部落直播间 作者:二谦

    分卷阅读166

    部落直播间 作者:二谦

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    为要提着肉桶,所以钟藜强烈抗议,自己要下来。

    贤恋恋不舍的放开了人,嘴里砸吧了两下,似乎是在回味刚才那个让人觉得舒爽的抱抱。

    重新回到厨房那边,蘑菇已经焯好,而且过了凉水,正在撕成小条。

    两大盆蘑菇全部焯好,有两个砍树的小可爱回来了,这会儿正在帮忙撕蘑菇。

    “一部分撕好拿到那边的石板上晾好,一部分留下,晚上吃。”钟藜示意贤将肉放在一边,然后就加入到晚饭制作的大军中。

    蘑菇撕成条,又在案板上切成丁。

    拿过来稍稍腌制的猪肉,钟藜让土挑瘦的拿出来一些,然后也切成了小丁。

    下午砍树顺便带回来的野菜也顺便洗净,切成小块备用。

    “可以准备爆香了。”土拿着木勺站在一边等待着,听到钟藜这句话,示意了烧火的小伙伴一下,然后便等待着锅里的水被火烤干。

    然后,下冷油爆香,开始晚餐新体验。

    第155章 蘑菇肉丁

    锅里的水一点一点烤干。

    一直到感受着掌下的度温上来,土这才挖了一大块的冷油放进锅里。

    刺啦~

    冰冷与火热相触的瞬间,属于美食的美妙声响,在耳边层层回荡。

    其它小可爱们在听到这个声音的时候,本能的抬起头去看。

    看到那只可爱的小雌性只是站在土的身边指导,不由又有些失望的收回了目光。

    不是小可爱做的呀,会不会不好吃呢?

    毕竟他们从前什么做饭水平,心里还是有点数的。

    所以,一丝细小的失落涌上心头,不过一想到小可爱身上有伤,小伙伴们又觉得,其实这也不是什么难以接受的事情。

    毕竟小可爱最重要。

    据说这是天神派来拯救他们的呢。

    凝结成块泛着混白的冷油一下锅,遇上火热的温度,慢慢的融化成水,在锅里来回滚动着。

    土一脸严肃的挥动着勺子,来回搅动,尽可能的让慢慢变热的油多沾到锅里的每一块。

    噼啪!

    勺子上一点残留的水分滴到热油里,带起一片噼啪声响,同时也证明着油温在慢慢上升。

    一直到锅里飘起了肉香,土便知道,油温已经彻底的上来了!

    切好的野葱丁直接扬进锅里。

    哗!

    一阵白雾升腾而起,土不慌不忙的来回挥动着勺子翻炒两下,然后小心翼翼的滴了点一品鲜。

    看着野葱和一品鲜一起融合,变成了深棕色,忙将手边的半盆猪肉丁扬进锅里。

    呼!

    一团火热被微凉的猪肉丁所覆盖,所有属于美食,好不容易飘荡起来的热气,似乎瞬间被压制下去。

    可是,慢慢的,那一股让人心神微动的香气,却又倔强的从锅里,一点一点延伸出来。

    直勾得人心弦微动,欲罢不能。

    土很严谨的按着钟藜在身边的指导步骤,一点一点进行着美食的每一步。

    一想到,今天的晚饭,居然由自己掌勺,土心里便美滋滋。

    土:(?????)

    我们不一样!

    “这个肉由鲜红血腥变成深色的时候,你就可以把蘑菇丁也下锅了。”钟藜看着土紧紧的握着木勺,来回翻炒着锅里的猪肉,目光一瞬不瞬的盯着,小声在耳边提醒一句。

    卤子的制作过程,钟藜只是在身边指导,半点手也没上。

    主要还是手臂抬不起来,用不上力气。

    部落里因为人多,石锅又大,便是炒菜用的木勺也比较正常家用的木勺大太多。

    没受伤的时候,钟藜都是勉强能挥得动,这一受伤……

    不想了,还是老实技术指导吧。

    “好。”土握着木勺的手都爆出了青筋,因为太紧张,翻炒两次,便要侧过头小声问钟藜:“这样可以了吗?”

    看着小可爱紧张兮兮,还有手都爆出青筋的模样,钟藜无奈的笑了笑:“土,要有自己的感受和认知,我不可能每天都这样指导你们的。”

    一侧过头,就对上小雌性笑意盈盈的模样,土绯红了脸颊,飞快的收回了目光。

    手上的动作未停,来回翻炒。

    锅里的肉丁,经过高温,已经在慢慢的释放着属于它的香气。

    肉类的香气本就浓郁,经过热油一加工,更是浓郁鲜香,让人闻着便心满意足。

    土看着锅里的鲜肉一点一点由鲜红色变成了深棕色,那些可爱的肉丁,被油脂包裹,色泽饱满,肉粒可爱。

    土下意识的咽了咽口水,然后将那一盆切好的蘑菇丁直接扬进锅里。

    哗!

    呼!

    又是属于美食的乐章在耳边奏响。

    那些颜色或是深一些,或是泛着白一些的蘑菇丁一进锅,便迫不及待的想跟飘香的肉丁结合到一起。

    互相翻滚,互相融合。

    在土认真而又有力的翻炒之下,那些蘑菇丁很快便被猪肉的香味所包裹,被热油所感染。

    粒粒柔软,颗颗饱满。

    刚刚因为冰冷的蘑菇丁下锅,而被覆盖的香气,在蘑菇丁被融入的时候,香气重新升腾而起,带起更为自然清新而又诱惑人心的香气。

    浓郁不油腻,鲜香不厚重。

    只闻着气息,钟藜便觉得很满意。

    土的灵性真的很好,特别是在厨艺方面的。

    此时自己并没有动手,只是在身边技术指导,可是他翻炒出来的蘑菇肉丁,已经香飘十里,让人迷醉。

    烧火的小可爱,微扬着脸,轻眯着眼,鼻尖一动一动,十分可爱。

    这一幕落在直播室小伙伴们的眼睛里,所有人都感觉不太好了。

    特别是钟藜还在身边跟着形容这一锅的美食:“现在是蘑菇肉丁这个卤子香气最浓郁的时候,一会儿添了冷水,可能香气会下降,但是水开收汁之后,又是另外一种香气,怎么说呢……”

    说到最后,钟藜似是词穷,微垂着头,似乎在思考些什么。

    粉丝们表示,他们已经忍不了了。

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