他不知道自己点错了什么。
他还是第一次看到程先生露出有些不好意思的表情,好像平时那个独自坐在窗边,冷冷淡淡的男人,忽然就此鲜活了起来。“我……不能吃辣。”
秦凡扑哧一声笑了,赶紧跟服务员说取消前头的菜,重新点了糖醋排骨,清蒸鱼和番茄肉丸汤。原来程先生是不能吃辣的,秦凡在心里偷偷记了一笔。知道了程先生的弱点,感觉像是忽然离他近了许多。
等服务员走了,程先生还是念念不忘地问他:“你说工作不顺利,是怎么回事啊?”
他叹口气,断断续续地讲了。原本打算跟着师傅学两年,出师了就自己去开店,没想到三年过去了,还是遥遥无期。
“没有爱啊……”男人皱着眉头想了想,忽然抬头看他,“不然,你就跟我谈恋爱吧。”眼睛里漾着暖褐色的光。
秦凡笑得差点被酒呛住。“这是不是也太随便了点。”只当是句玩笑,程先生也没有再提。
后来两个人酒足饭饱,程先生走路送他回家,临道别的时候忽然问:“你哪天休息?”
“干嘛?请我吃一顿饭还不够,还要吃第二顿呐?”秦凡喝得微醺了,走路不大稳,偶尔歪歪扭扭地险些摔倒,总被男人伸手稳稳扶住。
程先生看着他嬉皮笑脸的样子,宠溺地笑一笑,眼神却格外认真。“我来接你。我们去约会啊。”
“这周六休息。”他也是喝醉了,不
秦凡觉得自己可能还是有一点喜欢程修的。
因为他看着眼前的人,好想做红烧肉给他吃啊。
第33章 番外一:地狱拉面
秦凡到清水拉面当学徒,已经整整三年了。老板也是带他的师傅,曾在日本生活了近十年,做事就像做人一样认真而严谨。三年里,面条、配菜、叉烧肉、味增汤、溏心蛋、猪骨汤底,各种口味的拉面,秦凡都已经做过了不知道多少次,说不上炉火纯青,至少也是手到擒来。可是独独有一种口味,他怎么也做不好,所以直到现在也没能出师。
熬制一锅拉面的汤底,至少要花上十几个小时。将供货商送来的新鲜猪骨用木槌敲碎,热油煎过之后加入姜蒜,丢进大锅里用软水炖煮四个小时,期间不断搅拌,撇掉血沫和骨灵,然后捞出味道已经变淡的猪骨,加入新的猪骨继续炖煮。如此反复三次,才能煮出色泽乳白、香味浓郁的合格汤底。
舀出一勺猪骨汤,加入特制的辣酱煮开后盛进碗里,放入已经烫熟的拉面和海苔、笋干、溏心蛋等配菜,再倒上适量辣油,撒上香葱——一碗热腾腾的地狱拉面就做好了。
师傅接过碗,先喝了一口汤,又用筷子卷了几根面条塞进嘴里,眉头立刻皱了起来。“不行。”
第三十七次被否定的秦凡仍旧是不甘心。“到底哪里出了问题?”
师傅拍拍他的肩膀,语重心长。“小凡,你的面,汤熬得够鲜,味道也够辣,可还是缺少了一样东西。”
“少了什么?”
师傅淡淡一笑。“少了爱。”
大龄单身男青年也是非常气愤了!一个人吃饭睡觉看电影坐飞机去医院逛游乐园的苦我都忍了,煮个拉面竟然也要爱!单身狗就连当厨子的资格也没有吗!
气愤的小厨师摔下围裙,转身就走,去小超市买了好几瓶草莓味的旺仔牛奶,一口气喝完才消下气来,回到厨房里接着熬骨头汤。
熬汤毕竟不用每时每刻都守着,花式压榨劳苦百姓的师傅就常常让他去前面门店里帮忙。
想他二十出头的大好青年,成天在厨房里汗流浃背地忙着,比每天去健身房的人身材还好,样貌也算得上清秀俊朗,店里的粗布小围裙穿在别人身上只是普通工作服,穿在他身上偏偏就像是设计师高级定制款,一针一线都是好看的。
清水拉面开在写字楼聚集的区域,附近又有一所中学,每天来店里的白领女性和女高中生络绎不绝。只要他在店里,点餐、倒茶、送餐全部都得由他来做,其他店员只能收收桌子扫扫垃圾。不是同事们欺负他,是客人们不肯。要是别人去点餐,女孩子们脸上写满了一万个不愿意。“没事,等小凡空了再点吧,我们还不饿呢。”
小姑娘们的礼物,花啊信啊巧克力啊,也收到过不少。连拒绝的机会也没有,吃完面压在桌子底下就跑掉了,脸羞得通红,临走还要叮嘱别的店员:“那可是给小凡的!你们不许看!”
同事们可以少干活当然求之不得,看他被小姑娘们调笑也只觉得有趣。师傅倒是担心得很。“到时候你自己去开店了,客人都被你那张脸给勾走了,我可怎么办啊?”
他嘴甜安慰几句:“师傅有的是手艺,不愁的~”倒也不曾谦虚。
如此说来,店的男性客人真是不多。
常来的除了每周一三五遛狗经过这条巷子的宁大爷,经常跟师傅一块儿钓鱼的刘大哥,还有一个总是西装革履的年轻男人,每次都坐靠窗的小方桌,点一碗豚骨拉面加一份叉烧,一个人安安静静地吃完,一个人安安静静地走,名字叫程修。
秦凡知道他的名字,是因为有一回他把钱包忘在店里了,人都走得没影儿了,秦凡收桌子的时候才看到。平时那人也丢三落四的,总是不记得带伞,好几回被雨困在店里,都是秦凡借伞给他的。
他从钱包里找到一张名片,打过去是程修的同事,这样才辗转联系上程修。程先生来取钱包,执意要请他吃饭。秦凡再三推拒,说这只是职业道德,换作是谁都一定会还的。
那天程先生却在店门口守了一整晚,一直等到店里打烊,他下班,非要拉他去吃饭。两个人去了一家雅致又清静的中餐馆,装修很是古朴,程先生点了酒,端上来竟是一壶绍兴花雕,一开坛便是浓浓的酒香。
那天秦凡有些闷闷不乐,几碟子酒喝下去,更是掩都掩不住的丧气。他第四十二次做了地狱拉面,师傅还是说不行。“你啊,就是没有爱。”煮个拉面,到底要怎样才算有爱啊!
程先生看出了他的郁闷。“怎么,有不开心的事?”
他摇摇头。“工作不怎么顺利,没什么大不了的。”
服务员送了菜单来,程先生让他点。他一页页翻着,水煮牛柳、鲜椒小煎鸡、麻婆豆腐地点了一轮,放下菜单才发现程先生脸色不大对。
“啊?有你不爱吃的?”他不知道自己点错了什么。
他还是第一次看到程先生露出有些不好意思的表情,好像平时那个独自坐在窗边,冷冷淡淡的男人,忽然就此鲜活了起来。“我……不能吃辣。”
秦凡扑哧一声笑了,赶紧跟服务员说取消前头的菜,重新点了糖醋排骨,清蒸鱼和番茄肉丸汤。原来程先生是不能吃辣的,秦凡在心里偷偷记了一笔。知道了程先生的弱点,感觉像是忽然离他近了许多。
等服务员走了,程先生还是念念不忘地问他:“你说工作不顺利,是怎么回事啊?”
他叹口气,断断续续地讲了。原本打算跟着师傅学两年,出师了就自己去开店,没想到三年过去了,还是遥遥无期。
“没有爱啊……”男人皱着眉头想了想,忽然抬头看他,“不然,你就跟我谈恋爱吧。”眼睛里漾着暖褐色的光。
秦凡笑得差点被酒呛住。“这是不是也太随便了点。”只当是句玩笑,程先生也没有再提。
后来两个人酒足饭饱,程先生走路送他回家,临道别的时候忽然问:“你哪天休息?”
“干嘛?请我吃一顿饭还不够,还要吃第二顿呐?”秦凡喝得微醺了,走路不大稳,偶尔歪歪扭扭地险些摔倒,总被男人伸手稳稳扶住。
程先生看着他嬉皮笑脸的样子,宠溺地笑一笑,眼神却格外认真。“我来接你。我们去约会啊。”
“这周六休息。”他也是喝醉了,不