经过一年多的调教,现在用起来倒是越发顺手了。看着老安德鲁的脸色,古德文小心翼翼的问道:“先生,您觉得这次su会赢吗?”
老安德鲁笑了:“你在她身上压了多少钱?”
其实厨师们都不知道,每次世界美厨大会的重头戏,都是最后的厨王争霸赛的赌局。
古德文挠了挠头,憨厚的笑道:“我预支了十年的薪水。”老安德鲁似笑非笑的看了他一眼,“你倒是对她有信心。”他的手指在椅背上轻轻敲击,其实,他又何尝不是呢,他这次下了重注,希望su,不会让他失望吧!苏曼几人一离开老安德鲁的舱房,立刻回房间收拾行李,时间紧迫,必须马上动身,苏曼的队伍,在路途上耽误的时间,又比祝二要长了,毕竟,现在food号是停在了欧洲大陆的边缘。
从这一点来说,苏曼其实,是有一点吃亏的。
和以往都是快艇登录再搭乘民航飞机不同,这一次,直接有一架直升飞机开了来,会把几人直接送往机场。
很快,几人将将赶上了最近一班飞往华盛顿的班机,美厨大会体贴的包下了所有的头等舱的座席,苏曼放下行李,余下三人识趣的纷纷在她身旁落座。
路上直升飞机内很是嘈杂,几人一直没有通话机会。
苏曼先看向了美国人詹姆斯,诚恳的开口道:“詹姆,你对美国国宴了解多少?”
詹姆斯长腿伸直,双手交叉放在胸前,一双湛蓝的眼睛逐渐幽深,苦笑一声:“我怎么会不了解,其实我当初做厨师的动力,就是要成为白宫的首席厨师长。”
苏曼眨了眨眼,疑惑的问道:“你的目标,不是成为米其林星级厨师,和法国蓝带厨师,双料大厨吗?”
詹姆斯耸了下肩膀:“那些只是证明自己实力的履历,我的最终目标,还是要进入白宫的后厨的!”
苏曼点了点头,一旁的阿流一双眼睛瞪的滚圆,这次参赛的新人厨师,彼此之间,并不熟悉,对于这位詹姆斯先生,他也只是知道是进入了第三关的强人,至于他出身来历,却是一概不知。
没想到,这位詹姆斯先生居然如此的雄心勃勃,不但要把米其林厨师和蓝带厨师双双拿下,最终的目标,竟然是进入美国白宫!
和他相比,自己只是想成为天香楼的主厨的愿望,未免太狭小。
詹姆斯轻叹一声,“你能想象到吗,就在不久前,美国白宫的主厨还一直被法国人霸占,国宴的菜单更是全部用法文书写!”
苏曼愕然的张开嘴巴,她到底年轻,加上虽然在北京饭店工作,到底还是没有接触过真正的高层,面对的客人,绝大部分还是平民百姓。
对于各国的上层的习俗风气,并不是很清楚。
但是此时听到詹姆斯一说,她将心比心,想象了一下中南海的晚宴,主厨是英国人,菜单全部是英文写成,顿时就受不了了。
也难怪詹姆斯会不爽,无论从经济实力还是政治实力,美国都是当世第一大国,国宴用的却是法语菜单,的确有些不可思议。
同时,苏曼也莫名的舒了口气,詹姆斯既然以美国白宫主厨作为自己的奋斗目标,那对于白宫的国宴,定然知之甚详,这一战,顿时又有了几分把握。
詹姆斯默然半晌,平复了下心情,再次开口道:“白宫国宴,是有准确定义的,只有当招待外国元首的时候,才能称之为国宴,一般来说,总统阁下的第一次国宴,会宴请周边国家的元首,加拿大总理或者墨西哥总统。”
苏曼单手撑腮,专心致志的听着这些趣闻秘事,头一次觉得身上的担子压了下来,她即将要去主持的,是两国元首会晤的晚宴!
杰罗姆和阿流亦是不敢分心,他们可以输,但是不能因为自己拉了后腿而输!
詹姆斯顿了下,犹豫着道:“不过,国宴的举行次数,还和历届总统的性格有关系,像是前几届总统都好说,基本都举行过四五十次的国宴,可这一次的小布总统,从他担任总统以来,也不过举行了寥寥的几次国宴。”
顿了下,瞄了眼左右,詹姆斯的声音骤然压低,一脸的神秘兮兮:“据说有高达三分之一的客人,拒绝了这位总统的晚宴邀请。”
苏曼一个没忍住,噗嗤一声笑了出来,杰罗姆亦是咧开了大嘴,只有阿流,老实人目瞪口呆。这几个丧心病狂的家伙,刚才那个詹姆斯,似乎在暗示,这位小布总统,很不受人待见啊。
第335章 要做就做中餐!
苏曼单手撑住下巴,若有所思,从詹姆斯口中,她已经得到了足够的关于美国国宴的信息。
白宫举行的美国国宴,按照传统,大部分食物会是欧式风格,换句话说,牛排,鹅肝,鱼子酱,甚至披萨和意大利面,都会是主流。
还有一部分食物,则会照顾抵达的他国元首的口味,带着些异域风情。
这也符合苏曼心中的国宴形象。
也就是说,她不单要考虑美国总统的口味,还要顾及肯尼亚总统的口味。
苏曼当机立断,“搜寻下肯尼亚的饮食习惯。”
她虽然钻研了一段时间的世界历史,却侧重于食物的发展史,对于非洲的饮食,并不是十分了解。
詹姆斯点头应了,打开了随身携带的笔记本电脑,开始快速的搜寻起来,这也是美厨大会的特权之一。
很快,关于肯尼亚的种种呈现在了苏曼面前,她逐字逐句的读过去,和预想的一样,一个地方的饮食习惯,摆脱不了环境和习俗的影响。
肯尼亚位于赤道附近,属于热带季风气候,全年的平均气温高达17度,并不十分适合谷物成长。所以,肯尼亚境内,虽然也种植水稻和谷物,却稀少的主要依赖进口,只有受到环境影响最少的玉米,被大量种植,基本满足了国内的饮食需要。他们的传统主食,就是一种特别粘稠的玉米糊,叫做ugali,音译为乌伽黎的食物,端上桌的时候,是近乎大块方砖的形式,敲碎了以后和肉,炖菜一起食用。
蔬菜种类丰富,常吃的有木薯,绿豆和土豆几种,水果更是多样,基本上可以靠水果吃到饱,油梨,木瓜,芭蕉芒果,都是典型的热带水果。
至于特色食物,当属烤肉了。
肯尼亚人喜欢烤熟了再添加新鲜蔬菜,一起食用,非常有特点。
国境临海,海鲜也是肯尼亚人常用的食物。
苏曼手指弹了弹,不出她所料,肯尼亚人的饮食习惯,还处于很原始的阶段,对食物都只是简单加工。
一旁的詹姆斯抬起头来,欲言又止,苏曼注意到他的神色,挑了挑眉:“怎么?我们现在是一个团队,有什么问题,你就直说。”
詹姆斯皱起眉头:“
老安德鲁笑了:“你在她身上压了多少钱?”
其实厨师们都不知道,每次世界美厨大会的重头戏,都是最后的厨王争霸赛的赌局。
古德文挠了挠头,憨厚的笑道:“我预支了十年的薪水。”老安德鲁似笑非笑的看了他一眼,“你倒是对她有信心。”他的手指在椅背上轻轻敲击,其实,他又何尝不是呢,他这次下了重注,希望su,不会让他失望吧!苏曼几人一离开老安德鲁的舱房,立刻回房间收拾行李,时间紧迫,必须马上动身,苏曼的队伍,在路途上耽误的时间,又比祝二要长了,毕竟,现在food号是停在了欧洲大陆的边缘。
从这一点来说,苏曼其实,是有一点吃亏的。
和以往都是快艇登录再搭乘民航飞机不同,这一次,直接有一架直升飞机开了来,会把几人直接送往机场。
很快,几人将将赶上了最近一班飞往华盛顿的班机,美厨大会体贴的包下了所有的头等舱的座席,苏曼放下行李,余下三人识趣的纷纷在她身旁落座。
路上直升飞机内很是嘈杂,几人一直没有通话机会。
苏曼先看向了美国人詹姆斯,诚恳的开口道:“詹姆,你对美国国宴了解多少?”
詹姆斯长腿伸直,双手交叉放在胸前,一双湛蓝的眼睛逐渐幽深,苦笑一声:“我怎么会不了解,其实我当初做厨师的动力,就是要成为白宫的首席厨师长。”
苏曼眨了眨眼,疑惑的问道:“你的目标,不是成为米其林星级厨师,和法国蓝带厨师,双料大厨吗?”
詹姆斯耸了下肩膀:“那些只是证明自己实力的履历,我的最终目标,还是要进入白宫的后厨的!”
苏曼点了点头,一旁的阿流一双眼睛瞪的滚圆,这次参赛的新人厨师,彼此之间,并不熟悉,对于这位詹姆斯先生,他也只是知道是进入了第三关的强人,至于他出身来历,却是一概不知。
没想到,这位詹姆斯先生居然如此的雄心勃勃,不但要把米其林厨师和蓝带厨师双双拿下,最终的目标,竟然是进入美国白宫!
和他相比,自己只是想成为天香楼的主厨的愿望,未免太狭小。
詹姆斯轻叹一声,“你能想象到吗,就在不久前,美国白宫的主厨还一直被法国人霸占,国宴的菜单更是全部用法文书写!”
苏曼愕然的张开嘴巴,她到底年轻,加上虽然在北京饭店工作,到底还是没有接触过真正的高层,面对的客人,绝大部分还是平民百姓。
对于各国的上层的习俗风气,并不是很清楚。
但是此时听到詹姆斯一说,她将心比心,想象了一下中南海的晚宴,主厨是英国人,菜单全部是英文写成,顿时就受不了了。
也难怪詹姆斯会不爽,无论从经济实力还是政治实力,美国都是当世第一大国,国宴用的却是法语菜单,的确有些不可思议。
同时,苏曼也莫名的舒了口气,詹姆斯既然以美国白宫主厨作为自己的奋斗目标,那对于白宫的国宴,定然知之甚详,这一战,顿时又有了几分把握。
詹姆斯默然半晌,平复了下心情,再次开口道:“白宫国宴,是有准确定义的,只有当招待外国元首的时候,才能称之为国宴,一般来说,总统阁下的第一次国宴,会宴请周边国家的元首,加拿大总理或者墨西哥总统。”
苏曼单手撑腮,专心致志的听着这些趣闻秘事,头一次觉得身上的担子压了下来,她即将要去主持的,是两国元首会晤的晚宴!
杰罗姆和阿流亦是不敢分心,他们可以输,但是不能因为自己拉了后腿而输!
詹姆斯顿了下,犹豫着道:“不过,国宴的举行次数,还和历届总统的性格有关系,像是前几届总统都好说,基本都举行过四五十次的国宴,可这一次的小布总统,从他担任总统以来,也不过举行了寥寥的几次国宴。”
顿了下,瞄了眼左右,詹姆斯的声音骤然压低,一脸的神秘兮兮:“据说有高达三分之一的客人,拒绝了这位总统的晚宴邀请。”
苏曼一个没忍住,噗嗤一声笑了出来,杰罗姆亦是咧开了大嘴,只有阿流,老实人目瞪口呆。这几个丧心病狂的家伙,刚才那个詹姆斯,似乎在暗示,这位小布总统,很不受人待见啊。
第335章 要做就做中餐!
苏曼单手撑住下巴,若有所思,从詹姆斯口中,她已经得到了足够的关于美国国宴的信息。
白宫举行的美国国宴,按照传统,大部分食物会是欧式风格,换句话说,牛排,鹅肝,鱼子酱,甚至披萨和意大利面,都会是主流。
还有一部分食物,则会照顾抵达的他国元首的口味,带着些异域风情。
这也符合苏曼心中的国宴形象。
也就是说,她不单要考虑美国总统的口味,还要顾及肯尼亚总统的口味。
苏曼当机立断,“搜寻下肯尼亚的饮食习惯。”
她虽然钻研了一段时间的世界历史,却侧重于食物的发展史,对于非洲的饮食,并不是十分了解。
詹姆斯点头应了,打开了随身携带的笔记本电脑,开始快速的搜寻起来,这也是美厨大会的特权之一。
很快,关于肯尼亚的种种呈现在了苏曼面前,她逐字逐句的读过去,和预想的一样,一个地方的饮食习惯,摆脱不了环境和习俗的影响。
肯尼亚位于赤道附近,属于热带季风气候,全年的平均气温高达17度,并不十分适合谷物成长。所以,肯尼亚境内,虽然也种植水稻和谷物,却稀少的主要依赖进口,只有受到环境影响最少的玉米,被大量种植,基本满足了国内的饮食需要。他们的传统主食,就是一种特别粘稠的玉米糊,叫做ugali,音译为乌伽黎的食物,端上桌的时候,是近乎大块方砖的形式,敲碎了以后和肉,炖菜一起食用。
蔬菜种类丰富,常吃的有木薯,绿豆和土豆几种,水果更是多样,基本上可以靠水果吃到饱,油梨,木瓜,芭蕉芒果,都是典型的热带水果。
至于特色食物,当属烤肉了。
肯尼亚人喜欢烤熟了再添加新鲜蔬菜,一起食用,非常有特点。
国境临海,海鲜也是肯尼亚人常用的食物。
苏曼手指弹了弹,不出她所料,肯尼亚人的饮食习惯,还处于很原始的阶段,对食物都只是简单加工。
一旁的詹姆斯抬起头来,欲言又止,苏曼注意到他的神色,挑了挑眉:“怎么?我们现在是一个团队,有什么问题,你就直说。”
詹姆斯皱起眉头:“