家有外星女友 作者:聂履冰

    第35章 “孤岛”发布会

    家有外星女友 作者:聂履冰

    第35章 “孤岛”发布会

    “可我都不知道今年能收获多少生豆,况且,现在距离收获的时候还早了点”肖锐有些不确定的问到。

    “你也看到了,有了特殊营养液的帮助,孤岛咖啡的生长周期已经大大短于普通咖啡的生长周期了。”安如初解释到,“要知道,地球上的咖啡一般需要种植3到5年之后才开始结果的。”

    肖锐表示惊到了,“是啊,孤岛咖啡品质已经大大优于地球上的品种,而且还能够当年直接进入收获期吗”

    安如初笑了笑:“这没有什么好惊讶的,我传给你的好东西能是普通东西吗”

    她接着:“你已经预售了200公斤,这就是每亩的产量。我知道你种植了100亩,所以预售的量你应该很清楚了。”

    肖锐:“今卖给陈沫的时候,我其实对于单价并没有太多的考虑,只是给出了一个我认为适宜的价格。”

    安如初:“我倒是觉得你价格再翻倍也没关系,不过考虑到市场购买力就是另一回事了。”

    “不管怎么,准备好。咖啡浆果将在7月中下旬成熟。距离现在也就是1个半月了。”

    最近几,国内咖啡圈都在谈论一件事。

    孤岛咖啡预售发布会。

    没有人想到咖啡豆还能这样卖。

    最近几年,随着精品咖啡行业的发展,国内的咖啡烘焙商和咖啡店主最常做的事就是往产区跑,只有保证生豆的质量,精品咖啡的成功才能获得一大半的保障。

    一般来,决定一杯咖啡的好坏,有一个好的咖啡师和适宜的咖啡器具是非常重要的。但如果这些因素都满足的情况下,一支好的咖啡生豆就是决定咖啡好不好喝的关键

    业内一般认为,咖啡生豆,决定了一款咖啡豆品质高低的60的决定因素。

    而全球最优秀的咖啡生豆,一般来自几个主要的咖啡产区,埃塞俄比亚、肯尼亚、危地马拉、哥斯达黎加、巴拿马、印尼等等,而往往越好的庄园,每年产出的生豆也是越稀少,价格也就越昂贵。

    自从今年的全国咖啡师大赛以来,这个格局打破了,因为安静所用的冠军豆的来历是保密的。

    这让大家都很不解,一般参赛者会大篇幅宣传自己的参赛豆来自某某著名产区,是高品质的精品豆,以获得比赛的相应加分;还有一些参赛者本身就是庄园的拥有者,也会对自己家的咖啡豆大加宣传,以获得更好的市场认知。

    唯独代表山隐咖啡参赛的安静,竟然对自己的参赛豆的来历保密,大家也是大跌眼镜。

    但安静硬是凭借这款咖啡豆超高的品质,赢下了本届比赛。

    所以,当山隐咖啡在业界发出消息,即将举办孤岛咖啡的预售发布会时,国内咖啡圈都沸腾了,每一个业内人士都想买一些孤岛咖啡的生豆,来看看这款咖啡到底有多么神奇。

    冉远虽然听肖锐的话,发出了预售发布会的消息,但心里其实还是没底。

    “我们的价格可一点也不便宜啊,虽然大家都想要这款豆子,但大家会花这个钱吗”冉远问肖锐。

    肖锐:“其实我也不是特别确定,但以孤岛咖啡现在的知名度,这并不是一个离谱的价格。”

    肖锐想了想:“况且,我觉得孤岛咖啡这一批产自地球环境,不准会带来更多意想不到的神奇风味呢比以前的更好也不定啊~”

    “况且,陈沫买咖啡豆的货款已经打过来了,40万,我已经预定好了国家会展中心,就是全国咖啡师大赛的举办场地来办这次预售发布会,定金已经交了。”肖锐一摊手,意思是也改不了了。

    “好,那就全力以赴把。”冉远也跃跃欲试。

    预售发布会当,陈沫的飞羽咖啡,白的水穿石咖啡,以及国内一些主要知名的咖啡品牌悉数到场。

    甚至欧美一些大的咖啡连锁销售商,也到场参加此次发布会,都不知道他们从哪儿得到的消息。

    毕竟,中国并不是咖啡产业的大国,中国的咖啡豆也从来没有一支在任何国际大赛上获奖或卖出高价。

    要,肖锐他们的这个时间选得还是挺好的。全国咖啡师大赛过去还没有多久,孤岛咖啡名头刚刚打响,风头正劲。

    再加上现在正值6月,世界各大咖啡产区的咖啡还没成熟,现在各大咖啡店用的都是上一年的存货,正属于有些青黄不接的时候。现在已经过了各大产区的当季豆上市时候的热闹和新鲜,而某些特别受欢迎的单品也可能已经断货。

    此时,一款中国的冠军豆提前出场,不能不在略显冷淡的中国乃至全球咖啡市场掀起一阵热潮。

    发布会马上就开始了,肖锐、安静、冉远在后台做最后的准备。

    冉远有些紧张的,“好多大腕儿都来了,我这咖啡行业的新人还真是受宠若惊呢”

    肖锐拍拍冉远的肩膀:“对于我们俩来,你算资深的。”

    安静也兴奋的给冉远打气,“加油,孤岛咖啡一定会大受欢迎的”

    会场里,咖啡业界的半壁江山也都悉数到场了。

    大家正好借发布会开始前的时间相互交流一下。

    “哟,老李,你也来啦。你们的太古咖啡今年发展势头不错啊,一口气又在帝都开了两家店啊”

    “嗨,老张,你也不错啊,听最近刚刚融了个b轮”

    “王,好久不见啊,你这个老总怎么都不去店里了”

    “你好啊,强,这不刚跑了一趟中美洲那边的产区嘛,收购了一个种植园。”

    要这两年,也算中国咖啡产业的爆发期了。

    10年前,人们对于咖啡的概念可能也就仅仅限于雀巢,一袋即溶咖啡冲上热水,办公室里端一个杯子,显得异常高端。

    5年前,人们渐渐开始熟知星巴克等咖啡巨头,并开始接受意式浓缩及其多种咖啡产品。

    而现在,精品咖啡席卷全国,国内已经又很大的群众基础,甚至资本也开始大量进入,越来越多的咖啡店如雨后春笋般的进入市场,国内咖啡市场的体量已经不可视。

    而作为第三波潮流的精品咖啡,也终于基本与世界的步调同步在中国得到发展。

    “孤岛”咖啡的发布会能获得如此关注,也应该感谢这个好时候

    此时,发布会时间已到,冉远先行走上了讲台

    第35章 “孤岛”发布会

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