三个月,自有一番见识和想法,当云宝向他透露出自己意愿的时候,他一拍大腿就道:“四儿,咱们要是能有个馆子,也不用你抛头露面,只需在厨房里把菜给炒好了,厨房外的事情,我保证能给你办的妥妥的!”
云宝见他这么激动,怕嚷得让娘和大哥听见,急道:“嘘,小点声,他们还不知道呢。”
“咋?那咱没馆子?”云良端着喝水的大碗,眼神瞬间有些晦暗。
“地方我倒是看中了一处,租房的银子我也想到办法挣了,就是怕娘和大哥不同意。”云宝不理会云良的情绪,蹲在他旁边小声道。
“那还有啥说的,赶紧的开起来,我给你当掌柜,省的出去找事情做还得供人使唤。”云良又激动起来,不免道:“四儿,你说的那挣银子是怎么个挣法?”
云宝大言不惭地道:“把咱家的细粮卖了,就有钱交房租了。”
“咳~咳、咳咳咳――”云良正在喝水,听了云宝的话吓得呛到了。女娃子没见过世面,说开饭店就能开啊?且不说卖粮租房,就算是租好了房,装修采购都不要钱了?而且官府能让你随随便便弃农从商么,还不得上下打点。
云良稳住了气息,把厉害关系一一和云宝说了,他就知道不现实,不是怀疑云宝的手艺,是没钱开不起店啊。
关于这些云宝早就想好了,她决定去拜见一个人。
头一天晚上就选好大米泡着水,第二日云宝带着云良磨了米浆,蒸好白花花的米糕,留了一半在家,无暇理会家中几人讶异的目光,两人急匆匆赶往县城。
进了城门,二人轻车熟路地拐到县太爷府上的后门,开门的依然是上回那个胡子茬,接下云良递过去的铜板,就笑道:“小子,有些日子没送东西来了啊。”
云良也笑,顺口就把来意说了,说是来找姜大厨的。
接了钱,就好说话,直接把二人带至姜大厨跟前,他正坐在院子里的葡萄架下面乘凉呢,衣着还是原来的样子。
此时还不到做饭时间,看他悠然自得地闭眼哼着小曲儿,扇着扇子,躺在摇椅上好不悠闲。
胡子茬示意二人站在一旁,自己上前去,换了一副讨好的面容:“大掌勺的?大掌勺的?”
姜大厨眼睛撑开一条缝,瞅了瞅胡子茬,那胡子茬就继续说:“有两个娃子求见您老人家。”
姜大厨继续扇起扇子,不耐烦地道:“不见不见!”
胡子茬忙道:“听那女娃子说,是您给的话,说是要是想当厨娘,报您的名号就成。”
姜大文对这件事情记忆犹新,还时不时地想起那个俏丫头,前两天还和人念叨呢,一颗好苗子呀。
他直接就从摇椅上坐起来,这时云宝二人在胡子茬的暗示下早已过来行礼了。
“哟别客气别客气,我又不是正经的主子。”姜大文哈哈大笑着站起来,等云宝云良也站起来,他就笑道:“当时留你你不依,怎么,这会子想通了?”
云宝也笑:“多谢大掌勺的还记着,我们兄妹没什么好谢您的,这回新粮下来了,就想着怎么做点小点心来孝敬您老人家,还望您不嫌弃。”说着就从云良卸下来的框里提出一篮子米糕来,掀开纱布,露出又白又软的米糕。
姜大文收敛了笑容,也不和人打趣了,各式各样的糕点他见得也不少了,唯独这个白玉一般的糕子,却是头一回见,麦面做的糕点,再怎么白都一眼能看出来,可见这材质不是麦面。
他拿起一块米糕尝了尝,香甜、松软,这是第一感觉,随后慢慢有一股稻米的清香弥漫于唇齿之间,那软糯的感觉更是柔和,让人不由得食指大动。
一连吃了几块,因米糕未加任何佐料,姜大文吃够了,才罢了手。
他舒展眉头,点评了一番,云宝又连连奉承,哄得姜大文高兴。
原本想着要研究研究探讨探讨这米糕的做法,又想人家本来就要来做厨娘了,倒也不好问得太急切。
于是便道:“行,那云丫头就跟着我吧,待会儿让管事的给你安排住处。”
云宝却道:“实不敢瞒大掌勺的,此次我兄妹俩求的却是另外一事,此事唯有您能帮我们了。”
“哦?却不是为当厨娘来的?”
云宝不知接下来的话他会不会答应,但事到如今,只有尽自己最大的努力来说服他,毕竟姜大文是她目前唯一的希望。
“是为着当厨娘来求您的,不过当的不是府上的厨娘。”
姜大文一愣:“县太爷府上条件可是最好的了。”可不是么?这整个县城就县太爷家的下人待遇最高。
云宝把开店的想法告诉了他,又道:“只是我们兄妹空有想法,却不知这县城里需要如何打点,所以,特来求您帮忙呢。”
姜大文听了并没有立即表态,只捻着胡子沉吟了一会儿,云宝也等得紧张,偷瞄了云良一眼,见他比自己还急些,又不敢表现得太过,云良应该是十分想把饭店开起来的吧。
“打点倒是没问题,只是你们开饭店,怕是不止要我帮你们打点的吧。”
姜大文斜眼一看这兄妹俩,不是他看不起人,在县城这地界,随便一个门面都不是便宜的,只看这小子(指云良)的穿着,只怕他们把家里房子都卖了,要把店开起来也是十分困难的。
“还得求您入伙。”云宝也不笑嘻嘻了,郑重道:“小女子自信只要把店开起来,就不怕没有顾客。若是大掌勺今日能提携一二,您的恩情,他日我顾云宝毕当涌泉相报。”
姜大文并没有感到意外,这个丫头的勇气和胆量,他也不是第一次见过。又觉得她说的有道理,说实话,按照她的手艺,在这个地方开起饭馆,必是大有前途的。
说不定等自己退下任来,两人合伙,还能和祥庆酒楼那厨子抗衡一番,也算能够血洗他这半生的耻辱!
想到当年的“雪耻”,姜大文不禁激动起来。当即就想应了云宝,但他精明半生,却不是个吃素的,只要入了伙,必须得保证自己要坐等分红,虽十分看重顾云宝这个丫头,不免要试探一番。
“丫头,看在咋俩的交情上,叔不仅帮你打点各处,还可借你银子租下门面,若是你能自个儿把店开起来,并且有本事第一个月就盈利,叔才入你这个伙。”
顾云宝在心里暗叫一声老滑头,面色却喜滋滋地道:“那先谢过姜大叔,你放心,保管不叫您失望!”
姜大文也爽快,只叫了自己的媳妇回家去取银子,又厚脸皮地向云宝要了米糕的做法。
等银子来了,那媳妇却不肯拿出手来,只一味地问姜大文要做啥用,毕竟一下子取来一百两,可不是个小数目。
姜大文显得很不耐烦,却也未发火,只一把抢过银票,
云宝见他这么激动,怕嚷得让娘和大哥听见,急道:“嘘,小点声,他们还不知道呢。”
“咋?那咱没馆子?”云良端着喝水的大碗,眼神瞬间有些晦暗。
“地方我倒是看中了一处,租房的银子我也想到办法挣了,就是怕娘和大哥不同意。”云宝不理会云良的情绪,蹲在他旁边小声道。
“那还有啥说的,赶紧的开起来,我给你当掌柜,省的出去找事情做还得供人使唤。”云良又激动起来,不免道:“四儿,你说的那挣银子是怎么个挣法?”
云宝大言不惭地道:“把咱家的细粮卖了,就有钱交房租了。”
“咳~咳、咳咳咳――”云良正在喝水,听了云宝的话吓得呛到了。女娃子没见过世面,说开饭店就能开啊?且不说卖粮租房,就算是租好了房,装修采购都不要钱了?而且官府能让你随随便便弃农从商么,还不得上下打点。
云良稳住了气息,把厉害关系一一和云宝说了,他就知道不现实,不是怀疑云宝的手艺,是没钱开不起店啊。
关于这些云宝早就想好了,她决定去拜见一个人。
头一天晚上就选好大米泡着水,第二日云宝带着云良磨了米浆,蒸好白花花的米糕,留了一半在家,无暇理会家中几人讶异的目光,两人急匆匆赶往县城。
进了城门,二人轻车熟路地拐到县太爷府上的后门,开门的依然是上回那个胡子茬,接下云良递过去的铜板,就笑道:“小子,有些日子没送东西来了啊。”
云良也笑,顺口就把来意说了,说是来找姜大厨的。
接了钱,就好说话,直接把二人带至姜大厨跟前,他正坐在院子里的葡萄架下面乘凉呢,衣着还是原来的样子。
此时还不到做饭时间,看他悠然自得地闭眼哼着小曲儿,扇着扇子,躺在摇椅上好不悠闲。
胡子茬示意二人站在一旁,自己上前去,换了一副讨好的面容:“大掌勺的?大掌勺的?”
姜大厨眼睛撑开一条缝,瞅了瞅胡子茬,那胡子茬就继续说:“有两个娃子求见您老人家。”
姜大厨继续扇起扇子,不耐烦地道:“不见不见!”
胡子茬忙道:“听那女娃子说,是您给的话,说是要是想当厨娘,报您的名号就成。”
姜大文对这件事情记忆犹新,还时不时地想起那个俏丫头,前两天还和人念叨呢,一颗好苗子呀。
他直接就从摇椅上坐起来,这时云宝二人在胡子茬的暗示下早已过来行礼了。
“哟别客气别客气,我又不是正经的主子。”姜大文哈哈大笑着站起来,等云宝云良也站起来,他就笑道:“当时留你你不依,怎么,这会子想通了?”
云宝也笑:“多谢大掌勺的还记着,我们兄妹没什么好谢您的,这回新粮下来了,就想着怎么做点小点心来孝敬您老人家,还望您不嫌弃。”说着就从云良卸下来的框里提出一篮子米糕来,掀开纱布,露出又白又软的米糕。
姜大文收敛了笑容,也不和人打趣了,各式各样的糕点他见得也不少了,唯独这个白玉一般的糕子,却是头一回见,麦面做的糕点,再怎么白都一眼能看出来,可见这材质不是麦面。
他拿起一块米糕尝了尝,香甜、松软,这是第一感觉,随后慢慢有一股稻米的清香弥漫于唇齿之间,那软糯的感觉更是柔和,让人不由得食指大动。
一连吃了几块,因米糕未加任何佐料,姜大文吃够了,才罢了手。
他舒展眉头,点评了一番,云宝又连连奉承,哄得姜大文高兴。
原本想着要研究研究探讨探讨这米糕的做法,又想人家本来就要来做厨娘了,倒也不好问得太急切。
于是便道:“行,那云丫头就跟着我吧,待会儿让管事的给你安排住处。”
云宝却道:“实不敢瞒大掌勺的,此次我兄妹俩求的却是另外一事,此事唯有您能帮我们了。”
“哦?却不是为当厨娘来的?”
云宝不知接下来的话他会不会答应,但事到如今,只有尽自己最大的努力来说服他,毕竟姜大文是她目前唯一的希望。
“是为着当厨娘来求您的,不过当的不是府上的厨娘。”
姜大文一愣:“县太爷府上条件可是最好的了。”可不是么?这整个县城就县太爷家的下人待遇最高。
云宝把开店的想法告诉了他,又道:“只是我们兄妹空有想法,却不知这县城里需要如何打点,所以,特来求您帮忙呢。”
姜大文听了并没有立即表态,只捻着胡子沉吟了一会儿,云宝也等得紧张,偷瞄了云良一眼,见他比自己还急些,又不敢表现得太过,云良应该是十分想把饭店开起来的吧。
“打点倒是没问题,只是你们开饭店,怕是不止要我帮你们打点的吧。”
姜大文斜眼一看这兄妹俩,不是他看不起人,在县城这地界,随便一个门面都不是便宜的,只看这小子(指云良)的穿着,只怕他们把家里房子都卖了,要把店开起来也是十分困难的。
“还得求您入伙。”云宝也不笑嘻嘻了,郑重道:“小女子自信只要把店开起来,就不怕没有顾客。若是大掌勺今日能提携一二,您的恩情,他日我顾云宝毕当涌泉相报。”
姜大文并没有感到意外,这个丫头的勇气和胆量,他也不是第一次见过。又觉得她说的有道理,说实话,按照她的手艺,在这个地方开起饭馆,必是大有前途的。
说不定等自己退下任来,两人合伙,还能和祥庆酒楼那厨子抗衡一番,也算能够血洗他这半生的耻辱!
想到当年的“雪耻”,姜大文不禁激动起来。当即就想应了云宝,但他精明半生,却不是个吃素的,只要入了伙,必须得保证自己要坐等分红,虽十分看重顾云宝这个丫头,不免要试探一番。
“丫头,看在咋俩的交情上,叔不仅帮你打点各处,还可借你银子租下门面,若是你能自个儿把店开起来,并且有本事第一个月就盈利,叔才入你这个伙。”
顾云宝在心里暗叫一声老滑头,面色却喜滋滋地道:“那先谢过姜大叔,你放心,保管不叫您失望!”
姜大文也爽快,只叫了自己的媳妇回家去取银子,又厚脸皮地向云宝要了米糕的做法。
等银子来了,那媳妇却不肯拿出手来,只一味地问姜大文要做啥用,毕竟一下子取来一百两,可不是个小数目。
姜大文显得很不耐烦,却也未发火,只一把抢过银票,