第168章 响亮的炸鸡名字
和百花楼的“做鸡”生意谈妥了。
金珠爸爸先定了四只鸡，加上今天的这只，一共五只，二十两银子，顶了之前预支的那二十两。
往后陆瑶再送鸡，那就真的是实打实的一只四两银子了。
“你这炸鸡可有名字？”金珠爸爸忍不住又撕了个鸡翅膀，边吃着边问道。
要是没什么独有的名字，那它以后可就要叫“百花楼炸鸡”了。
“当然有啊！我这炸鸡可是有个形象生动、妙趣横生、与众不同、响当当的好名字——
啃的鸡香皮脆脆鸡！”
名字的灵感来自前世里某国际知名品牌，是陆瑶对前世的怀念和纪念。
“什么？”金珠爸爸一挑那根又细又弯的眉毛，感觉自己好像听到了什么奇怪的东西。
这种名字真是闻所未闻呐！
他还以为得叫什么“奇香鸡”，“味珍鸡”之类的名儿呢，结果是啃的鸡？香皮脆脆鸡？
“你可以直接叫【啃的鸡】就行。”陆瑶一说这个就来了精神：
“这炸鸡有骨头有肉，吃的时候可不就得啃？
这金黄的鸡皮外壳难道不香不酥脆？
这名字难道不形象贴切？
信我的，别人听了就算是好奇，也想点一只尝尝！”
商业命名，有时候就需要一种与众不同。
“呵！”金珠爸爸给了陆瑶一个白眼：“你倒是挺会弄噱头的。”
百花楼的事情就这么搞定了，接下来陆瑶可有的忙了。
毕竟，打出了“啃的鸡”的招牌，陆瑶可不想只给百花楼供货，也不想只炸个全鸡就算了。
炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳，各种炸，还有骨肉相连等，它们不香嘛？
最重要的还有汉堡包啊！
陆瑶要开一家啃的鸡专卖店，再现前世的那些美食。
到时候，既零售，也给酒楼供货，说不定还能开成加盟连锁店。
既然是长久的生意，成本和售价这两块，就得认真定好，重新核算。
一只脆皮炸鸡，卖给百花楼四两银子一只，确实是在抢钱。
但那种地方，这个价还真能接得住。
因为陆瑶知道，百花楼里的酒菜，和哥儿们是挂钩的。
酒菜是幌子，哥儿姐儿们的“服务”才是重点。
点菜就相当于点哥儿，多高价位的菜品，对应相应价位的哥儿和姐儿。
比如原主二狗子每次去，都是点三两银子左右酒菜，来陪酒的，是小红小绿。
如果她点的是贵菜，一桌十几两的话，那来陪酒的哥儿就会变成更好看的小蝶儿、小娇儿。
总之，金珠爸爸那种精明的老鸨子，是不会做赔本买卖的。
但如果陆瑶想自己对外卖，价格就得亲民些。
价格想亲民，成本价就得控制好。
她这几只实验鸡，是从菜市场上买来的。
本来就不便宜，加上老板一番宰杀整理，似乎又贵了一点。
所以她那几只鸡，划拉下来近二百文一只呢，好在个头大，比较沉。
陆瑶找了王小五。
“小五，你家批发鸡肉不？”
“老大，只要您需要，就有。”
反正她爹到处收猪肉，如果有需求，顺便收一点鸡也是可以的。
一番优惠后，陆瑶能从王小五那里拿到一百五十文一只的鸡，而且是宰杀好了的。
陆瑶再算。
如果是自己家里养的鸡，还能再便宜，最终的价格应该是一斤鸡肉十文左右的成本，一只鸡一百文左右。
家里该办养鸡场了！
能帮陆家人致富的法子，顺其自然的就找到了一个呢。
除了原材料，就是人工的问题。
张三娘和李四丫之前都是无业游民，现在陆瑶做生意，正好就有了帮手。
之前盖房子的时候，就发现这俩小姊妹做事儿还是挺靠谱的，现在正好可以转化成啃的鸡专卖店里的第一批员工。
“三娘，四丫，跟着老大炸鸡，一个月先四百文，咋样？”
“谢谢老大！”张三娘和李四丫哪能不高兴，这薪水不低了，况且还包吃包住呢。
能正儿八经的挣钱，谁愿意当无所事事，整日里打架的街头混混啊！
员工的问题也妥了。
至于店面，陆瑶暂时不打算去商业街租铺子了。
反正她有小楼，就在家门口卖。
她搭了一个花里胡哨的遮阳棚子，在下面摆了一张桌子，旁边一口小油锅，现炸现卖。
当腌好的鸡肉裹上特制的炸粉，往微微冒泡的油锅里那么一出溜，炸货那独有的香气就出来了！
尤其是热乎乎的炸鸡类的香味，那真是香飘三里，很快就引来了不少人。
本来陆瑶的小楼在这一带就很有名，现在门口竟然摆了个摊子，众人更好奇了，纷纷围了过去。
“哎，这是什么？”大家站在桌子前，看到油锅里滋滋的炸着什么，桌子上的笸蓝里，放着一只金灿灿的，鸡？
这只鸡已经熟了，但还保持着完整的模样。鸡皮上包裹的那层薄薄的浆，经过油的高温炸制后，变成了一层酥脆的外壳，仿佛给鸡渡了个金身般。
旁边还有一小堆金黄的炸货块，每一个都如同枣子般大小，外面裹着被炸的金黄的面糊，散发着阵阵肉香。
这都是啥啊！
“这是啃的鸡香皮脆脆鸡，这是啃的鸡香酥鸡块。”老板陆瑶热情的介绍。
“你这里不是个什么金手指咨询公司吗？怎么卖上吃食了？”有人疑惑的问道。
“金手指咨询公司也开，炸鸡也要卖。
我的金手指咨询公司本就是给人指点生意的，现在我要以身作则，亲自下场，让大家看看我是不是会做生意？是不是能指导别人！”
这个理由让大家十分佩服。
这简直就是大夫自己亲自试药，教书娘子亲自下场科考啊！
陆瑶见门口的人渐渐的多了起来，干脆就扯开了嗓门吆喝了起来：
“乡亲们，啃的鸡炸鸡店今日隆重开业，专营天下最好吃的炸鸡！
本店所有炸鸡，均采用精心喂养的山地鸡，秘方腌制，用上好的油精心炸制而成。
闻一闻，香气扑鼻；吃一口，回味无穷！
自己来一只，治饿，解馋；走亲访友送一只，大气、倍有面子！
走过路过不要错过，今日开业，全场八折优惠！”
“八折是多少钱啊？”有人忍不住问道。
“原价三十文一斤，今天八折二十四文一斤！
有肉有油又有盐，一斤就是一盘菜，比自个儿开火动锅还省事儿！”
原本大家一听三十文一斤，感觉真的好贵，可正如老板吆喝的，又有油又有盐的，油炸过的可不就是比生的贵些。
有那心眼多的，一看鸡块上面油花不少，就想着要是买了，回去做菜的时候也不放油了，直接扔上俩鸡块不就行了，有肉又有油的。
何况现在开业酬宾，二十文一斤，和买活鸡的价格差不了多少，还省了杀鸡拔毛等过程，也没骨头。
越想越合适。
再加上被那炸鸡的香味一勾搭，手头上宽松点的，已经开始称了。
不一会儿，笸篮里的炸鸡块就卖没了，连那只整鸡也被人买了去。
最后收摊时，准备的五十多斤炸鸡，全卖了，得了一千三百多文铜钱！
金珠爸爸先定了四只鸡，加上今天的这只，一共五只，二十两银子，顶了之前预支的那二十两。
往后陆瑶再送鸡，那就真的是实打实的一只四两银子了。
“你这炸鸡可有名字？”金珠爸爸忍不住又撕了个鸡翅膀，边吃着边问道。
要是没什么独有的名字，那它以后可就要叫“百花楼炸鸡”了。
“当然有啊！我这炸鸡可是有个形象生动、妙趣横生、与众不同、响当当的好名字——
啃的鸡香皮脆脆鸡！”
名字的灵感来自前世里某国际知名品牌，是陆瑶对前世的怀念和纪念。
“什么？”金珠爸爸一挑那根又细又弯的眉毛，感觉自己好像听到了什么奇怪的东西。
这种名字真是闻所未闻呐！
他还以为得叫什么“奇香鸡”，“味珍鸡”之类的名儿呢，结果是啃的鸡？香皮脆脆鸡？
“你可以直接叫【啃的鸡】就行。”陆瑶一说这个就来了精神：
“这炸鸡有骨头有肉，吃的时候可不就得啃？
这金黄的鸡皮外壳难道不香不酥脆？
这名字难道不形象贴切？
信我的，别人听了就算是好奇，也想点一只尝尝！”
商业命名，有时候就需要一种与众不同。
“呵！”金珠爸爸给了陆瑶一个白眼：“你倒是挺会弄噱头的。”
百花楼的事情就这么搞定了，接下来陆瑶可有的忙了。
毕竟，打出了“啃的鸡”的招牌，陆瑶可不想只给百花楼供货，也不想只炸个全鸡就算了。
炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳，各种炸，还有骨肉相连等，它们不香嘛？
最重要的还有汉堡包啊！
陆瑶要开一家啃的鸡专卖店，再现前世的那些美食。
到时候，既零售，也给酒楼供货，说不定还能开成加盟连锁店。
既然是长久的生意，成本和售价这两块，就得认真定好，重新核算。
一只脆皮炸鸡，卖给百花楼四两银子一只，确实是在抢钱。
但那种地方，这个价还真能接得住。
因为陆瑶知道，百花楼里的酒菜，和哥儿们是挂钩的。
酒菜是幌子，哥儿姐儿们的“服务”才是重点。
点菜就相当于点哥儿，多高价位的菜品，对应相应价位的哥儿和姐儿。
比如原主二狗子每次去，都是点三两银子左右酒菜，来陪酒的，是小红小绿。
如果她点的是贵菜，一桌十几两的话，那来陪酒的哥儿就会变成更好看的小蝶儿、小娇儿。
总之，金珠爸爸那种精明的老鸨子，是不会做赔本买卖的。
但如果陆瑶想自己对外卖，价格就得亲民些。
价格想亲民，成本价就得控制好。
她这几只实验鸡，是从菜市场上买来的。
本来就不便宜，加上老板一番宰杀整理，似乎又贵了一点。
所以她那几只鸡，划拉下来近二百文一只呢，好在个头大，比较沉。
陆瑶找了王小五。
“小五，你家批发鸡肉不？”
“老大，只要您需要，就有。”
反正她爹到处收猪肉，如果有需求，顺便收一点鸡也是可以的。
一番优惠后，陆瑶能从王小五那里拿到一百五十文一只的鸡，而且是宰杀好了的。
陆瑶再算。
如果是自己家里养的鸡，还能再便宜，最终的价格应该是一斤鸡肉十文左右的成本，一只鸡一百文左右。
家里该办养鸡场了！
能帮陆家人致富的法子，顺其自然的就找到了一个呢。
除了原材料，就是人工的问题。
张三娘和李四丫之前都是无业游民，现在陆瑶做生意，正好就有了帮手。
之前盖房子的时候，就发现这俩小姊妹做事儿还是挺靠谱的，现在正好可以转化成啃的鸡专卖店里的第一批员工。
“三娘，四丫，跟着老大炸鸡，一个月先四百文，咋样？”
“谢谢老大！”张三娘和李四丫哪能不高兴，这薪水不低了，况且还包吃包住呢。
能正儿八经的挣钱，谁愿意当无所事事，整日里打架的街头混混啊！
员工的问题也妥了。
至于店面，陆瑶暂时不打算去商业街租铺子了。
反正她有小楼，就在家门口卖。
她搭了一个花里胡哨的遮阳棚子，在下面摆了一张桌子，旁边一口小油锅，现炸现卖。
当腌好的鸡肉裹上特制的炸粉，往微微冒泡的油锅里那么一出溜，炸货那独有的香气就出来了！
尤其是热乎乎的炸鸡类的香味，那真是香飘三里，很快就引来了不少人。
本来陆瑶的小楼在这一带就很有名，现在门口竟然摆了个摊子，众人更好奇了，纷纷围了过去。
“哎，这是什么？”大家站在桌子前，看到油锅里滋滋的炸着什么，桌子上的笸蓝里，放着一只金灿灿的，鸡？
这只鸡已经熟了，但还保持着完整的模样。鸡皮上包裹的那层薄薄的浆，经过油的高温炸制后，变成了一层酥脆的外壳，仿佛给鸡渡了个金身般。
旁边还有一小堆金黄的炸货块，每一个都如同枣子般大小，外面裹着被炸的金黄的面糊，散发着阵阵肉香。
这都是啥啊！
“这是啃的鸡香皮脆脆鸡，这是啃的鸡香酥鸡块。”老板陆瑶热情的介绍。
“你这里不是个什么金手指咨询公司吗？怎么卖上吃食了？”有人疑惑的问道。
“金手指咨询公司也开，炸鸡也要卖。
我的金手指咨询公司本就是给人指点生意的，现在我要以身作则，亲自下场，让大家看看我是不是会做生意？是不是能指导别人！”
这个理由让大家十分佩服。
这简直就是大夫自己亲自试药，教书娘子亲自下场科考啊！
陆瑶见门口的人渐渐的多了起来，干脆就扯开了嗓门吆喝了起来：
“乡亲们，啃的鸡炸鸡店今日隆重开业，专营天下最好吃的炸鸡！
本店所有炸鸡，均采用精心喂养的山地鸡，秘方腌制，用上好的油精心炸制而成。
闻一闻，香气扑鼻；吃一口，回味无穷！
自己来一只，治饿，解馋；走亲访友送一只，大气、倍有面子！
走过路过不要错过，今日开业，全场八折优惠！”
“八折是多少钱啊？”有人忍不住问道。
“原价三十文一斤，今天八折二十四文一斤！
有肉有油又有盐，一斤就是一盘菜，比自个儿开火动锅还省事儿！”
原本大家一听三十文一斤，感觉真的好贵，可正如老板吆喝的，又有油又有盐的，油炸过的可不就是比生的贵些。
有那心眼多的，一看鸡块上面油花不少，就想着要是买了，回去做菜的时候也不放油了，直接扔上俩鸡块不就行了，有肉又有油的。
何况现在开业酬宾，二十文一斤，和买活鸡的价格差不了多少，还省了杀鸡拔毛等过程，也没骨头。
越想越合适。
再加上被那炸鸡的香味一勾搭，手头上宽松点的，已经开始称了。
不一会儿，笸篮里的炸鸡块就卖没了，连那只整鸡也被人买了去。
最后收摊时，准备的五十多斤炸鸡，全卖了，得了一千三百多文铜钱！