第24节
中-华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第24节
中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第24节
很快,演播台上两个料理台已经准备就绪,一应食材也都安排齐全。
费旗旭向沐风和邹城铭两人笑着说:“二位请。”
邹城铭看了看沐风,头轻轻一扭,示意沐风上台,脸上尽是得意自信的神情。
沐风抿嘴笑了笑,跟施南诚打了下招呼,然后向料理台走过去。
“观众朋友们,欢迎收看本期的《丰泽特色》,这期节目那可是相当ji,ng彩,我们特意请到了福星酒楼的邹城铭邹师傅,还有中华楼的沐风沐师傅,他们两人将在节目里面进行pk......”费旗旭热情洋溢地说道。
当费旗旭提到‘中华楼’的时候,施南诚和刘嘉怡两人一愣,施南诚微微皱起了眉头,看了看沐风。
他皱眉头不是担心沐风等下失败会影响到中华楼的名气,而是他知道沐风之所以会来上节目,主要是为了宣传苏记。
谁承想,现在竟是被费旗旭换成了中华楼。
他看费旗旭刚才的样子,很显然是故意的。
沐风在听到费旗旭的介绍时,也是愣了一愣,不过,当他发现施南诚在看他,他立马回之一笑,表示自己没事。
刘嘉怡听了费旗旭的介绍,赶紧挥手示意,想要提醒费旗旭,告诉他说错了。
可是,费旗旭丝毫没有理她,仍旧自顾自地介绍。
笑话,苏记是什么,没听过!
当然是中华楼和福星酒楼pk才有看头啊!
费旗旭心里得意地笑了笑。
费旗旭依旧在说话,可是观众的心思早已不在他身上,他只好尽快进入正题。
“今天,两位大厨的比赛项目是做鱼丸,比赛现在开始!”费旗旭说道。
然后,镜头就切到了沐风和邹城铭两人身上。
邹城铭对于费旗旭把他和沐风相提并论,心里有些不爽。
不过,他也明白费旗旭此举的原因,无非就是为了收视率。
算了,反正自己打败沐风是板上钉钉的事,打败中华楼的‘大厨’,总比打败一个无名小卒要长脸。
费旗旭宣布比赛开始,两人随即开始准备做鱼丸的食材。
节目准备的是最常见的草鱼。
沐风伸手从水里一把抓起一条三斤重的草鱼,然后放到砧板上,先用刀背拍晕,紧接着开膛破肚,去鳃除鳞,一应动作手法凌厉,速度极快,看得众人赏心悦目。
邹城铭看着沐风处理草鱼的手法,暗自点了点头,看来在福星做的这半年的水台工作,学得还行。
他也从水里抓出了一条草鱼,同样的手法凌厉,动作敏捷,不一会儿就做好了初步处理。
紧接着,两个人开始给草鱼去骨。
沐风先将草鱼的鱼头朝外,腹向左放在菜墩上,左手按着鱼,右手持刀。从背鳍外贴脊骨,从鳃盖到尾割一刀,再横刀进去,将鱼r_ou_全部片下,另一面也如法炮制。最后,把两块鱼r_ou_边缘的余刺去净,再将皮去掉。
他的手法十分顺畅,手中的菜刀有如游龙。
而隔壁的邹城铭也不差,同样的去骨留r_ou_,动作娴熟。
现场的观众看着两人的刀法,皆感大开眼界。
说实话,沐风和邹城铭两人处理草鱼的手法并不一样。若是细看的话,就会发现沐风的刀法更加灵动。
不过,现场的观众都不是专业人士,只是看个热闹而已。
可以说,这现场只有施南诚一个人能够看得出来。
不,还有一个。
邹城铭的徒弟宁海冬走进演播厅,有些茫然地看着台上的情况。
他是陪师傅邹城铭来电视台录节目的,不过刚才临时肚子疼,去了趟厕所,想不到上完厕所回来,就看到这么奇怪的一幕。
这小子是谁,怎么刀法看上去比师傅还要好?
宁海冬有些疑虑地皱了皱眉头。
台上,沐风和邹城铭两人一前一后处理好了草鱼,接下来就是剁馅了。
两人纷纷拿起两把菜刀,一手一把,快速地将鱼r_ou_剁成r_ou_泥。
沐风的节奏跟频率随着时间的推移越来越快,砧板发出的一连串密集的声音显然引起了邹城铭的注意。
邹城铭刚才在杀鱼的时候,并没有闲情去看沐风的表现,现在到了剁馅的步骤,他便有了空闲观察沐风的动作。
听见沐风越来越快的下刀节奏,他不禁微微侧目望去,一望之下,心里一惊,这小子的速度怎么这么快?
要知道,在相同的时间里面,下刀的频率越密集,速度越快,剁出来的r_ou_馅就越筋道,越有弹性。
他赶紧加快手上的速度,一时之间,演播厅里尽是一连串的菜刀敲击砧板的‘哆哆哆’的声音。
这剁馅的步骤,说实话有点枯燥,观众们看得久了,也就觉得有些无聊了。
好在,有沐风的颜值撑着,至少对现场的那些女性观众来说,这倒不失为一个福利。
至于那些男性观众看了一会,就纷纷拿出手机上网了。
终于,在费旗旭说了几个烂俗的笑话之后,沐风和邹城铭两人剁馅的步骤总算是完成了。
首先完成的,依然是沐风。
邹城铭心知沐风的下刀频率比他快,只好加长剁馅的时间。
其实,到了这一步,邹城铭心里已经不再如刚开始一样轻视沐风了。
在他看来,虽然鱼丸后续的调味也很重要,可这剁馅的步骤却极为关键,至少沐风在这一步骤并不比他逊色。
他不得不全力以赴。
沐风剁好r_ou_馅之后,就开始给r_ou_馅调味,然后搅拌上劲。
等到他把r_ou_馅搅拌好了之后,邹城铭那边才开始进行调味的步骤。
对观众来说,他们才不管什么剁馅的重要性啥的。
在他们看来,这邹城铭的速度比沐风慢,就已经说明邹城铭的厨艺比沐风的差了。
邹城铭心里自然也是知道观众的想法的,可是,他没办法,他必须拉长剁馅的时间,他心里明白,这最后的成品好不好吃才是关键。
只要到时候做出来的鱼丸好吃,观众才不会管你剁馅花了多少时间。
相反,到时候观众反而会夸赞自己ji,ng雕细琢,下足了功夫。
沐风那边搅拌好r_ou_馅之后,就开始煮料水,然后做鱼丸了。
等到他已经做好十来颗鱼丸的时候,邹城铭才开始进入做鱼丸的步骤。
邹城铭心里虽然有些着急,不过脸上仍旧是一副云淡风轻的样子。
很快,两人的鱼丸就都做好了。
当沐风和邹城铭两人把两大碗鱼丸汤呈上来的时候,演播厅里顿时弥漫着一股清甜的香味。
“好,两位大厨都已经把鱼丸做好了。接下来,我们将请观众上台来品尝一下。嗯,就请十五位观众上来吧,到时候看看是哪一位大厨获得的支持票数比较高,让我们拭目以待!”费旗旭说道。
然后,现场立马就有好多个观众举手想要上台,费旗旭从中挑选了十五位。
这十五位观众上台之后,费旗旭便示意他们先排队,然后一人分别吃两颗鱼丸,觉得哪颗好吃,就给相对应的厨师投票。
这时,突然有一个男观众提了个想法:“主持人,要不咱们先进行弹力比赛吧?”
“弹力比赛?”费旗旭有些疑惑。
“这鱼丸不是很讲究弹性的吗?咱们先把两位厨师的鱼丸分别拿出一颗来,然后看看哪位厨师做的鱼丸弹性更好。”
费旗旭眼睛一亮,这倒是个好主意。
“行,那咱们就先来测试一下鱼丸的弹性。”费旗旭笑着说,然后问了问沐风和邹城铭,“两位没有意见吧?”
沐风耸了耸肩,笑了笑。
邹城铭心里有些犯嘀咕,可是嘴上却还是一如既往的信心满满,点头同意了。
再说了,他不同意能咋滴?
看费旗旭的样子,向他们询问一下,无非就是为了双方面子上好看一点而已。
既如此,他也只能同意了。
“好,那咱们就开始吧!”费旗旭说道。
说完,立马就有工作人员拿来了尺子上台。
然后,从沐风和邹城铭两人面前的汤碗中各拿出一颗鱼丸。
将鱼丸拿起,然后让其垂直下降。
为了让观众看得更清楚,所以最终的结果会投放在大屏幕上。
当测试好鱼丸的弹性,费旗旭正打算公开结果的时候,沐风脸上的表情十分淡然,反观邹城铭则有些轻微的不安。
终于,大屏幕上放出了比赛的结果。
沐风的鱼丸弹起高度比邹城铭的鱼丸要高5厘米。
5厘米而已,看起来差距并不大,可是如果结合刚才两人剁馅时所用的时间,那差距可就大了。
看到结果后,邹城铭的表情微微有些变色,一脸的凝重。
“看来,是沐大厨的鱼丸在弹性上更胜一筹。那么,接下来让我们来看看味道如何。”费旗旭说道。
十五位观众纷纷开始想要试吃鱼丸。
这时,邹城铭突然说道:“等等!”
费旗旭和观众听了他的话后,都愣住了。
“邹师傅,请问有什么问题吗?”费旗旭问道。
“为了公平起见,先把我们两个人的鱼丸打乱,让观众不知道鱼丸是谁做的,这样选出来的结果才有说服力。”邹城铭说道。
他之所以会这样说,是因为他深知刚才的弹性比赛,极有可能已经给观众造成了先入为主的印象。
这些观众都不是专业的评审,极有可能因为刚才的事就把票投给沐风。
再加上,他对自己鱼丸的味道很有信心,他的鱼丸弹性或许稍逊一点,可是味道绝对不比沐风的差!
“邹师傅的提议十分有道理,那好,那请观众先背过身去,请我们的工作人员将两碗鱼丸的位置打乱。”费旗旭说道。
十五位观众随即背过身去,然后工作人员马上上台把鱼丸的顺序打乱,顺便把厨师的信息遮盖了起来。
一切准备就绪后,观众们开始试吃。
鱼丸的顺序被打乱,可沐风和邹城铭两个却是知道正确的顺序是怎样的。
当邹城铭看到前两个观众把票投给沐风的时候,他尚且还能坦然处之。
可是,当连续五位观众把票投给沐风那碗鱼丸的时候,他的脸已经开始变色。
当投票数过半,胜负已定的时候,他的神情已经凝固起来。
当连续有十位观众把票投给沐风的时候,他竟然开始在心里祈祷,至少不能输得太惨。
千万,千万不能全军覆没啊!
然而,事情的发展还是出乎了他的意料,十五位观众,每个人都把票投给了沐风。
当最后的比赛结果揭晓的时候,邹城铭的脸色变得有如猪肝般涨红。
第52章 这不可能!
52 这不可能!
“等等, 这不可能!”邹城铭两眼圆睁,情绪激动地说。
然后,他冲上前去, 拿起汤匙舀了一颗沐风做的鱼丸放进嘴里。
轻轻一咬,鱼丸弹性十足,味道......
这......怎么可能?
邹城铭怔了一下, 想要发飙,却不知道该如何发飙。
他纵是心里不爽, 可是沐风做的鱼丸的确比他做的好吃。
他的双手握紧拳头,然后又松了开来, 然后又握紧拳头, 又松了开来。
此时此刻,他心乱如麻,不知道该做何反应。
费旗旭在一旁看着,也是有些懵。
说实话,他也是万万没想到比赛结果竟然会这样。
胜负居然如此明显,十五比零。
费旗旭心想,自己是不是该去买彩票了, 这么悬殊的比赛结果一播出, 肯定会引起观众的热烈讨论的。
这一期的收视率肯定是爆了!
虽然邹城铭有些失控, 但节目还得进行下去。
费旗旭心满意足地将节目收尾。
本来, 后面应该还有一段短时间的嘉宾访谈的, 为了不再刺激邹城铭,费旗旭便把这个环节去掉了。
反正, 有了这个比赛,访谈不访谈的,已经不重要了。
节目结束之后,几乎现场所有的女观众都跑去找沐风签名。
而邹城铭就如同一只斗败了的公ji,被人遗忘在角落里。
“费哥,这期真的要播吗?”有工作人员上前询问费旗旭。
“当然,为什么这么问?”费旗旭疑惑地看着他。
“这邹城铭怎么说也是代表福星酒楼的,这赢了还好说,现在输得这么惨,这万一播出去,得罪了福星酒楼怎么办?”那个工作人员说道。
“他福星酒楼再牛也管不到咱们电视台的事,再说了,这比赛可是邹城铭自己答应的,跟咱们可没关系。”费旗旭有些玩味地看着邹城铭,对身旁的那个工作人员说道,“看着吧,等下邹城铭还得谢谢我。”
“谢谢你?”那工作人员听完一愣,有些不解地看着费旗旭。
就在这时,恢复平静的邹城铭走了过来。
“费哥,能不能请你帮个忙?”邹城铭有些尴尬地笑了笑说。
“邹厨,有什么事你说就是,咱们之间不说这么见外的话。”费旗旭笑呵呵地说,然后,顿了一下,有些为难地说,“不过,邹厨,这个节目肯定是要播的,这个是电视台的规定,我也没办法。”
“这个我自然知道。”邹城铭有些不自然地笑了笑,“我的意思是在剪辑的时候,能不能......”
他话还没说完,费旗旭已经开口了:“邹厨,你的意思我明白,你放心,我们会让剪辑的同事尽量减少你的镜头,至于最后你试吃鱼丸的那个画面,我们也会剪掉,尽量减轻对你的负面影响。”
“如此,就太谢谢你了!”邹城铭激动地说,“以后你如果到福星吃饭,一定跟我说,我一定亲自下厨给你弄一桌。”
邹城铭这话若是放在比赛前,那份量可不一般,因为福星酒楼的名气太大,并不是每个去吃饭的客人都能吃到他们这些特级厨师亲手做的菜。
只不过,现在比赛输了之后,他再说这话就难免有些索然无味了。
他自己也知道此时说啥都显得无力,聊了几句之后,便赶紧离开了。
“师傅,费哥怎么说,会尽量剪掉你的镜头吗?”宁海冬问道。
“走!”邹城铭看都不看他,径直走出演播厅。
宁海冬只好赶紧追了上去。
出了电视台大门,邹城铭深深地吸了一口气,虽然他跟费旗旭打了招呼,可是他心里明白,这也只是亡羊补牢而已。
这费旗旭无论如何也不可能把他所有的镜头都给删了,至少他能肯定的是,在节目最开始的那段介绍双方背景的话就绝对不可能删掉。
若是删了,那还不如重新录新节目更好。
他可以确定,只要这节目一播出,自己惨败的事一定会传开来。
到时候,恐怕免不了被后厨那帮人嚼舌根。
靠,居然是中华楼,居然是沐风!
艹!
他现在也不知道自己是该哭还是该笑。
在大众眼里,输给中华楼的厨师,自己的面子多少还能攒起来一些。
可是,若是被潘德明知道......
邹城铭深吸了口气,只觉得心里快要爆炸了。
————
演播厅里。
观众们拿到沐风的签名后,便纷纷离开了。
“沐风,行啊!我刚才还为你捏把汗呢!想不到你这么厉害,把邹城铭打了个一败涂地,哈哈哈,看着就觉得爽,不给他点教训,他还真的以为自己天下无敌似的。”刘嘉怡笑着说。
“咳,嘉怡,说话注意点哈。”费旗旭走了过来,有些无奈地看了看刘嘉怡。
刘嘉怡只好闭上嘴巴。
仔细想想,背后说人确实不妥,算了,反正那家伙已经被沐风打了个落花流水,说了也没意思。
“沐风,想不到你这么厉害,我真是佩服啊!”费旗旭说道。
沐风笑了笑,含蓄的点了点头。
说实话,他对于费旗旭这种老狐狸说不上讨厌,可也不喜欢,便只单纯做出礼貌的回应。
费旗旭跟沐风说了几句不痛不痒的话,顺便跟沐风和施南诚两人留了联系方式之后,便离开了演播厅。
“嘉怡姐,要不要去苏记,我做几道菜请你吃。”沐风说道。
“这么好?”刘嘉怡笑着说,“请客就不用了,不过,能上你那吃一顿,我还是很期待的,你现在每天都只是晚上才营业,想去你那吃一顿可不容易,太难排队了。”
“那走吧!”沐风笑着说,掏出手机看了看时间,“现在过去,正好还没什么人。”
“现在啊?”刘嘉怡有些无奈地说,“现在恐怕不行,我还得赶紧去跟节目剪辑的事,下次吧,下次我过去,提前告诉你。”
“那好,随时欢迎你来。”沐风笑着说。
“那我送你们吧!”刘嘉怡说完,三人便一块走出了演播厅。
在回去苏记的路上,施南诚一边开车一边说:“本来应该是宣传苏记的,想不到费旗旭这只老狐狸居然换成了中华楼了,真是......”
他摇了摇头,显得有些无奈。
“没关系,反正都一样,中华楼我也是有拿工资的嘛!再说了,我还是外卖部的大股东呢!”沐风打趣道。
“嗯,大股东,你今天可真是给我出了一口恶气了!”施南诚吁了口气,高兴地说。
“以中华楼和福星酒楼之间的恩怨,只怕邹城铭回去的日子不好过了。”沐风说道。
“应该不会,这潘德明我了解,我虽然特别讨厌他,可不得不说的是,这家伙很有肚量,否则也不能招揽那么多的厨师到他麾下做事,他断然不会因为这件事就生气。不过,他手底下的那些人可就不好说了。”施南诚说道。
“既然他有肚量,为何偏偏跟中华楼过不去?”沐风皱了皱眉头,很是疑惑。
“我刚开始也不明白,不过,后来我就琢磨出来了。说白了,他就是心虚。”施南诚笑着说。
“心虚?”沐风不解。
“当年我爸出事,才过了一年,他就带着中华楼一大批骨干出走。要知道,当年我爸在的时候,他可是跟我爸称兄道弟的。
他当年的举动无异于落井下石,他自己想必也觉得很不光彩,所以一直耿耿于怀。
而中华楼名气越大,就越能提醒他这件事,纵然别人不说,他心里也过不去。
所以,他才会一直压着中华楼。还好,他还不至于丧心病狂,用那些下三滥的手段来对付中华楼,否则中华楼也开不到今天。
凭他今时今日的地位,说实话,要想玩yin的,我还真不一定玩得过他。他认识的人很多,只要让直接管辖我们的那些人隔三差五的就来逛一圈,中华楼就甭想开下去。
还好,这家伙还有那么一点点良心,不至于赶尽杀绝。
不过,即便如此,我还是非常讨厌他,超级讨厌!总有一天,我一定会让中华楼重回巅峰,狠狠地压他一头。
到时候,我也不对付他,我就臊着他,让他天天看着中华楼,天天想起自己做过的那些不光彩的事。最好呀,天天想到睡不着觉,早上起来就掉头发。哈哈哈~”施南诚说着说着,开心地笑了起来。
沐风被施南诚的话给逗笑了:“这中年掉头发滋味可不好受啊,你这个想法很危险啊!哈~”
————
邹城铭几乎不知道自己是怎么回到了福星酒楼的。
当他站在福星酒楼的大门口时,整个人依然是懵的。
“师傅,咱们进去吧!”宁海冬看着邹城铭有些失魂落魄的样子,上前问道。
“你先回后厨吧!我......我得去找潘厨谈谈。”邹城铭摆了摆手道。
“好,那师傅我先进去了。”宁海冬点了点头,说完就抬脚向福星酒楼的大门走去。
然而,他还没走出几步远,身后就传来了邹城铭的声音。
“海冬。”邹城铭轻声喊道。
宁海冬停下了脚步,转身看向邹城铭:“怎么了,师傅?”
“......没事,你先进去吧!”邹城铭挥了挥手。
他本来是想嘱咐宁海冬,让其不要将今天在电视台发生的事说出来。
不过,转念一想,他就放弃了,就算今天不说,过几天节目一播,事情自然也就传开了。
宁海冬有些疑惑地看了看他师傅,然后挠了挠后脑勺,走进了福星酒楼。
邹城铭在大门外调整下心情,径直前往潘德明的办公室。
来到潘德明的办公室门口,邹城铭伸手想要敲门,却又不自觉地踌躇了起来。
手伸了几次却始终没有敲响房门。
就在他好不容易鼓起勇气打算再次伸手敲门的时候,潘德明的声音从他背后传来。
“老邹。”潘德明叫道。
邹城铭猛地一回头,看到了潘德明和严胜和两个人并肩站在他身后。
他的眉毛瞬间一跳,心情徒然变得紧张起来。
“老邹,找我有事?”潘德明笑着说道,“走,进去说。”
邹城铭有些尴尬地笑了笑,点了点头,跟潘德明和严胜和一块走进了办公室。
“对了,老邹,你今天不是去电视台上节目吗?顺利吗?”潘德明问道。
听到潘德明的话,邹城铭眉头一跳,想说话却说不出来。
潘德明一看他的表情就知道不对劲。
“怎么?发生什么事了?”潘德明皱了皱眉问道。
“......我今天......”邹城铭做了个深呼吸,说道,“我今天在节目上跟别人比赛,输了。”
“输了?”潘德明听完微微一愣,顿了一下之后,笑道,“我还以为什么事呢?呵呵,不就是比赛输了吗?这有什么,这天底下厨艺好的人多了,没必要这么垂头丧气的。”
“我输得一败涂地,十五比零。”邹城铭小声说道。
“多少?”潘德明一愣,眨了眨眼,“你们比的什么菜式?”
“鱼丸。”邹城铭答道。
“鱼丸你不是最拿手吗?”潘德明还没来得及说话,一旁的严胜和先开口了,“鱼丸也会输个十五比零?对方啥来头啊?这么厉害?”
邹城铭有些不敢看潘德明和严胜和,咂了咂嘴,说道:“沐风。”
“沐风?”潘德明听完皱了皱眉,扭头问严胜和,“你听过这个名字吗?”
严胜和想了想,摇头说道:“没有,这做鱼丸最厉害的,咱们丰泽除了老邹,就是鼎山记的许阳江,还有福汇楼的莫跃景。从来没有听说过有个姓沐的。”
他转头问邹城铭:“这《丰泽特色》不是只请丰泽本地的嘉宾吗?怎么,他们这次还请了外地的厨师?”
“不是,是本地人,就是,就是......”邹城铭的脸几乎皱成一团,舌头都快打结了,看着严胜和说道,“你几个月前不是赶走一个小子吗?那小子就叫沐风,你还记得吗?”
“是他?!”严胜和神情猛地一滞,怔了好一会之后,脸上带着难以置信的神情,问道,“你确定是他?”
“就是他,当时那件事发生的时候,我也在后厨,看得清清楚楚,我认得他。”邹城铭叹了口气,点了点头。
“老严,你们在说谁啊?”潘德明有些懵。
他平日里要管理整间酒楼,并没有经常待在后厨里面,对于后厨的事,他基本上只抓品质控制,菜品上新这种大方向的事情,其他的小事都是严胜和在管。
所以,他听了严胜和跟邹城铭的对话后,才会觉得一阵茫然。
“前几个月前,有个叫沐风的小子,突然说要上灶炒菜,他才来半年,不过就是一个初级厨师,我当时想着让他吃一点亏,磨磨他的锐气,想不到那小子直接撂挑子走了。”严胜和说道,说着说着又看向邹城铭,“你真的确定是他?”
邹城铭重重地点了点头,脸上尽是无奈。
“那就怪了,不可能啊!他当初的菜我有吃过,的确不错,可是要说做鱼丸比你还厉害,这不可能啊!”严胜和说道。
“也不是完全不可能。”潘德明突然说道。
严胜和疑惑地看向他。
“鱼丸要做得好吃,无非就两点,刀功和调味,而且,这刀功还不需要那种特别厉害的刀功,说到底其实就是在剁馅的时候下足功夫就行,主要还是调味,不过这调味如果有人教的话,倒也不难学,有了配方,外行多练习都能做出不错的鱼丸,何况他本身就是厨师。”潘德明缓缓说道。
“那倒也是。”严胜和点了点头。
“行了,没什么事,输了就输了呗,难不成观众还会因为你在节目里输一场比赛就不来福星吃饭吗?”潘德明笑着说。
“还有一件事。”邹城铭有些难以启齿地看着潘德明。
“还有?”潘德明皱着眉头,看着他。
“沐风是中华楼的人。”邹城铭咬了咬牙,语速极快地说道。
“什么?!”潘德明和严胜和两个人同时一愣。
“中华楼?也就是说,你输给了中华楼?”严胜和有些不敢相信地又问了一次。
邹城铭极其尴尬地点了点头。
沉默。
死一般的沉默。
时间一分一秒的过去,邹城铭不知道到底过了多久,他不敢看时间,双手不断地在裤腿边揉搓着,只觉得气氛变得越来越压抑,仿佛连空气都变得稀薄起来。
终于,就在他快要喘不过气的时候,潘德明说话了。
“没什么其他的事了吧?”潘德明轻声问道。
邹城铭一愣,然后摇了摇头。
“行了,没事了,你先回后厨吧!没事,别想太多,不就是输一次比赛而已吗?啥中华楼不中华楼的,都一样,对咱们福星没多大影响。”潘德明笑着说,语气十分和善。
“潘厨,严厨,那我先回后厨了。”邹城铭小心翼翼地说道。
“好,去吧!”潘德明笑着说。
邹城铭顿时如蒙大赦,赶紧回后厨去了。
邹城铭走了之后,办公室又安静了下来。
潘德明的手指在桌子上轻轻地敲了敲,看着严胜和问道:“最近中华楼那边有什么异常吗?”
“没啥异常,基本上咱们认识的特级厨师都打过招呼了,施南诚他招不到特级厨师的。”严胜和说道。
“这个沐风有点奇怪,你派人去打听打听,看看他究竟是什么来路,我觉得他后面肯定有高人,查一查他的厨艺是从哪学的。”潘德明说道。
“行,那我现在就去。”严胜和回道。
潘德明点了点头。
严胜和走了之后,潘德明一个人坐在办公室里,嘴里轻轻地念叨着‘中华楼’三个字。
同时,他的思绪又再一次不可遏制地忆起了当年带领一大帮人从中华楼出走的情景......
第53章 上门挑战
53 上门挑战
几日后, 丰泽电视台由费旗旭主持的《丰泽特色》如期播出。
虽然,现在的电视节目非常多,但丰泽电视台作为丰泽市的本土电视台, 在丰泽还是拥有相当数量的观众的。
当然了,大多数都是中老年人。
毕竟,现在网络太发达了, 年轻人要么玩游戏,要么上网看各种视频、电影、综艺节目之类的。
然而, 即使只是中老年人在观看,仍然给中华楼带来了一次规模不小的消费高.潮。
好多观众看了节目之后, 纷纷对沐风做的鱼丸充满兴趣。
于是, 便都一股脑地涌向了中华楼。
起初,施南诚和沐风两个人都没有预料到这个情况。
他们知道上节目会吸引一些观众到中华楼来吃饭。
只是,他们没有料到来的人数会那么多,在节目播出的第二天晚上,中华楼就迎了第一次消费高峰。
那天晚上,陆陆续续有人找到中华楼,一进门便言明要吃鱼丸。
沐风虽然早有准备, 提前教了中华楼的厨师们做鱼丸的方法。
可是, 因为当晚准备的鱼丸不够, 而现剁的话又太费功夫。
结果, 导致有接近一半的客人最终都没有吃到鱼丸。
第二天, 施南诚有鉴于昨晚的情况,便提前让人备好了大量的鱼丸, 以供顾客食用。
到了中午和晚上的时候,奔着鱼丸来的食客们果然蜂拥而至。
见到食客们如此喜欢鱼丸,沐风干脆先把其他的菜品暂时放下,转而专心致志地在鱼丸的基础上,好好地下了一番功夫。
他连着三天,推出了【水煮鱼丸】、【咖喱鱼丸】、【麻辣香锅鱼丸】、【番茄鱼片鱼丸汤】、【海带豆腐鱼丸汤】、【咖喱时蔬鱼丸】、【醋溜鱼丸】、【红烧鱼丸】等八道鱼丸菜品。
可以说,就算是只吃鱼丸的话,也可以凑上一桌上得了台面的菜了。
自此,中华楼的鱼丸一炮而红,继十三年前骨干尽失,从此落入凡俗之后,中华楼第一次有了叫得响的菜品!
那段时间,差不多有将近一个月的功夫,凡是到中华楼吃饭的客人,十有八九必点鱼丸。
各种各样的鱼丸菜品的点击率占到了中华楼所有菜品点击率的八成以上。
而且,因为沐风的高要求和悉心教导,再加上后厨厨师们那段时间几乎天天跟鱼丸打交道,做鱼丸的功力那是与日俱增。
以至于,有些舌头比较敏锐的食客发现,差不多每隔个四五天去中华楼吃一次鱼丸,就会发现鱼丸的品质又提高了。
当然了,这样敏锐的食客只是少数。
至于大多数人对于中华楼的鱼丸便自始至终都只有一个评语:好吃!
第24节
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中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
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很快,演播台上两个料理台已经准备就绪,一应食材也都安排齐全。
费旗旭向沐风和邹城铭两人笑着说:“二位请。”
邹城铭看了看沐风,头轻轻一扭,示意沐风上台,脸上尽是得意自信的神情。
沐风抿嘴笑了笑,跟施南诚打了下招呼,然后向料理台走过去。
“观众朋友们,欢迎收看本期的《丰泽特色》,这期节目那可是相当ji,ng彩,我们特意请到了福星酒楼的邹城铭邹师傅,还有中华楼的沐风沐师傅,他们两人将在节目里面进行pk......”费旗旭热情洋溢地说道。
当费旗旭提到‘中华楼’的时候,施南诚和刘嘉怡两人一愣,施南诚微微皱起了眉头,看了看沐风。
他皱眉头不是担心沐风等下失败会影响到中华楼的名气,而是他知道沐风之所以会来上节目,主要是为了宣传苏记。
谁承想,现在竟是被费旗旭换成了中华楼。
他看费旗旭刚才的样子,很显然是故意的。
沐风在听到费旗旭的介绍时,也是愣了一愣,不过,当他发现施南诚在看他,他立马回之一笑,表示自己没事。
刘嘉怡听了费旗旭的介绍,赶紧挥手示意,想要提醒费旗旭,告诉他说错了。
可是,费旗旭丝毫没有理她,仍旧自顾自地介绍。
笑话,苏记是什么,没听过!
当然是中华楼和福星酒楼pk才有看头啊!
费旗旭心里得意地笑了笑。
费旗旭依旧在说话,可是观众的心思早已不在他身上,他只好尽快进入正题。
“今天,两位大厨的比赛项目是做鱼丸,比赛现在开始!”费旗旭说道。
然后,镜头就切到了沐风和邹城铭两人身上。
邹城铭对于费旗旭把他和沐风相提并论,心里有些不爽。
不过,他也明白费旗旭此举的原因,无非就是为了收视率。
算了,反正自己打败沐风是板上钉钉的事,打败中华楼的‘大厨’,总比打败一个无名小卒要长脸。
费旗旭宣布比赛开始,两人随即开始准备做鱼丸的食材。
节目准备的是最常见的草鱼。
沐风伸手从水里一把抓起一条三斤重的草鱼,然后放到砧板上,先用刀背拍晕,紧接着开膛破肚,去鳃除鳞,一应动作手法凌厉,速度极快,看得众人赏心悦目。
邹城铭看着沐风处理草鱼的手法,暗自点了点头,看来在福星做的这半年的水台工作,学得还行。
他也从水里抓出了一条草鱼,同样的手法凌厉,动作敏捷,不一会儿就做好了初步处理。
紧接着,两个人开始给草鱼去骨。
沐风先将草鱼的鱼头朝外,腹向左放在菜墩上,左手按着鱼,右手持刀。从背鳍外贴脊骨,从鳃盖到尾割一刀,再横刀进去,将鱼r_ou_全部片下,另一面也如法炮制。最后,把两块鱼r_ou_边缘的余刺去净,再将皮去掉。
他的手法十分顺畅,手中的菜刀有如游龙。
而隔壁的邹城铭也不差,同样的去骨留r_ou_,动作娴熟。
现场的观众看着两人的刀法,皆感大开眼界。
说实话,沐风和邹城铭两人处理草鱼的手法并不一样。若是细看的话,就会发现沐风的刀法更加灵动。
不过,现场的观众都不是专业人士,只是看个热闹而已。
可以说,这现场只有施南诚一个人能够看得出来。
不,还有一个。
邹城铭的徒弟宁海冬走进演播厅,有些茫然地看着台上的情况。
他是陪师傅邹城铭来电视台录节目的,不过刚才临时肚子疼,去了趟厕所,想不到上完厕所回来,就看到这么奇怪的一幕。
这小子是谁,怎么刀法看上去比师傅还要好?
宁海冬有些疑虑地皱了皱眉头。
台上,沐风和邹城铭两人一前一后处理好了草鱼,接下来就是剁馅了。
两人纷纷拿起两把菜刀,一手一把,快速地将鱼r_ou_剁成r_ou_泥。
沐风的节奏跟频率随着时间的推移越来越快,砧板发出的一连串密集的声音显然引起了邹城铭的注意。
邹城铭刚才在杀鱼的时候,并没有闲情去看沐风的表现,现在到了剁馅的步骤,他便有了空闲观察沐风的动作。
听见沐风越来越快的下刀节奏,他不禁微微侧目望去,一望之下,心里一惊,这小子的速度怎么这么快?
要知道,在相同的时间里面,下刀的频率越密集,速度越快,剁出来的r_ou_馅就越筋道,越有弹性。
他赶紧加快手上的速度,一时之间,演播厅里尽是一连串的菜刀敲击砧板的‘哆哆哆’的声音。
这剁馅的步骤,说实话有点枯燥,观众们看得久了,也就觉得有些无聊了。
好在,有沐风的颜值撑着,至少对现场的那些女性观众来说,这倒不失为一个福利。
至于那些男性观众看了一会,就纷纷拿出手机上网了。
终于,在费旗旭说了几个烂俗的笑话之后,沐风和邹城铭两人剁馅的步骤总算是完成了。
首先完成的,依然是沐风。
邹城铭心知沐风的下刀频率比他快,只好加长剁馅的时间。
其实,到了这一步,邹城铭心里已经不再如刚开始一样轻视沐风了。
在他看来,虽然鱼丸后续的调味也很重要,可这剁馅的步骤却极为关键,至少沐风在这一步骤并不比他逊色。
他不得不全力以赴。
沐风剁好r_ou_馅之后,就开始给r_ou_馅调味,然后搅拌上劲。
等到他把r_ou_馅搅拌好了之后,邹城铭那边才开始进行调味的步骤。
对观众来说,他们才不管什么剁馅的重要性啥的。
在他们看来,这邹城铭的速度比沐风慢,就已经说明邹城铭的厨艺比沐风的差了。
邹城铭心里自然也是知道观众的想法的,可是,他没办法,他必须拉长剁馅的时间,他心里明白,这最后的成品好不好吃才是关键。
只要到时候做出来的鱼丸好吃,观众才不会管你剁馅花了多少时间。
相反,到时候观众反而会夸赞自己ji,ng雕细琢,下足了功夫。
沐风那边搅拌好r_ou_馅之后,就开始煮料水,然后做鱼丸了。
等到他已经做好十来颗鱼丸的时候,邹城铭才开始进入做鱼丸的步骤。
邹城铭心里虽然有些着急,不过脸上仍旧是一副云淡风轻的样子。
很快,两人的鱼丸就都做好了。
当沐风和邹城铭两人把两大碗鱼丸汤呈上来的时候,演播厅里顿时弥漫着一股清甜的香味。
“好,两位大厨都已经把鱼丸做好了。接下来,我们将请观众上台来品尝一下。嗯,就请十五位观众上来吧,到时候看看是哪一位大厨获得的支持票数比较高,让我们拭目以待!”费旗旭说道。
然后,现场立马就有好多个观众举手想要上台,费旗旭从中挑选了十五位。
这十五位观众上台之后,费旗旭便示意他们先排队,然后一人分别吃两颗鱼丸,觉得哪颗好吃,就给相对应的厨师投票。
这时,突然有一个男观众提了个想法:“主持人,要不咱们先进行弹力比赛吧?”
“弹力比赛?”费旗旭有些疑惑。
“这鱼丸不是很讲究弹性的吗?咱们先把两位厨师的鱼丸分别拿出一颗来,然后看看哪位厨师做的鱼丸弹性更好。”
费旗旭眼睛一亮,这倒是个好主意。
“行,那咱们就先来测试一下鱼丸的弹性。”费旗旭笑着说,然后问了问沐风和邹城铭,“两位没有意见吧?”
沐风耸了耸肩,笑了笑。
邹城铭心里有些犯嘀咕,可是嘴上却还是一如既往的信心满满,点头同意了。
再说了,他不同意能咋滴?
看费旗旭的样子,向他们询问一下,无非就是为了双方面子上好看一点而已。
既如此,他也只能同意了。
“好,那咱们就开始吧!”费旗旭说道。
说完,立马就有工作人员拿来了尺子上台。
然后,从沐风和邹城铭两人面前的汤碗中各拿出一颗鱼丸。
将鱼丸拿起,然后让其垂直下降。
为了让观众看得更清楚,所以最终的结果会投放在大屏幕上。
当测试好鱼丸的弹性,费旗旭正打算公开结果的时候,沐风脸上的表情十分淡然,反观邹城铭则有些轻微的不安。
终于,大屏幕上放出了比赛的结果。
沐风的鱼丸弹起高度比邹城铭的鱼丸要高5厘米。
5厘米而已,看起来差距并不大,可是如果结合刚才两人剁馅时所用的时间,那差距可就大了。
看到结果后,邹城铭的表情微微有些变色,一脸的凝重。
“看来,是沐大厨的鱼丸在弹性上更胜一筹。那么,接下来让我们来看看味道如何。”费旗旭说道。
十五位观众纷纷开始想要试吃鱼丸。
这时,邹城铭突然说道:“等等!”
费旗旭和观众听了他的话后,都愣住了。
“邹师傅,请问有什么问题吗?”费旗旭问道。
“为了公平起见,先把我们两个人的鱼丸打乱,让观众不知道鱼丸是谁做的,这样选出来的结果才有说服力。”邹城铭说道。
他之所以会这样说,是因为他深知刚才的弹性比赛,极有可能已经给观众造成了先入为主的印象。
这些观众都不是专业的评审,极有可能因为刚才的事就把票投给沐风。
再加上,他对自己鱼丸的味道很有信心,他的鱼丸弹性或许稍逊一点,可是味道绝对不比沐风的差!
“邹师傅的提议十分有道理,那好,那请观众先背过身去,请我们的工作人员将两碗鱼丸的位置打乱。”费旗旭说道。
十五位观众随即背过身去,然后工作人员马上上台把鱼丸的顺序打乱,顺便把厨师的信息遮盖了起来。
一切准备就绪后,观众们开始试吃。
鱼丸的顺序被打乱,可沐风和邹城铭两个却是知道正确的顺序是怎样的。
当邹城铭看到前两个观众把票投给沐风的时候,他尚且还能坦然处之。
可是,当连续五位观众把票投给沐风那碗鱼丸的时候,他的脸已经开始变色。
当投票数过半,胜负已定的时候,他的神情已经凝固起来。
当连续有十位观众把票投给沐风的时候,他竟然开始在心里祈祷,至少不能输得太惨。
千万,千万不能全军覆没啊!
然而,事情的发展还是出乎了他的意料,十五位观众,每个人都把票投给了沐风。
当最后的比赛结果揭晓的时候,邹城铭的脸色变得有如猪肝般涨红。
第52章 这不可能!
52 这不可能!
“等等, 这不可能!”邹城铭两眼圆睁,情绪激动地说。
然后,他冲上前去, 拿起汤匙舀了一颗沐风做的鱼丸放进嘴里。
轻轻一咬,鱼丸弹性十足,味道......
这......怎么可能?
邹城铭怔了一下, 想要发飙,却不知道该如何发飙。
他纵是心里不爽, 可是沐风做的鱼丸的确比他做的好吃。
他的双手握紧拳头,然后又松了开来, 然后又握紧拳头, 又松了开来。
此时此刻,他心乱如麻,不知道该做何反应。
费旗旭在一旁看着,也是有些懵。
说实话,他也是万万没想到比赛结果竟然会这样。
胜负居然如此明显,十五比零。
费旗旭心想,自己是不是该去买彩票了, 这么悬殊的比赛结果一播出, 肯定会引起观众的热烈讨论的。
这一期的收视率肯定是爆了!
虽然邹城铭有些失控, 但节目还得进行下去。
费旗旭心满意足地将节目收尾。
本来, 后面应该还有一段短时间的嘉宾访谈的, 为了不再刺激邹城铭,费旗旭便把这个环节去掉了。
反正, 有了这个比赛,访谈不访谈的,已经不重要了。
节目结束之后,几乎现场所有的女观众都跑去找沐风签名。
而邹城铭就如同一只斗败了的公ji,被人遗忘在角落里。
“费哥,这期真的要播吗?”有工作人员上前询问费旗旭。
“当然,为什么这么问?”费旗旭疑惑地看着他。
“这邹城铭怎么说也是代表福星酒楼的,这赢了还好说,现在输得这么惨,这万一播出去,得罪了福星酒楼怎么办?”那个工作人员说道。
“他福星酒楼再牛也管不到咱们电视台的事,再说了,这比赛可是邹城铭自己答应的,跟咱们可没关系。”费旗旭有些玩味地看着邹城铭,对身旁的那个工作人员说道,“看着吧,等下邹城铭还得谢谢我。”
“谢谢你?”那工作人员听完一愣,有些不解地看着费旗旭。
就在这时,恢复平静的邹城铭走了过来。
“费哥,能不能请你帮个忙?”邹城铭有些尴尬地笑了笑说。
“邹厨,有什么事你说就是,咱们之间不说这么见外的话。”费旗旭笑呵呵地说,然后,顿了一下,有些为难地说,“不过,邹厨,这个节目肯定是要播的,这个是电视台的规定,我也没办法。”
“这个我自然知道。”邹城铭有些不自然地笑了笑,“我的意思是在剪辑的时候,能不能......”
他话还没说完,费旗旭已经开口了:“邹厨,你的意思我明白,你放心,我们会让剪辑的同事尽量减少你的镜头,至于最后你试吃鱼丸的那个画面,我们也会剪掉,尽量减轻对你的负面影响。”
“如此,就太谢谢你了!”邹城铭激动地说,“以后你如果到福星吃饭,一定跟我说,我一定亲自下厨给你弄一桌。”
邹城铭这话若是放在比赛前,那份量可不一般,因为福星酒楼的名气太大,并不是每个去吃饭的客人都能吃到他们这些特级厨师亲手做的菜。
只不过,现在比赛输了之后,他再说这话就难免有些索然无味了。
他自己也知道此时说啥都显得无力,聊了几句之后,便赶紧离开了。
“师傅,费哥怎么说,会尽量剪掉你的镜头吗?”宁海冬问道。
“走!”邹城铭看都不看他,径直走出演播厅。
宁海冬只好赶紧追了上去。
出了电视台大门,邹城铭深深地吸了一口气,虽然他跟费旗旭打了招呼,可是他心里明白,这也只是亡羊补牢而已。
这费旗旭无论如何也不可能把他所有的镜头都给删了,至少他能肯定的是,在节目最开始的那段介绍双方背景的话就绝对不可能删掉。
若是删了,那还不如重新录新节目更好。
他可以确定,只要这节目一播出,自己惨败的事一定会传开来。
到时候,恐怕免不了被后厨那帮人嚼舌根。
靠,居然是中华楼,居然是沐风!
艹!
他现在也不知道自己是该哭还是该笑。
在大众眼里,输给中华楼的厨师,自己的面子多少还能攒起来一些。
可是,若是被潘德明知道......
邹城铭深吸了口气,只觉得心里快要爆炸了。
————
演播厅里。
观众们拿到沐风的签名后,便纷纷离开了。
“沐风,行啊!我刚才还为你捏把汗呢!想不到你这么厉害,把邹城铭打了个一败涂地,哈哈哈,看着就觉得爽,不给他点教训,他还真的以为自己天下无敌似的。”刘嘉怡笑着说。
“咳,嘉怡,说话注意点哈。”费旗旭走了过来,有些无奈地看了看刘嘉怡。
刘嘉怡只好闭上嘴巴。
仔细想想,背后说人确实不妥,算了,反正那家伙已经被沐风打了个落花流水,说了也没意思。
“沐风,想不到你这么厉害,我真是佩服啊!”费旗旭说道。
沐风笑了笑,含蓄的点了点头。
说实话,他对于费旗旭这种老狐狸说不上讨厌,可也不喜欢,便只单纯做出礼貌的回应。
费旗旭跟沐风说了几句不痛不痒的话,顺便跟沐风和施南诚两人留了联系方式之后,便离开了演播厅。
“嘉怡姐,要不要去苏记,我做几道菜请你吃。”沐风说道。
“这么好?”刘嘉怡笑着说,“请客就不用了,不过,能上你那吃一顿,我还是很期待的,你现在每天都只是晚上才营业,想去你那吃一顿可不容易,太难排队了。”
“那走吧!”沐风笑着说,掏出手机看了看时间,“现在过去,正好还没什么人。”
“现在啊?”刘嘉怡有些无奈地说,“现在恐怕不行,我还得赶紧去跟节目剪辑的事,下次吧,下次我过去,提前告诉你。”
“那好,随时欢迎你来。”沐风笑着说。
“那我送你们吧!”刘嘉怡说完,三人便一块走出了演播厅。
在回去苏记的路上,施南诚一边开车一边说:“本来应该是宣传苏记的,想不到费旗旭这只老狐狸居然换成了中华楼了,真是......”
他摇了摇头,显得有些无奈。
“没关系,反正都一样,中华楼我也是有拿工资的嘛!再说了,我还是外卖部的大股东呢!”沐风打趣道。
“嗯,大股东,你今天可真是给我出了一口恶气了!”施南诚吁了口气,高兴地说。
“以中华楼和福星酒楼之间的恩怨,只怕邹城铭回去的日子不好过了。”沐风说道。
“应该不会,这潘德明我了解,我虽然特别讨厌他,可不得不说的是,这家伙很有肚量,否则也不能招揽那么多的厨师到他麾下做事,他断然不会因为这件事就生气。不过,他手底下的那些人可就不好说了。”施南诚说道。
“既然他有肚量,为何偏偏跟中华楼过不去?”沐风皱了皱眉头,很是疑惑。
“我刚开始也不明白,不过,后来我就琢磨出来了。说白了,他就是心虚。”施南诚笑着说。
“心虚?”沐风不解。
“当年我爸出事,才过了一年,他就带着中华楼一大批骨干出走。要知道,当年我爸在的时候,他可是跟我爸称兄道弟的。
他当年的举动无异于落井下石,他自己想必也觉得很不光彩,所以一直耿耿于怀。
而中华楼名气越大,就越能提醒他这件事,纵然别人不说,他心里也过不去。
所以,他才会一直压着中华楼。还好,他还不至于丧心病狂,用那些下三滥的手段来对付中华楼,否则中华楼也开不到今天。
凭他今时今日的地位,说实话,要想玩yin的,我还真不一定玩得过他。他认识的人很多,只要让直接管辖我们的那些人隔三差五的就来逛一圈,中华楼就甭想开下去。
还好,这家伙还有那么一点点良心,不至于赶尽杀绝。
不过,即便如此,我还是非常讨厌他,超级讨厌!总有一天,我一定会让中华楼重回巅峰,狠狠地压他一头。
到时候,我也不对付他,我就臊着他,让他天天看着中华楼,天天想起自己做过的那些不光彩的事。最好呀,天天想到睡不着觉,早上起来就掉头发。哈哈哈~”施南诚说着说着,开心地笑了起来。
沐风被施南诚的话给逗笑了:“这中年掉头发滋味可不好受啊,你这个想法很危险啊!哈~”
————
邹城铭几乎不知道自己是怎么回到了福星酒楼的。
当他站在福星酒楼的大门口时,整个人依然是懵的。
“师傅,咱们进去吧!”宁海冬看着邹城铭有些失魂落魄的样子,上前问道。
“你先回后厨吧!我......我得去找潘厨谈谈。”邹城铭摆了摆手道。
“好,那师傅我先进去了。”宁海冬点了点头,说完就抬脚向福星酒楼的大门走去。
然而,他还没走出几步远,身后就传来了邹城铭的声音。
“海冬。”邹城铭轻声喊道。
宁海冬停下了脚步,转身看向邹城铭:“怎么了,师傅?”
“......没事,你先进去吧!”邹城铭挥了挥手。
他本来是想嘱咐宁海冬,让其不要将今天在电视台发生的事说出来。
不过,转念一想,他就放弃了,就算今天不说,过几天节目一播,事情自然也就传开了。
宁海冬有些疑惑地看了看他师傅,然后挠了挠后脑勺,走进了福星酒楼。
邹城铭在大门外调整下心情,径直前往潘德明的办公室。
来到潘德明的办公室门口,邹城铭伸手想要敲门,却又不自觉地踌躇了起来。
手伸了几次却始终没有敲响房门。
就在他好不容易鼓起勇气打算再次伸手敲门的时候,潘德明的声音从他背后传来。
“老邹。”潘德明叫道。
邹城铭猛地一回头,看到了潘德明和严胜和两个人并肩站在他身后。
他的眉毛瞬间一跳,心情徒然变得紧张起来。
“老邹,找我有事?”潘德明笑着说道,“走,进去说。”
邹城铭有些尴尬地笑了笑,点了点头,跟潘德明和严胜和一块走进了办公室。
“对了,老邹,你今天不是去电视台上节目吗?顺利吗?”潘德明问道。
听到潘德明的话,邹城铭眉头一跳,想说话却说不出来。
潘德明一看他的表情就知道不对劲。
“怎么?发生什么事了?”潘德明皱了皱眉问道。
“......我今天......”邹城铭做了个深呼吸,说道,“我今天在节目上跟别人比赛,输了。”
“输了?”潘德明听完微微一愣,顿了一下之后,笑道,“我还以为什么事呢?呵呵,不就是比赛输了吗?这有什么,这天底下厨艺好的人多了,没必要这么垂头丧气的。”
“我输得一败涂地,十五比零。”邹城铭小声说道。
“多少?”潘德明一愣,眨了眨眼,“你们比的什么菜式?”
“鱼丸。”邹城铭答道。
“鱼丸你不是最拿手吗?”潘德明还没来得及说话,一旁的严胜和先开口了,“鱼丸也会输个十五比零?对方啥来头啊?这么厉害?”
邹城铭有些不敢看潘德明和严胜和,咂了咂嘴,说道:“沐风。”
“沐风?”潘德明听完皱了皱眉,扭头问严胜和,“你听过这个名字吗?”
严胜和想了想,摇头说道:“没有,这做鱼丸最厉害的,咱们丰泽除了老邹,就是鼎山记的许阳江,还有福汇楼的莫跃景。从来没有听说过有个姓沐的。”
他转头问邹城铭:“这《丰泽特色》不是只请丰泽本地的嘉宾吗?怎么,他们这次还请了外地的厨师?”
“不是,是本地人,就是,就是......”邹城铭的脸几乎皱成一团,舌头都快打结了,看着严胜和说道,“你几个月前不是赶走一个小子吗?那小子就叫沐风,你还记得吗?”
“是他?!”严胜和神情猛地一滞,怔了好一会之后,脸上带着难以置信的神情,问道,“你确定是他?”
“就是他,当时那件事发生的时候,我也在后厨,看得清清楚楚,我认得他。”邹城铭叹了口气,点了点头。
“老严,你们在说谁啊?”潘德明有些懵。
他平日里要管理整间酒楼,并没有经常待在后厨里面,对于后厨的事,他基本上只抓品质控制,菜品上新这种大方向的事情,其他的小事都是严胜和在管。
所以,他听了严胜和跟邹城铭的对话后,才会觉得一阵茫然。
“前几个月前,有个叫沐风的小子,突然说要上灶炒菜,他才来半年,不过就是一个初级厨师,我当时想着让他吃一点亏,磨磨他的锐气,想不到那小子直接撂挑子走了。”严胜和说道,说着说着又看向邹城铭,“你真的确定是他?”
邹城铭重重地点了点头,脸上尽是无奈。
“那就怪了,不可能啊!他当初的菜我有吃过,的确不错,可是要说做鱼丸比你还厉害,这不可能啊!”严胜和说道。
“也不是完全不可能。”潘德明突然说道。
严胜和疑惑地看向他。
“鱼丸要做得好吃,无非就两点,刀功和调味,而且,这刀功还不需要那种特别厉害的刀功,说到底其实就是在剁馅的时候下足功夫就行,主要还是调味,不过这调味如果有人教的话,倒也不难学,有了配方,外行多练习都能做出不错的鱼丸,何况他本身就是厨师。”潘德明缓缓说道。
“那倒也是。”严胜和点了点头。
“行了,没什么事,输了就输了呗,难不成观众还会因为你在节目里输一场比赛就不来福星吃饭吗?”潘德明笑着说。
“还有一件事。”邹城铭有些难以启齿地看着潘德明。
“还有?”潘德明皱着眉头,看着他。
“沐风是中华楼的人。”邹城铭咬了咬牙,语速极快地说道。
“什么?!”潘德明和严胜和两个人同时一愣。
“中华楼?也就是说,你输给了中华楼?”严胜和有些不敢相信地又问了一次。
邹城铭极其尴尬地点了点头。
沉默。
死一般的沉默。
时间一分一秒的过去,邹城铭不知道到底过了多久,他不敢看时间,双手不断地在裤腿边揉搓着,只觉得气氛变得越来越压抑,仿佛连空气都变得稀薄起来。
终于,就在他快要喘不过气的时候,潘德明说话了。
“没什么其他的事了吧?”潘德明轻声问道。
邹城铭一愣,然后摇了摇头。
“行了,没事了,你先回后厨吧!没事,别想太多,不就是输一次比赛而已吗?啥中华楼不中华楼的,都一样,对咱们福星没多大影响。”潘德明笑着说,语气十分和善。
“潘厨,严厨,那我先回后厨了。”邹城铭小心翼翼地说道。
“好,去吧!”潘德明笑着说。
邹城铭顿时如蒙大赦,赶紧回后厨去了。
邹城铭走了之后,办公室又安静了下来。
潘德明的手指在桌子上轻轻地敲了敲,看着严胜和问道:“最近中华楼那边有什么异常吗?”
“没啥异常,基本上咱们认识的特级厨师都打过招呼了,施南诚他招不到特级厨师的。”严胜和说道。
“这个沐风有点奇怪,你派人去打听打听,看看他究竟是什么来路,我觉得他后面肯定有高人,查一查他的厨艺是从哪学的。”潘德明说道。
“行,那我现在就去。”严胜和回道。
潘德明点了点头。
严胜和走了之后,潘德明一个人坐在办公室里,嘴里轻轻地念叨着‘中华楼’三个字。
同时,他的思绪又再一次不可遏制地忆起了当年带领一大帮人从中华楼出走的情景......
第53章 上门挑战
53 上门挑战
几日后, 丰泽电视台由费旗旭主持的《丰泽特色》如期播出。
虽然,现在的电视节目非常多,但丰泽电视台作为丰泽市的本土电视台, 在丰泽还是拥有相当数量的观众的。
当然了,大多数都是中老年人。
毕竟,现在网络太发达了, 年轻人要么玩游戏,要么上网看各种视频、电影、综艺节目之类的。
然而, 即使只是中老年人在观看,仍然给中华楼带来了一次规模不小的消费高.潮。
好多观众看了节目之后, 纷纷对沐风做的鱼丸充满兴趣。
于是, 便都一股脑地涌向了中华楼。
起初,施南诚和沐风两个人都没有预料到这个情况。
他们知道上节目会吸引一些观众到中华楼来吃饭。
只是,他们没有料到来的人数会那么多,在节目播出的第二天晚上,中华楼就迎了第一次消费高峰。
那天晚上,陆陆续续有人找到中华楼,一进门便言明要吃鱼丸。
沐风虽然早有准备, 提前教了中华楼的厨师们做鱼丸的方法。
可是, 因为当晚准备的鱼丸不够, 而现剁的话又太费功夫。
结果, 导致有接近一半的客人最终都没有吃到鱼丸。
第二天, 施南诚有鉴于昨晚的情况,便提前让人备好了大量的鱼丸, 以供顾客食用。
到了中午和晚上的时候,奔着鱼丸来的食客们果然蜂拥而至。
见到食客们如此喜欢鱼丸,沐风干脆先把其他的菜品暂时放下,转而专心致志地在鱼丸的基础上,好好地下了一番功夫。
他连着三天,推出了【水煮鱼丸】、【咖喱鱼丸】、【麻辣香锅鱼丸】、【番茄鱼片鱼丸汤】、【海带豆腐鱼丸汤】、【咖喱时蔬鱼丸】、【醋溜鱼丸】、【红烧鱼丸】等八道鱼丸菜品。
可以说,就算是只吃鱼丸的话,也可以凑上一桌上得了台面的菜了。
自此,中华楼的鱼丸一炮而红,继十三年前骨干尽失,从此落入凡俗之后,中华楼第一次有了叫得响的菜品!
那段时间,差不多有将近一个月的功夫,凡是到中华楼吃饭的客人,十有八九必点鱼丸。
各种各样的鱼丸菜品的点击率占到了中华楼所有菜品点击率的八成以上。
而且,因为沐风的高要求和悉心教导,再加上后厨厨师们那段时间几乎天天跟鱼丸打交道,做鱼丸的功力那是与日俱增。
以至于,有些舌头比较敏锐的食客发现,差不多每隔个四五天去中华楼吃一次鱼丸,就会发现鱼丸的品质又提高了。
当然了,这样敏锐的食客只是少数。
至于大多数人对于中华楼的鱼丸便自始至终都只有一个评语:好吃!
第24节
第24节