第8节
中-华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第8节
中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第8节
施南诚拿起了一个ji腿。
总经理办公室外面，杨滨被这股浓郁的卤香味刺激得直咽口水，赶紧从桌子里找点零食垫垫肚子。
办公室里面，施南诚吃得十分开心。
三分钟后。
再吃一个吧，就吃两个，反正还剩这么多！
哥，你不准偷吃啊......
小胖墩的话再次响起，不过声音小了很多。
又两分钟后。
反正都吃了两个了，那就再吃一个吧！
哥，你不准偷......
小胖墩的声音已经十分小声，稍不注意就要被淹没在翻滚的卤水中了。
......
这苏记的卤味，倒还真的挺不错的，嗯，够味！
施南诚又夹了一个卤蛋。
小胖墩的话已经彻底被卤香给掩盖过去，再也发不出半点声响。
不知不觉中，施南诚已经吃了好几根ji腿了。
“哥，你偷吃我的ji腿！！！”
一个声音凭空传来。
嗯，这次的声音怎么这么清晰？
施南诚嘴里正叼着最后一根ji腿啃得起劲，有些茫然地抬头。
这一看可不得了！
只见办公室门口一张杀气腾腾的小胖脸正对着他，脸上写满了愤怒和难以相信。
施南诚，他最喜欢的哥哥，怎么可以，怎么会，怎么能偷吃他的ji腿？？？
小胖墩不敢相信，感觉这么多年的信任就在这锅卤味面前崩塌了。
真是，太让人伤心了。。。
小胖墩伸手虚指施南诚。
施南诚的总经理办公室是在中华楼的顶楼，独占一整层，原先中华楼兴盛的时候，这顶楼除了总经理办公室还有几间特殊的超级vip包厢，有专门的电梯直达地下停车库。
这超级vip包厢是专供那些名流巨星们使用的，因为隐秘性特别好，所以那时候的超级vip包厢可以说是天天爆满。
可惜，后来中华楼落败了，没有名厨就没有美食，空有个外壳根本不顶用，因此这顶级包厢就一直空着。
半年前，施南诚回到中华楼以后，就索性把办公室的大门敞开着，反正也没人打扰。
只不过，他万万没想到......
这该死的杨滨跑哪去了？！
他不是在外面的吗？！
怎么不通知我？！
看着小胖墩那双要杀人的眼睛，施南诚顿时觉得无比尴尬，拿着ji腿的手一时之间竟然不知道该往哪里放。
“那个，这个，这个ji腿，”施南诚尴尬症都快犯了，这种情况他没遇见过啊！
他有些茫然失措地看了看周围，下意识地避开小胖墩咄咄逼人的眼神。
“我～的～ji～腿～”小胖墩一步一步地走了进来，在茶几边蹲下，看着施南诚吃剩下的那些ji骨头，神情哀怨地说，“你们怎么就这样走了呢？为什么？这究竟是为什么？”
“额，明诚，你没事吧？”施南诚看着小胖墩的样子，心里咯噔了一下，这小子该不会傻了吧？就为这几个ji腿，不至于吧？
下一秒。
小胖墩猛地抬头，怒目而视，鼻子哼了一声，大声地说：“哥！你知不知道我下午在跑步机上跑了多久？！”
施南诚努力挤出一丝微笑。
“你知不知道支撑我跑下去的动力是什么？！”小胖墩继续喊道，语气不可谓不心酸。
施南诚听完之后，下意识地挥了挥手上的那根被他啃了一半的ji腿。
施南诚不这样比划还好，一比划，小胖墩顿时觉得心如刀绞，立马站了起来，打算跟施南诚好好说一说他跟ji腿的“革命友谊”。
是这锅卤味，是这香喷喷的ji腿还有这肥而不腻的卤r_ou_支撑着他不断地前进，前进......
小胖墩热血沸腾。
结果，因为他起身太猛了，脑部血液一时供应不足，眼前一黑，整个人往后一仰，摔在了地上。
“砰”的一声巨响震彻整个楼层！
施南诚看见小胖墩摔倒了，大吃一惊，赶紧上前扶起，额，扶不起，实在是太重了。。。
他赶紧蹲到小胖墩身边：“明诚，你没事吧？”
“发生什么事了？！”杨滨赶紧跑了过来，看到小胖墩躺在地上，吓了一跳，“这小少爷，明诚，明诚他怎么了？”
他只不过去了趟厕所，怎么就发生这么大的事了。
“哥......哥......我......我怕是不行了......”小胖墩哀声地说，“哥，你能不能答应我一个愿望？”
听到这里，施南诚眉毛一跳，心里的担心一下子卸了大半，他知道这小子又要开始作妖了。
这臭小子就是一戏ji,ng！！！
“你说吧！”施南诚露出了人畜无害的微笑，他吃了小胖墩的ji腿，自知理亏，只要这小子的要求别太过分，他都没问题。
“我要卤ji腿，三十个，现在就要。”小胖墩说道。
“多，多少？”施南诚有些无语地看着他，特意反问道，“三十个够吗？”
“下午茶十五个加上夜宵十五个，差不多了。晚餐我打算吃点别的，到时候再说吧！”小胖墩郑重其事地点了点头。
施南诚神情有些呆滞，眨了眨眼睛，深深地吸了一口气，含笑点头。
然后，看向了杨滨。
杨滨在一旁看着小胖墩，觉得非常无语，这小子是饿死鬼投胎吗？
当然了，他不敢说出来，这小胖墩不止食量惊人，这整人的本事也不小。
他暗暗地感叹了一番，然后，一抬眼，发现施南诚在看他。
怎么了？？？
杨滨眼神里充满了疑惑。
施南诚挑了挑眉毛，去买啊！
？？？
杨滨眨了眨眼睛。
“快点去买ji腿啊！”施南诚非常无语，这小子平时不是挺机灵的吗？怎么今天老出岔子？
“杨秘书，拜托你了，我做鬼也会记得你的！”小胖墩满腹深情地看着杨滨。
“......”杨滨一脸懵逼。
杨滨走后，施南诚推了推小胖墩：“行啦，别装死了，快点起来。”
“我躺会吧，我太累了，都怪你，把我的ji腿给吃光了。”小胖墩恨恨地说。
施南诚无语地瞥了他一眼，不再说话。
半晌。
“哥，我觉得咱们中华楼必须把这卤水配方给买过来！”小胖墩突然出声道。
“嗯？”施南诚似笑非笑地看着他，“这样你就每天都能吃到卤ji腿了吗？”
“哥，在你眼里，我每天除了吃就不会干点别的了吗？”小胖墩无语地看着施南诚。
施南诚淡淡地笑着，不说话，眼睛里的意思显露无疑，你说呢？？？
大概是觉得自己的确没干啥正经事，小胖墩轻咳了一声，然后，从地上爬起，额，爬不起来。。。
他有些尴尬地向施南诚伸出了右手求助。
施南诚无语地摇了摇头，走上前去，抓住他的手，用力一拉。
这小子怎么这么重！！！
“我跟你说，你再不减肥，迟早连床都起不了！”施南诚说道。
“你不用吓我，我就是跑步跑太久了，脚软而已。”小胖墩不屑地说。
小胖墩抓住施南诚的手从地上爬起来，然后，一转身又瘫在了沙发上。
“哥，我说真的，这苏记的卤味太好吃了，有了这卤水配方，咱们中华楼好歹就能有一个特色菜了。”小胖墩说道。
“嗯，我也想啊！关键是人家肯卖才行啊！”施南诚轻叹了一口气。
他现在是越来越觉得这苏记的卤味是真的好吃！
半个小时后，杨滨回来了，不过只带来了六根ji腿。
他去的时候，差点没让苏爷爷给赶出来，好在，他这次学乖了，一看形势不对，急忙表示自己只是来买ji腿的。
苏爷爷到底心善，听说他是去买卤ji腿的，瞪了几眼之后，还是把ji腿卖给他。
“才六根啊？”小胖墩眉头一皱。
“知足吧，我的小少爷，你又不是不知道这苏记的卤味有多抢手。”杨滨摊手道，“这六根ji腿可是苏记中午那锅卤味仅剩的了，苏记打算从今天晚上开始实施每人每次只能买两根ji腿的规定。”
⊙▽⊙！！！
小胖墩懵逼了，然后，再一次看向了施南诚，眼神里充满了怨念。
“这苏记的卤味还真是抢手啊！”施南诚感慨道，有些不自然地避开了小胖墩的眼神。
“杨滨，这个卤水配方一定要尽量争取到啊！”施南诚叹了一下说。
“施总，我看这事成不了啊！”杨滨皱眉说，“我刚才去的时候，差点没被赶出来。”
施南诚点了点头，静默了片刻，叹了口气说：“我明天亲自去看看，尽量争取争取，尽最大的努力吧！”
“那要是苏记始终不肯呢？”杨滨说。
“那就只好放弃咯！难不成还能硬抢啊？”施南诚笑了笑说，“尽力而为吧！”
————
傍晚时分，苏记开始有客人上门，到了大概六点半左右，苏记的客人骤然增多，竟然从苏记门口排到了大马路上。
刚开始，沐风还有些疑惑，不知道为什么突然之间苏记会出现这种大排长龙的现象。
之前，苏记也有过排长队的情况，不过，比之今天，那可真是小巫见大巫了。
后来，经过了解才知道，原来自从苏记开始卖卤味之后，就吸引了很多的新客人。
结果，没过两天苏记就歇业装修了，食客们憋了整整一星期，今天好不容易盼到苏记重新开业，自然是赶紧过来饱餐一顿。
中午的时候，苏记开业的消息知道的人还不多，经过一个下午的发酵，等到晚餐的时候，终于爆发了。
不过，虽然苏记人气爆棚，沐风很高兴，可是，毕竟人数太多了，苏记根本就没那么多食材。
所以，最终就演变成了，店里有什么食材，沐风就直接做什么，反正沐风现在已经拥有了大师级的全系炒菜技法，只要是他亲手炒出来的菜就没有不好吃的。
食客们也都不点菜了，直接等着美食上桌，并且因为这种特殊的情况，大家伙竟然玩起了猜猜猜，纷纷预测自己会吃到什么菜肴。
一时之间，苏记的气氛非常热闹和融洽。
虽然，后来因为食客实在太多，店里的食材消耗殆尽，很多人只能空着肚子回家。不过，苏记这种“食客不点餐，厨师做什么，食客吃什么”的方式倒是成为了苏记的特色。
以至于后来，在很多客人的强烈要求下，苏记每个月专门选出一天，特地采用这种方式供应美食。
后来，沐风掌握的烹饪技法越来越多，所做的菜品就越来越多，客人们也玩得越开心。
当然了，这是后话。
今天一整天，沐风因为在烹饪的过程中不断展示刀功，收获了很多满分惊叹值，已经足以奖励一个全新的大师级原料处理技能。
不仅如此，他的满分惊喜值也已经累积达到了217个，一个新的烹饪技法唾手可得，更让他惊喜的是，他的惊喜值已经达到了2352分。
根据系统规定，每2000分惊喜值可换取一定时间的烹饪技法提升【传说级·任选一道菜肴】。（满分惊喜值不计算在内。）
也就是说，沐风终于有机会体验一次传说级烹饪技法！！！
第25章 25.酱鸭和酱汁杏鲍菇
第二天, 沐风一大早就回到苏记开始准备今天一天的食材。
昨天晚上, 他特意让苏爷爷今天去菜市场购买一整片猪r_ou_，他打算猪r_ou_买回来之后，自己给猪r_ou_剔骨。
因为，昨天晚上他从系统那里得到了一个全新的原料处理技能——【家畜初步加工·出r_ou_·大师级】。
回到苏记之后，苏爷爷很快就把食材都买回来了。
当沐风看到那一整片带骨猪r_ou_的时候, 顿时觉得心里有一种特别痒的感觉, 恨不得立刻拔刀就地处理那片猪r_ou_。
他跟苏爷爷两个人一起把那片猪r_ou_小心翼翼地搬到了案板上。
“你怎么今天突然想起来要自己剔骨, 让猪r_ou_档直接处理不是更方便吗？”苏爷爷疑惑地问。
“没事，就是突然心血来潮, 想试一试。”沐风笑着说。
苏爷爷听完之后就不再追问了，他现在已经习惯沐风经常性突如其来的想法。
沐风用手轻轻抚摸着那片猪r_ou_，大量的信息在他脑中滚动......
出r_ou_是烹调前一道重要工序, 它不但涉及原料的利用率, 而且也直接影响到菜肴的质量。
出r_ou_有生出和熟出两种。生出, 是将未经加热的生料进行出r_ou_加工；熟出，是将已加热的原料进行出r_ou_加工。
......
沐风拿起砍刀将脊骨砍为几段, 在这个c,ao作里面只能砍断骨头, 不能砍断r_ou_。
然后，他开始换成剔刀, 开始剔肋骨, 先用刀尖将肋骨条上的薄膜划破, 将肋骨条推出r_ou_外, 直到脊骨, 然后连同脊骨一起割下。
如果需要出排骨的话，那么就需要用砍刀将肋骨从脊骨的根部砍断，要连带着肋骨下的那层五花r_ou_也一起取下来。
不过，沐风今天的菜单里面没有排骨，所以这个步骤就被他省略了。
剔好肋骨后，沐风紧接着剔前腿骨，后腿骨，他的动作敏捷而轻灵，仿佛在对待一件艺术品一样，一条条骨头从那片猪r_ou_上面被取出来，骨头上没有一丝半点的r_ou_沫残渣。
他整个人沉浸在一种特殊的境界里面，仿佛周围一切的事物被消失了，在他眼前只有那一片猪r_ou_，以及他手中那把锐利无比的剔刀。
施南诚呆呆地站在苏记的大门口，眼睛直直地盯着沐风。
他来了有一会儿了，看到沐风的时候，第一眼的感觉是，长得真好看......
抬手想要打招呼，然而，不知道怎么了，他看着沐风处理那片猪r_ou_的样子，竟然莫名有一种奇异的感觉。
他突然觉得眼前的这一幕竟是那么的美好，这种感觉让他觉得心情无比舒畅，以至于他下意识地收回了手，不忍心打扰到沐风。
跟他有着相同感受的还有另外几个人，那是住在这苏记附近的邻居，因为苏记最近在附近声名鹊起，再加上苏记的厨师长得十分好看。
所以，他们经过苏记的时候，都不由自主地看向了苏记，本来只是习惯性地瞄了一眼，然而，没想到的是，就是这一眼让他们陷入进去。
很多人在平时的生活中，偶尔有的时候，都会有那种突然被某个场景给吸引的情况，然后会莫名地觉得心里十分的舒服，以至于不舍得把眼睛给移开。
此时此刻，在苏记就发生了这样的现象，沐风处理猪r_ou_的样子太过于美好了，就好像沐风不是在给猪r_ou_剔骨，而是在完成一件伟大的艺术品。
当然了，之所以会出现这种情况，与大早上苏记周边相对安静的氛围也有很大的关系。
叮，获得一个满分惊叹值！
叮，获得一个满分惊叹值！
......
沐风的脑子里骤然响起了系统的提示音。
沐风蓦然抬头，一眼就看到了站在大门口的施南诚，好帅！
好漂亮的眼睛！
施南诚看着沐风略微过眉的刘海下面，那双明亮有神的黑白分明的大眼睛，心里不知道怎么了，竟然莫名地“咯噔”了一下。
“完了，快迟到了！”
“靠，我怎么会在这里看这么久！”
“死啦死啦，老板又要骂.娘了！”
......
跟施南诚一样在店门口旁观的路人们纷纷回过神来，一个个神色匆匆地一边叽叽喳喳一边快速地跑去上班。
施南诚被路人们的说话声一晃，也醒过神来，轻轻地拍了拍自己的脑袋，有些惊讶自己刚才的感觉。
沐风看着对方奇怪的动作，有些疑惑地皱了皱眉。
“你好，请问有什么好吃的菜吗？”施南诚走进了苏记，笑着对沐风说。
他打算假装自己是来吃饭的，借机先了解一下沐风。毕竟，单刀直入的方法，杨滨已经试过，显然不能再那么直白了。
“你要吃什么？除了卤r_ou_还没做，其他的都可以。”沐风笑着说。
“我都可以，其实，我就是慕名而来，没有特别的要求，只要好吃就行。”施南诚笑着说。
“那......你赶时间吗？”沐风心里突然冒出一个念头。
他昨晚除了获得猪r_ou_去骨的技能之外，还从系统那里得到了一个新的烹饪技法——【酱菜·大师级】。
以及，一张可以临时提升烹饪实力的【传说级烹饪技法】卡片。
因为这张卡片是第一次出现，沐风实在不想把卡片浪费在炒菜上面，也不想要把卡片用在卤味上。
因为担心食客们一旦吃了传说级烹饪技法做出来的卤味，等下惊喜阈值被提高，以后再尝试大师级的卤味就有可能出现惊喜值无法达到满分的现象。
即使是现在，这种现象也已经在一小部分吃过好几次卤味或者炒菜的食客里面出现了。
他们现在每天给出的惊喜值最高只能达到99分，显然他们已经没有那种无比震撼的感觉了。
所以，即使仍然觉得苏记的食物非常好吃，即使依然忍不住经常去苏记，可是，那仅差的一分却是无论如何也升不上去。
等到以后，他拥有很多的【传说级烹饪技法】卡片之后，他自然就不必如此小心翼翼。
不过现在，沐风只能好好规划一下这张【传说级烹饪技法】卡片的使用方式。
不想要浪费卡片，可沐风又实在是太想要体验这传说级烹饪技法是什么样子的。
现在，在沐风看来，就正好有一个机会。
他打算用昨晚新获得的酱菜烹饪技法搭配那张卡片，直接用上【传说级的酱菜烹饪技法】来做一道酱菜！
而这一次，他所选择的这道菜叫做【酱鸭】。
沐风先从冰柜里拿出一只鸭子洗干净，然后，冷水下锅，加黄酒大火烧沸，将鸭子焯一遍水。
接着，将焯过水的鸭子捞出，用温水洗净，控干水分。
再把红曲米、茴香、白芷、香叶、草果等装进小布袋，系上口放一边备着。
然后，热锅，加少许底油，煸香葱姜和八角，接着放入鸭子，倒入余下的黄油，再倒入老抽，加入适量的盐和冰糖，以及刚才备好的料包。
紧接着，往鸭子里面倒清水至鸭子的三分之二处，用大火烧开后转小火，用小火焖煮六十分钟左右，煮到用筷子能轻松扎透鸭子r_ou_最厚处就可以取出料包了。
最后，换中火收汁，一边收汁，一边用勺子把汤汁浇在鸭子上面，烧至汤汁收浓基本快干时关火。
如此，这道【酱鸭】就完成了，做好的酱鸭咸甜适中，浓香味醇，色泽红亮，超级下饭。
在沐风做这道酱鸭的时候，施南诚就坐在店里一边看沐风做菜，一边有一句没一句的闲聊。
本来，他还想要找机会询问卤水配方的事，不过，当他看到沐风做菜的样子之后，心里突然有了另外一个想法。
他在执掌中华楼之前，曾经花了三年的时间到处找好吃的，看过无数的厨师做菜，也练就了一条只需要吃上一口就能知道菜肴用了哪种调料的“黄金舌”。
可惜，他只能吃出菜肴所用的调料，却无法知道比例，否则他也不用为苏记的卤水配方而烦恼了。
不过，因为那三年全国各地到处溜达找美食的经历，让他练就了只需要看厨师做菜的过程就能基本知道做出来的菜到底好不好吃的本事。
这三年来，他不仅仅吃过无数美食，而且还看过无数美食的图片、资料、做法流程。
不懂行的人只有等到食物进口的那一刻，才能知道好不好吃。可是，他不一样，一道菜做到哪个流程会有哪种变化，他都了如指掌。
沐风这道【酱菜】一做好，他就知道这定是一道美味佳肴！
沐风把酱鸭切好，把剩下的汤汁淋在鸭r_ou_上面，然后，端到施南诚面前。
“这酱鸭颜色鲜亮，香味浓郁，卖相不错！”施南诚笑着说。
沐风笑了笑，做出一个‘请’的手势。
施南诚夹了一块鸭r_ou_放进嘴里，嚼了几下，酱香味瞬间充满整个口腔，鸭r_ou_既有嚼劲又不至于太硬，可谓是嫩而不生、透而不老，酱汁完美地跟鸭r_ou_融合在一起，口口留香。
施南诚越吃越惊喜，他曾经在一位老师傅那里吃过这道酱鸭，那位老师傅做那道酱鸭做了几十年了，才有那般滋味。
可惜，他想邀请那名老师傅出山来中华楼担任主厨，却没能如愿。
想不到，今日在苏记吃的这道酱鸭竟然丝毫不比那位老师傅做的差。不，应该说，比那位老师傅做的还要好吃！
这......未免太过匪夷所思......
这沐风看起来跟他年纪差不多大，怎么会有如此功力？
要不是施南诚亲眼看到沐风是如何一步一步把这道酱鸭做出来的，他无论如何也不会相信这沐风竟然有这般惊人的厨艺！
刚才，他看到沐风在做菜的时候，他就已经起了邀请沐风前往中华楼做主厨的心思。现在，他品尝了这道酱鸭之后，他就更加坚定自己心中的想法了！
他霍然站了起来，椅子被身子带动，在地面上划出了很大的声响。
沐风有些愕然地看着他，难道自己的这道酱鸭做得不好吃？
不会吧？这可是传说级的酱菜烹饪技法做出来的酱鸭啊！
等等，我没有听到系统的提示音，难道，这道菜真的有问题？
沐风心里有些犹疑。
然而，让他没想到的是，施南诚一脸惊喜地走到他身边，说出了一句让他无比惊讶的话。
“你好，我重新介绍一下我自己，我的名字刚才闲聊的时候，你已经知道了，不过，我的身份还没告诉你。其实，我是中华楼的总经理，我想要邀请你到中华楼担任主厨！”施南诚表情郑重地说道。
“中华楼？”沐风一愣，这个名字有点耳熟，然后，他突然想起了什么，“中华楼，曾经丰泽市最有名，不过现在没落了的那家酒楼？”
施南诚听到前半句的时候，还很高兴，觉得中华楼果然还是有底蕴的，可听到后半句就有些尴尬了。
“就是比以前差一点，不过不算是没落，还是有很多人去吃的。”施南诚讪笑着说。
“对对，去吃的人还是蛮多的，毕竟是中华楼嘛，以前那么有名。”沐风笑了笑说。
“那么，请问你对我的提议觉得怎么样？你愿意到我们中华楼去担任主厨吗？”施南诚问道。
“这个......”沐风怔了一下，老实说，他对于这个中华楼还是很向往的，毕竟这中华楼在美食界留下了太多的传奇故事了。
常言道，烂船还有三斤钉。这中华楼虽然不比以前，可在小老百姓心里，那也是响当当的大酒楼。
如果能够在中华楼担任主厨，那别提多有面了。
他前面说中华楼没落了，其实描述不太正确，因为中华楼只是被挤出了顶级酒楼的圈子，在平民百姓眼里，仍然是十分出名的大酒楼。
现在中华楼在美食界的地位大概就相当于宝马轿车在车界里面的地位，对于普通人来说，宝马已经是很名贵的车子了。
可是，对于真正的名流来说，这宝马甚至连入门的级别都没有。
“你真的是中华楼的总经理？”沐风有些怀疑，虽然因为有系统加持，他对自己现在的厨艺还是很有信心的。
不过，他也不会真的就天真地认为别人会因为自己这一道【酱鸭】做得好吃，就让他去中华楼担任主厨。
“当然了，不信你看，这是我的名片，这还有照片呢！”施南诚见对方不信，赶紧拿出名片递给沐风。
然后，又马上打开手机，翻出自己在中华楼拍的照片给沐风看。
沐风看了看手机里的照片，嗯，看了好几张，的确是在中华楼拍的，还有视频，连总经理办公室也有拍到......
看来，这个人的确是中华楼的总经理，不过，他也太自恋了吧？！
沐风有些无语，几乎每一张照片都能看到施南诚在非常沙雕的凹造型。
“怎么样，你现在相信了吗？”施南诚问道。
“相信了，不过，”沐风笑了笑说，“我不会去中华楼的！”
他刚才在看照片的时候，已经想清楚了，没错，他一开始是被中华楼的名头给震住了。
不过，他仔细想了想，他还是喜欢现在苏记的氛围，接地气的感觉特好！
而且，他还有系统任务要完成呢！不过，即使没有系统任务，他多半也不会离开苏记了。
如果，苏记没有重新装修，如果没有两位老人家在这里，如果没有昨天晚上食客们跟他玩得那么开心的经历，沐风心想，或许他真的很有可能去中华楼。毕竟，这个机会太难得了！
可是，他现在已经不舍得离开苏记了。虽然来到苏记的时间很短，可是，在不知不觉中，他已经和苏记有着太多的羁绊了。
“中华楼？”苏爷爷拿着洗好的菜来到了前面，听到了沐风和施南诚的对话，接茬问道，“这个中华楼怎么了？”
“没事爷爷，他是中华楼的总经理，想邀请我去中华楼担任主厨，不过，你放心，我拒绝了。”沐风笑着说。
“拒，拒绝了？”苏爷爷听了沐风的话之后，愣了一下，“为什么拒绝？”
苏爷爷是亲眼见证中华楼从默默无名到扬名天下的人。
虽然，现在中华楼已经大不如前，可是，那到底是中华楼啊！
“你为什么要拒绝这么好的机会呢？”苏爷爷愕然地看着沐风。
“我要留在苏记啊。。。”沐风眨了眨眼睛，有些不明白为什么苏爷爷的反应会这么奇怪。
苏爷爷听到我留下来不是应该很高兴才对吗？
“中华楼的机会更多，去了那里你的前程会更加好，你知道吗？”苏爷爷语重心长地说。
“没事，我不在乎，我喜欢呆在苏记。”沐风笑着说，听了苏爷爷的话后，心里一暖。
原来苏爷爷是在担心他的前程，不过，他并不在乎，反正他又不缺钱，他只喜欢做菜。在哪里做菜不是做呢，没必要到中华楼去嘛！
“你这傻小子。”苏奶奶也从后面出来了，有些恨铁不成钢地拍了一下沐风的胳膊。
她是真的把沐风当成自己的亲孙子了。现在听到沐风说不想去中华楼做主厨，给她的感觉就好像沐风考上了名牌大学，却不想去上学一样。
“你看，爷爷奶奶也这么支持这件事，你就接受我们的邀请吧！放心，一切待遇从优！”施南诚赶紧趁热打铁，有了苏爷爷和苏奶奶这两位神助攻，他可得加快马力把沐风拿下。
想到以后中华楼有了沐风这样的顶级厨师坐镇，那中华楼恢复往日风光就指日可待了。
“不好意思，我不会去的，绝对不会去的，谢谢你的好意。”沐风非常郑重地对施南诚说道。
施南诚还想说话，可是看到沐风那坚决的样子之后，他非常识相地选择了闭嘴。
算了，反正苏记也跑不了，慢慢来，对了，我的酱鸭！
施南诚暂时压下了邀请沐风到中华楼的想法，回过神后，立刻就想起了刚才那道酱鸭还没吃完呢！
吃饭要紧，吃饭要紧！
施南诚向沐风挥了挥手，然后重新回到餐桌上。
沐风拒绝了施南诚的邀请后，又耐心地跟两位老人家说了自己的想法，还把自己拥有两套房所以不用担心生计的事也告诉了他们。
两位老人家听了沐风的话之后，也就不再劝说沐风了。
其实，两位老人家的想法很简单，无非就是希望沐风越来越好。
安抚好两位老人家之后，沐风就继续准备食材了。
很快，午餐时间就到了。
食客们陆陆续续上门，施南诚已经离开了，临走前还拿了两根卤ji腿。
这两根卤ji腿他本来是打算买给小胖墩的，结果，回到中华楼之后，小胖墩不在，他忍不住卤香味，又把那两根卤ji腿给吃了。
然后，好死不死的，这一幕又被小胖墩给看见了。
他有些欲哭无泪，这小胖墩回来的时间怎么每次都卡得那么准。
少不得，小胖墩又是一阵哀嚎，然后，杨滨只好再一次灰溜溜地跑到苏记买卤ji腿。
苏记经过昨天的发酵，今天照样是宾客盈门，大排长龙。
饶是沐风和两位老人家做足了准备，可还是忙得脚不沾地。
因为人数太多，本来还是自由点餐的，发展到后来，沐风实在没办法，只好跟食客们商量一下，说可不可以只做两样菜。
食客们见排队的人的确是太多了，再加上，沐风做的菜又的确很好吃。
而且，昨晚苏记里面客人们玩“猜菜名”游戏的视频已经传开了。大家伙心里其实都已经做好了准备，自然也就都欣然应允了。
于是，沐风很快就定好了两样菜，分别是【酱r_ou_】和【酱汁杏鲍菇】。两道菜一荤一素，又是新的菜式，大家伙都十分好奇。
定好菜品之后，沐风就开始做菜，他首先做的是【酱汁杏鲍菇】。
这道【酱汁杏鲍菇】可不得了，如果厨师的功力够深的话，是可以做出鲍鱼的口感的，对于食客来说，吃素菜还能吃出鲍鱼口感，那可真是赚大了。
沐风首先将杏鲍菇洗干净，切成厚薄大小差不多的长方形块状，然后，用切鱿鱼花的方法，十字交叉切好纹路。
然后，将料酒、生抽、老抽、糖、醋、水和淀粉按比例混合成汁，把调好的汁均匀地浇在切好的杏鲍菇片上，腌制一小会。
紧接着，平底锅热油，小火煎杏鲍菇片（下锅前得提前沥一下汁水，以防jian油），两面都煎一下，逼出杏鲍菇的些许水分。
最后，把腌制的酱汁浇入锅中，大火收汁即可。
因为这道【酱汁杏鲍菇】需要一点点时间腌制，所以沐风都是同时准备好几份食材放在一边腌制，然后一份腌制，一份下锅，保持高速运转。
定好菜品之后，剩下的就简单多了，沐风也不用再去询问客人的需求，只需要一心一意做菜即可，无形之中，他做菜的速度又快上很多。
“嘿，这怎么跟吃鲍鱼的口感一样？”
“对呀，这还是杏鲍菇吗？”
“嘿～没想到吃杏鲍菇还能吃出鲍鱼的感觉来。”
......
食客们吃了那道【酱汁杏鲍菇】之后，纷纷感到十分惊奇。
“这道酱r_ou_也好吃，特别下饭！”
“老板，可不可以再给我们来一盘酱r_ou_？”
“我们也要，我们也要！”
......
一听到正在店里吃饭的食客嚷嚷着要加菜，店外面排队的客人们顿时就不满意了。
“不行不行！规定每个人只能点两道菜的！我们还没吃呢！”
第8节
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第8节
施南诚拿起了一个ji腿。
总经理办公室外面，杨滨被这股浓郁的卤香味刺激得直咽口水，赶紧从桌子里找点零食垫垫肚子。
办公室里面，施南诚吃得十分开心。
三分钟后。
再吃一个吧，就吃两个，反正还剩这么多！
哥，你不准偷吃啊......
小胖墩的话再次响起，不过声音小了很多。
又两分钟后。
反正都吃了两个了，那就再吃一个吧！
哥，你不准偷......
小胖墩的声音已经十分小声，稍不注意就要被淹没在翻滚的卤水中了。
......
这苏记的卤味，倒还真的挺不错的，嗯，够味！
施南诚又夹了一个卤蛋。
小胖墩的话已经彻底被卤香给掩盖过去，再也发不出半点声响。
不知不觉中，施南诚已经吃了好几根ji腿了。
“哥，你偷吃我的ji腿！！！”
一个声音凭空传来。
嗯，这次的声音怎么这么清晰？
施南诚嘴里正叼着最后一根ji腿啃得起劲，有些茫然地抬头。
这一看可不得了！
只见办公室门口一张杀气腾腾的小胖脸正对着他，脸上写满了愤怒和难以相信。
施南诚，他最喜欢的哥哥，怎么可以，怎么会，怎么能偷吃他的ji腿？？？
小胖墩不敢相信，感觉这么多年的信任就在这锅卤味面前崩塌了。
真是，太让人伤心了。。。
小胖墩伸手虚指施南诚。
施南诚的总经理办公室是在中华楼的顶楼，独占一整层，原先中华楼兴盛的时候，这顶楼除了总经理办公室还有几间特殊的超级vip包厢，有专门的电梯直达地下停车库。
这超级vip包厢是专供那些名流巨星们使用的，因为隐秘性特别好，所以那时候的超级vip包厢可以说是天天爆满。
可惜，后来中华楼落败了，没有名厨就没有美食，空有个外壳根本不顶用，因此这顶级包厢就一直空着。
半年前，施南诚回到中华楼以后，就索性把办公室的大门敞开着，反正也没人打扰。
只不过，他万万没想到......
这该死的杨滨跑哪去了？！
他不是在外面的吗？！
怎么不通知我？！
看着小胖墩那双要杀人的眼睛，施南诚顿时觉得无比尴尬，拿着ji腿的手一时之间竟然不知道该往哪里放。
“那个，这个，这个ji腿，”施南诚尴尬症都快犯了，这种情况他没遇见过啊！
他有些茫然失措地看了看周围，下意识地避开小胖墩咄咄逼人的眼神。
“我～的～ji～腿～”小胖墩一步一步地走了进来，在茶几边蹲下，看着施南诚吃剩下的那些ji骨头，神情哀怨地说，“你们怎么就这样走了呢？为什么？这究竟是为什么？”
“额，明诚，你没事吧？”施南诚看着小胖墩的样子，心里咯噔了一下，这小子该不会傻了吧？就为这几个ji腿，不至于吧？
下一秒。
小胖墩猛地抬头，怒目而视，鼻子哼了一声，大声地说：“哥！你知不知道我下午在跑步机上跑了多久？！”
施南诚努力挤出一丝微笑。
“你知不知道支撑我跑下去的动力是什么？！”小胖墩继续喊道，语气不可谓不心酸。
施南诚听完之后，下意识地挥了挥手上的那根被他啃了一半的ji腿。
施南诚不这样比划还好，一比划，小胖墩顿时觉得心如刀绞，立马站了起来，打算跟施南诚好好说一说他跟ji腿的“革命友谊”。
是这锅卤味，是这香喷喷的ji腿还有这肥而不腻的卤r_ou_支撑着他不断地前进，前进......
小胖墩热血沸腾。
结果，因为他起身太猛了，脑部血液一时供应不足，眼前一黑，整个人往后一仰，摔在了地上。
“砰”的一声巨响震彻整个楼层！
施南诚看见小胖墩摔倒了，大吃一惊，赶紧上前扶起，额，扶不起，实在是太重了。。。
他赶紧蹲到小胖墩身边：“明诚，你没事吧？”
“发生什么事了？！”杨滨赶紧跑了过来，看到小胖墩躺在地上，吓了一跳，“这小少爷，明诚，明诚他怎么了？”
他只不过去了趟厕所，怎么就发生这么大的事了。
“哥......哥......我......我怕是不行了......”小胖墩哀声地说，“哥，你能不能答应我一个愿望？”
听到这里，施南诚眉毛一跳，心里的担心一下子卸了大半，他知道这小子又要开始作妖了。
这臭小子就是一戏ji,ng！！！
“你说吧！”施南诚露出了人畜无害的微笑，他吃了小胖墩的ji腿，自知理亏，只要这小子的要求别太过分，他都没问题。
“我要卤ji腿，三十个，现在就要。”小胖墩说道。
“多，多少？”施南诚有些无语地看着他，特意反问道，“三十个够吗？”
“下午茶十五个加上夜宵十五个，差不多了。晚餐我打算吃点别的，到时候再说吧！”小胖墩郑重其事地点了点头。
施南诚神情有些呆滞，眨了眨眼睛，深深地吸了一口气，含笑点头。
然后，看向了杨滨。
杨滨在一旁看着小胖墩，觉得非常无语，这小子是饿死鬼投胎吗？
当然了，他不敢说出来，这小胖墩不止食量惊人，这整人的本事也不小。
他暗暗地感叹了一番，然后，一抬眼，发现施南诚在看他。
怎么了？？？
杨滨眼神里充满了疑惑。
施南诚挑了挑眉毛，去买啊！
？？？
杨滨眨了眨眼睛。
“快点去买ji腿啊！”施南诚非常无语，这小子平时不是挺机灵的吗？怎么今天老出岔子？
“杨秘书，拜托你了，我做鬼也会记得你的！”小胖墩满腹深情地看着杨滨。
“......”杨滨一脸懵逼。
杨滨走后，施南诚推了推小胖墩：“行啦，别装死了，快点起来。”
“我躺会吧，我太累了，都怪你，把我的ji腿给吃光了。”小胖墩恨恨地说。
施南诚无语地瞥了他一眼，不再说话。
半晌。
“哥，我觉得咱们中华楼必须把这卤水配方给买过来！”小胖墩突然出声道。
“嗯？”施南诚似笑非笑地看着他，“这样你就每天都能吃到卤ji腿了吗？”
“哥，在你眼里，我每天除了吃就不会干点别的了吗？”小胖墩无语地看着施南诚。
施南诚淡淡地笑着，不说话，眼睛里的意思显露无疑，你说呢？？？
大概是觉得自己的确没干啥正经事，小胖墩轻咳了一声，然后，从地上爬起，额，爬不起来。。。
他有些尴尬地向施南诚伸出了右手求助。
施南诚无语地摇了摇头，走上前去，抓住他的手，用力一拉。
这小子怎么这么重！！！
“我跟你说，你再不减肥，迟早连床都起不了！”施南诚说道。
“你不用吓我，我就是跑步跑太久了，脚软而已。”小胖墩不屑地说。
小胖墩抓住施南诚的手从地上爬起来，然后，一转身又瘫在了沙发上。
“哥，我说真的，这苏记的卤味太好吃了，有了这卤水配方，咱们中华楼好歹就能有一个特色菜了。”小胖墩说道。
“嗯，我也想啊！关键是人家肯卖才行啊！”施南诚轻叹了一口气。
他现在是越来越觉得这苏记的卤味是真的好吃！
半个小时后，杨滨回来了，不过只带来了六根ji腿。
他去的时候，差点没让苏爷爷给赶出来，好在，他这次学乖了，一看形势不对，急忙表示自己只是来买ji腿的。
苏爷爷到底心善，听说他是去买卤ji腿的，瞪了几眼之后，还是把ji腿卖给他。
“才六根啊？”小胖墩眉头一皱。
“知足吧，我的小少爷，你又不是不知道这苏记的卤味有多抢手。”杨滨摊手道，“这六根ji腿可是苏记中午那锅卤味仅剩的了，苏记打算从今天晚上开始实施每人每次只能买两根ji腿的规定。”
⊙▽⊙！！！
小胖墩懵逼了，然后，再一次看向了施南诚，眼神里充满了怨念。
“这苏记的卤味还真是抢手啊！”施南诚感慨道，有些不自然地避开了小胖墩的眼神。
“杨滨，这个卤水配方一定要尽量争取到啊！”施南诚叹了一下说。
“施总，我看这事成不了啊！”杨滨皱眉说，“我刚才去的时候，差点没被赶出来。”
施南诚点了点头，静默了片刻，叹了口气说：“我明天亲自去看看，尽量争取争取，尽最大的努力吧！”
“那要是苏记始终不肯呢？”杨滨说。
“那就只好放弃咯！难不成还能硬抢啊？”施南诚笑了笑说，“尽力而为吧！”
————
傍晚时分，苏记开始有客人上门，到了大概六点半左右，苏记的客人骤然增多，竟然从苏记门口排到了大马路上。
刚开始，沐风还有些疑惑，不知道为什么突然之间苏记会出现这种大排长龙的现象。
之前，苏记也有过排长队的情况，不过，比之今天，那可真是小巫见大巫了。
后来，经过了解才知道，原来自从苏记开始卖卤味之后，就吸引了很多的新客人。
结果，没过两天苏记就歇业装修了，食客们憋了整整一星期，今天好不容易盼到苏记重新开业，自然是赶紧过来饱餐一顿。
中午的时候，苏记开业的消息知道的人还不多，经过一个下午的发酵，等到晚餐的时候，终于爆发了。
不过，虽然苏记人气爆棚，沐风很高兴，可是，毕竟人数太多了，苏记根本就没那么多食材。
所以，最终就演变成了，店里有什么食材，沐风就直接做什么，反正沐风现在已经拥有了大师级的全系炒菜技法，只要是他亲手炒出来的菜就没有不好吃的。
食客们也都不点菜了，直接等着美食上桌，并且因为这种特殊的情况，大家伙竟然玩起了猜猜猜，纷纷预测自己会吃到什么菜肴。
一时之间，苏记的气氛非常热闹和融洽。
虽然，后来因为食客实在太多，店里的食材消耗殆尽，很多人只能空着肚子回家。不过，苏记这种“食客不点餐，厨师做什么，食客吃什么”的方式倒是成为了苏记的特色。
以至于后来，在很多客人的强烈要求下，苏记每个月专门选出一天，特地采用这种方式供应美食。
后来，沐风掌握的烹饪技法越来越多，所做的菜品就越来越多，客人们也玩得越开心。
当然了，这是后话。
今天一整天，沐风因为在烹饪的过程中不断展示刀功，收获了很多满分惊叹值，已经足以奖励一个全新的大师级原料处理技能。
不仅如此，他的满分惊喜值也已经累积达到了217个，一个新的烹饪技法唾手可得，更让他惊喜的是，他的惊喜值已经达到了2352分。
根据系统规定，每2000分惊喜值可换取一定时间的烹饪技法提升【传说级·任选一道菜肴】。（满分惊喜值不计算在内。）
也就是说，沐风终于有机会体验一次传说级烹饪技法！！！
第25章 25.酱鸭和酱汁杏鲍菇
第二天, 沐风一大早就回到苏记开始准备今天一天的食材。
昨天晚上, 他特意让苏爷爷今天去菜市场购买一整片猪r_ou_，他打算猪r_ou_买回来之后，自己给猪r_ou_剔骨。
因为，昨天晚上他从系统那里得到了一个全新的原料处理技能——【家畜初步加工·出r_ou_·大师级】。
回到苏记之后，苏爷爷很快就把食材都买回来了。
当沐风看到那一整片带骨猪r_ou_的时候, 顿时觉得心里有一种特别痒的感觉, 恨不得立刻拔刀就地处理那片猪r_ou_。
他跟苏爷爷两个人一起把那片猪r_ou_小心翼翼地搬到了案板上。
“你怎么今天突然想起来要自己剔骨, 让猪r_ou_档直接处理不是更方便吗？”苏爷爷疑惑地问。
“没事，就是突然心血来潮, 想试一试。”沐风笑着说。
苏爷爷听完之后就不再追问了，他现在已经习惯沐风经常性突如其来的想法。
沐风用手轻轻抚摸着那片猪r_ou_，大量的信息在他脑中滚动......
出r_ou_是烹调前一道重要工序, 它不但涉及原料的利用率, 而且也直接影响到菜肴的质量。
出r_ou_有生出和熟出两种。生出, 是将未经加热的生料进行出r_ou_加工；熟出，是将已加热的原料进行出r_ou_加工。
......
沐风拿起砍刀将脊骨砍为几段, 在这个c,ao作里面只能砍断骨头, 不能砍断r_ou_。
然后，他开始换成剔刀, 开始剔肋骨, 先用刀尖将肋骨条上的薄膜划破, 将肋骨条推出r_ou_外, 直到脊骨, 然后连同脊骨一起割下。
如果需要出排骨的话，那么就需要用砍刀将肋骨从脊骨的根部砍断，要连带着肋骨下的那层五花r_ou_也一起取下来。
不过，沐风今天的菜单里面没有排骨，所以这个步骤就被他省略了。
剔好肋骨后，沐风紧接着剔前腿骨，后腿骨，他的动作敏捷而轻灵，仿佛在对待一件艺术品一样，一条条骨头从那片猪r_ou_上面被取出来，骨头上没有一丝半点的r_ou_沫残渣。
他整个人沉浸在一种特殊的境界里面，仿佛周围一切的事物被消失了，在他眼前只有那一片猪r_ou_，以及他手中那把锐利无比的剔刀。
施南诚呆呆地站在苏记的大门口，眼睛直直地盯着沐风。
他来了有一会儿了，看到沐风的时候，第一眼的感觉是，长得真好看......
抬手想要打招呼，然而，不知道怎么了，他看着沐风处理那片猪r_ou_的样子，竟然莫名有一种奇异的感觉。
他突然觉得眼前的这一幕竟是那么的美好，这种感觉让他觉得心情无比舒畅，以至于他下意识地收回了手，不忍心打扰到沐风。
跟他有着相同感受的还有另外几个人，那是住在这苏记附近的邻居，因为苏记最近在附近声名鹊起，再加上苏记的厨师长得十分好看。
所以，他们经过苏记的时候，都不由自主地看向了苏记，本来只是习惯性地瞄了一眼，然而，没想到的是，就是这一眼让他们陷入进去。
很多人在平时的生活中，偶尔有的时候，都会有那种突然被某个场景给吸引的情况，然后会莫名地觉得心里十分的舒服，以至于不舍得把眼睛给移开。
此时此刻，在苏记就发生了这样的现象，沐风处理猪r_ou_的样子太过于美好了，就好像沐风不是在给猪r_ou_剔骨，而是在完成一件伟大的艺术品。
当然了，之所以会出现这种情况，与大早上苏记周边相对安静的氛围也有很大的关系。
叮，获得一个满分惊叹值！
叮，获得一个满分惊叹值！
......
沐风的脑子里骤然响起了系统的提示音。
沐风蓦然抬头，一眼就看到了站在大门口的施南诚，好帅！
好漂亮的眼睛！
施南诚看着沐风略微过眉的刘海下面，那双明亮有神的黑白分明的大眼睛，心里不知道怎么了，竟然莫名地“咯噔”了一下。
“完了，快迟到了！”
“靠，我怎么会在这里看这么久！”
“死啦死啦，老板又要骂.娘了！”
......
跟施南诚一样在店门口旁观的路人们纷纷回过神来，一个个神色匆匆地一边叽叽喳喳一边快速地跑去上班。
施南诚被路人们的说话声一晃，也醒过神来，轻轻地拍了拍自己的脑袋，有些惊讶自己刚才的感觉。
沐风看着对方奇怪的动作，有些疑惑地皱了皱眉。
“你好，请问有什么好吃的菜吗？”施南诚走进了苏记，笑着对沐风说。
他打算假装自己是来吃饭的，借机先了解一下沐风。毕竟，单刀直入的方法，杨滨已经试过，显然不能再那么直白了。
“你要吃什么？除了卤r_ou_还没做，其他的都可以。”沐风笑着说。
“我都可以，其实，我就是慕名而来，没有特别的要求，只要好吃就行。”施南诚笑着说。
“那......你赶时间吗？”沐风心里突然冒出一个念头。
他昨晚除了获得猪r_ou_去骨的技能之外，还从系统那里得到了一个新的烹饪技法——【酱菜·大师级】。
以及，一张可以临时提升烹饪实力的【传说级烹饪技法】卡片。
因为这张卡片是第一次出现，沐风实在不想把卡片浪费在炒菜上面，也不想要把卡片用在卤味上。
因为担心食客们一旦吃了传说级烹饪技法做出来的卤味，等下惊喜阈值被提高，以后再尝试大师级的卤味就有可能出现惊喜值无法达到满分的现象。
即使是现在，这种现象也已经在一小部分吃过好几次卤味或者炒菜的食客里面出现了。
他们现在每天给出的惊喜值最高只能达到99分，显然他们已经没有那种无比震撼的感觉了。
所以，即使仍然觉得苏记的食物非常好吃，即使依然忍不住经常去苏记，可是，那仅差的一分却是无论如何也升不上去。
等到以后，他拥有很多的【传说级烹饪技法】卡片之后，他自然就不必如此小心翼翼。
不过现在，沐风只能好好规划一下这张【传说级烹饪技法】卡片的使用方式。
不想要浪费卡片，可沐风又实在是太想要体验这传说级烹饪技法是什么样子的。
现在，在沐风看来，就正好有一个机会。
他打算用昨晚新获得的酱菜烹饪技法搭配那张卡片，直接用上【传说级的酱菜烹饪技法】来做一道酱菜！
而这一次，他所选择的这道菜叫做【酱鸭】。
沐风先从冰柜里拿出一只鸭子洗干净，然后，冷水下锅，加黄酒大火烧沸，将鸭子焯一遍水。
接着，将焯过水的鸭子捞出，用温水洗净，控干水分。
再把红曲米、茴香、白芷、香叶、草果等装进小布袋，系上口放一边备着。
然后，热锅，加少许底油，煸香葱姜和八角，接着放入鸭子，倒入余下的黄油，再倒入老抽，加入适量的盐和冰糖，以及刚才备好的料包。
紧接着，往鸭子里面倒清水至鸭子的三分之二处，用大火烧开后转小火，用小火焖煮六十分钟左右，煮到用筷子能轻松扎透鸭子r_ou_最厚处就可以取出料包了。
最后，换中火收汁，一边收汁，一边用勺子把汤汁浇在鸭子上面，烧至汤汁收浓基本快干时关火。
如此，这道【酱鸭】就完成了，做好的酱鸭咸甜适中，浓香味醇，色泽红亮，超级下饭。
在沐风做这道酱鸭的时候，施南诚就坐在店里一边看沐风做菜，一边有一句没一句的闲聊。
本来，他还想要找机会询问卤水配方的事，不过，当他看到沐风做菜的样子之后，心里突然有了另外一个想法。
他在执掌中华楼之前，曾经花了三年的时间到处找好吃的，看过无数的厨师做菜，也练就了一条只需要吃上一口就能知道菜肴用了哪种调料的“黄金舌”。
可惜，他只能吃出菜肴所用的调料，却无法知道比例，否则他也不用为苏记的卤水配方而烦恼了。
不过，因为那三年全国各地到处溜达找美食的经历，让他练就了只需要看厨师做菜的过程就能基本知道做出来的菜到底好不好吃的本事。
这三年来，他不仅仅吃过无数美食，而且还看过无数美食的图片、资料、做法流程。
不懂行的人只有等到食物进口的那一刻，才能知道好不好吃。可是，他不一样，一道菜做到哪个流程会有哪种变化，他都了如指掌。
沐风这道【酱菜】一做好，他就知道这定是一道美味佳肴！
沐风把酱鸭切好，把剩下的汤汁淋在鸭r_ou_上面，然后，端到施南诚面前。
“这酱鸭颜色鲜亮，香味浓郁，卖相不错！”施南诚笑着说。
沐风笑了笑，做出一个‘请’的手势。
施南诚夹了一块鸭r_ou_放进嘴里，嚼了几下，酱香味瞬间充满整个口腔，鸭r_ou_既有嚼劲又不至于太硬，可谓是嫩而不生、透而不老，酱汁完美地跟鸭r_ou_融合在一起，口口留香。
施南诚越吃越惊喜，他曾经在一位老师傅那里吃过这道酱鸭，那位老师傅做那道酱鸭做了几十年了，才有那般滋味。
可惜，他想邀请那名老师傅出山来中华楼担任主厨，却没能如愿。
想不到，今日在苏记吃的这道酱鸭竟然丝毫不比那位老师傅做的差。不，应该说，比那位老师傅做的还要好吃！
这......未免太过匪夷所思......
这沐风看起来跟他年纪差不多大，怎么会有如此功力？
要不是施南诚亲眼看到沐风是如何一步一步把这道酱鸭做出来的，他无论如何也不会相信这沐风竟然有这般惊人的厨艺！
刚才，他看到沐风在做菜的时候，他就已经起了邀请沐风前往中华楼做主厨的心思。现在，他品尝了这道酱鸭之后，他就更加坚定自己心中的想法了！
他霍然站了起来，椅子被身子带动，在地面上划出了很大的声响。
沐风有些愕然地看着他，难道自己的这道酱鸭做得不好吃？
不会吧？这可是传说级的酱菜烹饪技法做出来的酱鸭啊！
等等，我没有听到系统的提示音，难道，这道菜真的有问题？
沐风心里有些犹疑。
然而，让他没想到的是，施南诚一脸惊喜地走到他身边，说出了一句让他无比惊讶的话。
“你好，我重新介绍一下我自己，我的名字刚才闲聊的时候，你已经知道了，不过，我的身份还没告诉你。其实，我是中华楼的总经理，我想要邀请你到中华楼担任主厨！”施南诚表情郑重地说道。
“中华楼？”沐风一愣，这个名字有点耳熟，然后，他突然想起了什么，“中华楼，曾经丰泽市最有名，不过现在没落了的那家酒楼？”
施南诚听到前半句的时候，还很高兴，觉得中华楼果然还是有底蕴的，可听到后半句就有些尴尬了。
“就是比以前差一点，不过不算是没落，还是有很多人去吃的。”施南诚讪笑着说。
“对对，去吃的人还是蛮多的，毕竟是中华楼嘛，以前那么有名。”沐风笑了笑说。
“那么，请问你对我的提议觉得怎么样？你愿意到我们中华楼去担任主厨吗？”施南诚问道。
“这个......”沐风怔了一下，老实说，他对于这个中华楼还是很向往的，毕竟这中华楼在美食界留下了太多的传奇故事了。
常言道，烂船还有三斤钉。这中华楼虽然不比以前，可在小老百姓心里，那也是响当当的大酒楼。
如果能够在中华楼担任主厨，那别提多有面了。
他前面说中华楼没落了，其实描述不太正确，因为中华楼只是被挤出了顶级酒楼的圈子，在平民百姓眼里，仍然是十分出名的大酒楼。
现在中华楼在美食界的地位大概就相当于宝马轿车在车界里面的地位，对于普通人来说，宝马已经是很名贵的车子了。
可是，对于真正的名流来说，这宝马甚至连入门的级别都没有。
“你真的是中华楼的总经理？”沐风有些怀疑，虽然因为有系统加持，他对自己现在的厨艺还是很有信心的。
不过，他也不会真的就天真地认为别人会因为自己这一道【酱鸭】做得好吃，就让他去中华楼担任主厨。
“当然了，不信你看，这是我的名片，这还有照片呢！”施南诚见对方不信，赶紧拿出名片递给沐风。
然后，又马上打开手机，翻出自己在中华楼拍的照片给沐风看。
沐风看了看手机里的照片，嗯，看了好几张，的确是在中华楼拍的，还有视频，连总经理办公室也有拍到......
看来，这个人的确是中华楼的总经理，不过，他也太自恋了吧？！
沐风有些无语，几乎每一张照片都能看到施南诚在非常沙雕的凹造型。
“怎么样，你现在相信了吗？”施南诚问道。
“相信了，不过，”沐风笑了笑说，“我不会去中华楼的！”
他刚才在看照片的时候，已经想清楚了，没错，他一开始是被中华楼的名头给震住了。
不过，他仔细想了想，他还是喜欢现在苏记的氛围，接地气的感觉特好！
而且，他还有系统任务要完成呢！不过，即使没有系统任务，他多半也不会离开苏记了。
如果，苏记没有重新装修，如果没有两位老人家在这里，如果没有昨天晚上食客们跟他玩得那么开心的经历，沐风心想，或许他真的很有可能去中华楼。毕竟，这个机会太难得了！
可是，他现在已经不舍得离开苏记了。虽然来到苏记的时间很短，可是，在不知不觉中，他已经和苏记有着太多的羁绊了。
“中华楼？”苏爷爷拿着洗好的菜来到了前面，听到了沐风和施南诚的对话，接茬问道，“这个中华楼怎么了？”
“没事爷爷，他是中华楼的总经理，想邀请我去中华楼担任主厨，不过，你放心，我拒绝了。”沐风笑着说。
“拒，拒绝了？”苏爷爷听了沐风的话之后，愣了一下，“为什么拒绝？”
苏爷爷是亲眼见证中华楼从默默无名到扬名天下的人。
虽然，现在中华楼已经大不如前，可是，那到底是中华楼啊！
“你为什么要拒绝这么好的机会呢？”苏爷爷愕然地看着沐风。
“我要留在苏记啊。。。”沐风眨了眨眼睛，有些不明白为什么苏爷爷的反应会这么奇怪。
苏爷爷听到我留下来不是应该很高兴才对吗？
“中华楼的机会更多，去了那里你的前程会更加好，你知道吗？”苏爷爷语重心长地说。
“没事，我不在乎，我喜欢呆在苏记。”沐风笑着说，听了苏爷爷的话后，心里一暖。
原来苏爷爷是在担心他的前程，不过，他并不在乎，反正他又不缺钱，他只喜欢做菜。在哪里做菜不是做呢，没必要到中华楼去嘛！
“你这傻小子。”苏奶奶也从后面出来了，有些恨铁不成钢地拍了一下沐风的胳膊。
她是真的把沐风当成自己的亲孙子了。现在听到沐风说不想去中华楼做主厨，给她的感觉就好像沐风考上了名牌大学，却不想去上学一样。
“你看，爷爷奶奶也这么支持这件事，你就接受我们的邀请吧！放心，一切待遇从优！”施南诚赶紧趁热打铁，有了苏爷爷和苏奶奶这两位神助攻，他可得加快马力把沐风拿下。
想到以后中华楼有了沐风这样的顶级厨师坐镇，那中华楼恢复往日风光就指日可待了。
“不好意思，我不会去的，绝对不会去的，谢谢你的好意。”沐风非常郑重地对施南诚说道。
施南诚还想说话，可是看到沐风那坚决的样子之后，他非常识相地选择了闭嘴。
算了，反正苏记也跑不了，慢慢来，对了，我的酱鸭！
施南诚暂时压下了邀请沐风到中华楼的想法，回过神后，立刻就想起了刚才那道酱鸭还没吃完呢！
吃饭要紧，吃饭要紧！
施南诚向沐风挥了挥手，然后重新回到餐桌上。
沐风拒绝了施南诚的邀请后，又耐心地跟两位老人家说了自己的想法，还把自己拥有两套房所以不用担心生计的事也告诉了他们。
两位老人家听了沐风的话之后，也就不再劝说沐风了。
其实，两位老人家的想法很简单，无非就是希望沐风越来越好。
安抚好两位老人家之后，沐风就继续准备食材了。
很快，午餐时间就到了。
食客们陆陆续续上门，施南诚已经离开了，临走前还拿了两根卤ji腿。
这两根卤ji腿他本来是打算买给小胖墩的，结果，回到中华楼之后，小胖墩不在，他忍不住卤香味，又把那两根卤ji腿给吃了。
然后，好死不死的，这一幕又被小胖墩给看见了。
他有些欲哭无泪，这小胖墩回来的时间怎么每次都卡得那么准。
少不得，小胖墩又是一阵哀嚎，然后，杨滨只好再一次灰溜溜地跑到苏记买卤ji腿。
苏记经过昨天的发酵，今天照样是宾客盈门，大排长龙。
饶是沐风和两位老人家做足了准备，可还是忙得脚不沾地。
因为人数太多，本来还是自由点餐的，发展到后来，沐风实在没办法，只好跟食客们商量一下，说可不可以只做两样菜。
食客们见排队的人的确是太多了，再加上，沐风做的菜又的确很好吃。
而且，昨晚苏记里面客人们玩“猜菜名”游戏的视频已经传开了。大家伙心里其实都已经做好了准备，自然也就都欣然应允了。
于是，沐风很快就定好了两样菜，分别是【酱r_ou_】和【酱汁杏鲍菇】。两道菜一荤一素，又是新的菜式，大家伙都十分好奇。
定好菜品之后，沐风就开始做菜，他首先做的是【酱汁杏鲍菇】。
这道【酱汁杏鲍菇】可不得了，如果厨师的功力够深的话，是可以做出鲍鱼的口感的，对于食客来说，吃素菜还能吃出鲍鱼口感，那可真是赚大了。
沐风首先将杏鲍菇洗干净，切成厚薄大小差不多的长方形块状，然后，用切鱿鱼花的方法，十字交叉切好纹路。
然后，将料酒、生抽、老抽、糖、醋、水和淀粉按比例混合成汁，把调好的汁均匀地浇在切好的杏鲍菇片上，腌制一小会。
紧接着，平底锅热油，小火煎杏鲍菇片（下锅前得提前沥一下汁水，以防jian油），两面都煎一下，逼出杏鲍菇的些许水分。
最后，把腌制的酱汁浇入锅中，大火收汁即可。
因为这道【酱汁杏鲍菇】需要一点点时间腌制，所以沐风都是同时准备好几份食材放在一边腌制，然后一份腌制，一份下锅，保持高速运转。
定好菜品之后，剩下的就简单多了，沐风也不用再去询问客人的需求，只需要一心一意做菜即可，无形之中，他做菜的速度又快上很多。
“嘿，这怎么跟吃鲍鱼的口感一样？”
“对呀，这还是杏鲍菇吗？”
“嘿～没想到吃杏鲍菇还能吃出鲍鱼的感觉来。”
......
食客们吃了那道【酱汁杏鲍菇】之后，纷纷感到十分惊奇。
“这道酱r_ou_也好吃，特别下饭！”
“老板，可不可以再给我们来一盘酱r_ou_？”
“我们也要，我们也要！”
......
一听到正在店里吃饭的食客嚷嚷着要加菜，店外面排队的客人们顿时就不满意了。
“不行不行！规定每个人只能点两道菜的！我们还没吃呢！”
第8节
第8节