。
在我们家乡，过年的风俗，这夜必定由主妇下厨。家主和子女可以连帮都不去帮手。
这是乡村里几千年传承下来赋予一个家庭主妇特有的义务。
今夜甫叔就在行使着这项义务。
我陪着小海小洋他们坐了一会，说些生意上的事，想到甫叔累了一天，这时还要一个人在厨下忙着，就来到他的身边，去帮他的忙。
甫叔忙阻止我说：“你去陪孩子们吧！今夜这里是不需要你帮的。”
我笑道：“你还真把你当了主妇啊？我看我们两个不要分得这么清吧？”
甫叔说：“今夜是过年呢！不可以乱说话的……”
“那好，我等你！”但是我也就在灶前陪甫叔坐。
其实甫叔这个时候也没做什么。他只需要把火烧得旺旺的就可以。
好一顿旺火快煮烧开之后，又是一顿细火慢炖。终于，猪腿肉的香味随锅盖喷涌而出的热气香了满屋。
甫叔把肉凉了出来，在帖板上切成一块一块的，用一个大盘装了，端到桌上。小洋小海兴奋地燃放了炮竹。
“轰隆隆”的炮竹声宣告着旧的一年的过去，新的一年的到来。
“来”。甫叔抓起一块猪腿肉，招呼着孩子们开始吃。
吃年猪肉不用筷子，就用手抓着吃。这也是古老的风俗。
人们不管到了哪里，总能自觉不自觉的保留着家乡古老的风俗。
不这样，彷佛就不是过年了。
我和小洋小海各抓起一块就开始吃。
两个小媳妇似乎有些难堪。她们没有这样吃过东西。
也许她们觉得这种吃相不雅。也许她们觉得这样不卫生。
说不雅是有些。说不卫生那就不尽然。
如果说不卫生，我们祖宗传下来了几千年。甫叔已经这样吃了快有七十年。我也吃了四十来年。小海小洋也这样吃了十几二十年。
小海小洋一个劲的催促她们吃，这两人才勉强伸出纤纤素手，各自在盘子里抓了一块吃起来。
她们不吃不知道，一吃才知道这个味，那是她们在娘家里一辈子也吃不到的美味。
原来这猪头猪腿是家乡用正宗的柴烟熏制的腊腿。其色泽红亮，香味满口。那种浓烈的香味，能够透出一里路外。
“好不好吃？”小海问她们。
两人不得不点着头说：“好吃！真的好吃……”
“那就多吃点。这么好吃的东西，在我们家乡，每年只能吃到两次的！”
“那还有一次呢？是在什么时候？”
“除了过年，那就只有家里开秧门插秧的那一天了。”
两个小媳妇中，小海的女朋友父母是城里人。而且她也是大学生，她不可能回到家乡去种田的。
只有小洋的女朋友以后或者会有机会回到家乡去搞农业生产。
但后来的事实却是，她除了回家乡看过一两次之外，根本就没有去田地里沾过脚。
吃着年肉，小海找来酒杯，每人面前放一个，倒上他带来的红葡萄酒，举杯说道：“来，甫爷爷，爹，我们敬你们一杯。祝你们感情天长地久，生活幸福美满！”
小洋和两个小媳妇也一同举杯为我们祝福。
甫叔红了脸，虽然他也举起了杯子，却嗫嚅着说：“这……这……我和你们爹……”
小海说：“你们什么啊？我还在上小学的时候，就知道了你们两个人的关系了。只是那个时候我还是知道得懵懵懂懂的。直到我上了大学后，在电脑上一查，才知道了是怎么回事。原来同性恋人群有这么多。占了全部人类的百分之四有多。而据学者的统计，全国有近三四千万人口之多……”
甫叔听小海一说，惊讶得大睁着眼。他也是个读过书的人，知道三四千万是个什么概念。
小海接着说：“同性恋者不是什么变态，也不是病。更不是犯罪。早在十年前，世界发达国家就已经把它从精神病名单上删除了。同性恋人群也和异性恋人群一样，是正常的，健康的。所以，甫爷爷，爹，你们大可以堂堂正正地做人。我们做子女的，是不会看落你们的。只要你们和睦相处，尊重你们的感情。将来甫爷爷做不动了，我们也一样给您养老！”
小海的一番话，说得甫叔泪流满面，禁不住用手去抓。
我的眼泪也忍不住的流了下来。
没有什么能比小海的这番话更令人感动了。
我们已经得到了子女的认可，以后我们就是名正言顺的夫妻了，不再在乎别人怎么说我们。
这一夜，我们依照家乡的风俗守岁。小海说：“甫爷爷，爹，你们白天劳作，累了，你们去睡吧，我们守岁就是了。”
也的确，我们这几天的生意这么忙，累得全身骨头都要散架了，要我们守岁，还真没这个劲。于是我们就先去睡了。
也不管小海小洋他们怎么守这个岁。家里又没电视，又没电脑的。
等我和甫叔一转身进房，他们四个人围着桌子玩起了斗地主的牌局。
☆、一零二
凌清风于年前辞了闵老板鸡场的工作回家过年。过完年后再出来，就直接来到了我们这里。
他还另带了两个人来。
刚过完年的一段时间，所有的厂子都放了假，员工们有百分之八十的回家乡过年。
尽管所有的厂都不开工，回乡的人要等到初七八左右才陆续返厂。但我们的生意却从初二就开始做了。
人们每天都得吃饭的。广东人的餐桌上，几乎每餐都得有一盘这样的烧鸡。
你想想，一个市场管着多少人家的餐桌？这每天的销量有多大？
我们所在的南安市场，原有两个铺面是卖这个的。但是自从我们的铺面开张后，很快我们就占住了近一半的市场。
又过了几个月就被我们挤掉了一家。
为了省力，也为了赶速度，我们买来了自动脱毛机，蒸汽蒸煮机。
我们进行了大致的分工。
甫叔专门守住铺面销售，我每天在外面买活鸡和送货。凌清风带着两个人在家里加工。
我们的产品在南安市场赢得了口碑。那些买菜的家庭主妇们特意要转到我们所在的偏僻的一角来买。把个最冷的铺面变成了个旺铺。
在这里，我们有了一大群固定客户。
厂子开工以后，很多工厂的采购人员都给我们下了固定的单，每个星期两次，把货送到他们厂的食堂里。
还有
在我们家乡，过年的风俗，这夜必定由主妇下厨。家主和子女可以连帮都不去帮手。
这是乡村里几千年传承下来赋予一个家庭主妇特有的义务。
今夜甫叔就在行使着这项义务。
我陪着小海小洋他们坐了一会，说些生意上的事，想到甫叔累了一天，这时还要一个人在厨下忙着，就来到他的身边，去帮他的忙。
甫叔忙阻止我说：“你去陪孩子们吧！今夜这里是不需要你帮的。”
我笑道：“你还真把你当了主妇啊？我看我们两个不要分得这么清吧？”
甫叔说：“今夜是过年呢！不可以乱说话的……”
“那好，我等你！”但是我也就在灶前陪甫叔坐。
其实甫叔这个时候也没做什么。他只需要把火烧得旺旺的就可以。
好一顿旺火快煮烧开之后，又是一顿细火慢炖。终于，猪腿肉的香味随锅盖喷涌而出的热气香了满屋。
甫叔把肉凉了出来，在帖板上切成一块一块的，用一个大盘装了，端到桌上。小洋小海兴奋地燃放了炮竹。
“轰隆隆”的炮竹声宣告着旧的一年的过去，新的一年的到来。
“来”。甫叔抓起一块猪腿肉，招呼着孩子们开始吃。
吃年猪肉不用筷子，就用手抓着吃。这也是古老的风俗。
人们不管到了哪里，总能自觉不自觉的保留着家乡古老的风俗。
不这样，彷佛就不是过年了。
我和小洋小海各抓起一块就开始吃。
两个小媳妇似乎有些难堪。她们没有这样吃过东西。
也许她们觉得这种吃相不雅。也许她们觉得这样不卫生。
说不雅是有些。说不卫生那就不尽然。
如果说不卫生，我们祖宗传下来了几千年。甫叔已经这样吃了快有七十年。我也吃了四十来年。小海小洋也这样吃了十几二十年。
小海小洋一个劲的催促她们吃，这两人才勉强伸出纤纤素手，各自在盘子里抓了一块吃起来。
她们不吃不知道，一吃才知道这个味，那是她们在娘家里一辈子也吃不到的美味。
原来这猪头猪腿是家乡用正宗的柴烟熏制的腊腿。其色泽红亮，香味满口。那种浓烈的香味，能够透出一里路外。
“好不好吃？”小海问她们。
两人不得不点着头说：“好吃！真的好吃……”
“那就多吃点。这么好吃的东西，在我们家乡，每年只能吃到两次的！”
“那还有一次呢？是在什么时候？”
“除了过年，那就只有家里开秧门插秧的那一天了。”
两个小媳妇中，小海的女朋友父母是城里人。而且她也是大学生，她不可能回到家乡去种田的。
只有小洋的女朋友以后或者会有机会回到家乡去搞农业生产。
但后来的事实却是，她除了回家乡看过一两次之外，根本就没有去田地里沾过脚。
吃着年肉，小海找来酒杯，每人面前放一个，倒上他带来的红葡萄酒，举杯说道：“来，甫爷爷，爹，我们敬你们一杯。祝你们感情天长地久，生活幸福美满！”
小洋和两个小媳妇也一同举杯为我们祝福。
甫叔红了脸，虽然他也举起了杯子，却嗫嚅着说：“这……这……我和你们爹……”
小海说：“你们什么啊？我还在上小学的时候，就知道了你们两个人的关系了。只是那个时候我还是知道得懵懵懂懂的。直到我上了大学后，在电脑上一查，才知道了是怎么回事。原来同性恋人群有这么多。占了全部人类的百分之四有多。而据学者的统计，全国有近三四千万人口之多……”
甫叔听小海一说，惊讶得大睁着眼。他也是个读过书的人，知道三四千万是个什么概念。
小海接着说：“同性恋者不是什么变态，也不是病。更不是犯罪。早在十年前，世界发达国家就已经把它从精神病名单上删除了。同性恋人群也和异性恋人群一样，是正常的，健康的。所以，甫爷爷，爹，你们大可以堂堂正正地做人。我们做子女的，是不会看落你们的。只要你们和睦相处，尊重你们的感情。将来甫爷爷做不动了，我们也一样给您养老！”
小海的一番话，说得甫叔泪流满面，禁不住用手去抓。
我的眼泪也忍不住的流了下来。
没有什么能比小海的这番话更令人感动了。
我们已经得到了子女的认可，以后我们就是名正言顺的夫妻了，不再在乎别人怎么说我们。
这一夜，我们依照家乡的风俗守岁。小海说：“甫爷爷，爹，你们白天劳作，累了，你们去睡吧，我们守岁就是了。”
也的确，我们这几天的生意这么忙，累得全身骨头都要散架了，要我们守岁，还真没这个劲。于是我们就先去睡了。
也不管小海小洋他们怎么守这个岁。家里又没电视，又没电脑的。
等我和甫叔一转身进房，他们四个人围着桌子玩起了斗地主的牌局。
☆、一零二
凌清风于年前辞了闵老板鸡场的工作回家过年。过完年后再出来，就直接来到了我们这里。
他还另带了两个人来。
刚过完年的一段时间，所有的厂子都放了假，员工们有百分之八十的回家乡过年。
尽管所有的厂都不开工，回乡的人要等到初七八左右才陆续返厂。但我们的生意却从初二就开始做了。
人们每天都得吃饭的。广东人的餐桌上，几乎每餐都得有一盘这样的烧鸡。
你想想，一个市场管着多少人家的餐桌？这每天的销量有多大？
我们所在的南安市场，原有两个铺面是卖这个的。但是自从我们的铺面开张后，很快我们就占住了近一半的市场。
又过了几个月就被我们挤掉了一家。
为了省力，也为了赶速度，我们买来了自动脱毛机，蒸汽蒸煮机。
我们进行了大致的分工。
甫叔专门守住铺面销售，我每天在外面买活鸡和送货。凌清风带着两个人在家里加工。
我们的产品在南安市场赢得了口碑。那些买菜的家庭主妇们特意要转到我们所在的偏僻的一角来买。把个最冷的铺面变成了个旺铺。
在这里，我们有了一大群固定客户。
厂子开工以后，很多工厂的采购人员都给我们下了固定的单，每个星期两次，把货送到他们厂的食堂里。
还有