readx(); 临走前。
俞铮又跟李国政仔细清点了一下要带的家伙什的数量。
毕竟是第一次干，什么都不熟悉，唯恐遗漏了什么东西，而且摆摊的地方也离着远，到时候再回来拿也有点不方便。
一切都准备妥当，一切无误之后，两人终于开始了这一次的试水之旅。
这年代的路边其实没什么沿街的商品房，基本上都是一些城中村的民房，而且也不像是七八年后，这些沿街的民房通常会在面向马路的这一边开出一个门来做点小生意。
这年头在北方自己做生意的是很少数。
在密州县城人流量最多的这个十字路口附近，在下午四点半左右的时间点上面，也就只有俞铮跟李国政两人在摆摊而已，甚至在他们整理各种家伙什的时候，还引起了一些在附近住的老少爷们大爷大妈们的围观，他们还好奇的看这两人到底是要干什么，如同昨天在酒厂的家属院里面经历过的情况一样。
当俞铮把今天用白布红笔刚写的鸡蛋灌饼的横幅挂出来之后，很多人也都交头接耳的讨论了起来。
有人在讨论鸡蛋灌饼是什么，也有人在讨论一个三毛钱是不是太贵，而事情不多李国政也耐心的跟他们解释着，还不断的进行着很朴素的产品推销，说着诸如鸡蛋灌饼很好吃，希望大家到时候尝尝的话。
不过面对一个自己从来没见过，甚至是没听过的东西的时候。
绝大多数人的想法都是观望。
更何况现在在这里围观的也大多是一些年纪岁数比较大的，他们的想**比较守旧，都是经历过最困难的苦日子，对于那个岁月深有印象的，特别的节俭，根本不舍得乱花钱，让他们花三毛钱来买一个鸡蛋灌饼，估计可能性并不是很大。
所以俞铮就没怎么在意，只是一门心思的对面团进行着正式制作之前的预处理。
顺便也跟李国政传授一下自己的制作经验。
教他怎么**蛋灌饼。
毕竟，如果两个人都会做的话，那就能卖出两倍的数量。
也就代表着能赚两倍的钱。
说起面团的预处理。
其实也挺简单的，就是需要把和好的面剂子分成大小的两块，然后在小面剂子的表面上抹上一层油，这样有这层油的隔断，在烙饼的时候，才能让饼的上下层分离，变成中空。当然，最好的选择是用猪油，因为猪油格外香，但猪油这东西需要自己用肥肉来炼油，太浪费时间是其一，肥肉不好买也是其二，现在可不是几十年之后。
几十年之后的人割肉的时候喜欢割肥肉少一点的。
因为那时候的油脂摄入量早就超标了，但这个年代不同，这年代的人割肉的时候恨不得肉全都是肥的，这样就能炼出更多的油。
没有足够的油脂摄入的时候。
人是很不容易吃饱的，未来的一些饭量小的，尤其是娇滴滴的女孩子，一顿饭吃一点点，连一两都不到的米饭或者是一筷子面条，甚至是一小块馒头就说自己吃饱了吃不下了。
其实就是平时的油脂摄入以及营养跟上了，不容易饿，或者说是更加顶饿了。
在这个年代可不行。
这年代的人饭量特别大，哪怕是一些女生，一顿饭吃两个馒头也是很寻常的事情，就是因为肚子里没有油水，只靠粮食是很难顶饿的，只能靠多吃。
女生都这样，更不用说男人了。
在五点多的时候，终于迎来了俞铮计划当中的第一批顾客，一些刚刚放学的小学生跟初中生。
这个年龄段的孩子对于新鲜事物格外好奇。
在天天上学放学都经过的地方，突然出现了一个自己之前从来没见过的东西，如果不围观一下，那就不叫孩子了，好奇心旺盛这几个字可不只是说说那么简单，尤其这个东西还卖一个一看起来就很好吃的东西的时候，那孩子的兴趣也就更大了。
吃是人的天性，尤其是孩子的。
再加上鸡蛋灌饼烙制的时候很有观赏性。
尤其是在鏊子上面烙烤的面饼突然受热膨胀，像是气球那样开始膨胀起来的时候。
对于孩子来说。
这样的场景如同魔术，在那两个同时鏊子上的面饼开始膨胀的时候，正在围着看的那些小孩子们纷纷的露出了惊奇的目光。
就像是看到了什么很不可思议的事情一样。
其实不用说是这些小孩子了，实际上，就算是在前世，俞铮在自己的朋友面前给他们当众烙制鸡蛋灌饼的时候，他们看到面饼会像是气球那样膨胀起来，也都是一副不可思议的表情。
之后，随着面饼的麦香，夹杂着鸡蛋的清香，葱花受热炙烤后的浓香的味道飘散开来。
很多小孩子也都禁不住美味的诱惑，纷纷的舔了舔嘴唇。
眼睛里也都露出了渴望的神色。
他们凭借着他们朴素的经验就可以得出一个很简单的结论，眼前这个第一次见的，叫**蛋灌饼的东西，似乎是很好吃的样子。
但看到横幅上写着的三毛钱一个的，他们也是纷纷的露出了一副苦瓜脸，因为这个价格对于他们来说，实在是有点太贵了。他们中的绝大多数，就算是家里给一点零花钱，也不过是几分几分的给，多的也就是一毛两毛，而这一张鸡蛋灌饼就要三毛钱，完全超出了他们的消费能力了。
虽然这样。
但很多小孩子还是恋恋不舍的看着那金黄色的香气扑鼻的鸡蛋灌饼，挪动不开自己的脚步。
他们是真的很想吃啊。
也不是所有的小孩子都没有钱。
在俞铮的头两个鸡蛋灌饼快要烙熟的时候，一个十岁左右的小胖墩从后面挤开了人群，耀武扬威的拿着一张一块钱的大钞，递到俞铮的面前，然后他得意的环绕了一下四周，很豪气的说道：“给我来两个！”
李国政闻言顿时一乐。
他还真没想到这群小屁孩里面还真有大款。
连忙接过那张一块钱的大钞就给这小胖墩找钱，而俞铮也没闲着，觉得火候差不多了，便将煎饼鏊子上的两个烙熟的鸡蛋灌饼给铲到了案板上。
然后就是芝麻盐，辣酱之类的调料一撒一抹，用他今下午刚买的包装纸将其一卷，就将两个刚烙好的，还热气腾腾的鸡蛋灌饼递给了那个早就等的不耐烦的小胖墩的手里，而那个小胖墩显然也是个馋鬼，一接过来也不嫌烫，对着鸡蛋灌饼就是一大口咬了下去。
俞铮又跟李国政仔细清点了一下要带的家伙什的数量。
毕竟是第一次干，什么都不熟悉，唯恐遗漏了什么东西，而且摆摊的地方也离着远，到时候再回来拿也有点不方便。
一切都准备妥当，一切无误之后，两人终于开始了这一次的试水之旅。
这年代的路边其实没什么沿街的商品房，基本上都是一些城中村的民房，而且也不像是七八年后，这些沿街的民房通常会在面向马路的这一边开出一个门来做点小生意。
这年头在北方自己做生意的是很少数。
在密州县城人流量最多的这个十字路口附近，在下午四点半左右的时间点上面，也就只有俞铮跟李国政两人在摆摊而已，甚至在他们整理各种家伙什的时候，还引起了一些在附近住的老少爷们大爷大妈们的围观，他们还好奇的看这两人到底是要干什么，如同昨天在酒厂的家属院里面经历过的情况一样。
当俞铮把今天用白布红笔刚写的鸡蛋灌饼的横幅挂出来之后，很多人也都交头接耳的讨论了起来。
有人在讨论鸡蛋灌饼是什么，也有人在讨论一个三毛钱是不是太贵，而事情不多李国政也耐心的跟他们解释着，还不断的进行着很朴素的产品推销，说着诸如鸡蛋灌饼很好吃，希望大家到时候尝尝的话。
不过面对一个自己从来没见过，甚至是没听过的东西的时候。
绝大多数人的想法都是观望。
更何况现在在这里围观的也大多是一些年纪岁数比较大的，他们的想**比较守旧，都是经历过最困难的苦日子，对于那个岁月深有印象的，特别的节俭，根本不舍得乱花钱，让他们花三毛钱来买一个鸡蛋灌饼，估计可能性并不是很大。
所以俞铮就没怎么在意，只是一门心思的对面团进行着正式制作之前的预处理。
顺便也跟李国政传授一下自己的制作经验。
教他怎么**蛋灌饼。
毕竟，如果两个人都会做的话，那就能卖出两倍的数量。
也就代表着能赚两倍的钱。
说起面团的预处理。
其实也挺简单的，就是需要把和好的面剂子分成大小的两块，然后在小面剂子的表面上抹上一层油，这样有这层油的隔断，在烙饼的时候，才能让饼的上下层分离，变成中空。当然，最好的选择是用猪油，因为猪油格外香，但猪油这东西需要自己用肥肉来炼油，太浪费时间是其一，肥肉不好买也是其二，现在可不是几十年之后。
几十年之后的人割肉的时候喜欢割肥肉少一点的。
因为那时候的油脂摄入量早就超标了，但这个年代不同，这年代的人割肉的时候恨不得肉全都是肥的，这样就能炼出更多的油。
没有足够的油脂摄入的时候。
人是很不容易吃饱的，未来的一些饭量小的，尤其是娇滴滴的女孩子，一顿饭吃一点点，连一两都不到的米饭或者是一筷子面条，甚至是一小块馒头就说自己吃饱了吃不下了。
其实就是平时的油脂摄入以及营养跟上了，不容易饿，或者说是更加顶饿了。
在这个年代可不行。
这年代的人饭量特别大，哪怕是一些女生，一顿饭吃两个馒头也是很寻常的事情，就是因为肚子里没有油水，只靠粮食是很难顶饿的，只能靠多吃。
女生都这样，更不用说男人了。
在五点多的时候，终于迎来了俞铮计划当中的第一批顾客，一些刚刚放学的小学生跟初中生。
这个年龄段的孩子对于新鲜事物格外好奇。
在天天上学放学都经过的地方，突然出现了一个自己之前从来没见过的东西，如果不围观一下，那就不叫孩子了，好奇心旺盛这几个字可不只是说说那么简单，尤其这个东西还卖一个一看起来就很好吃的东西的时候，那孩子的兴趣也就更大了。
吃是人的天性，尤其是孩子的。
再加上鸡蛋灌饼烙制的时候很有观赏性。
尤其是在鏊子上面烙烤的面饼突然受热膨胀，像是气球那样开始膨胀起来的时候。
对于孩子来说。
这样的场景如同魔术，在那两个同时鏊子上的面饼开始膨胀的时候，正在围着看的那些小孩子们纷纷的露出了惊奇的目光。
就像是看到了什么很不可思议的事情一样。
其实不用说是这些小孩子了，实际上，就算是在前世，俞铮在自己的朋友面前给他们当众烙制鸡蛋灌饼的时候，他们看到面饼会像是气球那样膨胀起来，也都是一副不可思议的表情。
之后，随着面饼的麦香，夹杂着鸡蛋的清香，葱花受热炙烤后的浓香的味道飘散开来。
很多小孩子也都禁不住美味的诱惑，纷纷的舔了舔嘴唇。
眼睛里也都露出了渴望的神色。
他们凭借着他们朴素的经验就可以得出一个很简单的结论，眼前这个第一次见的，叫**蛋灌饼的东西，似乎是很好吃的样子。
但看到横幅上写着的三毛钱一个的，他们也是纷纷的露出了一副苦瓜脸，因为这个价格对于他们来说，实在是有点太贵了。他们中的绝大多数，就算是家里给一点零花钱，也不过是几分几分的给，多的也就是一毛两毛，而这一张鸡蛋灌饼就要三毛钱，完全超出了他们的消费能力了。
虽然这样。
但很多小孩子还是恋恋不舍的看着那金黄色的香气扑鼻的鸡蛋灌饼，挪动不开自己的脚步。
他们是真的很想吃啊。
也不是所有的小孩子都没有钱。
在俞铮的头两个鸡蛋灌饼快要烙熟的时候，一个十岁左右的小胖墩从后面挤开了人群，耀武扬威的拿着一张一块钱的大钞，递到俞铮的面前，然后他得意的环绕了一下四周，很豪气的说道：“给我来两个！”
李国政闻言顿时一乐。
他还真没想到这群小屁孩里面还真有大款。
连忙接过那张一块钱的大钞就给这小胖墩找钱，而俞铮也没闲着，觉得火候差不多了，便将煎饼鏊子上的两个烙熟的鸡蛋灌饼给铲到了案板上。
然后就是芝麻盐，辣酱之类的调料一撒一抹，用他今下午刚买的包装纸将其一卷，就将两个刚烙好的，还热气腾腾的鸡蛋灌饼递给了那个早就等的不耐烦的小胖墩的手里，而那个小胖墩显然也是个馋鬼，一接过来也不嫌烫，对着鸡蛋灌饼就是一大口咬了下去。