从海岛开始的日常生活 作者:喵星人家的汪

    第八章 自家小店

    就在张然考虑要不要再降价时,几个在大妈问价时,一直在旁边围观的年轻人突然蹲下来让张然给他们称一斤或者两斤,这些上班族平时基本不在家开火,对菜价不敏感,不觉得二十块钱有多贵。

    只要东西好就行,看到张然的蛤蜊卖相实在不错,才打算买点回去吃。

    他们也不挑,都是让张然给他们称好,付钱后直接拎着袋子走人。

    刘思尧就是这些人中的一员,她今年二十三岁,短发,身材纤细娇小,一身职业装打扮,很漂亮也很有青春活力,本来应显成熟的职业装反而衬托的她更加的清纯。

    作为一个江南姑娘,刘思尧在大学后没有回家,而是留在了滨城,进入到滨城一家大集团公司做行政助理,虽然还是一个职场新人,但单位工作任务很重,压得人喘不过气来。

    累了一天,刘思尧连走路都摇摇晃晃!

    本来打算直接回家倒头睡大觉的她,刚刚从公交车上下来就看到张然的摊子。

    她其实不打算吃什么晚饭的,一方面是懒得做,另一方面是不会做,还有吃晚饭容易胖。

    不过看到张然卖的蛤蜊,尤其是他掰开展示的那个,说不清楚为什么,刘思尧突然馋了!

    没错,馋了!

    她用力咽了咽口水,走过去买了一斤。

    “人家也是大姑娘了,应该尝试着自己做饭。”刘思尧不断对自己进行说服。

    太难的菜她做不了,但水煮蛤蜊应该是没有问题的。

    “对了,是先放蛤蜊还是先烧水?”

    “同时放到锅里面,一起煮!”张然回答道,抬头看了刘思尧一眼。

    很漂亮的姑娘,不过是一个料理小白。

    先放蛤蜊还是先烧水,这姑娘不会以为自己在煮饺子吧……

    “哦,谢谢!”刘思尧急忙感谢,脸色通红,才意识到自己居然把想的事情说了出来。

    实在是太丢人!

    “不用客气!”张然灿烂笑道。

    这女孩真是,连蛤蜊都不会煮,光漂亮有什么用啊?!

    流落海岛,分分钟饿死的节奏。

    在刘思尧之后,张然又零零散散卖了一些蛤蜊,加起来不到四十斤,赚了七百多,这主要是因为他的蛤蜊个头实在是大,卖相太吸引人,才有很多人忍不住买了回去尝尝。

    顾客群体以平时从不做饭的上班族为主,大家买的都不是很多。

    就一个看上去不差钱的大叔买了五斤蛤蜊,说要回去辣炒做下酒菜。

    这时候天色已经完全黑了下来,人流也没有刚才多。

    张然估摸着,剩下的六十多斤怎么也卖不出去了!

    “我来的时间太晚,错过了晚上买菜的高峰期,再加上这个价格虽然我认为已经压的很低,但对附近的中老年客户群体而言仍然太高,很难被认可……”他分析道,“不过这都是正常的,等名气打出去之后,陆续会有人主动找上门。”

    要是张然刚把摊子摆上,就一大堆人过来抢着买那才不正常。

    现在的价格,他都是降价销售,等将来名气起来了,张然要提价的,他对自己的海鲜很有信心。

    “话说回来,七百多也不少了!”

    张然平时钓鱼就从来没有赚过这么多钱,他没有理由不满意。

    “行了,今天先到这儿!”

    张然不打算继续等下去了,进入海岛的冷却时间还有四个多小时,他计划着今天晚上睡觉前再去一趟,到时候在弄些海鲜回来,凑个一百多斤明天早上开早市的时候过来卖。

    他将蛤蜊收起来放到车上,回家之前先到附近的百货店、五金店、渔具店买点设备。

    想要改造岛屿,张然需要的东西很多,实体店这块只能买到一些常见的。

    剩下的有不少冷门的和大型建造材料,要到网上订购。

    在店里面,张然买了一顶帐篷,虽说要建造营地,但不是一朝一夕的事情,这之前先弄一个帐篷过度一下,然后,他还买了粗细不一的铁丝、锚栓和诸如冲击钻之类的工具。

    对了,他还买了一个小型焊机,可以用电池的那种,这花了他不少的钱。

    在渔具方面,张然添置了几个渔网、螃蟹笼和地笼,不然一直靠人工捉海鲜非要把他累吐血。

    如果不是钱不够,他还打算购置一些专业设备和渔具的,现在也就看看。

    七百块钱加上他之前攒下来的钱根本就不够用,很快就一扫而光。

    “改造海岛什么的,果然是任重而道远啊!”张然感慨一句,开着车回到自家小店。

    小店位于lc区一条小巷内,名字很土,就叫做“张记小炒”。

    这个“张记”说的就是张然他爸“老张”,以后张然子承父业就是“小张”。

    店里面的菜色以家常炖菜、炒菜为主,在这个到处是网红店的年代实在是没有什么竞争力。

    当然,能光顾他们家小店的客人,这辈子大概率也不会去那些网红店。

    两者本身就是绝缘的,“张记小炒”的客人以回头客为主,大多是中老年男性。

    有的客人已经光顾了十多年,到这儿吃饭喝酒打麻将几乎成为一种生活习惯。

    接触的久了,张然几乎每一个人都能认出来。

    用他爸的话来说,他们家的店经营的不是生意,而是感情!

    不管世道如何变化,他希望能将这家小店长长久久的坚守下去,等什么时候,他老了干不动了,熟悉的老顾客也老了无法来了,这家店自然而然也就到该关门的时候。

    如果张然愿意接手,那么到那时,这家店将真正的属于他。

    如果不愿意,那么把店铺一卖,也就没有什么念想了。

    张然回来的时候,店里面只有一个客人,大约五十多岁,皮肤很黑,有些秃顶和发福,张然每次见到他都叫一声王叔,和他爸一样,王叔是一个退伍军人,据说年轻的时候很帅。

    他有一次喝多了,还给张然看过他年轻时候的照片。

    确实挺帅的,至于现在……

    张然只能感慨一句,岁月真是一把杀猪刀!

    另外说一句,王叔的儿子挺争气的,考上了名牌大学,毕业后留在帝都外企工作,据说一个月能赚一万多,比张然要强太多,从小到大,就一直是张然他妈口中别人家的孩子。

    “王叔在呢!”张然提着装满蛤蜊的桶走进店内。

    他看到老爸正在陪着王叔喝酒,两个人不知道在嘀咕些什么。

    “小然回来了啊!”中年男人看到张然笑道,挥了挥手,“过来陪你王叔喝一杯。”

    “喝什么喝?!”一个女人听到声音,从厨房里面走了出来,她就是张然老妈刘敏。

    四十多岁的年级,风韵犹存,保养得还可以,不过也能看很多白发了。

    哪怕她染的很勤,依然赶不上白发出现的速度。

    老妈拎着抹布,显然在收拾厨房,一看到张然,一点没惯着他,上来就大声喊道,“你小子上这一下午上哪鬼混去了?也不看看时间,这都几点了,还知道回来!”

    “妈,我去赶海了!”张然说,把桶伸给她看,“这是我挖的蛤蜊。”

    “蛤蜊?”老妈楞了一下,也没看张然递过来的桶,“你不是去钓鱼吗,怎么变成挖蛤蜊了?天天不务正业,也不知道赶紧找一个媳妇,给我生一个大胖小子回来……”

    “现在年轻人结婚都晚,我家那小子比小然大五岁,这不还在帝都飘着呢!”王叔插嘴道,给自己倒了杯啤酒,“男孩子也不着急,要我看,三十多岁结婚就来得及。”

    “老王,我家这小子怎么能和你家的比!”张然他爸张爱华一口将自己杯中啤酒干了。

    “就是,从小学习就不好好学习,天天就知道玩。”老妈也急忙跟着赞同道,“你看这一没看住,就去赶海挖什么蛤蜊,能挖多少回来,还不如留在店里帮忙或者出去学一门手艺。”

    张然无语,他爸妈从小到大经常对他进行打击式教育……

    这老两口,也不怕哪天把他打趴下了!

    不过他们俩的风格就是这样,张然也习惯了,反正是为自己好。

    “你别傻站在这儿,赶紧把桶给我去吃饭,我给你做了土豆饼。”老妈继续说道,“还有,别光顾着吃饼,自己盛菜,记得把锅里面的汤都喝了!”

    她说着接过张然的蛤蜊桶,然后马上怔住了,不敢相信地盯着手中的桶。

    “蛤、蛤、蛤蜊……”她睁大眼睛,“怎么这么多,都是你挖的?!”

    “是啊,都是我挖的,怎么样,多吧?”张然笑着说道,一边端起盘子往嘴里塞土豆饼。

    他老妈做的土豆饼最好吃了,怎么吃都吃不够。

    “怎么可能这么多?!”老妈不敢相信道,关键是一个个还这么大。

    “那还用说,运气好呗……”

    “行了,就几个蛤蜊而已,那么夸张干什么?”对于老妈的语气,老爸十分不满,“想我当年去赶海的时候,一个人用自行车推了上千斤的蛤蜊和蚬子回来卖,你也不是没见过。”

    老爸这段经历,张然已经听他说过无数遍。

    当初国企改革,他父母下岗的时候,家里面曾经艰难过一段时间。

    他爸那时候就去海边赶海、挖蚬子回来买,蚬子壳还可以磨碎了喂鸡,张然他姥爷家养鸡……

    反正是很苦,好不容易才坚持过来,直到开了这家小店。

    不过那是当年,现在滨城周围的海边不是被填了,就是被污染或者搞起了房地产,再想去估计也挖不到那么多。

    “你当年挖的是什么东西,我还没见过吗?!你看看小然挖的蛤蜊,比你挖的那些不知道要大上多少。”老妈说着,将桶拖到两人面前。

    很快,张然看到老爸和王叔就变得和老妈一模一样吃惊的表情。

    “怎么可能这么大!”

    “小然,你在哪儿挖的?”

    “我钓鱼的时候找了一个好地方,没什么人。”张然含糊地说。

    “危险的地方你可不能去啊!”老妈立刻说道。

    “行了,我知道,也不下水,就在海边转悠、转悠,你赶紧给我爸和王叔抄一份蛤蜊下酒。”张然赶紧说,他知道要是让老妈叨叨上,不说个几十分钟都不待停下来的。

    十几分钟后,张然的爸妈和王叔三人立刻就被他带回来的蛤蜊征服,赞不绝口。

    “太好吃了!”

    “好鲜啊!”

    “我走南闯北那么多年,这些蛤蜊绝对是我吃过最鲜的东西。”

    张然尝了尝,虽然没有他在海岛上吃的那么鲜了,不过依然是不错的美味,要比正常的蛤蜊鲜美上不少,他老爸老妈、王叔三个人都吃了不少,连啤酒都多喝了五瓶。

    “小然,如果你能一直弄到这些蛤蜊,我觉得你家店还能火上一把。”王叔突然说道。

    张然没接茬,在自家店卖确实不错,不过他不觉得会火。

    首先他家店的定位和菜价摆在这,客户群又都是回头客,根本消费不了高档海鲜。

    至于提价?!

    别开玩笑了,他要敢这么说,他爸能拿起菜刀追着他跑。

    他老人家可是准备把这家店当做一辈子的事业来经营的,一直干到老死为止。

    换言之,也就是干到老死也不提价,真是不知道变通的老顽固啊!

    再说,在自家店卖,到时候赚的钱怎么分?

    以张然对老妈的了解,他不觉得她会给自己多少钱,肯定是帮他攒着买房娶媳妇……

    买什么房子?!

    娶什么媳妇?!

    生什么孩子?!

    他要拿这些钱去改造海岛的,好不好?!

    如此一来,弄点海鲜回家给家人改善下伙食还行,卖就算了。

    等以后有钱了,张然打算自己开一家店,专门经营海鲜料理!

    到时候学学隔壁小巷内那家连牌子都没有,要价还贵的离谱,却经常有人排队,据说还好几次拒绝米其林三星评价的小店的方式经营,那才是真正的会火!

    喵星人家的汪说

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    第八章 自家小店

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