第四十六章
齐家父子让伙计们将糕点和三坛荸荠酒运下了山,然后才在洛风家里谈起了文书的事宜。
“洛小哥,你的意思是,将这马蹄糕的做法方子卖给我?”齐老板问。
洛风想了想:“简单来说,是这个意思。”
刚刚洛风所提的技术入股一事,齐老板并没有理解这“分成”的含义,只当洛风是要卖做法方子,自然心中大喜。要知道古人都是传统手艺,这些做法都是长辈告诉小辈,一代一代口耳相传记下来的,所以才有百年老店。除非真到走投无路之时,不会轻易卖出,因而齐老板也显得豪气万千,一口气开价:“三百两!”
洛风却皱起了眉头,他可不是想把这方子一口气卖出。
“不,齐老板您误会了,我的意思是,我将这糕点做法教给您,您在店里专门辟出一个地方,专卖我教的糕点食品,单独作帐,扣除成本之后,□分账,因为到时是齐老板您的人负责原料与制作,我便只取小头,只拿四分即可。”
洛风会这样提自然有他的考量,马蹄糕成本低廉简单易做,只要掌握粉:水:糖的比例自然会做的好。现在这马蹄糕的方子值钱,完全是因为这里的人不知用马蹄粉做糕。刚刚齐老板的儿子在伙计帮忙装糕的时候,一个劲的夸洛风做的糕好,晶莹剔透,爽滑柔韧,末了则是带了一句:“不知洛大哥是如何用那米粉做成这般通透的模样?”
洛风听了他这句,心里便有了底,糕点的主要原料虽说都是淀粉,可是马蹄粉、薯粉、米面粉的效果却是相差甚远。古代人大多是用糯米粉制糕,做出来的自然像云片糕那样松松散散白白净净,或是像年糕一般白而粘牙。就算知道原料是马蹄,大概也只会将马蹄切碎,放入糯米粉制的糕中,做出来的“马蹄糕”,却类似于马蹄口味的年糕或是糯米糍。这方子若是不教,齐老板他们怕是研究好一阵子也想不出个头绪,但若是一点破这原料,后面马蹄糕的再多变化,也不过是添加的果汁果等等的不同,齐老板一家完全可以自行做出。
若是一次卖了这制法,得了三百两银子,却是断了以后财路;但若能□分账,几个月内就能赚回三百两银子,后续要继续再做些果冻、西米露什么的生意,倒也方便了。
“这…这□分账…”齐老板这才明白洛风的意思,对于洛风的提议纠结了许久也无法做出回应。
洛风见他犹疑不决,猜想他定是觉得这马蹄糕的方子如此买便贵了,却又舍不得不买,便道:“齐老板也不必为难,这□分账,不但说的是马蹄糕的生意,今后我的其他糕点的做法也一并包含在内。再不另算。”
齐老板一想,若是洛风教他们的新式糕点种类多的话,这□分账大概还比一张方子三百两合算许多,便终于松了口,答应了下来。
两人叫来村长,在村长的公证下,写下了一式两份的文书,分别由齐老板、洛风和村长签了字,再一人保管一份作为凭证。
文书签订好了,洛风自然要将马蹄糕和马蹄粉的做法告知。齐老板刚刚听了这马蹄粉得全用马蹄(荸荠)制作,不由得皱了皱眉。
马蹄毕竟是冬天收成,这山里虽然气温较低,可现在入了春,毕竟已经是不在时节,大部分种植荸荠的农户在这时都会将多余的荸荠拿去晒干以便保存。齐老板不禁有些担心现下收购原料的问题。
洛风倒是不担心,他们用的马蹄粉,是用荸荠磨成的,晒干的荸荠口感虽然有些变化,但只是少了水份,并不影响他们磨粉使用,而磨成粉后就不怕坏。此时农户们正愁荸荠卖不出,他们大量收购荸荠,必然能够以低价大量买入。
即便是他这样说完,齐老板依旧不放心,最后还是商定,齐老板先负责收购荸荠,洛风这几日便下山住到齐老板家中去,一是查验收购来的荸荠品质如何,二是手把手教他们将荸荠制粉、再由粉制糕的方法。
这下山教制法倒不是问题,洛风唯一担心的只是凛一身上的毒,凛一现在半月需和他解毒一次,而中间那次毒发还需要泡药澡。前几日这毒刚发作过一次,三日之后则又得泡一次药澡。洛风担心自己若是赶不及回来,仅靠师叔一人无法照顾好凛一。
“齐老板,这下山一事不是不行,但我家中上有老下有小,也是不能长久离开的,若是这所花时间太长,您得许我隔几天就可回家一趟。”
“这自然可以。”古人重孝重情重义,齐老板见他如此说,自然答应。
如此便商定了,今日齐老板父子先回去打点,明日再请他家伙计来一趟,和洛风一起将家里存下的马蹄粉运下山去。
可待洛风送走了齐老板,回到房内将此事和凛一一说,凛一立刻道:“主子要下山,那凛一也去。” 凛一的身体中毒之后不如以往,洛风又怎么敢让他山上山下跑来跑去的劳,只得劝说道:“你身上有寒毒,还是留在家里,有师叔照顾,我也放心。”
凛一却摇了摇头:“哪有影卫让主子独自一人,自己在家里养伤的道理。主子不必再说,明日凛一与主子一起下山。”
洛风无奈,他知道自家这个小影卫,在某些事情上极其固执,他虽不想答应,可更不想凛一私自主张跟在他身后下山。影卫藏匿自身行迹的本领十分高强,哪怕他武功内力进展神速也不敢保证能够发现凛一的所在。这般一想,他也只得松了口:“凛一,先让我和师叔商量一番,若是师叔觉得你的身体可以和我一起下山,我便带你去,若是师叔觉得不妥,你还是留在山上的好。”
“可是主子…”凛一刚张口就被凑上来的洛风吻住了唇,长长的一吻结束,洛风搂着凛一,在他耳边低声道:“凛一,听话,不然我就亲你。”
凛一顿时无语,只得红着脸点了点头。
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“洛小哥,你的意思是,将这马蹄糕的做法方子卖给我?”齐老板问。
洛风想了想:“简单来说,是这个意思。”
刚刚洛风所提的技术入股一事,齐老板并没有理解这“分成”的含义,只当洛风是要卖做法方子,自然心中大喜。要知道古人都是传统手艺,这些做法都是长辈告诉小辈,一代一代口耳相传记下来的,所以才有百年老店。除非真到走投无路之时,不会轻易卖出,因而齐老板也显得豪气万千,一口气开价:“三百两!”
洛风却皱起了眉头,他可不是想把这方子一口气卖出。
“不,齐老板您误会了,我的意思是,我将这糕点做法教给您,您在店里专门辟出一个地方,专卖我教的糕点食品,单独作帐,扣除成本之后,□分账,因为到时是齐老板您的人负责原料与制作,我便只取小头,只拿四分即可。”
洛风会这样提自然有他的考量,马蹄糕成本低廉简单易做,只要掌握粉:水:糖的比例自然会做的好。现在这马蹄糕的方子值钱,完全是因为这里的人不知用马蹄粉做糕。刚刚齐老板的儿子在伙计帮忙装糕的时候,一个劲的夸洛风做的糕好,晶莹剔透,爽滑柔韧,末了则是带了一句:“不知洛大哥是如何用那米粉做成这般通透的模样?”
洛风听了他这句,心里便有了底,糕点的主要原料虽说都是淀粉,可是马蹄粉、薯粉、米面粉的效果却是相差甚远。古代人大多是用糯米粉制糕,做出来的自然像云片糕那样松松散散白白净净,或是像年糕一般白而粘牙。就算知道原料是马蹄,大概也只会将马蹄切碎,放入糯米粉制的糕中,做出来的“马蹄糕”,却类似于马蹄口味的年糕或是糯米糍。这方子若是不教,齐老板他们怕是研究好一阵子也想不出个头绪,但若是一点破这原料,后面马蹄糕的再多变化,也不过是添加的果汁果等等的不同,齐老板一家完全可以自行做出。
若是一次卖了这制法,得了三百两银子,却是断了以后财路;但若能□分账,几个月内就能赚回三百两银子,后续要继续再做些果冻、西米露什么的生意,倒也方便了。
“这…这□分账…”齐老板这才明白洛风的意思,对于洛风的提议纠结了许久也无法做出回应。
洛风见他犹疑不决,猜想他定是觉得这马蹄糕的方子如此买便贵了,却又舍不得不买,便道:“齐老板也不必为难,这□分账,不但说的是马蹄糕的生意,今后我的其他糕点的做法也一并包含在内。再不另算。”
齐老板一想,若是洛风教他们的新式糕点种类多的话,这□分账大概还比一张方子三百两合算许多,便终于松了口,答应了下来。
两人叫来村长,在村长的公证下,写下了一式两份的文书,分别由齐老板、洛风和村长签了字,再一人保管一份作为凭证。
文书签订好了,洛风自然要将马蹄糕和马蹄粉的做法告知。齐老板刚刚听了这马蹄粉得全用马蹄(荸荠)制作,不由得皱了皱眉。
马蹄毕竟是冬天收成,这山里虽然气温较低,可现在入了春,毕竟已经是不在时节,大部分种植荸荠的农户在这时都会将多余的荸荠拿去晒干以便保存。齐老板不禁有些担心现下收购原料的问题。
洛风倒是不担心,他们用的马蹄粉,是用荸荠磨成的,晒干的荸荠口感虽然有些变化,但只是少了水份,并不影响他们磨粉使用,而磨成粉后就不怕坏。此时农户们正愁荸荠卖不出,他们大量收购荸荠,必然能够以低价大量买入。
即便是他这样说完,齐老板依旧不放心,最后还是商定,齐老板先负责收购荸荠,洛风这几日便下山住到齐老板家中去,一是查验收购来的荸荠品质如何,二是手把手教他们将荸荠制粉、再由粉制糕的方法。
这下山教制法倒不是问题,洛风唯一担心的只是凛一身上的毒,凛一现在半月需和他解毒一次,而中间那次毒发还需要泡药澡。前几日这毒刚发作过一次,三日之后则又得泡一次药澡。洛风担心自己若是赶不及回来,仅靠师叔一人无法照顾好凛一。
“齐老板,这下山一事不是不行,但我家中上有老下有小,也是不能长久离开的,若是这所花时间太长,您得许我隔几天就可回家一趟。”
“这自然可以。”古人重孝重情重义,齐老板见他如此说,自然答应。
如此便商定了,今日齐老板父子先回去打点,明日再请他家伙计来一趟,和洛风一起将家里存下的马蹄粉运下山去。
可待洛风送走了齐老板,回到房内将此事和凛一一说,凛一立刻道:“主子要下山,那凛一也去。” 凛一的身体中毒之后不如以往,洛风又怎么敢让他山上山下跑来跑去的劳,只得劝说道:“你身上有寒毒,还是留在家里,有师叔照顾,我也放心。”
凛一却摇了摇头:“哪有影卫让主子独自一人,自己在家里养伤的道理。主子不必再说,明日凛一与主子一起下山。”
洛风无奈,他知道自家这个小影卫,在某些事情上极其固执,他虽不想答应,可更不想凛一私自主张跟在他身后下山。影卫藏匿自身行迹的本领十分高强,哪怕他武功内力进展神速也不敢保证能够发现凛一的所在。这般一想,他也只得松了口:“凛一,先让我和师叔商量一番,若是师叔觉得你的身体可以和我一起下山,我便带你去,若是师叔觉得不妥,你还是留在山上的好。”
“可是主子…”凛一刚张口就被凑上来的洛风吻住了唇,长长的一吻结束,洛风搂着凛一,在他耳边低声道:“凛一,听话,不然我就亲你。”
凛一顿时无语,只得红着脸点了点头。
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