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差不多晚饭时间了,方钰敏就进厨房准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。
红薯粉颜色灰灰的不好看,方钰敏想着等把土豆粉也做出来后,就换用土豆粉作凉拌吧.当然,如果是粉皮就更好了,又白又红的多好看啊!但那个成本高,现在穷啊,别想了。
红薯粉,猪下水和大骨汤成本是很低,就是太费功夫了。但马死落地行,方钰敏也没办法,为了致富,多么辛苦她也要做。
制作酱料要用到的香料例如大小茴香,花椒,胡椒,八角之类的数量挺少的,因为这里的人并不当它们是调味料,反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大,用途也不广,价格是相当的便宜,但就是货源不多罢了。
方钰敏上次买的香料,绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津,货主又赶着收文件回家,于是价格一降再降,方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了,数量也不多,存货都快用完了。
一边盘算一边把红薯粉泡水煮开,然后过冷河放凉,那是准备凉拌用的。
一排的碗盛着切碎的葱,蒜,姜末,芫茜;磨碎的胡椒,大小茴香,八角和辣椒粉;用菜油榨的辣椒油,花椒油;研碎的炒花生和芝麻;醋和酱油也放上了。
锅里有热着的大骨汤和猪下水,一切都准备就绪了。
林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了,他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣,但又怕那鱼儿会啃了秧苗的,心里也不踏实。这粮食啊,在以农为生的庄稼人心里是很重要的,只是方钰敏太过坚定了,让林秋来也心生希望.
看着林秋来想问又不敢问,欲言又止的模样,方钰敏就说:“秋来,你别担心.我只用一亩秧田养殖鱼苗,这都十几天过去了,鱼儿要是啃秧苗早就啃光了。你去田里看看,别让田里的水漫过了秧苗,但也不能少水了。有空你用竹子做个网板放在出水口,放水时好阻止鱼儿溜走了。”
“好。”林秋来想想也是,要是啃早就啃了,这疑团打开了心情自然好了起来,说:“我这就做张竹网,上次阿青砍的竹子还有不少呢。”
“行,你别在田里逗留太久,这红薯粉都快做好了.”
“好.”
林秋来做好竹网,带着它和水桶出去了才一会儿,春花婶一家就过来了。
“秋来,小莲,我们来打扰了。”屋外传来了春花婶的大嗓门.
随着几声嫩嫩的犬吠,就听到小明快乐的声音:“大民伯伯你们来啦,娘已经准备好了,就等你们过来了。”
“小明真乖啊,帮你娘剥了这么多毛豆啊.”
“嗯,娘说用毛豆炒饭很好吃.”
“你娘真利害,阿青,你和小红帮小明把毛豆都剥了吧。”
方钰敏在厨房里听到春花的声音就感到特别亲切,比起那个……算了算了,不想再提她了。此时又听她吩咐她孩子帮忙做事,忙朝着门外大声说:“春花婶,不用他们忙了。你让他们在院子里坐坐歇歇呗,你进来帮我忙就行了。”
“没事儿,就一点儿毛豆.”春花婶一边大声回答一边走进厨房。一见那一排的香料,调味料就惊了:“哇,这么多配料啊。小莲,这些都放进红薯粉里啊?”
“是啊,配料多才够味儿.”方钰敏笑了,“春花婶,来,你帮我煮红薯粉吧.我已经做好凉拌用的了.”
“行.你说怎么做?”
“就这么一把就是一份,放下去……就这样,这红薯粉本来就蒸熟的,一翻滚浮上来就行了。你帮我这样先煮八份吧,谁要想添了,就自己过来煮开就好.我来配料。”
“好哩。秋来去哪了?”
“去秧田里了.都去了好一会儿了,应该快回来了.”
“哦,小莲,今早上你们一家三口带了鱼干和猪下水去你婆婆家了?”春花婶压低了声音八卦了。
“嗯.婆婆嫌我们送的鱼干太少了,滚地上嚎了.”
“那鱼干金贵着呢,送她吃就不错了还敢嚎啊?你公公就任她在小辈面前撒泼?”春花婶可是知情知底的,上次方钰敏可是告诉她林大牛打了张翠花一巴掌,她想知道这次林大牛有没有发威。
“本来也没什么事,嚎就嚎吧,我也习惯了。不过她可能真的很讨厌我吧,突然就冲上来想打我,秋来替我挡了她一巴掌。我公公见她这样发火了,甩了她一巴呢。下手挺重的,估计挺痛,然后,我们就回家了.”
春花婶本来听得笑眯眯的,但听到她打小莲,也怒了,厉声喝道:“她敢打你?”
那大嗓门!方钰敏不由抚额:“春花婶,你小声一点啊.”
“那么小声干嘛?我恨不得全林家村的人都知道,太不是东西了!”
“算了算了,她低庄,我们总不能也跟着她低庄吧?还是那句话,等我们日子过好了,富裕了,有她后悔的时候.今天,我叫你们过来就是试吃,如果你们都觉得好吃,算是通过了,我们就要开始准备开粉面档了的工作了.”
“行.瞧这架式,看着就好吃.”
“是挺好吃的,今天午饭我们直接就把这个当饭吃了,又酸又辣好过瘾呢.”
“哇,说得我直流口水.”春花婶笑了起来.
“哈哈,一会你多吃点啊.”
方钰敏和春花两人分工合作,春花煮红薯粉,方钰敏配料舀汤,没一会就做好了。方钰敏取来一个木端盘,春花分两次把八大碗的酸辣粉端去饭厅.
方钰敏捞起一个卥猪肺切了满满一盘,拍了十几条嫩黄瓜,盛满了四个碟子,也不放调粉了,单吃或放进酸辣粉里吃也很爽口清新啊。
“小明,快带青哥和小红姐去洗手,酸辣粉做好啦.”
“好哩.”
这时林秋来刚好进门,一瞧见这热腾腾的冒着酸味辣味的红薯粉,口水就快流出来了.
“秋来回来了,正好呢.”林大民憨厚地笑了,他和阿升刚才还趁着太阳下山了,把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水.
两家八人坐在饭桌上,每人一大碗的酸辣粉,饭桌中间摆着卥猪肺,猪下水和拍青瓜。
小红是林大民和春花婶的女儿,今年十三岁了,已经和邻村一户人家订了亲.只等哥哥阿升成亲了,她就出嫁。此时她坐在那有些害羞,倒是不像春花婶的子。
“来来来,大家拿筷子吃吧,别气啊.”方钰敏笑着说,“秋来,你招呼大民叔他们,我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见,看看哪个比较好吃?”
“小莲,我来帮你吧.”春花婶听了站了起来.
“不用不用,就配料而已,很简单的.”方钰敏擦擦汗笑着说,然后进了厨房。
取来一个大盆,倒入过了冷河的红薯粉,依次拨入各种香料,调料,酱油辣椒油,然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。
香味扑鼻,引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水,忍不住率先吃了一碗,才端出去。
此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声,辣得‘呼呼呼’声,此起彼落,大家都吃得满头大汗,满脸通红,却仍是埋头苦吃.阿升甚至连汤都喝了。
阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来,就朝她竖起了大拇指:“小莲婶,你做的酸辣粉太好吃了。”
“好吃就多吃点,厨房里泡了很多呢,锅里热着水呢,你们自己进去煮,然后自己配料吧.”
“那我不气了.”阿青跟方钰敏和小明比较熟,此时就算家长都在,也能嬉皮笑脸的.反而阿升和小红比较拘谨.
“谁跟你气啊.小屁孩,拿碗过来,先试试这凉拌粉.”方钰敏把大盆放在桌子中间,“自己夹啊,想吃多少吃多少,啊.”
“好了,小莲你也坐下吃吧.”
“嗯.”方钰敏也坐下来,帮小明擦了擦汗,刚才她特意帮小明调的粉,没放多少辣椒.但仍见小明一额的汗,不由问:“小明,会不会太辣了?”
小明朝方钰敏绽开笑脸:“不辣,好好吃.”
“是呀,又酸又辣,真好吃.”阿升又喝了一口汤,赞了一句。
“小莲啊,你厨艺真好.这吃起来真爽口,停都停不下来了.”林大民擦擦嘴角,笑着说.
小红也抬起头,细声细气地说:“小莲婶,这酸辣粉真好吃.”
阿青又干掉了一碗凉拌粉,他一擦嘴就跟方钰敏说:“小莲婶,我决定了,我天天都帮你卖,太好吃了.”
“嗯,吃得真过瘾啊.”
林秋来见大家都这么赞赏方小莲,心里高兴得很,他伸手握住了方钰敏的手,对着她直笑.傻乎乎的样子引来大家笑着揶揄他们.
方钰敏翻翻白眼,抽出手来拍拍掌。说:“既然大家都这么喜欢,那我们就要做开粉面档的准备了。首先这红薯粉得大量制造,春花婶,我家就这些红薯了,你家有多少?”
“也不多,红薯带甜,家里不爱吃呢.这时候大家家里都还有余粮,这红薯都是存着用来喂猪的.”
“喂猪?那就是说红薯现在卖得很便宜了?”方钰敏大喜,笑着说:“那我们大量购买吧.春花婶,你觉得在林家村买还是去县里买好呢?”
春花婶还没说话,一向少言的林大民突然说:“我们别在村里买,会引起大家好奇,如果大家都知道红薯还可以做成这么好吃的红薯粉,那价格一定会上涨了,还是等我们自己收成了再说吧.”
大家听了不由点头,方钰敏心想,这林大民也不像外表那么憨啊,明着呢,真是人不可貌相啊.
林大民见大家都同意了,说:“不过我们也不必去县里买,太远了.秋来媳妇,不如让阿升和阿青去邻村买吧,每次只买三四担就行.”
“还是大民叔考虑周到.”方钰敏不由向林大民翘起了大拇指,大概林大民第一次被人这么直接赞吧,不好意思了,不停地挠着后脑勺憨笑.大家见了忍不住又笑了起来.
“我也去吧,我们三人分散去买,估计也没人怀疑.”林秋来说.
这红薯粉的事就这么定了,猪下水和调料就要方钰敏和春花婶两人搞定了.
“你们刚才吃的酸辣粉,我定价是五文一碗,这凉拌粉么,三文一碗.你们觉得怎么样?”方钰敏笑眯眯地问。
“才五文?”阿升惊了,“小莲婶,这红薯粉又多,料又足,酸辣可口的又好吃,才卖五文会不会太少了?”
“大家赚钱都不容易,我们赚少一点,大家也多一个吃食。其实这成本算起来也不高,薄利多销。如果反应好,回头就越来越多,同时回头也会带来新户,我们就卖得越好,这小数快长计啊!你们说是不是?”
“是.如果卖得贵,可能大家都舍不得买来吃了.”
“是这道理.”
“那这定价就这么愉快地决定了?”
“决定了!”
“秋来媳妇,我有个建议。”林大民今天竟然一反往日的沉默寡言了:“春花的厨艺跟你实在差一大截,媳妇,不好意思了,我是实话实说.”
“行,我也知道.你接着说.”春花婶也不生气.
“噢,是这样的。春花虽然跟着你做了几次的猪下水,但她做的总是不及你的好吃,而你力气又不及她大。我就想着不如这样,我们在家做红薯粉,小莲你们就在家做猪下水。怎么样?”
方钰敏瞧着满额大汗的大民叔,心中再次感叹:人不可貌相啊!
“行啊,你家院子大,晒红薯粉不成问题。到时谁有空就帮谁呗。”
“我们再说说说人手安排和分成。”方钰敏说,“本来我跟春花婶商量的时候,秋来还没回来.当时我说了,阿青帮我们卖,就按收入提成给他.现在也一样,因为小明还小,要他一个人在家我不放心.所以去县里摆粉面档我家只秋来一个人去.”
“阿青小孩子提什么成啊?我家也就我和阿青去.”春花婶快人快语.
“是呀,小莲婶.不用给我提成了.”
方钰敏想了想,就说:“那这样吧,阿青就每天给你10文.他跟着去要招待食,又要帮着收拾,就算小孩子也是要奖励的。到时如果食多,阿升和小红也去帮忙,一样按这工钱给.”
见春花婶还想说话,方钰敏忙阻止:“我是这样想的,所有的原料,包括红薯,猪下水,大骨,香料,调料,我们每次购入都要记账。等卖酸辣粉收回的钱,扣掉这些成本,呃,原料的钱,还有阿青的工钱,剩下的我们两家人就平分。你们看怎么样?”
大家听了点头,说:“行,就你说的做吧。”
“刚开始摆档那几天,我,秋来,春花婶和阿青都去。阿青是个机灵的,负责招待食,我和春花婶配料,秋来煮粉和收拾。这样好不好?”
大家连声又说好:“就这么决定!”
“行,那我们再来谈谈要用的工具.首先得准备一个板车,这么重的吃食我们不能挑着走两个时辰。另外,矮桌矮椅子也得做。”
“那个交给我吧.”林秋来说:“木工我在行.而且家里的家俱也旧了,我也想重新打造一些.嗯,顺便给小明打一张小床吧.”
方钰敏听了心一跳,小明听了怒瞪了林秋来一眼,蹭蹭蹭地跑到方钰敏跟前抱着她的手不放了。
林秋来见了小明这模样忍不住笑了起来。方钰敏憋了林秋来一眼,说:“好,工具就交给秋来.还有就是到时我去跟贵叔谈谈,看以后他去县里能不能捎上我们,赶集日除外。但他得收我们的车马费,每次五文外加早饭和中饭。”
“啊?早饭中饭?你要带饭给他吃么?”大家惊了,看着方钰敏。
“当然是红薯粉啊,我们就卖这个呀。若是他觉得好吃了,到时叫他帮我们推荐推荐,呵呵.”
“哈哈哈,小莲就是心思活络啊.”
“就是.”
方钰敏谦虚地摆摆手,笑着问阿青:“阿青,你会做木碗吗?”
“会,我跟大哥都会啊。”
“行,交给你们兄弟一个任务,帮婶子做,嗯,就先做二十个大碗吧,要这么大……"方钰敏伸出手比划.
众人看了惊呼:“小莲,碗做得这么大不是亏大发了?”
“稍安勿躁.碗是要做这么大,但要这么浅。明白吗?我就是要这碗啊,看着大其实容量和一般的碗装的份量是一样的。”
大家听了不由大笑起来,阿青笑得最大声,还一边哈哈大笑一边说:“小莲婶真狡滑,哈哈哈。”
“唓,无商不奸知道不?好了,这任务就交给你们兄弟了,顺便把木筷子,木勺子也做了。”
“成,你就放心。”阿升和阿青拍着口打包票了.
“好,那我们就分工合作,期待美好日子的到来!”方钰敏笑眯了眼,似乎已经见到闪闪的银子满天飞了.
大家又说了一些细节,待天色黑下来了才散去。
等收拾完洗了澡刷了牙,又到了尴尬的睡觉时间。小明这条会活动的三八线很给力,他很自觉地躺在床中间,方钰敏心里暗喜,林秋来心里暗恼。
瞧瞧方钰敏似乎无意和他亲热,林秋来只好含泪地躺到最外边,然后悄悄地把手臂越过小盆友小明童鞋,紧紧地把儿子娘子都抱在怀里,苦逼地闭上了眼睛。
捏捏小明,林秋来泪奔:啥时候才能把障碍物赶走啊?
方钰敏,林秋来更悲催了:啥时候才能抱着娘子睡啊?
作者有话要说:谢谢坐看夕阳和深蓝色的地雷,炸得廿二爽歪歪了。
左右开弓,左拥右抱,亲亲~~
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亲,包养我吧:
第二十九章在线阅读
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差不多晚饭时间了,方钰敏就进厨房准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。
红薯粉颜色灰灰的不好看,方钰敏想着等把土豆粉也做出来后,就换用土豆粉作凉拌吧.当然,如果是粉皮就更好了,又白又红的多好看啊!但那个成本高,现在穷啊,别想了。
红薯粉,猪下水和大骨汤成本是很低,就是太费功夫了。但马死落地行,方钰敏也没办法,为了致富,多么辛苦她也要做。
制作酱料要用到的香料例如大小茴香,花椒,胡椒,八角之类的数量挺少的,因为这里的人并不当它们是调味料,反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大,用途也不广,价格是相当的便宜,但就是货源不多罢了。
方钰敏上次买的香料,绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津,货主又赶着收文件回家,于是价格一降再降,方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了,数量也不多,存货都快用完了。
一边盘算一边把红薯粉泡水煮开,然后过冷河放凉,那是准备凉拌用的。
一排的碗盛着切碎的葱,蒜,姜末,芫茜;磨碎的胡椒,大小茴香,八角和辣椒粉;用菜油榨的辣椒油,花椒油;研碎的炒花生和芝麻;醋和酱油也放上了。
锅里有热着的大骨汤和猪下水,一切都准备就绪了。
林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了,他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣,但又怕那鱼儿会啃了秧苗的,心里也不踏实。这粮食啊,在以农为生的庄稼人心里是很重要的,只是方钰敏太过坚定了,让林秋来也心生希望.
看着林秋来想问又不敢问,欲言又止的模样,方钰敏就说:“秋来,你别担心.我只用一亩秧田养殖鱼苗,这都十几天过去了,鱼儿要是啃秧苗早就啃光了。你去田里看看,别让田里的水漫过了秧苗,但也不能少水了。有空你用竹子做个网板放在出水口,放水时好阻止鱼儿溜走了。”
“好。”林秋来想想也是,要是啃早就啃了,这疑团打开了心情自然好了起来,说:“我这就做张竹网,上次阿青砍的竹子还有不少呢。”
“行,你别在田里逗留太久,这红薯粉都快做好了.”
“好.”
林秋来做好竹网,带着它和水桶出去了才一会儿,春花婶一家就过来了。
“秋来,小莲,我们来打扰了。”屋外传来了春花婶的大嗓门.
随着几声嫩嫩的犬吠,就听到小明快乐的声音:“大民伯伯你们来啦,娘已经准备好了,就等你们过来了。”
“小明真乖啊,帮你娘剥了这么多毛豆啊.”
“嗯,娘说用毛豆炒饭很好吃.”
“你娘真利害,阿青,你和小红帮小明把毛豆都剥了吧。”
方钰敏在厨房里听到春花的声音就感到特别亲切,比起那个……算了算了,不想再提她了。此时又听她吩咐她孩子帮忙做事,忙朝着门外大声说:“春花婶,不用他们忙了。你让他们在院子里坐坐歇歇呗,你进来帮我忙就行了。”
“没事儿,就一点儿毛豆.”春花婶一边大声回答一边走进厨房。一见那一排的香料,调味料就惊了:“哇,这么多配料啊。小莲,这些都放进红薯粉里啊?”
“是啊,配料多才够味儿.”方钰敏笑了,“春花婶,来,你帮我煮红薯粉吧.我已经做好凉拌用的了.”
“行.你说怎么做?”
“就这么一把就是一份,放下去……就这样,这红薯粉本来就蒸熟的,一翻滚浮上来就行了。你帮我这样先煮八份吧,谁要想添了,就自己过来煮开就好.我来配料。”
“好哩。秋来去哪了?”
“去秧田里了.都去了好一会儿了,应该快回来了.”
“哦,小莲,今早上你们一家三口带了鱼干和猪下水去你婆婆家了?”春花婶压低了声音八卦了。
“嗯.婆婆嫌我们送的鱼干太少了,滚地上嚎了.”
“那鱼干金贵着呢,送她吃就不错了还敢嚎啊?你公公就任她在小辈面前撒泼?”春花婶可是知情知底的,上次方钰敏可是告诉她林大牛打了张翠花一巴掌,她想知道这次林大牛有没有发威。
“本来也没什么事,嚎就嚎吧,我也习惯了。不过她可能真的很讨厌我吧,突然就冲上来想打我,秋来替我挡了她一巴掌。我公公见她这样发火了,甩了她一巴呢。下手挺重的,估计挺痛,然后,我们就回家了.”
春花婶本来听得笑眯眯的,但听到她打小莲,也怒了,厉声喝道:“她敢打你?”
那大嗓门!方钰敏不由抚额:“春花婶,你小声一点啊.”
“那么小声干嘛?我恨不得全林家村的人都知道,太不是东西了!”
“算了算了,她低庄,我们总不能也跟着她低庄吧?还是那句话,等我们日子过好了,富裕了,有她后悔的时候.今天,我叫你们过来就是试吃,如果你们都觉得好吃,算是通过了,我们就要开始准备开粉面档了的工作了.”
“行.瞧这架式,看着就好吃.”
“是挺好吃的,今天午饭我们直接就把这个当饭吃了,又酸又辣好过瘾呢.”
“哇,说得我直流口水.”春花婶笑了起来.
“哈哈,一会你多吃点啊.”
方钰敏和春花两人分工合作,春花煮红薯粉,方钰敏配料舀汤,没一会就做好了。方钰敏取来一个木端盘,春花分两次把八大碗的酸辣粉端去饭厅.
方钰敏捞起一个卥猪肺切了满满一盘,拍了十几条嫩黄瓜,盛满了四个碟子,也不放调粉了,单吃或放进酸辣粉里吃也很爽口清新啊。
“小明,快带青哥和小红姐去洗手,酸辣粉做好啦.”
“好哩.”
这时林秋来刚好进门,一瞧见这热腾腾的冒着酸味辣味的红薯粉,口水就快流出来了.
“秋来回来了,正好呢.”林大民憨厚地笑了,他和阿升刚才还趁着太阳下山了,把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水.
两家八人坐在饭桌上,每人一大碗的酸辣粉,饭桌中间摆着卥猪肺,猪下水和拍青瓜。
小红是林大民和春花婶的女儿,今年十三岁了,已经和邻村一户人家订了亲.只等哥哥阿升成亲了,她就出嫁。此时她坐在那有些害羞,倒是不像春花婶的子。
“来来来,大家拿筷子吃吧,别气啊.”方钰敏笑着说,“秋来,你招呼大民叔他们,我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见,看看哪个比较好吃?”
“小莲,我来帮你吧.”春花婶听了站了起来.
“不用不用,就配料而已,很简单的.”方钰敏擦擦汗笑着说,然后进了厨房。
取来一个大盆,倒入过了冷河的红薯粉,依次拨入各种香料,调料,酱油辣椒油,然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。
香味扑鼻,引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水,忍不住率先吃了一碗,才端出去。
此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声,辣得‘呼呼呼’声,此起彼落,大家都吃得满头大汗,满脸通红,却仍是埋头苦吃.阿升甚至连汤都喝了。
阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来,就朝她竖起了大拇指:“小莲婶,你做的酸辣粉太好吃了。”
“好吃就多吃点,厨房里泡了很多呢,锅里热着水呢,你们自己进去煮,然后自己配料吧.”
“那我不气了.”阿青跟方钰敏和小明比较熟,此时就算家长都在,也能嬉皮笑脸的.反而阿升和小红比较拘谨.
“谁跟你气啊.小屁孩,拿碗过来,先试试这凉拌粉.”方钰敏把大盆放在桌子中间,“自己夹啊,想吃多少吃多少,啊.”
“好了,小莲你也坐下吃吧.”
“嗯.”方钰敏也坐下来,帮小明擦了擦汗,刚才她特意帮小明调的粉,没放多少辣椒.但仍见小明一额的汗,不由问:“小明,会不会太辣了?”
小明朝方钰敏绽开笑脸:“不辣,好好吃.”
“是呀,又酸又辣,真好吃.”阿升又喝了一口汤,赞了一句。
“小莲啊,你厨艺真好.这吃起来真爽口,停都停不下来了.”林大民擦擦嘴角,笑着说.
小红也抬起头,细声细气地说:“小莲婶,这酸辣粉真好吃.”
阿青又干掉了一碗凉拌粉,他一擦嘴就跟方钰敏说:“小莲婶,我决定了,我天天都帮你卖,太好吃了.”
“嗯,吃得真过瘾啊.”
林秋来见大家都这么赞赏方小莲,心里高兴得很,他伸手握住了方钰敏的手,对着她直笑.傻乎乎的样子引来大家笑着揶揄他们.
方钰敏翻翻白眼,抽出手来拍拍掌。说:“既然大家都这么喜欢,那我们就要做开粉面档的准备了。首先这红薯粉得大量制造,春花婶,我家就这些红薯了,你家有多少?”
“也不多,红薯带甜,家里不爱吃呢.这时候大家家里都还有余粮,这红薯都是存着用来喂猪的.”
“喂猪?那就是说红薯现在卖得很便宜了?”方钰敏大喜,笑着说:“那我们大量购买吧.春花婶,你觉得在林家村买还是去县里买好呢?”
春花婶还没说话,一向少言的林大民突然说:“我们别在村里买,会引起大家好奇,如果大家都知道红薯还可以做成这么好吃的红薯粉,那价格一定会上涨了,还是等我们自己收成了再说吧.”
大家听了不由点头,方钰敏心想,这林大民也不像外表那么憨啊,明着呢,真是人不可貌相啊.
林大民见大家都同意了,说:“不过我们也不必去县里买,太远了.秋来媳妇,不如让阿升和阿青去邻村买吧,每次只买三四担就行.”
“还是大民叔考虑周到.”方钰敏不由向林大民翘起了大拇指,大概林大民第一次被人这么直接赞吧,不好意思了,不停地挠着后脑勺憨笑.大家见了忍不住又笑了起来.
“我也去吧,我们三人分散去买,估计也没人怀疑.”林秋来说.
这红薯粉的事就这么定了,猪下水和调料就要方钰敏和春花婶两人搞定了.
“你们刚才吃的酸辣粉,我定价是五文一碗,这凉拌粉么,三文一碗.你们觉得怎么样?”方钰敏笑眯眯地问。
“才五文?”阿升惊了,“小莲婶,这红薯粉又多,料又足,酸辣可口的又好吃,才卖五文会不会太少了?”
“大家赚钱都不容易,我们赚少一点,大家也多一个吃食。其实这成本算起来也不高,薄利多销。如果反应好,回头就越来越多,同时回头也会带来新户,我们就卖得越好,这小数快长计啊!你们说是不是?”
“是.如果卖得贵,可能大家都舍不得买来吃了.”
“是这道理.”
“那这定价就这么愉快地决定了?”
“决定了!”
“秋来媳妇,我有个建议。”林大民今天竟然一反往日的沉默寡言了:“春花的厨艺跟你实在差一大截,媳妇,不好意思了,我是实话实说.”
“行,我也知道.你接着说.”春花婶也不生气.
“噢,是这样的。春花虽然跟着你做了几次的猪下水,但她做的总是不及你的好吃,而你力气又不及她大。我就想着不如这样,我们在家做红薯粉,小莲你们就在家做猪下水。怎么样?”
方钰敏瞧着满额大汗的大民叔,心中再次感叹:人不可貌相啊!
“行啊,你家院子大,晒红薯粉不成问题。到时谁有空就帮谁呗。”
“我们再说说说人手安排和分成。”方钰敏说,“本来我跟春花婶商量的时候,秋来还没回来.当时我说了,阿青帮我们卖,就按收入提成给他.现在也一样,因为小明还小,要他一个人在家我不放心.所以去县里摆粉面档我家只秋来一个人去.”
“阿青小孩子提什么成啊?我家也就我和阿青去.”春花婶快人快语.
“是呀,小莲婶.不用给我提成了.”
方钰敏想了想,就说:“那这样吧,阿青就每天给你10文.他跟着去要招待食,又要帮着收拾,就算小孩子也是要奖励的。到时如果食多,阿升和小红也去帮忙,一样按这工钱给.”
见春花婶还想说话,方钰敏忙阻止:“我是这样想的,所有的原料,包括红薯,猪下水,大骨,香料,调料,我们每次购入都要记账。等卖酸辣粉收回的钱,扣掉这些成本,呃,原料的钱,还有阿青的工钱,剩下的我们两家人就平分。你们看怎么样?”
大家听了点头,说:“行,就你说的做吧。”
“刚开始摆档那几天,我,秋来,春花婶和阿青都去。阿青是个机灵的,负责招待食,我和春花婶配料,秋来煮粉和收拾。这样好不好?”
大家连声又说好:“就这么决定!”
“行,那我们再来谈谈要用的工具.首先得准备一个板车,这么重的吃食我们不能挑着走两个时辰。另外,矮桌矮椅子也得做。”
“那个交给我吧.”林秋来说:“木工我在行.而且家里的家俱也旧了,我也想重新打造一些.嗯,顺便给小明打一张小床吧.”
方钰敏听了心一跳,小明听了怒瞪了林秋来一眼,蹭蹭蹭地跑到方钰敏跟前抱着她的手不放了。
林秋来见了小明这模样忍不住笑了起来。方钰敏憋了林秋来一眼,说:“好,工具就交给秋来.还有就是到时我去跟贵叔谈谈,看以后他去县里能不能捎上我们,赶集日除外。但他得收我们的车马费,每次五文外加早饭和中饭。”
“啊?早饭中饭?你要带饭给他吃么?”大家惊了,看着方钰敏。
“当然是红薯粉啊,我们就卖这个呀。若是他觉得好吃了,到时叫他帮我们推荐推荐,呵呵.”
“哈哈哈,小莲就是心思活络啊.”
“就是.”
方钰敏谦虚地摆摆手,笑着问阿青:“阿青,你会做木碗吗?”
“会,我跟大哥都会啊。”
“行,交给你们兄弟一个任务,帮婶子做,嗯,就先做二十个大碗吧,要这么大……"方钰敏伸出手比划.
众人看了惊呼:“小莲,碗做得这么大不是亏大发了?”
“稍安勿躁.碗是要做这么大,但要这么浅。明白吗?我就是要这碗啊,看着大其实容量和一般的碗装的份量是一样的。”
大家听了不由大笑起来,阿青笑得最大声,还一边哈哈大笑一边说:“小莲婶真狡滑,哈哈哈。”
“唓,无商不奸知道不?好了,这任务就交给你们兄弟了,顺便把木筷子,木勺子也做了。”
“成,你就放心。”阿升和阿青拍着口打包票了.
“好,那我们就分工合作,期待美好日子的到来!”方钰敏笑眯了眼,似乎已经见到闪闪的银子满天飞了.
大家又说了一些细节,待天色黑下来了才散去。
等收拾完洗了澡刷了牙,又到了尴尬的睡觉时间。小明这条会活动的三八线很给力,他很自觉地躺在床中间,方钰敏心里暗喜,林秋来心里暗恼。
瞧瞧方钰敏似乎无意和他亲热,林秋来只好含泪地躺到最外边,然后悄悄地把手臂越过小盆友小明童鞋,紧紧地把儿子娘子都抱在怀里,苦逼地闭上了眼睛。
捏捏小明,林秋来泪奔:啥时候才能把障碍物赶走啊?
方钰敏,林秋来更悲催了:啥时候才能抱着娘子睡啊?
作者有话要说:谢谢坐看夕阳和深蓝色的地雷,炸得廿二爽歪歪了。
左右开弓,左拥右抱,亲亲~~
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第二十九章在线阅读
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