第17节
中-华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第17节
中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第17节
倒也有三五年的功力,还不至于真是花架子。
沐风把五花r_ou_切好后,下锅焯一下热水,然后滗干,接着下油锅,r_ou_皮朝下略微煎上一煎。
然后,就是加调料,加清水,整体烹饪过程跟红焖ji块很像,只是多了一味配料,就是花雕酒。
等五花r_ou_焖熟,汤汁变粘稠之后,沐风又往里面加了红糖,然后进行收汁。
整个烹饪过程并没有丝毫出奇的地方,看起来跟其他厨师做的一模一样。
一开始,众厨师还心存疑虑,莫不是这沐顾问还真能做出什么独一无二的【花雕焖r_ou_】来。
可看到最后,众人的脸色都有些微变,那是一种失望中夹杂着几分无语的表情。
汤汁都收好之后,沐风便把锅中的【花雕焖r_ou_】用盘子盛好,放到了众厨师面前的案板上。
“来,大家都来试一试。”沐风笑着说。
就这样?
你在跟我们开玩笑吗?
你刚才说得那样胸有成竹的,我还以为你有多厉害,结果就这样?
金鸣伍和侯永杰两人十分无语地看着面前那盘【花雕焖r_ou_】。
两人都很生气,要知道厨师最不爽的就是自己做的菜被别人说不好吃。
刚才听沐风的意思,他们的厨艺水平还不够,他们虽然心有不忿,可还是觉得人外有人,说不准这个看起来年纪轻轻的顾问真能做出什么惊艳众人的美食来。
可是现在,他们突然有一种ri了狗的感觉,网上有一个段子怎么说来着,我裤子都.脱.了,你就给我看这个?
没错,他们现在就是这样的心情。
烹饪流程跟他们一样就不说了,毕竟是焖r_ou_,做法都差不多。
可是,配料?
配料也没看出来有哪里特别啊!
————
金鸣伍和侯永杰他们俩心里十分无语,高凯心里也同样觉得怪异,起先当他看到沐风想要做菜的时候,说实话,他心里有莫名地咯噔了一下。
难道他的厨艺水平真的那么高?
可是,当他看完沐风整个烹饪过程后,他有些茫然不解。
看起来,这道【花雕焖r_ou_】的确跟他们所做的没什么不同。
可是,这个沐风是施总亲自请来的美食顾问啊!
如果没有两把刷子,他怎么可能敢亲自下厨,还是做的同一道菜?
这不合逻辑啊!
他心里有一种很怪异的感觉,眼睛告诉他,沐风做的菜没什么特别的。可是,直觉告诉他,沐风这道菜不一般!
不管其他人是什么想法,高凯觉得他必须试一试,不然实在心痒难耐!
他拿起筷子,夹了一块五花r_ou_,放进嘴里,咀嚼......
三秒之后。
果然!
这味道!⊙⊙!
肥而不腻,酸甜适中,酒香醇厚......
同样的菜,怎么可能会有如此非比寻常的味道?!
他猛地抬头看着沐风。
只见沐风正在微笑地看着他。
他恍惚之中依稀在沐风身上看到了光......
第42章 黄焖栗子ji
42 黄焖栗子ji
看到高凯吃了一块【花雕焖r_ou_】之后, 那个震惊的表情,金鸣伍和侯永杰两个人都眉头微颤。
难道,这道菜......
他们俩凑到了那盘【花雕焖r_ou_】前面。
嗯, 色泽红亮,似乎......的确比自己做的要好看一些。
闻上一口。
花雕酒的味道非常浓郁,却又不至于喧宾夺主, 五花r_ou_的味道仍然占据主导地位。
两人互相看了一眼。
尝尝?
迅速拿起筷子,一人夹了一块五花r_ou_放进嘴里。
先是微甜, 然后有一点咸味,其中又夹杂着葱姜的清香微辣, 当然, 花雕酒带来的酒香味亦是十分浓郁。
一口咬下去。
表皮酥香,r_ou_质软嫩,肥r_ou_的部分在压力下不断地往外渗出汁水。那汁水丝毫没有油腻的感觉,反而蕴含了更加浓醇的香味。
恰到好处的油脂和调料味道混合在一起,不断在舌尖上回荡。
不觉间,一块五花r_ou_已经下肚,两人又不由自主地夹了一块放进嘴里。
到了此时, 其他厨师已经没有丝毫怀疑, 全都一起挤了过来。
众人七手八脚, 各自拿起筷子, 这盘【花雕焖r_ou_】数量不多, 就看谁的手脚比较快了。
“这五花r_ou_真是绝了!”
“好吃,好吃, 比我做的好吃多了!”
“不愧是顾问,专家就是不一样啊!”
“这究竟是怎么做的啊?看起来没什么特别的,可为什么会这么好吃?”
“原因是出在调料的比例上面吗?这味道香而不腻,咸甜适中......”
......
众厨师吃了之后,皆大为震撼。
至于其他后厨工作人员则纷纷用期盼的眼神看着厨师们品尝美食。
“沐顾问,可以告诉我们这道花雕焖r_ou_的诀窍所在吗?”高凯问道。
无论一开始他对沐风如何心存疑虑,单单就这道【花雕焖r_ou_】来说,他只能衷心地对沐风叹一句佩服。
“当然了,我就是来教你们做菜的呀!”沐风笑着说。
若是他一来就如此说话,恐怕只会引来满堂的哄笑。
然而,现在但凡是品尝过这道【花雕焖r_ou_】的人,无一不对沐风写一个‘服’字。
“其实,这花雕焖r_ou_的做法非常简单,你们也都会做,只是,这其中的火候还有调料,这两个部分还需要改进......”
沐风认真地跟他们详细讲解这道【花雕焖r_ou_】的整个烹饪过程,以及其中所要注意的种种细节。
厨师们一边听着沐风的讲解,一边尝试复刻沐风的烹饪过程。
这厨艺的提升说难不难,说易不易,如果没有人教导,单凭自己领悟,那所要花费的时间可就不是一天两天,那是需要经年累月的重复练习,方才能有所突破。
可是,若是有人教导,特别是这种针对性的经验传授,那厨艺的提升可就是突飞猛进了。
当然了,厨艺的提升那也是要看厨师的资质的,毕竟每个人的悟性跟天赋都不一样。
等到今日的教学完毕之时,高凯这道【花雕焖r_ou_】的功力就已经达到了特级厨师的水平。
他的厨艺本就离特级厨师差得并不远,所以学习领悟起来自然就比其他人要快很多。
不过,另外的那些厨师就没这么厉害了,那四个高级厨师尚还需多加练习才行。更不用说,剩下的那些中级厨师了。
不过,沐风倒也不急,反正来日方长,慢慢教,他们总会一天一天进步。
而且,经过这一道菜的教授过程,沐风对于焖菜的掌握又更深了一层。
这么多厨师同时做一道菜,因为资质能力不同,所遇到的问题也不尽相同,这对于沐风来说,无异于在很短的时间内,不断地密集复习。
如此高频率的复习自然对于厨艺的ji,ng进是十分有效的。
完成这道【花雕焖r_ou_】的教学之后,沐风就回苏记去了。
回到苏记之后,首先要做的就是先在公众号上面发布一下今天所要推出的特别菜品。
没错,沐风因为微.信好友数量的增长速度实在太快,在钟雅琪的建议和帮助下,特地开通了一个个人公众号。
公众号的名字依然沿用‘苏记小店’,反正对于沐风来说,用哪个名字都无所谓,而且系统的任务要求依然是提升苏记小店的知名度。
公众号才开通几天,目前已经有接近两万人关注了。
沐风今天打算推出的特别菜品是【黄焖栗子ji】。
钟雅琪负责拍摄,沐风从冰柜里面拿出食材。
这道【黄焖栗子ji】需要板栗、姜、葱、香菇、冬笋、三黄ji、黄酒、胡椒粉......等食材和配料。
把食材都拿好之后,丁硕和陆昊元马上帮忙把食材全都清洗干净。
因为厨房不需要那么多人帮忙,所以杜明宇和庄晓雪就在一旁看沐风做菜,权当观察学习。
苏爷爷和苏奶奶两位老人家则坐在椅子上,看着大家伙忙活。
苏记自从有了这么多年轻人后,两位老人家都觉得很开心。
对于苏记的股份,两位老人家前几日就已经跟沐风谈好,这苏记的利润他们只占一成,剩余九成全归沐风。
两位老人家心里清楚,虽然店面是他们的,可这食客都是冲着沐风的厨艺来的。
反正,他们原本开着这家店也没想着要赚多少钱,够日常生活所需就行,否则也不会这么多年都没怎么涨价。
既然现在沐风厨艺这么厉害,食客们又这么喜欢沐风做的菜,倒不如直接把店交给沐风,自己每天在店里打打杂,招呼招呼客人,倒也乐得自在。
然而,一开始听到这个提议的时候,沐风并不同意,觉得自己占的股份太多了,毕竟这店面还是两位老人家提供的。
虽说现在绝大多数食客都是冲他来的,可是,这店面若是他自己去租,那也是需要租金的。
后来,因为两位老人家的坚持,沐风也就只好同意,不过,还是退了一步,苏记小店所得利润,两位老人家占两成,他占八成。
两位老人家原本是不肯的,说是他们已经这把年纪了,钱财也没什么大用处,反正日常够用就行。
他们现在每天看到这帮年轻人在店里忙进忙出,心里就觉得高兴。
不过,最终在沐风的坚持下,两位老人家还是同意了,反正两成跟一成也差不多,既然沐风坚持要多给他们一成,他们也就欣然接受了。
————
等到丁硕和陆昊元他们把食材都清洗干净之后,沐风就开始做菜了。
他先把姜葱、香菇、冬笋这些辅料都切好放在一旁备用。
然后,把三黄ji剁成小块,放在碗里,加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角这些调味料一块抓匀,再放入适量的干玉米淀粉抓匀,腌制半个小时。
因为这道菜中午就要推出,所需要的大量食材自然不可能等到中午再进行腌制。
所以,沐风就安排钟雅琪和陆昊元、丁硕他们五个人按照他所教的步骤,提前把中午所需要的ji块进行腌制。
半个小时后,沐风起锅热油,把腌好的ji块放进热油中,炸到金黄,捞出。
接着,将多余的油倒出,只留一些底油,将葱姜、八角放进去爆香,再把ji块放进去一块翻炒。
等到锅里的ji块翻炒均匀之后,沐风再依次往锅里面加入黄酒、生抽、耗油,继续翻炒均匀。
然后,倒入香菇、冬笋,翻炒之后,再加入板栗,倒入开水,盖上锅盖,用小火焖上10分钟。
十分钟的时间,一下子就过去了,当沐风把锅盖掀开之后,一股夹杂着酒香和蚝油鲜香的浓香味扑面而来。
“好香啊!”钟雅琪因为要拍摄视频,离得最近,所以感受最为强烈。
沐风笑了笑,继续往锅里加入白糖、盐、胡椒粉进行调味,然后开大火收汁。
————
沐风把这道【黄焖栗子ji】盛到了盘子里,给钟雅琪拍个特写。
钟雅琪透过屏幕,只见栗子ji色泽油润,香气扑鼻,让她忍不住咽了咽口水。
“拍好了。”钟雅琪关掉了手机的拍摄功能,看着面前那道【黄焖栗子ji】对沐风说,“等我把视频上传之后,再来好好品尝这盘jir_ou_。”
沐风眉毛轻轻上扬,笑着点了点头。
看到别人喜欢他做的菜,他的心情总是格外开心。
“来,都来试试,爷爷奶奶,你们快来试试这道栗子ji。”沐风走出厨房,把菜端到了两位老人家旁边的餐桌上。
苏爷爷和苏奶奶各自拿起筷子,夹了一颗板栗放进嘴里。
“嗯,板栗绵软,入口即化,好吃!哈哈。”苏爷爷笑着说,然后,又夹了一块jir_ou_放进嘴里。
jir_ou_还未入口就已经闻到浓郁的蚝油香和酒香,一经入口,轻轻一咬,顿时就能感觉到jir_ou_里面的r_ou_汁瞬间迸发开来,蚝油的香味,黄酒的味道,还有生抽跟白糖混合在一起所形成的那恰到好处的酸甜滋味,口感十分饱满,让人回味无穷。
“好吃,够味!”苏爷爷竖起大拇指不断点头称赞。
“沐风的厨艺越来越厉害了。”苏奶奶笑着说,看脸上的表情,显然对这道【黄焖栗子ji】十分满意。
“你们也来尝尝吧!”苏爷爷笑着对钟雅琪他们几个说。
钟雅琪和陆昊元他们几个人早已垂涎欲滴,只是因为长幼有序,不敢上前,得先让两位老人家品尝。
现在一听苏爷爷让他们过去吃,几个人立马就凑上前去。
一人一筷子,有的夹板栗,有的夹jir_ou_,吃完之后,一个个乐得不住点头。
【黄焖栗子ji】的视频刚发到公众号不过三分钟,下面就已经有很多人发表评论。
“哇,这黄焖栗子ji看着好香啊!”
“咦,我听到背景音有人在说话,说好香,哈哈。”
“我看饿了,jir_ou_看起来好嫩。”
“原来黄焖栗子ji是用黄酒做的,我以前只听过这道菜的名字,一直没吃过,看起来好好吃啊!”
......
中午时分,食客们准时上门,苏记依旧食客盈门。
至于中华楼那边,因为施南诚十分相信沐风的实力,特别是在品尝了高凯在沐风的指导下做的那道【花雕焖r_ou_】之后,亲身体验了什么叫做名师出高徒。
所以,他为了中华楼的厨师们能够更好更快地掌握沐风所传授的厨艺,特意将那道【花雕焖r_ou_】定为当天的特色菜,更是打出了八折的折扣,目的就是希望食客能够多点这道菜。
而厨师们也可以在密集的重复练习中迅速提升厨艺。
因为有了重复的练习,中华楼的厨师们对这道菜的烹饪技巧的掌握越来越熟练。
等到了当天晚餐的时间,包括金鸣伍和侯永杰在内的那四个高级厨师做这道【花雕焖r_ou_】的功力都达到了特级。
当然了,这其中沐风的教导和他们本身的资质,两者都缺一不可。
至于其他的厨师,进步固然不小,不过要达到特级还是需要一些时日。
此后的日子里,沐风每天早上都会去一趟中华楼教那里的厨师做菜。
与此同时,施南诚每一天都会把沐风当天所教授的菜品定为中华楼的特色菜。
而中华楼在沐风的助力下,也渐渐开始一步一步恢复往日的名气。
————
因为现在苏记小店基本上都是沐风在打理,所以苏爷爷和苏奶奶两位老人家每天晚上在店里一般帮忙到十点钟就提前回家休息。
至于收尾的工作就交给沐风他们几个年轻人去做。
这天晚上,苏记差不多要打烊了,店里的卫生都已经收拾干净,钟雅琪和陆昊元他们几个人也已经离开了。
店里就剩下沐风和施南诚两个人。
沐风把店门关上,准备跟施南诚一块回家。
因为沐风的家离苏记很近,施南诚现在每天晚上都会先陪沐风走回家,然后自己再打道回府。
已经是深夜十一点多了,路上的行人很少,两人一边走路一边说话。
就在沐风快要到家的时候,突然他兜里的手机响了起来。
沐风拿出手机一看,是苏奶奶。
一接通电话,苏奶奶着急的声音就从手机里面传了出来。
“沐风,你快点过来,你苏爷爷摔倒了!”
沐风听完一怔,瞳孔瞬间放大。
老人家摔倒,这事情可大可小。
“奶奶,您别急,我马上过去,爷爷现在人还清醒吗?有没有流血?或者是哪里磕到了?”沐风强制性地让自己冷静下来问道。
施南诚在旁边一听就知道发生了什么事,一脸凝重地看着沐风。
“没有流血,他现在喊腰疼和腿疼。”苏奶奶焦急地说。
“您打120了吗?”沐风问道。
“还,还没,我,我吓懵了。”苏奶奶说。
“奶奶,您别急,我来打120,您先不要碰爷爷,避免二次伤害。按您说的,爷爷现在还清醒,问题应该不是很严重,您别担心,我现在立刻过去!”沐风说道。
“好,好,我不碰他,我等你。”苏奶奶回道。
挂了电话后,沐风立刻打120,然后跟着施南诚一起往苏爷爷家里赶去。
好在,两位老人家住的地方离得也不远,沐风和施南诚两人极速狂奔,愣是用五分钟的时间就赶到了。
两人到了苏家,按了下门铃,苏奶奶马上过来开门。
门一打开,两人就看到了被吓懵了的苏奶奶,只见她脸色煞白,双手不停地颤抖。
两人走进屋内,看到苏爷爷躺在厕所前面的地板上,虽然脸部皱成一团,看起来很难受,但是,所幸人还是清醒的。
看到沐风和施南诚两个人来了,他还强颜欢笑地跟两人打招呼:“来,来了啊,没,没事,嘶......呼......”
沐风和施南诚看到苏爷爷的样子,吊着的心才稍稍放下一点。
“爷爷,救护车马上就到,您先忍一忍,身体除了腰疼和腿疼,还有其他地方感觉不好吗?”沐风皱着眉头,关切地看着苏爷爷。
他不敢碰苏爷爷,怕万一不小心造成二次伤害,所以只是蹲在苏爷爷身边。
好在,现在是夏天,地上倒也不凉,若是冬天,那可就麻烦了。
“没,没事,别担心,她,她大惊小怪,我没事,别,别担心。”苏爷爷努力地挤出一个笑容来。
“你都多大年纪了,摔一下可大可小,你知不知道?!”苏奶奶急得眼泪都出来了。
“别怕,苏奶奶,别怕,救护车立马就到,没事的,没事的,别怕!”施南诚马上上前握住苏奶奶的手安慰道。
苏奶奶的手很凉,施南诚微微用力握住,希望能够让苏奶奶镇定下来。
救护车很快就赶到了,医护人员把苏爷爷送到了医院。
经医生检查,苏爷爷的腰部轻微挫伤和小腿轻微骨裂,并不严重,不过因为年纪大了,所以还是需要住院一段时间。
沐风和施南诚一起陪着苏奶奶在医院守夜。
第二天早上六点多,沐风见苏爷爷睡得很安稳,便跟施南诚打了个招呼,然后回苏记去,打算给苏爷爷熬一锅粥。
他打算做一锅【香菇排骨粥】,排骨粥具有补肾益气,健身壮力的作用,而且排骨含钙丰富,非常适合苏爷爷现在的身体状况,可以健身强体。
因为店里面没有排骨,沐风便先去了一趟菜市场,买了一斤小排骨。
小排骨又叫肋排,就是指猪肋条骨部位的小尺寸骨r_ou_。
大排骨就是指连着肋排带后面的脊椎骨,并且在骨头之间连着大块的猪r_ou_。
做排骨粥一定要用小排骨,大排骨一般是用来做大排面。
买好了排骨后,沐风就回到了苏记。
做【香菇排骨粥】除了需要小排骨,干香菇也是必不可少的,这里一定要用干香菇,不然没有味道。
把食材和配料全都准备好之后,沐风就开始熬粥了。
他先用砂锅开始煮粥,等粥煮到差不多的时候,把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮个20分钟左右。
然后,再把切成小方块状的香菇放进去煮,同时加盐,再继续用小火煮20分钟左右。
最后,放上一点点味ji,ng,加上刚才切好的葱花,还要加上一点胡椒粉和酱油来提味。
这道【香菇排骨粥】一定要熬到粥稠味醇才算成功,所以火候十分重要。
因为沐风之前很少煮粥,所以他对火候的掌握还不是很熟练,于是他只能是一点一点地尝试粥的味道。
还好,厨艺都是相通的,虽然他没有大师级的熬粥方法,不过还是煮出了一锅味道极鲜的【香菇排骨粥】。
煮好粥之后,沐风立马赶往医院。
到医院的时候,苏奶奶已经醒了,不过苏爷爷还在睡觉。
施南诚因为要回中华楼,跟沐风打了个招呼后就先回去了。
“奶奶,您先来喝点粥。”沐风一边把保温壶和碗筷放在病床边的桌子上,一边跟苏奶奶说。
“好,好,沐风,谢谢你,如果没有你,我真的不知道该怎么办。”苏奶奶感激地看着沐风。
“咱们之间不说这些话,显得生分,来,您先坐,我给您舀一碗,您试试看。”沐风笑着说。
然后,他慢慢打开了保温壶的盖子,顿时,一股鲜香的味道从壶里面飘了出来。
“好香啊!”
旁边病床上的苏爷爷突然睁开了眼睛。
第43章 鲜香排骨粥
43 鲜香排骨粥
沐风听到苏爷爷的话后一愣, 偏过头看了看,笑了。
苏爷爷正提溜着眼睛盯着他手里那碗排骨粥。
“爷爷,感觉怎么样?”沐风问道。
“没什么事了, 只有一点点疼。看来我还是很健壮的,哈哈。”苏爷爷笑着说。
“壮你个头,那是止疼药在起效, 我看你以后还敢不敢这样!每次都跟你说,上厕所小心一点, 洗完澡后不要弄得厕所门前全是水,不然地滑容易摔倒, 你看, 被我说着了吧!这年纪这么大了,就该......”苏奶奶瞪着苏爷爷一通数落。
苏爷爷对着沐风做了个鬼脸,表示自己很委屈。
“你看沐风干嘛?我跟你说话呢!”苏奶奶生气道。
“好好好,我以后一定注意,你看这次我不也没事吗?放心啦!”苏爷爷笑着说。
“没事?那是多亏了沐风跟南诚,如果不是他们俩,我看你, 哼......”苏奶奶生气地瞪了他一眼。
苏爷爷讪笑着赶紧作举手投降状。
苏奶奶无奈地抿了抿嘴, 懒得理他。
“沐风, 谢谢你们了, 这次真是多亏了你们, 哎,我们俩的孩子没在身边, 如果没有你们帮忙,真是,真是......”苏爷爷深深地呼了一口气,顿了一下,偏过头看着苏奶奶,“对了,这事你跟亮程说了吗?”
“说啦,今天早上就说了,他们说赶下午的飞机过来,晚上应该就能到。媳妇跟孙女都一起过来。”苏奶奶说道。
“我又没什么事,不用赶......”苏爷爷说着说着,顿了一下,“孙女也一起过来啊?好好,呵呵......”
沐风把排骨粥舀好,一碗递给苏奶奶,一碗放在床头柜上。
然后,他转身来到床尾,小心地把病床的上半部分给升起来。
“爷爷,咱先吃饭,不然等下凉了就不好吃了。”沐风笑着说。
“好,好。”苏爷爷笑着点头,然后就想转身去拿放在床头柜的那碗排骨粥,结果,身子刚扭动,就觉得一阵疼痛从腰部传来,“哎呦......”
“别乱动,别乱动!”苏奶奶看着他,气得恨不得把粥直接扣在他头上。
“......嘶......这止痛药是不是失效啦?”苏爷爷咧着嘴,苦着脸说。
“你刚才不还说你很强壮吗?嗯?跟二十多岁的小伙差不多。”苏奶奶无语地白了他一眼。
“这前面一句我有说,后面那句我可没说,你可不能冤枉我,我多可怜......”苏爷爷做出一副委屈兮兮的样子。
“行啦行啦,快吃吧!连吃的都堵不上你的嘴!”苏奶奶把床头柜上的那碗排骨粥拿给苏爷爷。
沐风看着两位老人家斗嘴,觉得十分好笑。
“嗯!这排骨酥香,米粥鲜稠,好吃!”苏爷爷一边喝粥,一边赞道。
这时,突然有一个声音从斜对面传了过来。
“好香啊!”
苏爷爷所在的这间病房是一个六人间,此时除了苏爷爷这一床,斜对面靠门的还有另一个病人,是一个二十多岁的年轻小伙。
不过,此前他一直带着耳机在打游戏,对周围的情况丝毫没有反应,沐风他们不经意间就忽略了他的存在。
也不知道到底是他的味蕾太过迟钝,还是打游戏打得太过入神,以至于直到现在才闻到这【香菇排骨粥】的香味。
“哥们,你这粥是在哪里买的?医院外面哪家店?”小伙笑着问道。
他之所以直接这么问,是因为医院食堂的饭菜是出了名的难吃。至少,他在这养伤的这一个星期,就已经亲身领教过了。
刚住院那天,家人给他打了医院的饭菜,结果他只吃了那一次就彻底地把医院的饭菜列入黑名单。
太难吃了!
太折磨人了!
他没想到自己骑摩托车摔伤了腿所带来的痛苦居然不仅仅是身体上的痛苦,竟然还包括了舌尖上的痛苦。
“这是我自己做的。”沐风笑着回道。
“啊......”年轻小伙的神色瞬间就萎靡了下去。
自己做的也就意味着买不到,这实在是太让人伤心了!
年轻小伙深深地闻了一下空气中的粥香味,这排骨粥的香味之浓郁竟是将病房里面特有的那种让人很不舒服的药味给生生压了下去。
越闻越饿,年轻小伙只好带上耳机继续打游戏。
敌军还有五秒到达战场。
哎,只能用王者农药来抵御美食的诱惑了......
————
喝完粥后,苏爷爷满意地摸了摸肚子。
沐风想要把碗筷拿去清洗,被苏奶奶抢了去。
“你坐,你昨晚守了一夜,今天早上又那么早就回去熬粥,等下还要回苏记,可别累坏了。”苏奶奶关切地说。
“没事,我年轻,偶尔熬夜不打紧。”沐风笑着说。
苏奶奶笑着点了点头,然后就把碗筷和保温壶拿去冲洗干净。
沐风就留在病房里面陪着苏爷爷说话。
过了一会儿,苏奶奶拿着洗好的碗筷和保温壶回到病房。
“沐风,你店里忙就先回去吧,这里我看着就行了。”苏奶奶一边把保温壶放进袋子里装好,一边跟沐风说道。
“对,我没什么事,你先回去,如果觉得太累,今天店里休息一天也行,千万别累坏了。”苏爷爷关心地说。
“没事,不累。”沐风笑着说,拿过保温壶,“那中午我让丁硕送饭来,我下午再来看您。”
“不用这么麻烦,我们在医院食堂随便买点吃的就行,你又要忙店里,又要给我们做饭,这怎么行?太麻烦了。”苏奶奶连忙摆手说。
“不麻烦,也就是顺带手的事,行了,就这样说好了,我中午让丁硕送饭过来。”沐风说完,跟两位老人家道了声再见,然后就离开医院,回苏记去了。
刚出医院,就刚好碰上施南诚来接他。
刚才施南诚打了电话过来,说中华楼那边的事处理好了,想要过来接他。
他给拒绝了,说自己打车就行,不用这么麻烦。
想不到施南诚还是来了。
“回苏记还是回家休息?”施南诚问道。
“去中华楼。”沐风说道。
“还去?你不用休息吗?”施南诚讶异。
“没事,偶尔熬夜不碍事。”沐风笑着说。
“我越来越觉得我请你这个美食顾问真是我回到中华楼之后,做得最正确的事了。你也太敬业了!”施南诚调侃道。
“那我这么敬业,施总有没有打算给我加工资啊?”沐风笑着说。
“加,肯定加,你说个数,我把裤子卖了都给你加!”施南诚哈哈大笑。
“那倒不至于,卖身就行了。”沐风笑道。
“卖身?卖什么身?”施南诚听完一愣,眨了眨眼睛看着沐风。
沐风本来没多想,可一看到施南诚这副认真的样子,心想,我这句话好像应该不会产生歧义吧?
“你干嘛这样看我?”沐风笑道。
“没有,我是在想,我如果卖身的话,那应该有很多人抢着要,哎,长得太帅也是一种烦恼啊!”施南诚故作叹息状。
“是啊,好多富婆就好你这一口呢!不光长得帅,关键是脸皮厚。”沐风点了点头,煞有介事地说。
“彼此彼此。”施南诚笑嘻嘻地说。
“失敬失敬。”沐风笑着拱了拱手。
......
去完中华楼之后,沐风又回到苏记,开始准备中午的菜品。
差不多临近中午的时候,沐风专门抽出时间给苏爷爷做了一锅【皮蛋瘦r_ou_粥】。
然后,让丁硕带去医院。
等到下午空闲的时候,沐风就带着钟雅琪他们一群人去医院看望苏爷爷。
晚饭的时候,沐风又给苏爷爷做了【青菜r_ou_丝粥】。
第17节
第17节
第17节
中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第17节
倒也有三五年的功力,还不至于真是花架子。
沐风把五花r_ou_切好后,下锅焯一下热水,然后滗干,接着下油锅,r_ou_皮朝下略微煎上一煎。
然后,就是加调料,加清水,整体烹饪过程跟红焖ji块很像,只是多了一味配料,就是花雕酒。
等五花r_ou_焖熟,汤汁变粘稠之后,沐风又往里面加了红糖,然后进行收汁。
整个烹饪过程并没有丝毫出奇的地方,看起来跟其他厨师做的一模一样。
一开始,众厨师还心存疑虑,莫不是这沐顾问还真能做出什么独一无二的【花雕焖r_ou_】来。
可看到最后,众人的脸色都有些微变,那是一种失望中夹杂着几分无语的表情。
汤汁都收好之后,沐风便把锅中的【花雕焖r_ou_】用盘子盛好,放到了众厨师面前的案板上。
“来,大家都来试一试。”沐风笑着说。
就这样?
你在跟我们开玩笑吗?
你刚才说得那样胸有成竹的,我还以为你有多厉害,结果就这样?
金鸣伍和侯永杰两人十分无语地看着面前那盘【花雕焖r_ou_】。
两人都很生气,要知道厨师最不爽的就是自己做的菜被别人说不好吃。
刚才听沐风的意思,他们的厨艺水平还不够,他们虽然心有不忿,可还是觉得人外有人,说不准这个看起来年纪轻轻的顾问真能做出什么惊艳众人的美食来。
可是现在,他们突然有一种ri了狗的感觉,网上有一个段子怎么说来着,我裤子都.脱.了,你就给我看这个?
没错,他们现在就是这样的心情。
烹饪流程跟他们一样就不说了,毕竟是焖r_ou_,做法都差不多。
可是,配料?
配料也没看出来有哪里特别啊!
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金鸣伍和侯永杰他们俩心里十分无语,高凯心里也同样觉得怪异,起先当他看到沐风想要做菜的时候,说实话,他心里有莫名地咯噔了一下。
难道他的厨艺水平真的那么高?
可是,当他看完沐风整个烹饪过程后,他有些茫然不解。
看起来,这道【花雕焖r_ou_】的确跟他们所做的没什么不同。
可是,这个沐风是施总亲自请来的美食顾问啊!
如果没有两把刷子,他怎么可能敢亲自下厨,还是做的同一道菜?
这不合逻辑啊!
他心里有一种很怪异的感觉,眼睛告诉他,沐风做的菜没什么特别的。可是,直觉告诉他,沐风这道菜不一般!
不管其他人是什么想法,高凯觉得他必须试一试,不然实在心痒难耐!
他拿起筷子,夹了一块五花r_ou_,放进嘴里,咀嚼......
三秒之后。
果然!
这味道!⊙⊙!
肥而不腻,酸甜适中,酒香醇厚......
同样的菜,怎么可能会有如此非比寻常的味道?!
他猛地抬头看着沐风。
只见沐风正在微笑地看着他。
他恍惚之中依稀在沐风身上看到了光......
第42章 黄焖栗子ji
42 黄焖栗子ji
看到高凯吃了一块【花雕焖r_ou_】之后, 那个震惊的表情,金鸣伍和侯永杰两个人都眉头微颤。
难道,这道菜......
他们俩凑到了那盘【花雕焖r_ou_】前面。
嗯, 色泽红亮,似乎......的确比自己做的要好看一些。
闻上一口。
花雕酒的味道非常浓郁,却又不至于喧宾夺主, 五花r_ou_的味道仍然占据主导地位。
两人互相看了一眼。
尝尝?
迅速拿起筷子,一人夹了一块五花r_ou_放进嘴里。
先是微甜, 然后有一点咸味,其中又夹杂着葱姜的清香微辣, 当然, 花雕酒带来的酒香味亦是十分浓郁。
一口咬下去。
表皮酥香,r_ou_质软嫩,肥r_ou_的部分在压力下不断地往外渗出汁水。那汁水丝毫没有油腻的感觉,反而蕴含了更加浓醇的香味。
恰到好处的油脂和调料味道混合在一起,不断在舌尖上回荡。
不觉间,一块五花r_ou_已经下肚,两人又不由自主地夹了一块放进嘴里。
到了此时, 其他厨师已经没有丝毫怀疑, 全都一起挤了过来。
众人七手八脚, 各自拿起筷子, 这盘【花雕焖r_ou_】数量不多, 就看谁的手脚比较快了。
“这五花r_ou_真是绝了!”
“好吃,好吃, 比我做的好吃多了!”
“不愧是顾问,专家就是不一样啊!”
“这究竟是怎么做的啊?看起来没什么特别的,可为什么会这么好吃?”
“原因是出在调料的比例上面吗?这味道香而不腻,咸甜适中......”
......
众厨师吃了之后,皆大为震撼。
至于其他后厨工作人员则纷纷用期盼的眼神看着厨师们品尝美食。
“沐顾问,可以告诉我们这道花雕焖r_ou_的诀窍所在吗?”高凯问道。
无论一开始他对沐风如何心存疑虑,单单就这道【花雕焖r_ou_】来说,他只能衷心地对沐风叹一句佩服。
“当然了,我就是来教你们做菜的呀!”沐风笑着说。
若是他一来就如此说话,恐怕只会引来满堂的哄笑。
然而,现在但凡是品尝过这道【花雕焖r_ou_】的人,无一不对沐风写一个‘服’字。
“其实,这花雕焖r_ou_的做法非常简单,你们也都会做,只是,这其中的火候还有调料,这两个部分还需要改进......”
沐风认真地跟他们详细讲解这道【花雕焖r_ou_】的整个烹饪过程,以及其中所要注意的种种细节。
厨师们一边听着沐风的讲解,一边尝试复刻沐风的烹饪过程。
这厨艺的提升说难不难,说易不易,如果没有人教导,单凭自己领悟,那所要花费的时间可就不是一天两天,那是需要经年累月的重复练习,方才能有所突破。
可是,若是有人教导,特别是这种针对性的经验传授,那厨艺的提升可就是突飞猛进了。
当然了,厨艺的提升那也是要看厨师的资质的,毕竟每个人的悟性跟天赋都不一样。
等到今日的教学完毕之时,高凯这道【花雕焖r_ou_】的功力就已经达到了特级厨师的水平。
他的厨艺本就离特级厨师差得并不远,所以学习领悟起来自然就比其他人要快很多。
不过,另外的那些厨师就没这么厉害了,那四个高级厨师尚还需多加练习才行。更不用说,剩下的那些中级厨师了。
不过,沐风倒也不急,反正来日方长,慢慢教,他们总会一天一天进步。
而且,经过这一道菜的教授过程,沐风对于焖菜的掌握又更深了一层。
这么多厨师同时做一道菜,因为资质能力不同,所遇到的问题也不尽相同,这对于沐风来说,无异于在很短的时间内,不断地密集复习。
如此高频率的复习自然对于厨艺的ji,ng进是十分有效的。
完成这道【花雕焖r_ou_】的教学之后,沐风就回苏记去了。
回到苏记之后,首先要做的就是先在公众号上面发布一下今天所要推出的特别菜品。
没错,沐风因为微.信好友数量的增长速度实在太快,在钟雅琪的建议和帮助下,特地开通了一个个人公众号。
公众号的名字依然沿用‘苏记小店’,反正对于沐风来说,用哪个名字都无所谓,而且系统的任务要求依然是提升苏记小店的知名度。
公众号才开通几天,目前已经有接近两万人关注了。
沐风今天打算推出的特别菜品是【黄焖栗子ji】。
钟雅琪负责拍摄,沐风从冰柜里面拿出食材。
这道【黄焖栗子ji】需要板栗、姜、葱、香菇、冬笋、三黄ji、黄酒、胡椒粉......等食材和配料。
把食材都拿好之后,丁硕和陆昊元马上帮忙把食材全都清洗干净。
因为厨房不需要那么多人帮忙,所以杜明宇和庄晓雪就在一旁看沐风做菜,权当观察学习。
苏爷爷和苏奶奶两位老人家则坐在椅子上,看着大家伙忙活。
苏记自从有了这么多年轻人后,两位老人家都觉得很开心。
对于苏记的股份,两位老人家前几日就已经跟沐风谈好,这苏记的利润他们只占一成,剩余九成全归沐风。
两位老人家心里清楚,虽然店面是他们的,可这食客都是冲着沐风的厨艺来的。
反正,他们原本开着这家店也没想着要赚多少钱,够日常生活所需就行,否则也不会这么多年都没怎么涨价。
既然现在沐风厨艺这么厉害,食客们又这么喜欢沐风做的菜,倒不如直接把店交给沐风,自己每天在店里打打杂,招呼招呼客人,倒也乐得自在。
然而,一开始听到这个提议的时候,沐风并不同意,觉得自己占的股份太多了,毕竟这店面还是两位老人家提供的。
虽说现在绝大多数食客都是冲他来的,可是,这店面若是他自己去租,那也是需要租金的。
后来,因为两位老人家的坚持,沐风也就只好同意,不过,还是退了一步,苏记小店所得利润,两位老人家占两成,他占八成。
两位老人家原本是不肯的,说是他们已经这把年纪了,钱财也没什么大用处,反正日常够用就行。
他们现在每天看到这帮年轻人在店里忙进忙出,心里就觉得高兴。
不过,最终在沐风的坚持下,两位老人家还是同意了,反正两成跟一成也差不多,既然沐风坚持要多给他们一成,他们也就欣然接受了。
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等到丁硕和陆昊元他们把食材都清洗干净之后,沐风就开始做菜了。
他先把姜葱、香菇、冬笋这些辅料都切好放在一旁备用。
然后,把三黄ji剁成小块,放在碗里,加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角这些调味料一块抓匀,再放入适量的干玉米淀粉抓匀,腌制半个小时。
因为这道菜中午就要推出,所需要的大量食材自然不可能等到中午再进行腌制。
所以,沐风就安排钟雅琪和陆昊元、丁硕他们五个人按照他所教的步骤,提前把中午所需要的ji块进行腌制。
半个小时后,沐风起锅热油,把腌好的ji块放进热油中,炸到金黄,捞出。
接着,将多余的油倒出,只留一些底油,将葱姜、八角放进去爆香,再把ji块放进去一块翻炒。
等到锅里的ji块翻炒均匀之后,沐风再依次往锅里面加入黄酒、生抽、耗油,继续翻炒均匀。
然后,倒入香菇、冬笋,翻炒之后,再加入板栗,倒入开水,盖上锅盖,用小火焖上10分钟。
十分钟的时间,一下子就过去了,当沐风把锅盖掀开之后,一股夹杂着酒香和蚝油鲜香的浓香味扑面而来。
“好香啊!”钟雅琪因为要拍摄视频,离得最近,所以感受最为强烈。
沐风笑了笑,继续往锅里加入白糖、盐、胡椒粉进行调味,然后开大火收汁。
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沐风把这道【黄焖栗子ji】盛到了盘子里,给钟雅琪拍个特写。
钟雅琪透过屏幕,只见栗子ji色泽油润,香气扑鼻,让她忍不住咽了咽口水。
“拍好了。”钟雅琪关掉了手机的拍摄功能,看着面前那道【黄焖栗子ji】对沐风说,“等我把视频上传之后,再来好好品尝这盘jir_ou_。”
沐风眉毛轻轻上扬,笑着点了点头。
看到别人喜欢他做的菜,他的心情总是格外开心。
“来,都来试试,爷爷奶奶,你们快来试试这道栗子ji。”沐风走出厨房,把菜端到了两位老人家旁边的餐桌上。
苏爷爷和苏奶奶各自拿起筷子,夹了一颗板栗放进嘴里。
“嗯,板栗绵软,入口即化,好吃!哈哈。”苏爷爷笑着说,然后,又夹了一块jir_ou_放进嘴里。
jir_ou_还未入口就已经闻到浓郁的蚝油香和酒香,一经入口,轻轻一咬,顿时就能感觉到jir_ou_里面的r_ou_汁瞬间迸发开来,蚝油的香味,黄酒的味道,还有生抽跟白糖混合在一起所形成的那恰到好处的酸甜滋味,口感十分饱满,让人回味无穷。
“好吃,够味!”苏爷爷竖起大拇指不断点头称赞。
“沐风的厨艺越来越厉害了。”苏奶奶笑着说,看脸上的表情,显然对这道【黄焖栗子ji】十分满意。
“你们也来尝尝吧!”苏爷爷笑着对钟雅琪他们几个说。
钟雅琪和陆昊元他们几个人早已垂涎欲滴,只是因为长幼有序,不敢上前,得先让两位老人家品尝。
现在一听苏爷爷让他们过去吃,几个人立马就凑上前去。
一人一筷子,有的夹板栗,有的夹jir_ou_,吃完之后,一个个乐得不住点头。
【黄焖栗子ji】的视频刚发到公众号不过三分钟,下面就已经有很多人发表评论。
“哇,这黄焖栗子ji看着好香啊!”
“咦,我听到背景音有人在说话,说好香,哈哈。”
“我看饿了,jir_ou_看起来好嫩。”
“原来黄焖栗子ji是用黄酒做的,我以前只听过这道菜的名字,一直没吃过,看起来好好吃啊!”
......
中午时分,食客们准时上门,苏记依旧食客盈门。
至于中华楼那边,因为施南诚十分相信沐风的实力,特别是在品尝了高凯在沐风的指导下做的那道【花雕焖r_ou_】之后,亲身体验了什么叫做名师出高徒。
所以,他为了中华楼的厨师们能够更好更快地掌握沐风所传授的厨艺,特意将那道【花雕焖r_ou_】定为当天的特色菜,更是打出了八折的折扣,目的就是希望食客能够多点这道菜。
而厨师们也可以在密集的重复练习中迅速提升厨艺。
因为有了重复的练习,中华楼的厨师们对这道菜的烹饪技巧的掌握越来越熟练。
等到了当天晚餐的时间,包括金鸣伍和侯永杰在内的那四个高级厨师做这道【花雕焖r_ou_】的功力都达到了特级。
当然了,这其中沐风的教导和他们本身的资质,两者都缺一不可。
至于其他的厨师,进步固然不小,不过要达到特级还是需要一些时日。
此后的日子里,沐风每天早上都会去一趟中华楼教那里的厨师做菜。
与此同时,施南诚每一天都会把沐风当天所教授的菜品定为中华楼的特色菜。
而中华楼在沐风的助力下,也渐渐开始一步一步恢复往日的名气。
————
因为现在苏记小店基本上都是沐风在打理,所以苏爷爷和苏奶奶两位老人家每天晚上在店里一般帮忙到十点钟就提前回家休息。
至于收尾的工作就交给沐风他们几个年轻人去做。
这天晚上,苏记差不多要打烊了,店里的卫生都已经收拾干净,钟雅琪和陆昊元他们几个人也已经离开了。
店里就剩下沐风和施南诚两个人。
沐风把店门关上,准备跟施南诚一块回家。
因为沐风的家离苏记很近,施南诚现在每天晚上都会先陪沐风走回家,然后自己再打道回府。
已经是深夜十一点多了,路上的行人很少,两人一边走路一边说话。
就在沐风快要到家的时候,突然他兜里的手机响了起来。
沐风拿出手机一看,是苏奶奶。
一接通电话,苏奶奶着急的声音就从手机里面传了出来。
“沐风,你快点过来,你苏爷爷摔倒了!”
沐风听完一怔,瞳孔瞬间放大。
老人家摔倒,这事情可大可小。
“奶奶,您别急,我马上过去,爷爷现在人还清醒吗?有没有流血?或者是哪里磕到了?”沐风强制性地让自己冷静下来问道。
施南诚在旁边一听就知道发生了什么事,一脸凝重地看着沐风。
“没有流血,他现在喊腰疼和腿疼。”苏奶奶焦急地说。
“您打120了吗?”沐风问道。
“还,还没,我,我吓懵了。”苏奶奶说。
“奶奶,您别急,我来打120,您先不要碰爷爷,避免二次伤害。按您说的,爷爷现在还清醒,问题应该不是很严重,您别担心,我现在立刻过去!”沐风说道。
“好,好,我不碰他,我等你。”苏奶奶回道。
挂了电话后,沐风立刻打120,然后跟着施南诚一起往苏爷爷家里赶去。
好在,两位老人家住的地方离得也不远,沐风和施南诚两人极速狂奔,愣是用五分钟的时间就赶到了。
两人到了苏家,按了下门铃,苏奶奶马上过来开门。
门一打开,两人就看到了被吓懵了的苏奶奶,只见她脸色煞白,双手不停地颤抖。
两人走进屋内,看到苏爷爷躺在厕所前面的地板上,虽然脸部皱成一团,看起来很难受,但是,所幸人还是清醒的。
看到沐风和施南诚两个人来了,他还强颜欢笑地跟两人打招呼:“来,来了啊,没,没事,嘶......呼......”
沐风和施南诚看到苏爷爷的样子,吊着的心才稍稍放下一点。
“爷爷,救护车马上就到,您先忍一忍,身体除了腰疼和腿疼,还有其他地方感觉不好吗?”沐风皱着眉头,关切地看着苏爷爷。
他不敢碰苏爷爷,怕万一不小心造成二次伤害,所以只是蹲在苏爷爷身边。
好在,现在是夏天,地上倒也不凉,若是冬天,那可就麻烦了。
“没,没事,别担心,她,她大惊小怪,我没事,别,别担心。”苏爷爷努力地挤出一个笑容来。
“你都多大年纪了,摔一下可大可小,你知不知道?!”苏奶奶急得眼泪都出来了。
“别怕,苏奶奶,别怕,救护车立马就到,没事的,没事的,别怕!”施南诚马上上前握住苏奶奶的手安慰道。
苏奶奶的手很凉,施南诚微微用力握住,希望能够让苏奶奶镇定下来。
救护车很快就赶到了,医护人员把苏爷爷送到了医院。
经医生检查,苏爷爷的腰部轻微挫伤和小腿轻微骨裂,并不严重,不过因为年纪大了,所以还是需要住院一段时间。
沐风和施南诚一起陪着苏奶奶在医院守夜。
第二天早上六点多,沐风见苏爷爷睡得很安稳,便跟施南诚打了个招呼,然后回苏记去,打算给苏爷爷熬一锅粥。
他打算做一锅【香菇排骨粥】,排骨粥具有补肾益气,健身壮力的作用,而且排骨含钙丰富,非常适合苏爷爷现在的身体状况,可以健身强体。
因为店里面没有排骨,沐风便先去了一趟菜市场,买了一斤小排骨。
小排骨又叫肋排,就是指猪肋条骨部位的小尺寸骨r_ou_。
大排骨就是指连着肋排带后面的脊椎骨,并且在骨头之间连着大块的猪r_ou_。
做排骨粥一定要用小排骨,大排骨一般是用来做大排面。
买好了排骨后,沐风就回到了苏记。
做【香菇排骨粥】除了需要小排骨,干香菇也是必不可少的,这里一定要用干香菇,不然没有味道。
把食材和配料全都准备好之后,沐风就开始熬粥了。
他先用砂锅开始煮粥,等粥煮到差不多的时候,把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮个20分钟左右。
然后,再把切成小方块状的香菇放进去煮,同时加盐,再继续用小火煮20分钟左右。
最后,放上一点点味ji,ng,加上刚才切好的葱花,还要加上一点胡椒粉和酱油来提味。
这道【香菇排骨粥】一定要熬到粥稠味醇才算成功,所以火候十分重要。
因为沐风之前很少煮粥,所以他对火候的掌握还不是很熟练,于是他只能是一点一点地尝试粥的味道。
还好,厨艺都是相通的,虽然他没有大师级的熬粥方法,不过还是煮出了一锅味道极鲜的【香菇排骨粥】。
煮好粥之后,沐风立马赶往医院。
到医院的时候,苏奶奶已经醒了,不过苏爷爷还在睡觉。
施南诚因为要回中华楼,跟沐风打了个招呼后就先回去了。
“奶奶,您先来喝点粥。”沐风一边把保温壶和碗筷放在病床边的桌子上,一边跟苏奶奶说。
“好,好,沐风,谢谢你,如果没有你,我真的不知道该怎么办。”苏奶奶感激地看着沐风。
“咱们之间不说这些话,显得生分,来,您先坐,我给您舀一碗,您试试看。”沐风笑着说。
然后,他慢慢打开了保温壶的盖子,顿时,一股鲜香的味道从壶里面飘了出来。
“好香啊!”
旁边病床上的苏爷爷突然睁开了眼睛。
第43章 鲜香排骨粥
43 鲜香排骨粥
沐风听到苏爷爷的话后一愣, 偏过头看了看,笑了。
苏爷爷正提溜着眼睛盯着他手里那碗排骨粥。
“爷爷,感觉怎么样?”沐风问道。
“没什么事了, 只有一点点疼。看来我还是很健壮的,哈哈。”苏爷爷笑着说。
“壮你个头,那是止疼药在起效, 我看你以后还敢不敢这样!每次都跟你说,上厕所小心一点, 洗完澡后不要弄得厕所门前全是水,不然地滑容易摔倒, 你看, 被我说着了吧!这年纪这么大了,就该......”苏奶奶瞪着苏爷爷一通数落。
苏爷爷对着沐风做了个鬼脸,表示自己很委屈。
“你看沐风干嘛?我跟你说话呢!”苏奶奶生气道。
“好好好,我以后一定注意,你看这次我不也没事吗?放心啦!”苏爷爷笑着说。
“没事?那是多亏了沐风跟南诚,如果不是他们俩,我看你, 哼......”苏奶奶生气地瞪了他一眼。
苏爷爷讪笑着赶紧作举手投降状。
苏奶奶无奈地抿了抿嘴, 懒得理他。
“沐风, 谢谢你们了, 这次真是多亏了你们, 哎,我们俩的孩子没在身边, 如果没有你们帮忙,真是,真是......”苏爷爷深深地呼了一口气,顿了一下,偏过头看着苏奶奶,“对了,这事你跟亮程说了吗?”
“说啦,今天早上就说了,他们说赶下午的飞机过来,晚上应该就能到。媳妇跟孙女都一起过来。”苏奶奶说道。
“我又没什么事,不用赶......”苏爷爷说着说着,顿了一下,“孙女也一起过来啊?好好,呵呵......”
沐风把排骨粥舀好,一碗递给苏奶奶,一碗放在床头柜上。
然后,他转身来到床尾,小心地把病床的上半部分给升起来。
“爷爷,咱先吃饭,不然等下凉了就不好吃了。”沐风笑着说。
“好,好。”苏爷爷笑着点头,然后就想转身去拿放在床头柜的那碗排骨粥,结果,身子刚扭动,就觉得一阵疼痛从腰部传来,“哎呦......”
“别乱动,别乱动!”苏奶奶看着他,气得恨不得把粥直接扣在他头上。
“......嘶......这止痛药是不是失效啦?”苏爷爷咧着嘴,苦着脸说。
“你刚才不还说你很强壮吗?嗯?跟二十多岁的小伙差不多。”苏奶奶无语地白了他一眼。
“这前面一句我有说,后面那句我可没说,你可不能冤枉我,我多可怜......”苏爷爷做出一副委屈兮兮的样子。
“行啦行啦,快吃吧!连吃的都堵不上你的嘴!”苏奶奶把床头柜上的那碗排骨粥拿给苏爷爷。
沐风看着两位老人家斗嘴,觉得十分好笑。
“嗯!这排骨酥香,米粥鲜稠,好吃!”苏爷爷一边喝粥,一边赞道。
这时,突然有一个声音从斜对面传了过来。
“好香啊!”
苏爷爷所在的这间病房是一个六人间,此时除了苏爷爷这一床,斜对面靠门的还有另一个病人,是一个二十多岁的年轻小伙。
不过,此前他一直带着耳机在打游戏,对周围的情况丝毫没有反应,沐风他们不经意间就忽略了他的存在。
也不知道到底是他的味蕾太过迟钝,还是打游戏打得太过入神,以至于直到现在才闻到这【香菇排骨粥】的香味。
“哥们,你这粥是在哪里买的?医院外面哪家店?”小伙笑着问道。
他之所以直接这么问,是因为医院食堂的饭菜是出了名的难吃。至少,他在这养伤的这一个星期,就已经亲身领教过了。
刚住院那天,家人给他打了医院的饭菜,结果他只吃了那一次就彻底地把医院的饭菜列入黑名单。
太难吃了!
太折磨人了!
他没想到自己骑摩托车摔伤了腿所带来的痛苦居然不仅仅是身体上的痛苦,竟然还包括了舌尖上的痛苦。
“这是我自己做的。”沐风笑着回道。
“啊......”年轻小伙的神色瞬间就萎靡了下去。
自己做的也就意味着买不到,这实在是太让人伤心了!
年轻小伙深深地闻了一下空气中的粥香味,这排骨粥的香味之浓郁竟是将病房里面特有的那种让人很不舒服的药味给生生压了下去。
越闻越饿,年轻小伙只好带上耳机继续打游戏。
敌军还有五秒到达战场。
哎,只能用王者农药来抵御美食的诱惑了......
————
喝完粥后,苏爷爷满意地摸了摸肚子。
沐风想要把碗筷拿去清洗,被苏奶奶抢了去。
“你坐,你昨晚守了一夜,今天早上又那么早就回去熬粥,等下还要回苏记,可别累坏了。”苏奶奶关切地说。
“没事,我年轻,偶尔熬夜不打紧。”沐风笑着说。
苏奶奶笑着点了点头,然后就把碗筷和保温壶拿去冲洗干净。
沐风就留在病房里面陪着苏爷爷说话。
过了一会儿,苏奶奶拿着洗好的碗筷和保温壶回到病房。
“沐风,你店里忙就先回去吧,这里我看着就行了。”苏奶奶一边把保温壶放进袋子里装好,一边跟沐风说道。
“对,我没什么事,你先回去,如果觉得太累,今天店里休息一天也行,千万别累坏了。”苏爷爷关心地说。
“没事,不累。”沐风笑着说,拿过保温壶,“那中午我让丁硕送饭来,我下午再来看您。”
“不用这么麻烦,我们在医院食堂随便买点吃的就行,你又要忙店里,又要给我们做饭,这怎么行?太麻烦了。”苏奶奶连忙摆手说。
“不麻烦,也就是顺带手的事,行了,就这样说好了,我中午让丁硕送饭过来。”沐风说完,跟两位老人家道了声再见,然后就离开医院,回苏记去了。
刚出医院,就刚好碰上施南诚来接他。
刚才施南诚打了电话过来,说中华楼那边的事处理好了,想要过来接他。
他给拒绝了,说自己打车就行,不用这么麻烦。
想不到施南诚还是来了。
“回苏记还是回家休息?”施南诚问道。
“去中华楼。”沐风说道。
“还去?你不用休息吗?”施南诚讶异。
“没事,偶尔熬夜不碍事。”沐风笑着说。
“我越来越觉得我请你这个美食顾问真是我回到中华楼之后,做得最正确的事了。你也太敬业了!”施南诚调侃道。
“那我这么敬业,施总有没有打算给我加工资啊?”沐风笑着说。
“加,肯定加,你说个数,我把裤子卖了都给你加!”施南诚哈哈大笑。
“那倒不至于,卖身就行了。”沐风笑道。
“卖身?卖什么身?”施南诚听完一愣,眨了眨眼睛看着沐风。
沐风本来没多想,可一看到施南诚这副认真的样子,心想,我这句话好像应该不会产生歧义吧?
“你干嘛这样看我?”沐风笑道。
“没有,我是在想,我如果卖身的话,那应该有很多人抢着要,哎,长得太帅也是一种烦恼啊!”施南诚故作叹息状。
“是啊,好多富婆就好你这一口呢!不光长得帅,关键是脸皮厚。”沐风点了点头,煞有介事地说。
“彼此彼此。”施南诚笑嘻嘻地说。
“失敬失敬。”沐风笑着拱了拱手。
......
去完中华楼之后,沐风又回到苏记,开始准备中午的菜品。
差不多临近中午的时候,沐风专门抽出时间给苏爷爷做了一锅【皮蛋瘦r_ou_粥】。
然后,让丁硕带去医院。
等到下午空闲的时候,沐风就带着钟雅琪他们一群人去医院看望苏爷爷。
晚饭的时候,沐风又给苏爷爷做了【青菜r_ou_丝粥】。
第17节
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