八零之吃货人生 作者:冬雪漫天
分卷阅读61
八零之吃货人生 作者:冬雪漫天
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煎饼果子真有一段差距。
“我建议, 这附近的退伍军人如果想做生意，最好还是来跟我拿酱汁和面糊比较好。”除了距离很远的客户，加盟的人几乎都会每天来拿面糊。
现在她的店铺一共有三个员工，除了收粮的刘爱国之外，前面的店铺由两个员工负责，她自己则在后面的平房调制酱汁和面糊。
韩东方一边吃着新口味的煎饼果子，一边皱眉，是他的味觉被养刁了吗？明明口中的煎饼比国营饭店、比军中大厨的厨艺还好，为啥他身体内会一直叫嚣着：不够...不够....
“我建议这样的煎饼果子一份只能卖两毛到两毛五。”太贵的话，只是面糊和鸡蛋的产品，大家会无法接受。
韩东方点了点头，他目前联系上的退伍军人都住在这附近，可以的话，还是让他们到自家妻子的“美味小铺”拿货吧！
---
除了老郭和老钱之外，后来陆陆续续有不少人来询问煎饼果子的制作方法，有的人愿意加盟，有的人则嫌加盟费贵。
倒是老郭和老钱介绍来的人，看他们两人生意那么好，来询问之后，都义不容辞地加盟了“美味小铺”。
老郭的好友小陈跑去问老郭：“你直接教我就好了，为什么还要加盟？”
这简直是多此一举，煎饼果子看起来也就那样，摊煎饼的技术多练练就好了，干嘛老老实实多交一笔钱出去。
老郭知道小陈不懂，他向小陈说明了加盟的方法。
“这样子，那你一定只拿酱汁，没拿面糊吧？”小陈贪小便宜地说道，这煎饼看起来就这样，拿啥面糊，吃起来不都差不多？
老郭斜睨了小陈一眼：“刚开店时，我先用美味小铺的酱汁和面糊稳住顾客，后来生意稳定了，就自己调老板娘教的另一种面糊，你猜怎么样？”
小陈看了看摊位，理所当然地说道：“另一种面糊的煎饼便宜五分钱，除了傻子之外，谁会平白买贵五分钱的煎饼果子。”
老郭心里平衡了一点，原来不只他这么想，原来不只他这么蠢：“不供应老板娘的面糊之后，我的生意竟然大幅滑落，大家认为煎饼果子只是偶尔甜嘴的奢侈小吃，并不是必需品，买的频率就开始下降。”
“怎么可能差别这么大？难道用美味小铺的面糊，就会有客户就经常上门购买？”小陈有些傻眼，“光跟美味小铺采购酱汁不行吗？”
“光买酱汁可以，但是生意不会那么好，大伙不会像上瘾了一用，不管价格，只要有钱、有余力，大伙儿就过来购买。”
那面糊摊起来的香味好像会蛊惑人心，只要一开始摊煎饼，味到香味的人都会靠过来看，这香味简直就是最好的活广告了。
“所以你现在每天花两、三个小时来回，就为了跟老板买面糊和酱汁？”小陈有些不敢置信，那两、三个小时拿来做生意不好吗？
老郭一看就知道小陈在想什么：“没买到面糊，就算多做三个小时的生意赚的还是比较少。”
有了美味小铺的面糊，只要他一开店摊饼子，店铺前就会自动涌入排队人潮。
小陈傻眼了，他本来只想占小便宜，让老郭教他的这条路是行不动通了，光面糊就差这么多，那如果没有面糊和酱汁，只会摊煎饼的技巧，那生意量不就差更多了？
---
这天沈彤希忙到下午四点，美味小铺已经结束今天的营业，她走到前面的店铺，想看自家员工收拾的怎么样。
店铺里，煎饼的摊子已经收拾好，店里再稍微清洁一下也差不多了。
刘婶子有些忐忑地走到沈彤希面前：“老板，我女儿想加盟你的煎饼果子可以吗？”
沈彤希不在意的回道：“只要开店的地点不要重叠，没什么不可以的。”
这时一旁的陈婶子脸色有些犹豫，想了一想，还是开口询问：“老板，我想自己加盟你家的煎饼果子可以吗？”
陈婶子家里有些积蓄，七十块钱对她说并不困难，她来这里工作这些天，不停看到有人上门要求加盟，她放假时曾偷偷去看过那些加盟的摊子，她悄悄数过，这些人一个月最少赚两、三百块钱！
这可是一笔惊人的收入，加盟费七十块简直就太便宜了。
“啊！..可以...但是....”沈彤希有些傻眼，她店铺目前就三个员工，一个负责采买和粗活，两个负责店铺内实际的营运职务，现在这两人都要离职吗？
煎饼果子太好赚了，员工都想加盟怎么办？她的店铺没足够员工要怎么维持下去？....
第52章 老婆太爱我了怎么办？
沈彤希后来搞清楚了, 刘婶子只是女儿想加盟，自己并不会离职，而陈婶子是加盟成功之后就要自己单干了。
沈彤希让陈婶子多留个两星期，等她找到员工之后再离职，陈婶子答应了。
现在店铺就剩刘婶子一个原老级的老员工了，刘婶子一开始在她身边工作的时候, 她给了对方二十块的薪水, 比沈彤希自己母亲临时工的薪水还多两块，也比市场的行情还好上一些。
后来沈彤希确定生意上轨道之后, 就把刘婶子的薪水调到三十块钱，现在美味小铺只剩刘婶子一个老员工, 她把刘婶子升为店长, 并帮刘婶子把薪水加到四十块钱，这个价位差不多吧？
她父亲在工厂工作二十几年，担任工厂的基层干部，目前一个月才五十六块。
算了, 之后看刘婶子的表现？然后再慢慢从四十块钱往上加。
刘婶子在沈彤希开业短短两个月内, 因为美味小铺生意好, 因为沈彤希业务扩张快，刘婶子的薪水一下子就由二十、三十、四十地加了上来, 现在已经升职为美味小铺的店长了。
沈彤希这回一次请了三个新人, 她训练新人给刘婶子看, 让刘婶子知道以后遇到新员工该如何处理。
这三个新人, 有两个会待在外场, 一个会在后头的平房帮她做点杂活。
---
这天，沈彤希晚餐之后开始清算自己今天的收入，她发现，收到的钱竟然比以往少了十块。
韩东方看沈彤希纠结的样子，轻抚了她的眉心：“怎么了？”
“收入少了十块！”而且不只今天减少，最近这些天，一开始少两、三块，后来少五、六块，她以为营业额浮动的关系，毕竟生意有好有坏，有时金额差一点应是应该的。
韩东方挑眉：“生意变差了吗？”应该不会吧？他每次去店里，店铺外都有排队的人群，而且加盟的人数一直在增加当中。
沈彤希揉了揉眉心，她前几天也担心自己有什么地方没做好，所以才导致营业额下降，这几天观察下来，其实她准备的材料和
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煎饼果子真有一段差距。
“我建议, 这附近的退伍军人如果想做生意，最好还是来跟我拿酱汁和面糊比较好。”除了距离很远的客户，加盟的人几乎都会每天来拿面糊。
现在她的店铺一共有三个员工，除了收粮的刘爱国之外，前面的店铺由两个员工负责，她自己则在后面的平房调制酱汁和面糊。
韩东方一边吃着新口味的煎饼果子，一边皱眉，是他的味觉被养刁了吗？明明口中的煎饼比国营饭店、比军中大厨的厨艺还好，为啥他身体内会一直叫嚣着：不够...不够....
“我建议这样的煎饼果子一份只能卖两毛到两毛五。”太贵的话，只是面糊和鸡蛋的产品，大家会无法接受。
韩东方点了点头，他目前联系上的退伍军人都住在这附近，可以的话，还是让他们到自家妻子的“美味小铺”拿货吧！
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除了老郭和老钱之外，后来陆陆续续有不少人来询问煎饼果子的制作方法，有的人愿意加盟，有的人则嫌加盟费贵。
倒是老郭和老钱介绍来的人，看他们两人生意那么好，来询问之后，都义不容辞地加盟了“美味小铺”。
老郭的好友小陈跑去问老郭：“你直接教我就好了，为什么还要加盟？”
这简直是多此一举，煎饼果子看起来也就那样，摊煎饼的技术多练练就好了，干嘛老老实实多交一笔钱出去。
老郭知道小陈不懂，他向小陈说明了加盟的方法。
“这样子，那你一定只拿酱汁，没拿面糊吧？”小陈贪小便宜地说道，这煎饼看起来就这样，拿啥面糊，吃起来不都差不多？
老郭斜睨了小陈一眼：“刚开店时，我先用美味小铺的酱汁和面糊稳住顾客，后来生意稳定了，就自己调老板娘教的另一种面糊，你猜怎么样？”
小陈看了看摊位，理所当然地说道：“另一种面糊的煎饼便宜五分钱，除了傻子之外，谁会平白买贵五分钱的煎饼果子。”
老郭心里平衡了一点，原来不只他这么想，原来不只他这么蠢：“不供应老板娘的面糊之后，我的生意竟然大幅滑落，大家认为煎饼果子只是偶尔甜嘴的奢侈小吃，并不是必需品，买的频率就开始下降。”
“怎么可能差别这么大？难道用美味小铺的面糊，就会有客户就经常上门购买？”小陈有些傻眼，“光跟美味小铺采购酱汁不行吗？”
“光买酱汁可以，但是生意不会那么好，大伙不会像上瘾了一用，不管价格，只要有钱、有余力，大伙儿就过来购买。”
那面糊摊起来的香味好像会蛊惑人心，只要一开始摊煎饼，味到香味的人都会靠过来看，这香味简直就是最好的活广告了。
“所以你现在每天花两、三个小时来回，就为了跟老板买面糊和酱汁？”小陈有些不敢置信，那两、三个小时拿来做生意不好吗？
老郭一看就知道小陈在想什么：“没买到面糊，就算多做三个小时的生意赚的还是比较少。”
有了美味小铺的面糊，只要他一开店摊饼子，店铺前就会自动涌入排队人潮。
小陈傻眼了，他本来只想占小便宜，让老郭教他的这条路是行不动通了，光面糊就差这么多，那如果没有面糊和酱汁，只会摊煎饼的技巧，那生意量不就差更多了？
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这天沈彤希忙到下午四点，美味小铺已经结束今天的营业，她走到前面的店铺，想看自家员工收拾的怎么样。
店铺里，煎饼的摊子已经收拾好，店里再稍微清洁一下也差不多了。
刘婶子有些忐忑地走到沈彤希面前：“老板，我女儿想加盟你的煎饼果子可以吗？”
沈彤希不在意的回道：“只要开店的地点不要重叠，没什么不可以的。”
这时一旁的陈婶子脸色有些犹豫，想了一想，还是开口询问：“老板，我想自己加盟你家的煎饼果子可以吗？”
陈婶子家里有些积蓄，七十块钱对她说并不困难，她来这里工作这些天，不停看到有人上门要求加盟，她放假时曾偷偷去看过那些加盟的摊子，她悄悄数过，这些人一个月最少赚两、三百块钱！
这可是一笔惊人的收入，加盟费七十块简直就太便宜了。
“啊！..可以...但是....”沈彤希有些傻眼，她店铺目前就三个员工，一个负责采买和粗活，两个负责店铺内实际的营运职务，现在这两人都要离职吗？
煎饼果子太好赚了，员工都想加盟怎么办？她的店铺没足够员工要怎么维持下去？....
第52章 老婆太爱我了怎么办？
沈彤希后来搞清楚了, 刘婶子只是女儿想加盟，自己并不会离职，而陈婶子是加盟成功之后就要自己单干了。
沈彤希让陈婶子多留个两星期，等她找到员工之后再离职，陈婶子答应了。
现在店铺就剩刘婶子一个原老级的老员工了，刘婶子一开始在她身边工作的时候, 她给了对方二十块的薪水, 比沈彤希自己母亲临时工的薪水还多两块，也比市场的行情还好上一些。
后来沈彤希确定生意上轨道之后, 就把刘婶子的薪水调到三十块钱，现在美味小铺只剩刘婶子一个老员工, 她把刘婶子升为店长, 并帮刘婶子把薪水加到四十块钱，这个价位差不多吧？
她父亲在工厂工作二十几年，担任工厂的基层干部，目前一个月才五十六块。
算了, 之后看刘婶子的表现？然后再慢慢从四十块钱往上加。
刘婶子在沈彤希开业短短两个月内, 因为美味小铺生意好, 因为沈彤希业务扩张快，刘婶子的薪水一下子就由二十、三十、四十地加了上来, 现在已经升职为美味小铺的店长了。
沈彤希这回一次请了三个新人, 她训练新人给刘婶子看, 让刘婶子知道以后遇到新员工该如何处理。
这三个新人, 有两个会待在外场, 一个会在后头的平房帮她做点杂活。
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这天，沈彤希晚餐之后开始清算自己今天的收入，她发现，收到的钱竟然比以往少了十块。
韩东方看沈彤希纠结的样子，轻抚了她的眉心：“怎么了？”
“收入少了十块！”而且不只今天减少，最近这些天，一开始少两、三块，后来少五、六块，她以为营业额浮动的关系，毕竟生意有好有坏，有时金额差一点应是应该的。
韩东方挑眉：“生意变差了吗？”应该不会吧？他每次去店里，店铺外都有排队的人群，而且加盟的人数一直在增加当中。
沈彤希揉了揉眉心，她前几天也担心自己有什么地方没做好，所以才导致营业额下降，这几天观察下来，其实她准备的材料和
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