第102章 牛刀小试
用这样自己制作的破鱼竿还能钓起鱼,顿时激发了他们的动力和热情。
就这样。
他们三人钓起了三条鱼,
两条两斤多,一条差不多有四五斤的样子,
这加起来就是快十斤了。
晚上的全鱼宴有着落了!
“哇,大鱼耶。”两小孩兴奋地看着桶里的鱼。
那条四五斤的大鱼,就是最后钓起来的,废了好大的劲,差点把他们做的这个简易的竹竿鱼竿给弄断。
好在最后这鱼没有再挣扎了,这才把鱼给抓了起来。
总共钓了三条,也足够吃了。
顺带着韩舟的钓鱼水平,也从lv2的水平升到了lv3的水平,有些了一些进步。
除了中午没吃完的菜,剩下晚上煮的菜就全部都是跟鱼有关的了。
“今天来钓鱼开心吗?”韩舟一边收起鱼竿,一边询问俩小屁孩。
“开心。”两小孩当然开心,这可比在家里玩平板玩玩具有意思多了。
这样的室外活动,可以让小孩子更有朝气,不至于暮气沉沉的,一点生气都没。
“走,那咱们回家。”韩舟把轻的东西让他们拿着,比如木凳子,而他自己则提着鱼和拿着鱼竿。
“哦,回家咯。”两小孩拿着木凳子,跑得飞快。
就这样三人带着战利品回去。
当提着三条鱼回去之后,众人也笑了起来,都很开心。
“不错呀,竟然钓到了三条鱼。”外公外婆笑了起来。
他们最开始以为最多能钓一条鱼就不错了,没想到竟然钓到了三条,而且其中有一条还有四五斤的样子,非常不错了。
“那我去杀鱼。”大舅乐呵呵地把鱼拿到了水池边,准备把这些鱼杀了清理干净,然后等晚上做全鱼宴吃。
大舅以前在大酒店当过三年的厨师,厨艺那是没得说,只是后来回到了农村发展,就没再等厨师了,但是手艺却是没有落下。
“大舅,我来帮你打打下手。”
自从提升了厨艺之后,韩舟现在的厨艺也不错,可以帮忙打下手。
毕竟要做这么多菜,单单一个大舅估计也忙不过来。
“你会做菜?”大舅很意外。
“在学校的时候,利用周末时间跟一位厨师学了一下。”韩舟就把之前的借口再次搬了出来。
外公外婆这边也很好奇地看着韩舟,颇有些惊讶。
“可以……那你也来试试。”大舅没有拒绝,有人打下手确实也更方便一些,另外他也想看看韩舟目前到底处在什么水平。
韩舟就跟着大舅去了水池边,一起帮忙杀鱼。
对于一个厨师来说,基本功非常重要。
韩舟就亲眼看到大舅杀鱼的功夫,刀工非常厉害。
干脆利落。
很快一条条鱼就被杀好了。
“最大的那条鱼待会要做鱼头汤和酸菜鱼。”
“然后再做一份香酥片鱼。”
“最小的那条做红烧鱼。”
“剩下还有多的,就拿来做几个鱼丸。”
就这样,大舅这边已经想好了这些鱼要怎么做。
还真是全鱼宴,每一种做法都不一样。
但是材料却都是来自于……鱼!
“来,给你,这些鱼你来处理。”大舅让韩舟去处理这些鱼,把鱼肉片出来。
不同的做法要用不同的腌制方法,这样味道才会不一样。
“行,我试试。”韩舟拿起了菜刀,开始处理最大的那条鱼。
鱼身鱼头分开、然后鱼肉和鱼骨头也要分开,最后就是把这些鱼肉给片开,这样后面做酸菜鱼的时候……就可以根据片出来的鱼片厚度来决定怎么煮,这才不会显得肉质老。
大舅看到了韩舟的拿刀方式之后,微微点了点头。
有没有水平的人,从拿刀开始就可以看出来。
韩舟的刀工虽然不是专业厨师级别的,但是在业余中也是处在极高的水准。
【玩家韩舟获得npc谢广文的认可,刀工水平提升到专业级,并获得生活技能点+10点。】
系统的声音,也在这时候响起。
韩舟的刀工在这时候竟然单独提升,进入了专业级。
因为刀工水平的提升,所以他处理这些鱼的速度就更快了,并且……处理得也比刚才更熟练,处理得更好。
肉片的厚度都一样。
大舅瞥了一眼,当看到韩舟处理这些鱼片的水平时,忽然愣住。
这水平……比他之前想象得还要更厉害,一点不比自己差。
这孩子的天赋可以啊。
只是利用周末的时间跟别人学,就可以把刀工练到这样的水准,天赋绝对很好。
就以这样的天赋,就算不读书不读大学,以后去做厨师都有出息。
“舟舟,你这刀工水平不错啊。”
“跟大舅相比还是有一些差距。”韩舟腼腆一笑。
这孩子就是谦虚。
大舅谢广文就很喜欢韩舟这一点,这个外甥非常不错。
“那待会要不要你也煮个菜试试?”忽然间,大舅也想看看韩舟做菜的手艺。
“我行吗……”韩舟犹豫了一下……本来只是想打个下手,不太想在大舅这样专业级厨师面前班门弄斧的。
“当然可以,都是自家人,没什么不能的。”大舅倒是没在意。
“那……我就试试。”韩舟决定尝试一下。
大舅也好奇韩舟的水平怎么样,所以就打算当他也试试去做菜。
既然刀工已经那么厉害了,那么在火候和调味上也应该会一些。
等韩舟都弄好这些鱼之后,大舅谢广文先着手做香酥片鱼以及鱼丸。
这两个菜都是大舅谢广文的拿手好菜,韩舟不怎么会弄。
不过大舅在做这些菜的时候,也在教韩舟怎么去做,把其中一些要注意到的地方都告诉他。
等这两个菜弄好了之后,大舅谢广文就让韩舟试试。
“那我就做个红烧鱼。”
红烧鱼讲究火候和汁水。
说到汁水……韩舟就想起了自己之前得到的失传宫廷秘制味汁大全。
或许……自己可以尝试一下,两者结合。
韩舟在脑海里搜寻了一下,最终确定用什么类型的汁水了。
反正在大舅这里,很多调料都有。
想好了之后,他便开始动手!
大舅谢广文就在一旁看着,或者看看有什么需要指点的地方。
就这样。
他们三人钓起了三条鱼,
两条两斤多,一条差不多有四五斤的样子,
这加起来就是快十斤了。
晚上的全鱼宴有着落了!
“哇,大鱼耶。”两小孩兴奋地看着桶里的鱼。
那条四五斤的大鱼,就是最后钓起来的,废了好大的劲,差点把他们做的这个简易的竹竿鱼竿给弄断。
好在最后这鱼没有再挣扎了,这才把鱼给抓了起来。
总共钓了三条,也足够吃了。
顺带着韩舟的钓鱼水平,也从lv2的水平升到了lv3的水平,有些了一些进步。
除了中午没吃完的菜,剩下晚上煮的菜就全部都是跟鱼有关的了。
“今天来钓鱼开心吗?”韩舟一边收起鱼竿,一边询问俩小屁孩。
“开心。”两小孩当然开心,这可比在家里玩平板玩玩具有意思多了。
这样的室外活动,可以让小孩子更有朝气,不至于暮气沉沉的,一点生气都没。
“走,那咱们回家。”韩舟把轻的东西让他们拿着,比如木凳子,而他自己则提着鱼和拿着鱼竿。
“哦,回家咯。”两小孩拿着木凳子,跑得飞快。
就这样三人带着战利品回去。
当提着三条鱼回去之后,众人也笑了起来,都很开心。
“不错呀,竟然钓到了三条鱼。”外公外婆笑了起来。
他们最开始以为最多能钓一条鱼就不错了,没想到竟然钓到了三条,而且其中有一条还有四五斤的样子,非常不错了。
“那我去杀鱼。”大舅乐呵呵地把鱼拿到了水池边,准备把这些鱼杀了清理干净,然后等晚上做全鱼宴吃。
大舅以前在大酒店当过三年的厨师,厨艺那是没得说,只是后来回到了农村发展,就没再等厨师了,但是手艺却是没有落下。
“大舅,我来帮你打打下手。”
自从提升了厨艺之后,韩舟现在的厨艺也不错,可以帮忙打下手。
毕竟要做这么多菜,单单一个大舅估计也忙不过来。
“你会做菜?”大舅很意外。
“在学校的时候,利用周末时间跟一位厨师学了一下。”韩舟就把之前的借口再次搬了出来。
外公外婆这边也很好奇地看着韩舟,颇有些惊讶。
“可以……那你也来试试。”大舅没有拒绝,有人打下手确实也更方便一些,另外他也想看看韩舟目前到底处在什么水平。
韩舟就跟着大舅去了水池边,一起帮忙杀鱼。
对于一个厨师来说,基本功非常重要。
韩舟就亲眼看到大舅杀鱼的功夫,刀工非常厉害。
干脆利落。
很快一条条鱼就被杀好了。
“最大的那条鱼待会要做鱼头汤和酸菜鱼。”
“然后再做一份香酥片鱼。”
“最小的那条做红烧鱼。”
“剩下还有多的,就拿来做几个鱼丸。”
就这样,大舅这边已经想好了这些鱼要怎么做。
还真是全鱼宴,每一种做法都不一样。
但是材料却都是来自于……鱼!
“来,给你,这些鱼你来处理。”大舅让韩舟去处理这些鱼,把鱼肉片出来。
不同的做法要用不同的腌制方法,这样味道才会不一样。
“行,我试试。”韩舟拿起了菜刀,开始处理最大的那条鱼。
鱼身鱼头分开、然后鱼肉和鱼骨头也要分开,最后就是把这些鱼肉给片开,这样后面做酸菜鱼的时候……就可以根据片出来的鱼片厚度来决定怎么煮,这才不会显得肉质老。
大舅看到了韩舟的拿刀方式之后,微微点了点头。
有没有水平的人,从拿刀开始就可以看出来。
韩舟的刀工虽然不是专业厨师级别的,但是在业余中也是处在极高的水准。
【玩家韩舟获得npc谢广文的认可,刀工水平提升到专业级,并获得生活技能点+10点。】
系统的声音,也在这时候响起。
韩舟的刀工在这时候竟然单独提升,进入了专业级。
因为刀工水平的提升,所以他处理这些鱼的速度就更快了,并且……处理得也比刚才更熟练,处理得更好。
肉片的厚度都一样。
大舅瞥了一眼,当看到韩舟处理这些鱼片的水平时,忽然愣住。
这水平……比他之前想象得还要更厉害,一点不比自己差。
这孩子的天赋可以啊。
只是利用周末的时间跟别人学,就可以把刀工练到这样的水准,天赋绝对很好。
就以这样的天赋,就算不读书不读大学,以后去做厨师都有出息。
“舟舟,你这刀工水平不错啊。”
“跟大舅相比还是有一些差距。”韩舟腼腆一笑。
这孩子就是谦虚。
大舅谢广文就很喜欢韩舟这一点,这个外甥非常不错。
“那待会要不要你也煮个菜试试?”忽然间,大舅也想看看韩舟做菜的手艺。
“我行吗……”韩舟犹豫了一下……本来只是想打个下手,不太想在大舅这样专业级厨师面前班门弄斧的。
“当然可以,都是自家人,没什么不能的。”大舅倒是没在意。
“那……我就试试。”韩舟决定尝试一下。
大舅也好奇韩舟的水平怎么样,所以就打算当他也试试去做菜。
既然刀工已经那么厉害了,那么在火候和调味上也应该会一些。
等韩舟都弄好这些鱼之后,大舅谢广文先着手做香酥片鱼以及鱼丸。
这两个菜都是大舅谢广文的拿手好菜,韩舟不怎么会弄。
不过大舅在做这些菜的时候,也在教韩舟怎么去做,把其中一些要注意到的地方都告诉他。
等这两个菜弄好了之后,大舅谢广文就让韩舟试试。
“那我就做个红烧鱼。”
红烧鱼讲究火候和汁水。
说到汁水……韩舟就想起了自己之前得到的失传宫廷秘制味汁大全。
或许……自己可以尝试一下,两者结合。
韩舟在脑海里搜寻了一下,最终确定用什么类型的汁水了。
反正在大舅这里,很多调料都有。
想好了之后,他便开始动手!
大舅谢广文就在一旁看着,或者看看有什么需要指点的地方。