小孩想了下,“那不如把树苗都给拔了,我爸说,树下面种不了菜,营养都被树吸收了,菜长不大的,你做饭这么好吃,还是多种些菜才好。”
丁川听到小孩的分析,倒是笑了声,“你可真是个小机灵鬼,我看你就是想在我这蹭饭吃。”
小孩喝了口小米粥,指了下小母鸡,又问道:“叔叔,你家小红天天都能下蛋吗?我家鸡就不行,你说她们是不是消极怠工了?”
小红?
什么小红?
那只小母鸡?
丁川的疑问三连,搞的小孩也一脸疑惑,“我看你家小黑狗叫小黑,两只小猫根据花色叫小橘和小白。我看小母鸡羽毛挺红的,以为叫小红呢,难道她不叫小红吗?”
小什么红啊,丁川之所以不给小母鸡起名字,是想着以后炖了喝汤呢,你这起了名字,还怎么炖?
丁川在部队的时候,曾经也犯过同样的错误,就是瞎给圈里的小鸡起名字,结果老班长看到后,给劈头盖脸一顿臭骂。
并说道:“在后厨里,一定不要给食材起名字,起了名字就有了情感,那还怎么吃?”
之所以给小狗和小猫起名字,就是因为丁川没把他们当食材,更不会想着去吃它们,尽管系统还是能显示出它们是食材,但这跟丁川又没关系。
在我国,能吃的东西多了,系统能显示的东西也多了,这又不代表自己都要吃。
丁川看着小母鸡捉着地上的虫子,然后又撵着小黑跑了一会,叹了口气,“你说的没错,它就叫小红。”
可惜了自己的小母鸡汤啊。
小孩看到丁川脸上一会气恼,一会高兴,也不知道自己哪里做错了,所以也不敢靠近,快速喝完了一碗小米粥,扔下了碗就往院子外跑,边跑还边喊:“叔叔,您等会出去的时候,别锁院子门,过一会我就来给您拔草。”
丁川听后,立刻回了句,“你来拔草的时候,千万别让我家猫狗乱跑了,我在窗户边上放五块钱,你们等会买点雪糕吃。”
好嘞,谢谢叔叔。
丁川吃完早饭,锁了房门,留了院门,在窗户边上放了五块钱,就推着电瓶车往外走。
现在离上班时间还早,即使是要先集合,去家宴的地方准备食材,丁川也没打算提前去饭馆等着,按照原来上下班的时间点就行。
自己还有正事干呢。
丁川的正事也很简单,就是去早市上看看食材,以此来想想自己该做什么卖。
早市离丁川的房子不远,因为这里是个蔬菜批发市场,所以规模相当大,不仅有零售,也有散卖,所以现在逛早市的老大爷老大妈数量也不少。
既然自己的计划是出早摊,那肯定是要以做主食为主,没人吃早饭会点菜吃。特别是能在路边摊上买饭的人,只会图快,时间对他们来说,相当重要。
这边常见的早饭就是炒面,炒饭,煎饼果子,包子油条豆腐脑之类的。
而且快餐车受场地影响因素很大,也只能做这些简单的食材,但丁川知道,这些常见的早餐,实际并不好卖。
并不是因为不好吃,而是因为保有量太大了,如果你摊旁边围着两个人,那其他人看到后,基本就立刻会去其他摊位买,因为大家都是卖炒饭包子的,我在哪家吃不都一样,去人少的地方,还省时间一些。
除非有一点,你家的味道特别好,但如果你做的饭真的有这么好吃,多半也不会风里来雨里去的来摆快餐摊了。
所以丁川的定位也不在炒饭这类太常见的快餐上。
就在丁川想的绞尽脑汁的时候,背后突然传来一个声音,“师傅?”
丁川转头一看,有个在摊位上的商贩,正在朝自己打招呼,丁川并不认识眼前的人,疑惑问道:“你在叫我?”
商贩连忙点头,“你忘了我呀,我去你家饭馆吃过饭,你做的拍黄瓜真是一绝,好吃的不得了。”
哦,原来是食客啊,丁川虽然还是没印象,但也是笑脸相迎,毕竟饭馆里来来往往那么多人,自己在厉害也认不过来。
“这么早就出来卖菜了?”
商贩连忙点头,“是啊,现在赚钱不容易,师傅,你是来买菜的吗?要不要看看我家蔬菜,你要买我绝对按成本价给你,我知道这些菜放在你手里,不糟践。”
丁川摆摆手,“我不买,我就随便逛逛。再说,我们饭馆有专门采购的人员,那个活很有油水,只有老板亲信才能干,我可没那个资格。”
商贩一听丁川的话,就知道他误会了,“师傅,我不是要你们饭馆的订单,而且按成本价,我也赔不起那么多。我们三个人倒腾的就是小本买卖,就只针对你一个人优惠,现在我的那个兄弟,还天天想着你做的拍黄瓜呢。”
说到三个人,丁川顿时想起这个商贩是谁了,就是自己和郭志打赌做拍黄瓜那次,郭志做的拍黄瓜被掀盘子了。
不过这个商贩并不是那个暴躁的人,而是旁边的朋友,自己的关注点就在那个暴躁的人身上了,所以不自觉的就忽略了他,怪不得记不住。
不过这三个人也挺够意思的,第一天吃完自己做的拍黄瓜后,第二天一大早就来了,等着饭馆开门后,直接进来就要拍黄瓜。
看到食客能这么喜爱自己做的饭菜,丁川心里也是相当高兴的。
这下他又要给自己买菜优惠,丁川反而动了心思,反正自己出摊肯定是要买菜的,那不如选个稍微有点关系的商户给买菜,这样省时省力,最主要的是,还能省不少钱。
“那我先看看,对了,你说你们兄弟三人是倒腾蔬菜的,那应该不只是面前的这一个蔬菜摊子吧。”
商贩说道:“那当然不会只有这一个摊位,我们还有一个冷库,专门存放蔬菜水果的,你要是想看,等会我直接带你去冷库看看,保证品类齐全,物美价廉。”
行,丁川也答应道:“那我先随便转转,等会咱们去你们的冷库看看。”
丁川听到小孩的分析,倒是笑了声,“你可真是个小机灵鬼,我看你就是想在我这蹭饭吃。”
小孩喝了口小米粥,指了下小母鸡,又问道:“叔叔,你家小红天天都能下蛋吗?我家鸡就不行,你说她们是不是消极怠工了?”
小红?
什么小红?
那只小母鸡?
丁川的疑问三连,搞的小孩也一脸疑惑,“我看你家小黑狗叫小黑,两只小猫根据花色叫小橘和小白。我看小母鸡羽毛挺红的,以为叫小红呢,难道她不叫小红吗?”
小什么红啊,丁川之所以不给小母鸡起名字,是想着以后炖了喝汤呢,你这起了名字,还怎么炖?
丁川在部队的时候,曾经也犯过同样的错误,就是瞎给圈里的小鸡起名字,结果老班长看到后,给劈头盖脸一顿臭骂。
并说道:“在后厨里,一定不要给食材起名字,起了名字就有了情感,那还怎么吃?”
之所以给小狗和小猫起名字,就是因为丁川没把他们当食材,更不会想着去吃它们,尽管系统还是能显示出它们是食材,但这跟丁川又没关系。
在我国,能吃的东西多了,系统能显示的东西也多了,这又不代表自己都要吃。
丁川看着小母鸡捉着地上的虫子,然后又撵着小黑跑了一会,叹了口气,“你说的没错,它就叫小红。”
可惜了自己的小母鸡汤啊。
小孩看到丁川脸上一会气恼,一会高兴,也不知道自己哪里做错了,所以也不敢靠近,快速喝完了一碗小米粥,扔下了碗就往院子外跑,边跑还边喊:“叔叔,您等会出去的时候,别锁院子门,过一会我就来给您拔草。”
丁川听后,立刻回了句,“你来拔草的时候,千万别让我家猫狗乱跑了,我在窗户边上放五块钱,你们等会买点雪糕吃。”
好嘞,谢谢叔叔。
丁川吃完早饭,锁了房门,留了院门,在窗户边上放了五块钱,就推着电瓶车往外走。
现在离上班时间还早,即使是要先集合,去家宴的地方准备食材,丁川也没打算提前去饭馆等着,按照原来上下班的时间点就行。
自己还有正事干呢。
丁川的正事也很简单,就是去早市上看看食材,以此来想想自己该做什么卖。
早市离丁川的房子不远,因为这里是个蔬菜批发市场,所以规模相当大,不仅有零售,也有散卖,所以现在逛早市的老大爷老大妈数量也不少。
既然自己的计划是出早摊,那肯定是要以做主食为主,没人吃早饭会点菜吃。特别是能在路边摊上买饭的人,只会图快,时间对他们来说,相当重要。
这边常见的早饭就是炒面,炒饭,煎饼果子,包子油条豆腐脑之类的。
而且快餐车受场地影响因素很大,也只能做这些简单的食材,但丁川知道,这些常见的早餐,实际并不好卖。
并不是因为不好吃,而是因为保有量太大了,如果你摊旁边围着两个人,那其他人看到后,基本就立刻会去其他摊位买,因为大家都是卖炒饭包子的,我在哪家吃不都一样,去人少的地方,还省时间一些。
除非有一点,你家的味道特别好,但如果你做的饭真的有这么好吃,多半也不会风里来雨里去的来摆快餐摊了。
所以丁川的定位也不在炒饭这类太常见的快餐上。
就在丁川想的绞尽脑汁的时候,背后突然传来一个声音,“师傅?”
丁川转头一看,有个在摊位上的商贩,正在朝自己打招呼,丁川并不认识眼前的人,疑惑问道:“你在叫我?”
商贩连忙点头,“你忘了我呀,我去你家饭馆吃过饭,你做的拍黄瓜真是一绝,好吃的不得了。”
哦,原来是食客啊,丁川虽然还是没印象,但也是笑脸相迎,毕竟饭馆里来来往往那么多人,自己在厉害也认不过来。
“这么早就出来卖菜了?”
商贩连忙点头,“是啊,现在赚钱不容易,师傅,你是来买菜的吗?要不要看看我家蔬菜,你要买我绝对按成本价给你,我知道这些菜放在你手里,不糟践。”
丁川摆摆手,“我不买,我就随便逛逛。再说,我们饭馆有专门采购的人员,那个活很有油水,只有老板亲信才能干,我可没那个资格。”
商贩一听丁川的话,就知道他误会了,“师傅,我不是要你们饭馆的订单,而且按成本价,我也赔不起那么多。我们三个人倒腾的就是小本买卖,就只针对你一个人优惠,现在我的那个兄弟,还天天想着你做的拍黄瓜呢。”
说到三个人,丁川顿时想起这个商贩是谁了,就是自己和郭志打赌做拍黄瓜那次,郭志做的拍黄瓜被掀盘子了。
不过这个商贩并不是那个暴躁的人,而是旁边的朋友,自己的关注点就在那个暴躁的人身上了,所以不自觉的就忽略了他,怪不得记不住。
不过这三个人也挺够意思的,第一天吃完自己做的拍黄瓜后,第二天一大早就来了,等着饭馆开门后,直接进来就要拍黄瓜。
看到食客能这么喜爱自己做的饭菜,丁川心里也是相当高兴的。
这下他又要给自己买菜优惠,丁川反而动了心思,反正自己出摊肯定是要买菜的,那不如选个稍微有点关系的商户给买菜,这样省时省力,最主要的是,还能省不少钱。
“那我先看看,对了,你说你们兄弟三人是倒腾蔬菜的,那应该不只是面前的这一个蔬菜摊子吧。”
商贩说道:“那当然不会只有这一个摊位,我们还有一个冷库,专门存放蔬菜水果的,你要是想看,等会我直接带你去冷库看看,保证品类齐全,物美价廉。”
行,丁川也答应道:“那我先随便转转,等会咱们去你们的冷库看看。”