重生之璀璨米其林 作者:青崖见鹿
分卷阅读121
重生之璀璨米其林 作者:青崖见鹿
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挥出来，去了解，去感受，去传递食物带给人们的力量。”
端出用心的菜品，指的不仅仅是厨师的精心烹调而已，还有食材本身。
斯潘塞主厨的严苛也不止是来自十六颗星星的荣耀，更是对自然的敬仰和畏惧。
因为敬仰，所以身体力行；因为畏惧，所以不敢亵渎。
“你的老师，真的很厉害啊。”
“是啊。”
魏景荣点点头，轻声笑着，仰望着无云的碧蓝天空。
“不过，这么大的农场全靠人力的，是不是有些勉强啊？”
“除了人，不还有动物吗？”
蒋顺安翻了个白眼：“别跟我说他们耕地翻土也靠松鼠刺猬什么的，他们能拉动铁犁除非成了精。”
“小的不行，不还有大的吗？”
“大的？”
正说着，树林边忽然传来阵阵低沉的铜铃声，还有两个熟悉的壮硕身影。
“这不是刚才的两匹马吗？你别说他们靠这个耕地？！”
“不然呢？”魏景荣说，“他们的身形那么壮，一部分原因就在于耕地拉货。”
“这是不是太浪费了？”
“谁规定养马就是为了骑的？”
魏景荣的手在蒋顺安的屁股上拍了一下：“可况，你现在还骑不了马。”
“你轻点！”
蒋顺安压着声音，又羞又恼。
魏景荣笑着，揽过蒋顺安的肩：“走吧，我们过去。”
赶马的还是那个小伙，见到他们打了个招呼便去了一旁的谷仓。两匹马也不走远，闲散的在田埂边晃着。
斯潘塞主厨从田里出来，摘了手套，把一个沉甸甸的铁皮桶放在两人脚下，里面全是刚挖出来的胡萝卜。
“chef。”
蒋顺安学着魏景荣，毕恭毕敬的：“chef。”
“bonjour。”
斯潘塞主厨对蒋顺安说了声，拿了根胡萝卜塞进蒋顺安手里，又指了指马。
让我喂马？
蒋顺安觉得应该没错，就拿着胡萝卜往马嘴边送。
“no，no。”
不是吗？
蒋顺安搞不清状况，斯潘塞主厨说了什么他又听不懂，就明白两声‘no，no’。
斯潘塞主厨也明白两人语言不通，直接从铁桶里拿出根胡萝卜，去掉上面的叶子丢到一边，用手抹掉了上面沾着的碎土，才送到马的嘴边。
原来如此。
见蒋顺安学会了流程，斯潘塞主厨跟魏景荣说了什么，然后就走了。
“老师说了什么？”
“他说你聪明，一点就通。”
这要是还不懂，那不就成傻子了？
蒋顺安在心里吐槽。
“老师叫我过去帮忙，你一个人没问题吧。”
“去吧，喂个马，小事。”
这会儿，小伙已经从谷仓里出来，推着独轮车。车上是运着，几把铁锹钉耙，几个篮筐。同来的除了斯潘塞主厨，还有两个助手。
魏景荣在马头上摸了两下，脱了外套，放在马背上：“喂完了就把那些叶子放回桶里，一会儿喂鹿用的。”
“懂了。”
魏景荣跟着他们下地，弯腰，采摘，抖土，熟练的好像天天都在这劳作。娇艳欲滴的樱桃萝卜一颗颗躺在土垄边，然后被放进篮筐。
蒋顺安在田埂边喂着马，眼前始终跟随着魏景荣的身影。
上得厅堂，下得厨房。
这样的男人，实在的太帅了。
蒋顺安盯着自家男人犯花痴，这边的马可还饿着呢。
马低声嘶了好几次，蒋顺安才有些不耐烦搞了几根胡萝卜喂着：“知道了，别催，这就给你。”
马嚼着胡萝卜，咔嚓咔嚓吃得起劲，尾巴时不时还甩两下。
“瞧瞧你，有的吃就这么高兴。”蒋顺安对着马说，“诶，你多大了，别老想着吃，也该考虑考虑个人问题了。”
马看着他，专心吃着胡萝卜。
蒋顺安忽然来了兴致，低头看了一眼，摸了摸马头：“兄弟，你应该成年了吧。农场里马挺多的，有没有看上的小母马啊？”
蒋顺安从铁桶里拿出根胡萝卜，一边喂一边逗他：“诶，回句话啊？不会你也是弯的吧？”
马哪懂他在说什么啊，根本就不理他，蒋顺安自娱自乐玩得还挺起劲的。
“挺高冷的，”他笑了笑，“还是害羞了？”
马抖了抖脖子，嘶了两声，咬了口蒋顺安手里的胡萝卜，低头嚼着。
“哦哦，明白了。”
蒋顺安说：“你也喜欢帅的。”
作者有话要说：
更新，求点击，求收藏喔！！！
第86章 魏景荣的极限
“时间过得真快啊。”
夜晚，飞机上，蒋顺安靠着柔软的座椅，耳机传来轻声的音乐，安静而又放松。
来巴黎这趟前后加起来四天，着实显得有些匆忙。
不过，也在情理之中。
巴黎一行，他们三个人都出来了。两家米其林餐厅里没有坐镇管理的人，在外面待着心里总觉得不踏实。
尤其是在与这么多同行交流过后，尤其是在见过钱云生之后。
蓝岸和star missing虽然都是米其林二星的餐厅，但在大环境上而言，下阶段的发展其实不容乐观。
米其林的评分系统是法国创建的，说到底更迎合外国人的审美和饮食需要。
国外的饮食文化与国内相比，差异是难以忽视的。
食材，习惯，饮食方式，烹调手法，行为素养，消费理念。
每一种差异都会影响到餐厅的经营方式。
像斯潘塞主厨这种自给自足式的餐厅经营模式，在法国地区较为常见，但国内却不尽然。
苛刻的条件和全人工管理所付出的耐心都会使得餐厅成本直线上升，可米其林高额的消费水准又非普及到人人都可以接受。
就算蓝岸和star missing依仗米其林的名号强行学习那种模式，高额的消费水准势必又影响到顾客的就餐体验，实在是不适合。
看来还是要找到适合的发展方式才行，还要防备钱云生。
交流会上，魏景荣和他算是彻底撕破了脸皮，以后还不知道会发生些什么事。
“哎……”
蒋顺安叹了口气，望着窗外。
飞机行驶在漆黑的夜空中，机身下方是淡淡的破碎飘动的云层。窗外没有多少亮光，地面上的精致也难以区分，只能零星看到几点光源，寂静、荒凉。
已经很晚了。
机舱内调暗了灯光，不少乘客都进入了梦乡，戴着耳机都能听到轻微的鼾声，有些扰人，但还不至于难以忍受的地步。
窗外没有什么好看的了，蒋顺安看着窗户玻璃，上面反射着自己的样子，还有魏景荣的样子
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端出用心的菜品，指的不仅仅是厨师的精心烹调而已，还有食材本身。
斯潘塞主厨的严苛也不止是来自十六颗星星的荣耀，更是对自然的敬仰和畏惧。
因为敬仰，所以身体力行；因为畏惧，所以不敢亵渎。
“你的老师，真的很厉害啊。”
“是啊。”
魏景荣点点头，轻声笑着，仰望着无云的碧蓝天空。
“不过，这么大的农场全靠人力的，是不是有些勉强啊？”
“除了人，不还有动物吗？”
蒋顺安翻了个白眼：“别跟我说他们耕地翻土也靠松鼠刺猬什么的，他们能拉动铁犁除非成了精。”
“小的不行，不还有大的吗？”
“大的？”
正说着，树林边忽然传来阵阵低沉的铜铃声，还有两个熟悉的壮硕身影。
“这不是刚才的两匹马吗？你别说他们靠这个耕地？！”
“不然呢？”魏景荣说，“他们的身形那么壮，一部分原因就在于耕地拉货。”
“这是不是太浪费了？”
“谁规定养马就是为了骑的？”
魏景荣的手在蒋顺安的屁股上拍了一下：“可况，你现在还骑不了马。”
“你轻点！”
蒋顺安压着声音，又羞又恼。
魏景荣笑着，揽过蒋顺安的肩：“走吧，我们过去。”
赶马的还是那个小伙，见到他们打了个招呼便去了一旁的谷仓。两匹马也不走远，闲散的在田埂边晃着。
斯潘塞主厨从田里出来，摘了手套，把一个沉甸甸的铁皮桶放在两人脚下，里面全是刚挖出来的胡萝卜。
“chef。”
蒋顺安学着魏景荣，毕恭毕敬的：“chef。”
“bonjour。”
斯潘塞主厨对蒋顺安说了声，拿了根胡萝卜塞进蒋顺安手里，又指了指马。
让我喂马？
蒋顺安觉得应该没错，就拿着胡萝卜往马嘴边送。
“no，no。”
不是吗？
蒋顺安搞不清状况，斯潘塞主厨说了什么他又听不懂，就明白两声‘no，no’。
斯潘塞主厨也明白两人语言不通，直接从铁桶里拿出根胡萝卜，去掉上面的叶子丢到一边，用手抹掉了上面沾着的碎土，才送到马的嘴边。
原来如此。
见蒋顺安学会了流程，斯潘塞主厨跟魏景荣说了什么，然后就走了。
“老师说了什么？”
“他说你聪明，一点就通。”
这要是还不懂，那不就成傻子了？
蒋顺安在心里吐槽。
“老师叫我过去帮忙，你一个人没问题吧。”
“去吧，喂个马，小事。”
这会儿，小伙已经从谷仓里出来，推着独轮车。车上是运着，几把铁锹钉耙，几个篮筐。同来的除了斯潘塞主厨，还有两个助手。
魏景荣在马头上摸了两下，脱了外套，放在马背上：“喂完了就把那些叶子放回桶里，一会儿喂鹿用的。”
“懂了。”
魏景荣跟着他们下地，弯腰，采摘，抖土，熟练的好像天天都在这劳作。娇艳欲滴的樱桃萝卜一颗颗躺在土垄边，然后被放进篮筐。
蒋顺安在田埂边喂着马，眼前始终跟随着魏景荣的身影。
上得厅堂，下得厨房。
这样的男人，实在的太帅了。
蒋顺安盯着自家男人犯花痴，这边的马可还饿着呢。
马低声嘶了好几次，蒋顺安才有些不耐烦搞了几根胡萝卜喂着：“知道了，别催，这就给你。”
马嚼着胡萝卜，咔嚓咔嚓吃得起劲，尾巴时不时还甩两下。
“瞧瞧你，有的吃就这么高兴。”蒋顺安对着马说，“诶，你多大了，别老想着吃，也该考虑考虑个人问题了。”
马看着他，专心吃着胡萝卜。
蒋顺安忽然来了兴致，低头看了一眼，摸了摸马头：“兄弟，你应该成年了吧。农场里马挺多的，有没有看上的小母马啊？”
蒋顺安从铁桶里拿出根胡萝卜，一边喂一边逗他：“诶，回句话啊？不会你也是弯的吧？”
马哪懂他在说什么啊，根本就不理他，蒋顺安自娱自乐玩得还挺起劲的。
“挺高冷的，”他笑了笑，“还是害羞了？”
马抖了抖脖子，嘶了两声，咬了口蒋顺安手里的胡萝卜，低头嚼着。
“哦哦，明白了。”
蒋顺安说：“你也喜欢帅的。”
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“时间过得真快啊。”
夜晚，飞机上，蒋顺安靠着柔软的座椅，耳机传来轻声的音乐，安静而又放松。
来巴黎这趟前后加起来四天，着实显得有些匆忙。
不过，也在情理之中。
巴黎一行，他们三个人都出来了。两家米其林餐厅里没有坐镇管理的人，在外面待着心里总觉得不踏实。
尤其是在与这么多同行交流过后，尤其是在见过钱云生之后。
蓝岸和star missing虽然都是米其林二星的餐厅，但在大环境上而言，下阶段的发展其实不容乐观。
米其林的评分系统是法国创建的，说到底更迎合外国人的审美和饮食需要。
国外的饮食文化与国内相比，差异是难以忽视的。
食材，习惯，饮食方式，烹调手法，行为素养，消费理念。
每一种差异都会影响到餐厅的经营方式。
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蒋顺安叹了口气，望着窗外。
飞机行驶在漆黑的夜空中，机身下方是淡淡的破碎飘动的云层。窗外没有多少亮光，地面上的精致也难以区分，只能零星看到几点光源，寂静、荒凉。
已经很晚了。
机舱内调暗了灯光，不少乘客都进入了梦乡，戴着耳机都能听到轻微的鼾声，有些扰人，但还不至于难以忍受的地步。
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