?昨天中午的烩面,店主表示很是不满意。他大发雷霆,警告苏三,要是今天中午不做好,明天下午就不要休息了。这让潘月也感到很害怕,一旦明天加班了,电影就不能看了。
    苏三与潘月两个人做完早饭后就早早地呆在了后厨,一分钟都没有休息。
    苏三紧绷着脸,看着一团团和坏的面团,要么软塌塌的,要么硬邦邦的,还有的直接没有成形。
    潘月柔声说:“再试一试吧!少放两克盐看看效果!”
    苏三照做了,这一次面是硬邦邦的,没有丝毫弹性。
    “那少放一克呢?”潘月看了看说。
    苏三又照做了,这回面是软绵绵的,没有丝毫韧性。
    “那少放三克呢?”潘月细语呢喃。
    苏三马上又开始和了,这次,手感不一样,那面的韧性与弹性仿佛是一个个调皮的皮球,在撞击着苏三的手掌。
    “太好了!我们成功了!”潘月的脸上露出了喜悦的笑容。
    苏三却高兴不起来,面是成功了,可葱怎么切,酱又怎么调呢?这道葱酱烩面在这本神厨菜品上,可是烩面这道手艺的最低门槛啊!
    “葱切五分,酱调八味!”潘月在一边笑着说。
    “你是在开玩笑么?”苏三不解地问。
    “怎么会呢?我在酒店工作时,那烩面师傅就是这样做葱酱烩面的!”潘月有理有据地说。
    “那高汤汁怎么煲?”苏三又问。
    “高汤汁用牛骨熬制!里面可加茴香与肉桂,注意,茴香与肉桂包煎,再加红辣椒中切一根做二,蒜头六枚,小葱三根,熬完汤后,把这些菜和椒取出,独剩高汤汁。而这高汤汁不宜太热,八十度即可,在下面时,正好可以将汤味渗入到面中,最后,浇盖上调好的葱酱,进行锁味,几味相运,便可做出上等葱酱烩面!”潘月一口气说了出来。
    “那我试试?”苏三犯难。
    “试试吧!”潘月洽着腰说。
    苏三如法炮制,果然做出了一碗漂漂亮亮的葱酱烩面,然后用试筷品尝。
    “怎么样?”潘月自信满满地问。
    “特好吃!你快尝尝!”苏三挑起一筷,送到潘月檀口前。
    潘月张开了小口,吸溜吸溜地吃着,感觉味道真好,想不到苏三的手艺还真不是盖的。自己快言快语地说了一通,没想到,苏三竟有模有样地做出来了。
    潘月眨巴眨巴眼,盯着苏三。
    “怎么样?好吃吗?”苏三着急了,问。
    “你再喂我一口我就告诉你!”潘月调皮地说。
    苏三只能又抄起一筷向潘月嘴巴递去,潘月配合地低了低头,顺利地吃到了美味的烩面。
    “口感怎么样?”苏三收了筷子,又问。
    “挺好的!”潘月点点头,举起了大拇指。
    “那就好!我已经记住步骤了!现在还有三十分钟就要做午饭了!你先休息吧!可以去休息室!”苏三看了看挂表,笑着说。
    “嘿嘿嘿!为什么你不休息呢?”潘月笑嘻嘻地问。
    “我还要切葱调酱呢!今天中午的人肯定不少!”苏三回答说。
    “哦!不过!我想躺床上休息!沙发太短太凉,不舒服!”潘月嘟了嘟嘴,说。
    “唉!你要是不嫌弃,去我卧室休息一下吧!”苏三很不在意地说,何况在此刻,他又有了一颗感恩的心。
    “这合适吗?”潘月搔了骚腮,问。
    “这有什么?赶紧快点吧!要不然,一会儿又要忙碌了!”苏三拿了一大把今天早上刚清洗的葱,切着说着。
    潘月瞅了瞅苏三在切葱,怕再说话会影响苏三的发挥,因而,径步走向苏三的卧室。
    苏三聚精会神地切着葱,案板上传出有规律的声响。
    潘月来到苏三的卧室,发现苏三还是一个生活精细的人,虽然每天都忙忙碌碌的,但是苏三依然会把被子叠得整整齐齐的。潘月坐在大床的床尾,慢慢地躺了下去,又渐渐地合上了一双大眼。
    苏三切完两盆葱后,又开始了调酱汁,还没有调完,就听见店主喊:“葱酱烩面三份,两大一小!”
    苏三立刻将还没有来得及收的料全部倒入酱碗,随即,又和面拉面,下锅,捞面,调汁,加菜,炖煮,倒碗,加葱酱。
    做完两大一小后,苏三喊了声:“潘月!出来端面!”
    杳杳无音。
    苏三又喊了一声,还是杳杳无音。
    苏三走了过去,推开门,发现潘月在睡觉。
    此时的苏三大跌眼镜了,潘月那睡相也真是没谁了——一个大字张开,头发覆盖住了脸蛋,这还是那个刚才看到的淑女么?
    苏三又喊了喊,潘月这才醒来。
    “干什么?三哥!你怎么在这里?”潘月睁着惺忪睡眼,问。
    “该上面了!傻姑娘!”苏三嘿嘿笑了。
    “哦!我想起来了!”潘月说着,马上起身出去。
    这速度,把苏三给看傻了。
    姑娘行走如飞,只剩下苏三呆若木鸡地站在门口。
    “三哥!再来五碗大的!”潘月上面回来,喊了一句。
    “哦!知道了!”苏三慢吞吞地走到案前,笑眯眯地和着面。
    “三哥!你在笑什么?”潘月凑过来脑袋,问。
    “不告诉你!”苏三笑着说。
    “哼!我还不想知道呢!”潘月生了气,向洗碗机那边走去了。
    “你在那里做什么?”苏三瞥了一眼,问。
    “等一会儿领红包啊!”潘月笑笑,说。
    “红包是我的!”
    “写你名字了?”
    “碗是我刷的!”
    “快点!你的面!”
    “哦!对对对!”
    苏三只好眼睁睁地看着潘月领走了自己应得的十元钱红包。
    潘月却是天真地笑着的,像个小姑娘似的。也是,她的年纪本来也不大。
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