第10节
中-华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第10节
中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第10节
【滑炝里脊】是一道鲁菜，口感清爽，鲜嫩。
沐风先把里脊r_ou_洗干净切成丝，加料酒、蛋清、shi淀粉一起抓匀。
接着，把黄瓜、冬笋、姜分别洗净切丝。
然后，锅里放猪r_ou_烧至四成熟时下里脊丝，用筷子划开，滑熟后用漏勺捞起沥干控油，再焯一下热水，控净水，放入碗里。
最后加入笋丝、瓜丝、姜丝、味ji,ng、ji,ng盐、花椒油，全部一起拌匀就可以装盘上桌了。
这炝菜虽也算是凉菜，但跟凉拌最大的区别在于炝菜一般都是现拌现吃，热拌凉吃，不宜久放，放久后会失去菜肴原有的风味。
沐风的动作很快，一道道美食很快就上桌了。
食客们一个个翘首以望，拿起筷子就开始大快朵颐。
“不错耶！这炝里脊吃起来挺爽口的。”
“这就是炝菜啊！想不到这么好吃！”
“我刚才看厨师把油都给洗掉了，我还在想这没有油还能吃吗？想不到吃起来这么爽口。”
......
食客们一个个地发出或惊奇或赞叹的声音。
“对了，小哥，那个酱r_ou_麻烦你做快一点哈，这炝里脊吃不过瘾啊！”
“对对对，还有酱r_ou_呢！不知道这酱r_ou_好不好吃？”
“那还用说，看这道炝里脊就知道，没点真功夫能做出这种味道吗？”
......
沐风听了食客们的话后，抿嘴一笑，加快了手上的速度。
“哥，我们来了！”
钟雅琪的声音突然响起。
“大哥好。”
“沐风哥好。”
陆昊元和庄晓雪两人跟沐风打招呼。
杜明宇跟在后面，一张扑克脸，脖子有些生硬地跟沐风点了点头。
沐风笑着跟陆昊元和庄晓雪两人点了点头，然后，看到杜明宇的扑克脸时，他也不恼，直接以同样的扑克脸回敬。
“来了啊，怎么样，奖金拿到了吗？”沐风笑着问钟雅琪。
“那当然了！”钟雅琪比了个胜利的手势。
“嗯。”沐风点了点头，“那等下吃完记得付款哦！”
“哥，你怎么可以这样......”钟雅琪假装可怜兮兮的样子，“我这钱可是我勤工俭学赚来的生活费啊......”
“下午好像是因为我，你们才能完成任务的耶，怎么？连个出场费都不给我吗？”沐风一边做菜，一边调侃道。
“那好吧！那就请你吃一顿吧！”钟雅琪笑着说，然后，顿了一下，有些神神秘秘地问，“那个，熟人有打折吧？”
“有！打到骨折。”沐风笑着说。
“没事，我腿长。”钟雅琪晃了晃大长腿说。
“你们都是沐风的朋友吗？”苏奶奶走了上来。
“奶奶好！您是？”钟雅琪是个自来熟，马上打招呼。
另外三人也跟着打招呼，杜明宇对沐风有些不感冒，但好歹对于老人家还是有着基本的尊重。
“我是苏记的老板娘。”苏奶奶笑着说，“来来来，快请坐。”
“好，谢谢奶奶。”钟雅琪笑着说。
“行啦，你们先去坐下，等下我给你们做几道好吃的。”沐风向钟雅琪他们挥了挥手。
沐风给十几个食客做完菜之后，就开始给钟雅琪他们做菜，一共做了八道菜，除了菜单上有写的菜品，沐风又加了一道【炝腰花】。
等到沐风把钟雅琪他们的菜做好之后，苏记还剩下七八个没有离开的食客，这些人看到那些菜顿时就沸腾了，都吵着要吃同样的菜。
于是，沐风只好给这几个客人加菜，不过，其他的菜倒还好，就是这道【炝腰花】有点难办。
因为冰柜里的猪腰子本来是买来自己吃的，所以只买了两个，刚才全给钟雅琪他们了。
这没有食材就没法做菜，大多数食客听了之后，虽然很想尝试，可最终还是只能放弃。
不过，其中有一个食客听说没有食材之后，竟是自己打车去菜市场买来了猪腰子，然后交给沐风烹饪，说是钱照付，只要好吃就行！
沐风见此，有些哭笑不得，这世上竟然还真有这种对美食如此狂热的人。
应食客们的要求，沐风马上给他们加菜，把他们一个个都喂得饱饱的，摸着肚子心满意足地离开。
“哥，没想到你现在做菜这么好吃。”钟雅琪说道。
“你哥我不一直这么厉害吗吗？”沐风在妹妹面前，感觉非常放松，于是小小地装了一下逼。
“嘚瑟！”钟雅琪一脸嫌弃，然后问道，“你之前不是在福星酒楼吗？怎么来这里了？”
“就突然心血来潮咯！”沐风笑着说。
钟雅琪听了之后，也不深究，做了个鬼脸之后，继续吃菜。
“大哥，你们这里有外卖吗？”陆昊元问道。
“没有。”沐风摇了摇头，现在的客流量已经让他应接不暇了，哪还有时间做外卖。
“那可真是太可惜了，我们食堂的菜太难吃了！”陆昊元叹了口气。
“没事，多吃点黑暗料理，有助于提高心理承受力，为将来踏入社会做准备。”钟雅琪调侃道。
然后，她顿了一下对沐风说：“哥，我建议你做外卖，现在的外卖这么火爆，你的菜又这么好吃，肯定受欢迎！”
“嗯，嗯，嗯。”沐风点头。
“跟你说真的啦！”钟雅琪有些无语，“你这厨艺在苏记肯定是有提成或者干股的对吧？这苏记赚钱了，对你也好呀！”
沐风还是笑着点了点头。
“真是的......”钟雅琪很无语。
这时，一个声音响了起来。
“老板，给我来份酱r_ou_和滑炝ji丝。”
沐风还没来得及回应，又是一个客人进门。
“老板，酱r_ou_和滑炝ji丝，谢谢。”
紧接着，又是一个客人。
“嘿，我还以为我今天肯定是第一个呢！老板，麻烦一份酱r_ou_和滑炝ji丝。”
最先进来的客人笑呵呵地回应他：“我昨天排了一个多小时的队，今天特意提前来的。”
......
钟雅琪四人看见这个情况有些懵，排队？一个小时？
看了看手机，才五点。
昨天排了一个小时的队，所以今天五点就来吃饭？
钟雅琪他们越想越觉得奇怪。
而接下来发生的事更让他们觉得无比懵逼。
第28章 28.食客盈门
从差不多五点开始, 苏记迎来了第一位客人, 然后，不过几秒钟，第二位，第三位客人也紧随而来。
食客们似乎是约好了一样，竟像是专门卡着点过来的，不过十分钟的时间，苏记里面就已经坐满了人。
而后面还源源不断地有客人上门, 到了之后看到苏记里面已经没位置了，来晚一步的人只能暗自捶胸。
别说是钟雅琪他们四人一脸懵逼，就连沐风自个儿也是一脸茫然，今天是什么日子吗？怎么大家伙都集体提前一个小时吃饭了？
一问之下，方才清楚, 原来经过了两天的排队, 有些客人就存了个心眼，想着干脆提前到, 这样就不用排队。
然而，你会这么想, 别人也会，这不，大家都想着提前来苏记, 结果却只是把排队的时间提前一个小时而已。
而且, 苏爷爷去菜市场还没回来, 店里的食材不够, 沐风做了八人份的菜之后，就只能无奈暂时歇息，等着苏爷爷回来。
于是，满屋子的人就只能看着那八个人大快朵颐，然后暗地里咽口水。
那八个最早到的食客感觉自己就跟掉进狼窝里一样，其他客人的眼睛时不时就往他们那里瞄一眼。
有两三个脸皮薄的客人被看得浑身难受，赶紧打包走人。
剩下的那几人，有的则是两耳不闻窗外事，心中只吃盘中餐，也有的则是莫名地有一种中了奖的感觉，觉得自己非常幸运。
更有那么一两个居然颇为喜欢这种万众瞩目的感觉，一边吃一边笑，吃着摆在面前的两盘菜竟然吃出了成就感......
“虽然你哥做的菜很好吃，不过这也太夸张了吧？”陆昊元说道。
“难怪刚才你让沐风哥做外卖，他不感兴趣，看这架势，哪还用得着外卖啊？”庄晓雪说道，眼睛直盯着沐风，眼神里充满了崇拜。
“行啦，你掉出来了。”钟雅琪笑着说。
“没准是托。”杜明宇冷不丁地冒出来这么一句。
钟雅琪和庄晓雪眉毛一皱，看向了他。
这小子虽然自恋加嘴贱，但好歹还算有点脑子，知道自己说这话只能显得自己脑残，随即摸了摸鼻子，乖乖地把嘴闭上。
陆昊元没有去理他，看见丁硕和苏奶奶在招呼客人，也跑过去帮忙。
这时，苏爷爷终于载着食材来了。
还没等沐风走出店门，在外面的几个食客就已经帮着苏爷爷把食材给卸下拿进店里来。
“小哥，你赶快做菜，我们都饿了。”
“对，快点快点，想不到提前来了，结果还是得排队。”
“不知道那道滑炝ji丝好不好吃吗？我想快点尝一尝。”
......
帮忙搬食材的几个客人说道。
“行，那你们先等一下，我马上做！”沐风笑着说。
刚买来的食材需要清洗，钟雅琪和庄晓雪她们两人自发地上前帮忙。
陆昊元则依然跑前跑后地帮着拿碗筷。
杜明宇原本是不想帮忙的，因为不希望自己在两位女生心里的形象太差，最终还是有些不情不愿地帮着招呼客人。
他嘴上说着‘请坐，请稍待片刻’之类的话，可脸上却依然是那副该死的扑克脸。
好在，大家伙都是为了苏记的美食而来的，倒是也没人有心思去跟他计较态度问题。
有了钟雅琪他们四个人帮忙，两位老人家轻松了很多。
因为客人实在是太多，外面已经排了有三十多人了，而且很明显队伍的长度还在不断增加，难得空闲下来的苏爷爷马上到厨房帮忙。
“你负责做菜就行，切菜切r_ou_这些，我来就好，这样会快很多。至于ji丝的话，”苏爷爷犹豫了一下，“还是你来吧！你刀功比我好。”
“好。”沐风点了点头。
自从领悟了大师级的刀功之后，沐风就习惯自己一条龙做菜，因为他很享受那种从准备食材到烹饪都自己一手抓的感觉。不过，之前没有出现食客爆满的情况还好说，现在再坚持那样就太影响出菜速度了。
有了苏爷爷打下手，沐风烹饪的速度又再一次加快了不少。
很快的，一道又一道的美食不断从出菜口送到客人的餐桌上。
期待已久的客人们总算看到美食上桌，刚吃了几口，脸上不由自主就露出了满足的笑容。
————
苏记店外。
“你看，刚才让你快点，你偏不，等下不知道又要等多久了！”一个穿着深蓝色条纹衬衣的小伙子有些烦躁地看着苏记前面的队伍，瞥了一眼同伴说道。
“不然咱们就到满隆记去吃呗！”穿着灰色t恤的同伴一脸无所谓地说。
“那满隆记的菜比这苏记差远了！”深蓝色衬衣小伙说。
“有没有这么夸张啊？”灰色t恤小伙说道。
“你看这店门口的长队就知道了。”深蓝色衬衣小伙说。
“现在这种现象还少吗？网上一炒作，土ji也能变凤凰。”灰色t恤小伙耸了耸肩，有些不屑地说，顿了一下，他又问，“你之前来吃过？”
“没有。”深蓝衬衣小伙摇了摇头，看见同伴微微瞪大的眼睛，赶紧解释道，“虽然我没有来吃过，但是，我同事有嘛！他在群里发了苏记的美食视频跟照片，我一看他们发的照片，啧啧啧，看着就好吃！”
“这世界上有ps一说的好吗？”灰色t恤小伙很无语，“更何况，就算照片好看，不一定就好吃呀，现在那么多网红店不都这样？”
“网红店怎么样也得装修得很ji,ng致很有特色吧？”深蓝衬衣小伙拿出手机，调出照片给同伴看，“你看，你见过装修这么普通的网红店吗？”
“好吧好吧。”灰色t恤小伙无奈地挠了挠额头，看着前面长长的队伍，有些郁闷，“看起来还得等好久啊！”
“刚才五点零五分的时候，群里就有人说他到苏记了，结果看见已经有人在排队了。所以我才让你快点嘛，谁让你这么慢的？”深蓝衬衣小伙说。
灰色t恤小伙无奈地叹了口气，点了点头，跟着同伴加入排队的行列中。
二十分钟后，终于轮到他们了。
进店之后，深蓝色衬衣小伙说了“两位”之后，就直接找了个位置坐下。
“菜单呢？”灰色t恤小伙看了一眼空空如也的餐桌，拉住了经过他身边的陆昊元。
“你好，你是第一次光顾苏记吧，我们没有菜单，都是统一供应的。”陆昊元笑着说。
“什么意思？”灰色t恤小伙有点懵，拉住陆昊元，想让其解释清楚。
“别问那么多，你等着吃就行了。”深蓝衬衣小伙赶紧拍了一下同伴的胳膊，然后笑着对陆昊元说，“麻烦你给我们拿两副碗筷，谢谢！”
“不是，这什么意思？什么叫统一供应？这什么饭店啊？”灰色t恤小伙虽然是在跟朋友说话，然而因为有些不满，他的声音不知不觉中提高了好几度。
周围人听见了，皆用怪异的眼神看着他。
“小点声！”深蓝衬衣小伙有些无奈地拉了拉他的手，“听我给你解释解释。”
“你看，这是苏记的微信，看一下朋友圈，里面写得很清楚了。今晚只提供两道菜，分别是酱r_ou_和滑炝ji丝。”深蓝衬衣小伙指着手机屏幕说道。
灰色t恤小伙一脸懵逼地看着他。
“我跟你说，我下午的时候，差点加不上苏记的微信，我是四点半才看到群里的朋友发苏记微信的二维码，就在我加了以后，我后面的人就加不上了。我听说，这微信还是下午刚申请的，马上就在很多食客之间传播，厉害吧？”深蓝衬衣小伙挑了挑眉，一心想通过苏记微信受欢迎的程度来证明苏记的东西有多好吃。
一番言语之后，灰色t恤小伙表情愕然，皱着眉头：“这是炒作吧？哪有那么好吃的东西！我怎么越来越感觉像是故意炒作的。”
“哎，跟你说不明白，总之，你等下就知道了！”深蓝色衬衣小伙说。
很快的，陆昊元就端着【酱r_ou_】和【滑炝ji丝】上桌了。
“另一份马上到！”陆昊元笑着说，“请慢用！”
“试试吧！”深蓝衬衣小伙看着同伴。
“先一份就好。”灰色t恤小伙对陆昊元说。
陆昊元有些愕然又有些不解，顿了一下后，点了点头。
“......”深蓝衬衣小伙想要劝说同伴，张了张嘴，却只能无奈地笑了笑，“你快点吃吧！”
“我跟你说，如果不好吃，咱们就去满隆记哈，赶过去如果不堵车正好六点。”灰色t恤小伙看了看手机。
深蓝衬衣小伙抿着嘴点了点头。
“不用这么看着我嘛，不是我不相信你，而是你也是听别人说的，自己没试过呀！”灰色t恤小伙夹了一块酱r_ou_移到嘴边，“这卖相倒是挺好的，难怪能成网红店，不过，这味道嘛......”
酱r_ou_入嘴，嚼了几下，灰色t恤小伙眉毛一挺。
嗯⊙⊙！这r_ou_......
灰色t恤小伙吞下口中的酱r_ou_，又马上夹了一块放进嘴里，眼神惊奇地看着同伴。
深蓝衬衣小伙看着同伴的样子，莞尔一笑，他就知道能够在这么短的时间内吸引那么多人，这苏记的东西肯定不会差，而且群里的人但凡在苏记吃过的，没有一个不赞不绝口的。
他见同伴已经连吃四块酱r_ou_了，赶紧起筷，免得被这小子吃光了。
“服务员，小哥，小哥，再来一份！谢谢，麻烦再来一份！”灰色t恤小伙吃了十块酱r_ou_之后，记起自己还能再点一份，赶紧向服务员招手示意。
“好咧，请稍等一下。”陆昊元笑着应道，然后，马上跑去跟沐风下单。
“不行，苏记的规矩每人只能点一份！”
“对啊，怎么能多点一份，那我们也要！”
“就是，就是，我们这桌也要每人多点一份。”
“服务员，你得按规矩来啊！”
“对啊，沐主厨，你这服务员不遵守规矩，他们那桌已经上过菜了。”
“沐主厨，他们刚才那桌已经上过菜了，按规矩不能再加菜了。”
......
店里的食客有一些不明真相的，以为灰色t恤小伙和陆昊元不遵守规矩，都有些不忿。
灰色t恤小伙暗自咂舌，有些无语又有些不满，至于吗？这苏记的菜有那么好吃吗？
好吧，的确很好吃！
可是，他还是想说，至于吗？一顿饭而已嘛！
“各位，请安静一下，请安静一下。”陆昊元赶紧笑着安抚其他食客，“刚才他们那桌......”
指了指灰色t恤小伙的桌子，“刚才他们那桌只上了一人份而已，离得近的那几桌客人他们都知道的。不信，你们可以问他们。”
在得到确认之后，刚才有些不忿的食客们迅速安静了下来。其实他们也不是故意找茬，无非是排了很久的队，一个个的都饿着肚子，所以心情难免有些烦躁。
时间一点一滴地过去，苏记小店的客人络绎不绝，一直到晚上快九点的时候，食材吿竭，店外面排队的食客只好无奈散去。
当然了，这些排队的食客其实已经换了好几拨了，有很多人等得太久，实在太饿了，便只好去其他餐厅吃饭。
然而，有人走就有人来，直到九点苏记食材吿竭，店外面至少还有五十多人在排队。
看着这些客人一脸哀怨的样子，沐风也很无奈，没有食材，他也没办法凭空变出美食来，只好不断地跟食客们说不好意思。
整整四个小时，苏记一共接待了三百多人，卖出了七百多份的菜肴。
七百多份，听起来似乎不多，可是，要知道苏记只有沐风一个主厨，就算有苏爷爷打下手，再加上其他人的帮忙，这个数量也很是惊人。
而且，除非是那些知名的大酒楼，类似于福星酒楼这样的，才有可能到九点还有那么多客人去吃饭。
一般情况下，正常的餐馆到了晚上八点，用餐人数就会开始急剧下降。
就更别说是类似苏记这样的街边小店了。
第29章 29.炸了一只ji
一个晚上接待了三百多个客人, 沐风获得的满分惊喜值也从之前剩下的39个极速攀升到了352个，按照系统现在的任务要求, 刚刚好可以奖励一个新的烹饪技法，还多出两个呢！
沐风笑得很开心, 系统新的任务要求一下子就被追平了。
系统，这一次奖励的是什么烹饪技法呀？
沐风一边收拾灶台一边在脑海里询问系统。
当前宿主积累的满分惊喜值已经达到352个, 可奖励一个大师级烹饪技法, 请接收宝箱。
系统的话刚说完, 一个白银宝箱就突然凭空出现在沐风面前的灶台上。
沐风下意识地看了看周围的人，见钟雅琪他们仍然在帮忙清理卫生，并没有注意到白银宝箱。
虽然他心里知道这个白银宝箱别人是看不到的, 可是每当宝箱出现在他面前, 他总是会有些不自然地看看周围其他人的反应。
沐风一边擦灶台，一边轻点宝箱，一张白银卡片腾空而起。
点击那张白银卡片之后, 大量的烹饪经验和信息迅速涌入他的脑中，随着脑子里那些烹饪画面的不断闪过，沐风的手也不由自主地轻微抖动, 仿佛正在跟着脑中的烹饪过程做料理。
【油炸·全系技法·大师级】获得！
油炸是一种特殊的烹饪技法, 它是以油脂为传热导体, 炸干原料内的水分，使原料变成外焦内嫩、香酥可口的美食。
油炸分为四种, 分别是：清炸、软炸、干炸、板炸。
清炸是指主料不挂糊......
沐风吸收了所有关于油炸烹饪技法的经验和信息之后, 系统的声音再一次响起。
系统又再一次提高了任务要求, 这一次系统似乎有点狠，直接把任务要求提高到了800个满分惊喜值。
沐风已经开始习惯系统不断提高任务要求的做法，只是翻了个白眼，算是小小的抗议了一下。然后，又继续清理灶台。
差不多九点半的时候，大家伙就把苏记里里外外都给清理干净了。
沐风累了一天，想着先回家休息，顺便想想明天的菜谱，这时，钟雅琪突然提出说要去吃炸ji。
沐风原本想拒绝的，话还没说出口，肚子就先抗议了。晚上的时候，因为食客提前来吃饭，他没时间吃东西，只是偷空吃了半盘酱r_ou_垫了垫肚子。
过了几个小时了，那半盘酱r_ou_早消化得无影无踪了。
不等他说话，钟雅琪直接上来拽着他的手，拍板道：“就这么说定了，咱们一起去，那家店是我朋友开的，咱们一起去捧场。”
“行行行。”沐风笑了笑，转头对苏爷爷和苏奶奶说，“爷爷奶奶，咱们一起去吧！”
“不啦不啦，你们年轻人自己去就好，对了，叫上小丁吧！”苏爷爷摆了摆手，然后看了看丁硕，“小丁，你跟着他们一块去吃炸ji吧！”
“不啦，我打扫好卫生就回去了。”丁硕看起来有些腼腆，笑着挠了挠后脑勺。
“走走走，一起去，昊元，你抓住他，别让他跑了。哈哈哈。”钟雅琪笑着说，然后，挥了挥手跟两位老人家道别，“爷爷奶奶再见，我们先走了。”
“好，好。”两位老人家笑着向他们几人挥手。
一行人打车来到了丰泽市东城区邬丰路的一家炸ji店。
炸ji店店名叫“炸了一只ji”。
一听就是那种新派小吃店，感觉有点非主流。
钟雅琪走在前面，推开玻璃门进去，刚进门就吆喝：“小马同学，我带朋友来给你捧场了。”
店里面一共有十几张桌子，双人桌和四人桌都有，不过，却只有两个客人在吃东西，显得有点冷清。
“呦，今天是什么风把钟大小姐给吹来了。”一个梳着侧分韩式抓发，面容清秀的男子从料理台迎了出来。
“学长好。”陆昊元和庄晓雪、杜明宇纷纷向那男子问好。
“今天这么好，都来给我捧场呀！”男子笑着说，然后看到了沐风和丁硕，顿了一下，用疑惑地眼神看着钟雅琪，“这两位是？”
“这是我表哥，沐风。那是丁硕。”钟雅琪笑着说，然后，转身给沐风介绍道，“哥，这是我们学校的学长，叫马甲。”
马啥？马甲？这名字......
有意思。
沐风突然好想问他，你的主号叫啥？
“马甲”同学顿时一脸的生无可恋，无奈地看了看钟雅琪，吁了口气，笑了笑。
“你别听她胡说，我叫马嘉，嘉宾的嘉，她们这帮人总喜欢抓弄人，老是故意叫我马甲马甲的。”马嘉笑了笑，嘴里虽在说钟雅琪他们喜欢抓弄人，但表情却看不出有半点不悦。
“你叫我小马就行。”马嘉向沐风伸出了右手。
沐风笑着点了点头，跟对方握了下手。
“怎么样，还是老规矩，每人三个ji翅两个ji腿？”马嘉笑着问钟雅琪他们。
“老规矩吧，啤酒跟炸ji。”钟雅琪笑着说，末了还不忘损上一句，“反正你这里除了炸ji也没啥好吃的了。”
“谁说的，我这里还有卖其他东西呢，披萨啊，乌冬面啊，都有的好吗？”马嘉白了她一眼。
“小马同学，做人最重要的是要专一，说好了只卖炸ji，怎么可能卖其他东西呢？”钟雅琪调侃道。
“没办法呀，不卖其他东西，我没钱交租呀！”马嘉笑着说，然后，顿了一下，叹了口气，神情有些萧瑟，“不过，就算卖其他东西，也没多少人买，我估计过不了多久，我这店就得盘出去了。”
“你开玩笑的吧？”钟雅琪笑着说，看见马嘉的表情不像在开玩笑，有些错愕地说，“你说真的啊？！”
“你以为呢？现在快十点了，你看我店里有多少客人？”马嘉笑着说，不过笑容看得出有些苦涩。
“哎，现在的生意可真难做，那你打算以后怎么办？”钟雅琪叹了口气说。
“没想好，走一步看一步吧！”马嘉耸了耸肩，抿了抿嘴说。
说完，马嘉开始准备做炸ji，钟雅琪他们则纷纷低头刷起了手机。
这时，沐风走到了料理台旁边，笑着问道：“我想试试做炸ji，可以让我试一试吗？”
马嘉一愣，眨了眨眼睛看着他，过了片刻，有些不自然地点了点头。
沐风走上前，从盆里拿起早已腌制好的ji翅和ji腿闻了闻，然后放回了盆子里。
“可以给我一些没有腌制过的ji翅和ji腿吗？”沐风笑着问道。
马嘉皱了皱眉头，有些不解：“这炸ji没有先腌制是不好吃的。”
“我知道，不过，你这腌制用的调料比例不好，我要重新腌制。”沐风笑了笑说。
马嘉听完眉毛一翘，心里有一点点不舒服，心想，我这可是专门到韩国去学的，怎么就不好了？
见马嘉脸色有些不好看，沐风意识到自己说的话可能有点太直白，顿了一下，他说：“其实我是厨师，我平时有研究这个，我有自己的一套方法。”
马嘉愣了愣，点了点头，算是同意了沐风的做法，从冰柜里拿出了十来个ji翅和ji腿放在盆里交给沐风。
沐风笑着接过盆，放在料理台上面，然后拿起刀子开始往ji翅和ji腿身上下刀。
在ji腿上面适当的位置划几道刀口，有助于jir_ou_更容易入味。
在沐风处理ji腿和ji翅膀的时候，马嘉偏过头看了看钟雅琪，钟雅琪在玩手机，感觉到有人看她，立马抬头望了望，这才发现沐风不知道什么时候跑去料理台了。
马嘉用口型跟钟雅琪对话：你哥是厨师？
钟雅琪肯定地点了点头，同样用口型回答：是啊！很厉害呢！
马嘉点了点，然后，若有所思地看沐风处理ji腿和ji翅膀。
沐风初步处理好ji腿和ji翅膀后，就开始准备腌制了。
他往盆里加入了生抽、胡椒粉、盐、五香粉，然后用手抓匀，整整抓了五分钟。
按照正常的情况，只需要抓匀之后，腌制15分钟即可，当然了，也可以看情况将腌制时间延长到半个小时。
不过，因为大家伙都等着吃，所以沐风就用不断抓揉的方式来让ji腿和ji翅膀更快地入味。
当然了，这个方法的效果肯定不如腌制15分钟的效果那么好，只能当成应急手法。
腌制好之后，沐风将ji翅拿起来蘸满面粉，再蘸ji蛋液，再蘸面包糠，最后下油锅炸。
炸ji店里用的是那种自动的油炸机，温度可控，方便倒是挺方便的，不过沐风总觉得有些不习惯。
炸ji用的是油炸烹饪技法里面的干炸技法，一个又一个ji翅和ji腿不断地下到油锅里，炸了片刻之后，沐风观察ji翅外表的成色判断是否可以出锅。
这种使用油炸机的做法虽然简单，可是却很容易让使用者产生依赖，不懂得判断炸ji的成色，只知道用固定的时间标准来确定炸ji出锅的时间。
可是，每个ji翅或者ji腿的大小和所蘸辅料的程度都不尽相同，很难完全按照标准来c,ao作，总会有一些细小差异。
判断炸ji是否可以出锅，一般都是说炸至金黄色，可是这金黄色并不是一个非常准确的标准，一般人需要经过大量的实践才能掌握。
所以，很多人会偷懒，选择用机器，然而，机器固然可以炸出合格的炸ji，却很难更进一步，做出真正吸引人的炸ji。
当炸ji差不多炸好的时候，有两个女生走进了店里。
马嘉立刻上前招呼客人。
“你好，欢迎光临。”马嘉笑着跟两个女生打招呼。
那两个女生原本都在低头玩手机，听到有人跟她们说话，这才抬起头来。
结果，那两个女生抬起头环视店内一圈之后，就准备转身离开了。
两个女生一边转身还一边说话。
“这店里的人这么少，东西一定不新鲜。”
“咱们还是去吃麻辣烫吧！去一口香吧，那边去的人很多。”
......
两个女生的对话听在马嘉心里很不是滋味，很是无奈。
餐饮业就是如此，越是冷清的店，就越没有人光顾，越是大排长龙的店，就越有人去凑热闹。
食客们的心理很简单，先不说东西好不好吃，有那么多人去，这店里的东西每日更新，至少还能保证东西新鲜。
就在两个女生正要推门出去的时候，沐风的炸ji出锅了。
沐风把炸ji放在柜台上，随手拿起桌上的一叠宣传单，猛地往门口的方向扇了几下，顿时，一阵香气荡了开来，直往门口飘去。
那两个女生的手都放到门把手上了，愣是被这突如其来地香气给吸引了。
两人神情一滞，呆呆地回头，搜寻香味的来源。
一回头，两人就看到了柜台上的那盘炸ji。
其中一个卷发女孩舔了舔嘴唇，微皱着眉头，犹豫了一下，看了看闺蜜，然后对站在她们身边的马嘉说：“麻烦给我们来几个ji翅吧！”
“好的！快请坐！”马嘉脸上一喜，点了点头说。
“这盘先给她们吧！”沐风笑着对马嘉说，然后，转头对钟雅琪他们几个说，“你们先等等，很快就好。”
“好，客人优先嘛！”钟雅琪笑了笑，“不过，哥你快点哈，这ji翅闻着可真香啊！”
马嘉这时才算是真正开始认识沐风，刚才沐风在做炸ji的时候，说实话，他虽然在一旁看着，不过并没有太大的感觉。
直到刚才炸ji出锅散发的那股子香味，他才开始觉得沐风不是一般人，明明烹饪的每个流程看起来都跟他一样所做的差不多，可这做出来的炸ji单凭香味这一点就已经远胜于他。
马嘉有点懵，他想不明白问题究竟出在哪里。
“这炸ji不错耶，比【小ji小ji】那里的好吃多了！”
“奇怪，这么好吃的店，居然没什么人？”
“先拍一下照片先，哈哈。”
“我也来，深夜放毒，馋死他们，哈哈哈。”
......
那两个女生一边吃炸ji一边说话，声音传到了马嘉耳朵里，让他越来越好奇沐风做的炸ji究竟是什么味道。
他这炸ji店开了大半年了，这炸ji的手艺还是专门跑到韩国去学的，不过，这半年多来却没有见过客人吃得这么香的样子。
“老板，麻烦来两杯可乐！”
女生的声音响起，马嘉醒了下神，笑着回应：“好，马上来。”
第10节
第10节
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中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第10节
【滑炝里脊】是一道鲁菜，口感清爽，鲜嫩。
沐风先把里脊r_ou_洗干净切成丝，加料酒、蛋清、shi淀粉一起抓匀。
接着，把黄瓜、冬笋、姜分别洗净切丝。
然后，锅里放猪r_ou_烧至四成熟时下里脊丝，用筷子划开，滑熟后用漏勺捞起沥干控油，再焯一下热水，控净水，放入碗里。
最后加入笋丝、瓜丝、姜丝、味ji,ng、ji,ng盐、花椒油，全部一起拌匀就可以装盘上桌了。
这炝菜虽也算是凉菜，但跟凉拌最大的区别在于炝菜一般都是现拌现吃，热拌凉吃，不宜久放，放久后会失去菜肴原有的风味。
沐风的动作很快，一道道美食很快就上桌了。
食客们一个个翘首以望，拿起筷子就开始大快朵颐。
“不错耶！这炝里脊吃起来挺爽口的。”
“这就是炝菜啊！想不到这么好吃！”
“我刚才看厨师把油都给洗掉了，我还在想这没有油还能吃吗？想不到吃起来这么爽口。”
......
食客们一个个地发出或惊奇或赞叹的声音。
“对了，小哥，那个酱r_ou_麻烦你做快一点哈，这炝里脊吃不过瘾啊！”
“对对对，还有酱r_ou_呢！不知道这酱r_ou_好不好吃？”
“那还用说，看这道炝里脊就知道，没点真功夫能做出这种味道吗？”
......
沐风听了食客们的话后，抿嘴一笑，加快了手上的速度。
“哥，我们来了！”
钟雅琪的声音突然响起。
“大哥好。”
“沐风哥好。”
陆昊元和庄晓雪两人跟沐风打招呼。
杜明宇跟在后面，一张扑克脸，脖子有些生硬地跟沐风点了点头。
沐风笑着跟陆昊元和庄晓雪两人点了点头，然后，看到杜明宇的扑克脸时，他也不恼，直接以同样的扑克脸回敬。
“来了啊，怎么样，奖金拿到了吗？”沐风笑着问钟雅琪。
“那当然了！”钟雅琪比了个胜利的手势。
“嗯。”沐风点了点头，“那等下吃完记得付款哦！”
“哥，你怎么可以这样......”钟雅琪假装可怜兮兮的样子，“我这钱可是我勤工俭学赚来的生活费啊......”
“下午好像是因为我，你们才能完成任务的耶，怎么？连个出场费都不给我吗？”沐风一边做菜，一边调侃道。
“那好吧！那就请你吃一顿吧！”钟雅琪笑着说，然后，顿了一下，有些神神秘秘地问，“那个，熟人有打折吧？”
“有！打到骨折。”沐风笑着说。
“没事，我腿长。”钟雅琪晃了晃大长腿说。
“你们都是沐风的朋友吗？”苏奶奶走了上来。
“奶奶好！您是？”钟雅琪是个自来熟，马上打招呼。
另外三人也跟着打招呼，杜明宇对沐风有些不感冒，但好歹对于老人家还是有着基本的尊重。
“我是苏记的老板娘。”苏奶奶笑着说，“来来来，快请坐。”
“好，谢谢奶奶。”钟雅琪笑着说。
“行啦，你们先去坐下，等下我给你们做几道好吃的。”沐风向钟雅琪他们挥了挥手。
沐风给十几个食客做完菜之后，就开始给钟雅琪他们做菜，一共做了八道菜，除了菜单上有写的菜品，沐风又加了一道【炝腰花】。
等到沐风把钟雅琪他们的菜做好之后，苏记还剩下七八个没有离开的食客，这些人看到那些菜顿时就沸腾了，都吵着要吃同样的菜。
于是，沐风只好给这几个客人加菜，不过，其他的菜倒还好，就是这道【炝腰花】有点难办。
因为冰柜里的猪腰子本来是买来自己吃的，所以只买了两个，刚才全给钟雅琪他们了。
这没有食材就没法做菜，大多数食客听了之后，虽然很想尝试，可最终还是只能放弃。
不过，其中有一个食客听说没有食材之后，竟是自己打车去菜市场买来了猪腰子，然后交给沐风烹饪，说是钱照付，只要好吃就行！
沐风见此，有些哭笑不得，这世上竟然还真有这种对美食如此狂热的人。
应食客们的要求，沐风马上给他们加菜，把他们一个个都喂得饱饱的，摸着肚子心满意足地离开。
“哥，没想到你现在做菜这么好吃。”钟雅琪说道。
“你哥我不一直这么厉害吗吗？”沐风在妹妹面前，感觉非常放松，于是小小地装了一下逼。
“嘚瑟！”钟雅琪一脸嫌弃，然后问道，“你之前不是在福星酒楼吗？怎么来这里了？”
“就突然心血来潮咯！”沐风笑着说。
钟雅琪听了之后，也不深究，做了个鬼脸之后，继续吃菜。
“大哥，你们这里有外卖吗？”陆昊元问道。
“没有。”沐风摇了摇头，现在的客流量已经让他应接不暇了，哪还有时间做外卖。
“那可真是太可惜了，我们食堂的菜太难吃了！”陆昊元叹了口气。
“没事，多吃点黑暗料理，有助于提高心理承受力，为将来踏入社会做准备。”钟雅琪调侃道。
然后，她顿了一下对沐风说：“哥，我建议你做外卖，现在的外卖这么火爆，你的菜又这么好吃，肯定受欢迎！”
“嗯，嗯，嗯。”沐风点头。
“跟你说真的啦！”钟雅琪有些无语，“你这厨艺在苏记肯定是有提成或者干股的对吧？这苏记赚钱了，对你也好呀！”
沐风还是笑着点了点头。
“真是的......”钟雅琪很无语。
这时，一个声音响了起来。
“老板，给我来份酱r_ou_和滑炝ji丝。”
沐风还没来得及回应，又是一个客人进门。
“老板，酱r_ou_和滑炝ji丝，谢谢。”
紧接着，又是一个客人。
“嘿，我还以为我今天肯定是第一个呢！老板，麻烦一份酱r_ou_和滑炝ji丝。”
最先进来的客人笑呵呵地回应他：“我昨天排了一个多小时的队，今天特意提前来的。”
......
钟雅琪四人看见这个情况有些懵，排队？一个小时？
看了看手机，才五点。
昨天排了一个小时的队，所以今天五点就来吃饭？
钟雅琪他们越想越觉得奇怪。
而接下来发生的事更让他们觉得无比懵逼。
第28章 28.食客盈门
从差不多五点开始, 苏记迎来了第一位客人, 然后，不过几秒钟，第二位，第三位客人也紧随而来。
食客们似乎是约好了一样，竟像是专门卡着点过来的，不过十分钟的时间，苏记里面就已经坐满了人。
而后面还源源不断地有客人上门, 到了之后看到苏记里面已经没位置了，来晚一步的人只能暗自捶胸。
别说是钟雅琪他们四人一脸懵逼，就连沐风自个儿也是一脸茫然，今天是什么日子吗？怎么大家伙都集体提前一个小时吃饭了？
一问之下，方才清楚, 原来经过了两天的排队, 有些客人就存了个心眼，想着干脆提前到, 这样就不用排队。
然而，你会这么想, 别人也会，这不，大家都想着提前来苏记, 结果却只是把排队的时间提前一个小时而已。
而且, 苏爷爷去菜市场还没回来, 店里的食材不够, 沐风做了八人份的菜之后，就只能无奈暂时歇息，等着苏爷爷回来。
于是，满屋子的人就只能看着那八个人大快朵颐，然后暗地里咽口水。
那八个最早到的食客感觉自己就跟掉进狼窝里一样，其他客人的眼睛时不时就往他们那里瞄一眼。
有两三个脸皮薄的客人被看得浑身难受，赶紧打包走人。
剩下的那几人，有的则是两耳不闻窗外事，心中只吃盘中餐，也有的则是莫名地有一种中了奖的感觉，觉得自己非常幸运。
更有那么一两个居然颇为喜欢这种万众瞩目的感觉，一边吃一边笑，吃着摆在面前的两盘菜竟然吃出了成就感......
“虽然你哥做的菜很好吃，不过这也太夸张了吧？”陆昊元说道。
“难怪刚才你让沐风哥做外卖，他不感兴趣，看这架势，哪还用得着外卖啊？”庄晓雪说道，眼睛直盯着沐风，眼神里充满了崇拜。
“行啦，你掉出来了。”钟雅琪笑着说。
“没准是托。”杜明宇冷不丁地冒出来这么一句。
钟雅琪和庄晓雪眉毛一皱，看向了他。
这小子虽然自恋加嘴贱，但好歹还算有点脑子，知道自己说这话只能显得自己脑残，随即摸了摸鼻子，乖乖地把嘴闭上。
陆昊元没有去理他，看见丁硕和苏奶奶在招呼客人，也跑过去帮忙。
这时，苏爷爷终于载着食材来了。
还没等沐风走出店门，在外面的几个食客就已经帮着苏爷爷把食材给卸下拿进店里来。
“小哥，你赶快做菜，我们都饿了。”
“对，快点快点，想不到提前来了，结果还是得排队。”
“不知道那道滑炝ji丝好不好吃吗？我想快点尝一尝。”
......
帮忙搬食材的几个客人说道。
“行，那你们先等一下，我马上做！”沐风笑着说。
刚买来的食材需要清洗，钟雅琪和庄晓雪她们两人自发地上前帮忙。
陆昊元则依然跑前跑后地帮着拿碗筷。
杜明宇原本是不想帮忙的，因为不希望自己在两位女生心里的形象太差，最终还是有些不情不愿地帮着招呼客人。
他嘴上说着‘请坐，请稍待片刻’之类的话，可脸上却依然是那副该死的扑克脸。
好在，大家伙都是为了苏记的美食而来的，倒是也没人有心思去跟他计较态度问题。
有了钟雅琪他们四个人帮忙，两位老人家轻松了很多。
因为客人实在是太多，外面已经排了有三十多人了，而且很明显队伍的长度还在不断增加，难得空闲下来的苏爷爷马上到厨房帮忙。
“你负责做菜就行，切菜切r_ou_这些，我来就好，这样会快很多。至于ji丝的话，”苏爷爷犹豫了一下，“还是你来吧！你刀功比我好。”
“好。”沐风点了点头。
自从领悟了大师级的刀功之后，沐风就习惯自己一条龙做菜，因为他很享受那种从准备食材到烹饪都自己一手抓的感觉。不过，之前没有出现食客爆满的情况还好说，现在再坚持那样就太影响出菜速度了。
有了苏爷爷打下手，沐风烹饪的速度又再一次加快了不少。
很快的，一道又一道的美食不断从出菜口送到客人的餐桌上。
期待已久的客人们总算看到美食上桌，刚吃了几口，脸上不由自主就露出了满足的笑容。
————
苏记店外。
“你看，刚才让你快点，你偏不，等下不知道又要等多久了！”一个穿着深蓝色条纹衬衣的小伙子有些烦躁地看着苏记前面的队伍，瞥了一眼同伴说道。
“不然咱们就到满隆记去吃呗！”穿着灰色t恤的同伴一脸无所谓地说。
“那满隆记的菜比这苏记差远了！”深蓝色衬衣小伙说。
“有没有这么夸张啊？”灰色t恤小伙说道。
“你看这店门口的长队就知道了。”深蓝色衬衣小伙说。
“现在这种现象还少吗？网上一炒作，土ji也能变凤凰。”灰色t恤小伙耸了耸肩，有些不屑地说，顿了一下，他又问，“你之前来吃过？”
“没有。”深蓝衬衣小伙摇了摇头，看见同伴微微瞪大的眼睛，赶紧解释道，“虽然我没有来吃过，但是，我同事有嘛！他在群里发了苏记的美食视频跟照片，我一看他们发的照片，啧啧啧，看着就好吃！”
“这世界上有ps一说的好吗？”灰色t恤小伙很无语，“更何况，就算照片好看，不一定就好吃呀，现在那么多网红店不都这样？”
“网红店怎么样也得装修得很ji,ng致很有特色吧？”深蓝衬衣小伙拿出手机，调出照片给同伴看，“你看，你见过装修这么普通的网红店吗？”
“好吧好吧。”灰色t恤小伙无奈地挠了挠额头，看着前面长长的队伍，有些郁闷，“看起来还得等好久啊！”
“刚才五点零五分的时候，群里就有人说他到苏记了，结果看见已经有人在排队了。所以我才让你快点嘛，谁让你这么慢的？”深蓝衬衣小伙说。
灰色t恤小伙无奈地叹了口气，点了点头，跟着同伴加入排队的行列中。
二十分钟后，终于轮到他们了。
进店之后，深蓝色衬衣小伙说了“两位”之后，就直接找了个位置坐下。
“菜单呢？”灰色t恤小伙看了一眼空空如也的餐桌，拉住了经过他身边的陆昊元。
“你好，你是第一次光顾苏记吧，我们没有菜单，都是统一供应的。”陆昊元笑着说。
“什么意思？”灰色t恤小伙有点懵，拉住陆昊元，想让其解释清楚。
“别问那么多，你等着吃就行了。”深蓝衬衣小伙赶紧拍了一下同伴的胳膊，然后笑着对陆昊元说，“麻烦你给我们拿两副碗筷，谢谢！”
“不是，这什么意思？什么叫统一供应？这什么饭店啊？”灰色t恤小伙虽然是在跟朋友说话，然而因为有些不满，他的声音不知不觉中提高了好几度。
周围人听见了，皆用怪异的眼神看着他。
“小点声！”深蓝衬衣小伙有些无奈地拉了拉他的手，“听我给你解释解释。”
“你看，这是苏记的微信，看一下朋友圈，里面写得很清楚了。今晚只提供两道菜，分别是酱r_ou_和滑炝ji丝。”深蓝衬衣小伙指着手机屏幕说道。
灰色t恤小伙一脸懵逼地看着他。
“我跟你说，我下午的时候，差点加不上苏记的微信，我是四点半才看到群里的朋友发苏记微信的二维码，就在我加了以后，我后面的人就加不上了。我听说，这微信还是下午刚申请的，马上就在很多食客之间传播，厉害吧？”深蓝衬衣小伙挑了挑眉，一心想通过苏记微信受欢迎的程度来证明苏记的东西有多好吃。
一番言语之后，灰色t恤小伙表情愕然，皱着眉头：“这是炒作吧？哪有那么好吃的东西！我怎么越来越感觉像是故意炒作的。”
“哎，跟你说不明白，总之，你等下就知道了！”深蓝色衬衣小伙说。
很快的，陆昊元就端着【酱r_ou_】和【滑炝ji丝】上桌了。
“另一份马上到！”陆昊元笑着说，“请慢用！”
“试试吧！”深蓝衬衣小伙看着同伴。
“先一份就好。”灰色t恤小伙对陆昊元说。
陆昊元有些愕然又有些不解，顿了一下后，点了点头。
“......”深蓝衬衣小伙想要劝说同伴，张了张嘴，却只能无奈地笑了笑，“你快点吃吧！”
“我跟你说，如果不好吃，咱们就去满隆记哈，赶过去如果不堵车正好六点。”灰色t恤小伙看了看手机。
深蓝衬衣小伙抿着嘴点了点头。
“不用这么看着我嘛，不是我不相信你，而是你也是听别人说的，自己没试过呀！”灰色t恤小伙夹了一块酱r_ou_移到嘴边，“这卖相倒是挺好的，难怪能成网红店，不过，这味道嘛......”
酱r_ou_入嘴，嚼了几下，灰色t恤小伙眉毛一挺。
嗯⊙⊙！这r_ou_......
灰色t恤小伙吞下口中的酱r_ou_，又马上夹了一块放进嘴里，眼神惊奇地看着同伴。
深蓝衬衣小伙看着同伴的样子，莞尔一笑，他就知道能够在这么短的时间内吸引那么多人，这苏记的东西肯定不会差，而且群里的人但凡在苏记吃过的，没有一个不赞不绝口的。
他见同伴已经连吃四块酱r_ou_了，赶紧起筷，免得被这小子吃光了。
“服务员，小哥，小哥，再来一份！谢谢，麻烦再来一份！”灰色t恤小伙吃了十块酱r_ou_之后，记起自己还能再点一份，赶紧向服务员招手示意。
“好咧，请稍等一下。”陆昊元笑着应道，然后，马上跑去跟沐风下单。
“不行，苏记的规矩每人只能点一份！”
“对啊，怎么能多点一份，那我们也要！”
“就是，就是，我们这桌也要每人多点一份。”
“服务员，你得按规矩来啊！”
“对啊，沐主厨，你这服务员不遵守规矩，他们那桌已经上过菜了。”
“沐主厨，他们刚才那桌已经上过菜了，按规矩不能再加菜了。”
......
店里的食客有一些不明真相的，以为灰色t恤小伙和陆昊元不遵守规矩，都有些不忿。
灰色t恤小伙暗自咂舌，有些无语又有些不满，至于吗？这苏记的菜有那么好吃吗？
好吧，的确很好吃！
可是，他还是想说，至于吗？一顿饭而已嘛！
“各位，请安静一下，请安静一下。”陆昊元赶紧笑着安抚其他食客，“刚才他们那桌......”
指了指灰色t恤小伙的桌子，“刚才他们那桌只上了一人份而已，离得近的那几桌客人他们都知道的。不信，你们可以问他们。”
在得到确认之后，刚才有些不忿的食客们迅速安静了下来。其实他们也不是故意找茬，无非是排了很久的队，一个个的都饿着肚子，所以心情难免有些烦躁。
时间一点一滴地过去，苏记小店的客人络绎不绝，一直到晚上快九点的时候，食材吿竭，店外面排队的食客只好无奈散去。
当然了，这些排队的食客其实已经换了好几拨了，有很多人等得太久，实在太饿了，便只好去其他餐厅吃饭。
然而，有人走就有人来，直到九点苏记食材吿竭，店外面至少还有五十多人在排队。
看着这些客人一脸哀怨的样子，沐风也很无奈，没有食材，他也没办法凭空变出美食来，只好不断地跟食客们说不好意思。
整整四个小时，苏记一共接待了三百多人，卖出了七百多份的菜肴。
七百多份，听起来似乎不多，可是，要知道苏记只有沐风一个主厨，就算有苏爷爷打下手，再加上其他人的帮忙，这个数量也很是惊人。
而且，除非是那些知名的大酒楼，类似于福星酒楼这样的，才有可能到九点还有那么多客人去吃饭。
一般情况下，正常的餐馆到了晚上八点，用餐人数就会开始急剧下降。
就更别说是类似苏记这样的街边小店了。
第29章 29.炸了一只ji
一个晚上接待了三百多个客人, 沐风获得的满分惊喜值也从之前剩下的39个极速攀升到了352个，按照系统现在的任务要求, 刚刚好可以奖励一个新的烹饪技法，还多出两个呢！
沐风笑得很开心, 系统新的任务要求一下子就被追平了。
系统，这一次奖励的是什么烹饪技法呀？
沐风一边收拾灶台一边在脑海里询问系统。
当前宿主积累的满分惊喜值已经达到352个, 可奖励一个大师级烹饪技法, 请接收宝箱。
系统的话刚说完, 一个白银宝箱就突然凭空出现在沐风面前的灶台上。
沐风下意识地看了看周围的人，见钟雅琪他们仍然在帮忙清理卫生，并没有注意到白银宝箱。
虽然他心里知道这个白银宝箱别人是看不到的, 可是每当宝箱出现在他面前, 他总是会有些不自然地看看周围其他人的反应。
沐风一边擦灶台，一边轻点宝箱，一张白银卡片腾空而起。
点击那张白银卡片之后, 大量的烹饪经验和信息迅速涌入他的脑中，随着脑子里那些烹饪画面的不断闪过，沐风的手也不由自主地轻微抖动, 仿佛正在跟着脑中的烹饪过程做料理。
【油炸·全系技法·大师级】获得！
油炸是一种特殊的烹饪技法, 它是以油脂为传热导体, 炸干原料内的水分，使原料变成外焦内嫩、香酥可口的美食。
油炸分为四种, 分别是：清炸、软炸、干炸、板炸。
清炸是指主料不挂糊......
沐风吸收了所有关于油炸烹饪技法的经验和信息之后, 系统的声音再一次响起。
系统又再一次提高了任务要求, 这一次系统似乎有点狠，直接把任务要求提高到了800个满分惊喜值。
沐风已经开始习惯系统不断提高任务要求的做法，只是翻了个白眼，算是小小的抗议了一下。然后，又继续清理灶台。
差不多九点半的时候，大家伙就把苏记里里外外都给清理干净了。
沐风累了一天，想着先回家休息，顺便想想明天的菜谱，这时，钟雅琪突然提出说要去吃炸ji。
沐风原本想拒绝的，话还没说出口，肚子就先抗议了。晚上的时候，因为食客提前来吃饭，他没时间吃东西，只是偷空吃了半盘酱r_ou_垫了垫肚子。
过了几个小时了，那半盘酱r_ou_早消化得无影无踪了。
不等他说话，钟雅琪直接上来拽着他的手，拍板道：“就这么说定了，咱们一起去，那家店是我朋友开的，咱们一起去捧场。”
“行行行。”沐风笑了笑，转头对苏爷爷和苏奶奶说，“爷爷奶奶，咱们一起去吧！”
“不啦不啦，你们年轻人自己去就好，对了，叫上小丁吧！”苏爷爷摆了摆手，然后看了看丁硕，“小丁，你跟着他们一块去吃炸ji吧！”
“不啦，我打扫好卫生就回去了。”丁硕看起来有些腼腆，笑着挠了挠后脑勺。
“走走走，一起去，昊元，你抓住他，别让他跑了。哈哈哈。”钟雅琪笑着说，然后，挥了挥手跟两位老人家道别，“爷爷奶奶再见，我们先走了。”
“好，好。”两位老人家笑着向他们几人挥手。
一行人打车来到了丰泽市东城区邬丰路的一家炸ji店。
炸ji店店名叫“炸了一只ji”。
一听就是那种新派小吃店，感觉有点非主流。
钟雅琪走在前面，推开玻璃门进去，刚进门就吆喝：“小马同学，我带朋友来给你捧场了。”
店里面一共有十几张桌子，双人桌和四人桌都有，不过，却只有两个客人在吃东西，显得有点冷清。
“呦，今天是什么风把钟大小姐给吹来了。”一个梳着侧分韩式抓发，面容清秀的男子从料理台迎了出来。
“学长好。”陆昊元和庄晓雪、杜明宇纷纷向那男子问好。
“今天这么好，都来给我捧场呀！”男子笑着说，然后看到了沐风和丁硕，顿了一下，用疑惑地眼神看着钟雅琪，“这两位是？”
“这是我表哥，沐风。那是丁硕。”钟雅琪笑着说，然后，转身给沐风介绍道，“哥，这是我们学校的学长，叫马甲。”
马啥？马甲？这名字......
有意思。
沐风突然好想问他，你的主号叫啥？
“马甲”同学顿时一脸的生无可恋，无奈地看了看钟雅琪，吁了口气，笑了笑。
“你别听她胡说，我叫马嘉，嘉宾的嘉，她们这帮人总喜欢抓弄人，老是故意叫我马甲马甲的。”马嘉笑了笑，嘴里虽在说钟雅琪他们喜欢抓弄人，但表情却看不出有半点不悦。
“你叫我小马就行。”马嘉向沐风伸出了右手。
沐风笑着点了点头，跟对方握了下手。
“怎么样，还是老规矩，每人三个ji翅两个ji腿？”马嘉笑着问钟雅琪他们。
“老规矩吧，啤酒跟炸ji。”钟雅琪笑着说，末了还不忘损上一句，“反正你这里除了炸ji也没啥好吃的了。”
“谁说的，我这里还有卖其他东西呢，披萨啊，乌冬面啊，都有的好吗？”马嘉白了她一眼。
“小马同学，做人最重要的是要专一，说好了只卖炸ji，怎么可能卖其他东西呢？”钟雅琪调侃道。
“没办法呀，不卖其他东西，我没钱交租呀！”马嘉笑着说，然后，顿了一下，叹了口气，神情有些萧瑟，“不过，就算卖其他东西，也没多少人买，我估计过不了多久，我这店就得盘出去了。”
“你开玩笑的吧？”钟雅琪笑着说，看见马嘉的表情不像在开玩笑，有些错愕地说，“你说真的啊？！”
“你以为呢？现在快十点了，你看我店里有多少客人？”马嘉笑着说，不过笑容看得出有些苦涩。
“哎，现在的生意可真难做，那你打算以后怎么办？”钟雅琪叹了口气说。
“没想好，走一步看一步吧！”马嘉耸了耸肩，抿了抿嘴说。
说完，马嘉开始准备做炸ji，钟雅琪他们则纷纷低头刷起了手机。
这时，沐风走到了料理台旁边，笑着问道：“我想试试做炸ji，可以让我试一试吗？”
马嘉一愣，眨了眨眼睛看着他，过了片刻，有些不自然地点了点头。
沐风走上前，从盆里拿起早已腌制好的ji翅和ji腿闻了闻，然后放回了盆子里。
“可以给我一些没有腌制过的ji翅和ji腿吗？”沐风笑着问道。
马嘉皱了皱眉头，有些不解：“这炸ji没有先腌制是不好吃的。”
“我知道，不过，你这腌制用的调料比例不好，我要重新腌制。”沐风笑了笑说。
马嘉听完眉毛一翘，心里有一点点不舒服，心想，我这可是专门到韩国去学的，怎么就不好了？
见马嘉脸色有些不好看，沐风意识到自己说的话可能有点太直白，顿了一下，他说：“其实我是厨师，我平时有研究这个，我有自己的一套方法。”
马嘉愣了愣，点了点头，算是同意了沐风的做法，从冰柜里拿出了十来个ji翅和ji腿放在盆里交给沐风。
沐风笑着接过盆，放在料理台上面，然后拿起刀子开始往ji翅和ji腿身上下刀。
在ji腿上面适当的位置划几道刀口，有助于jir_ou_更容易入味。
在沐风处理ji腿和ji翅膀的时候，马嘉偏过头看了看钟雅琪，钟雅琪在玩手机，感觉到有人看她，立马抬头望了望，这才发现沐风不知道什么时候跑去料理台了。
马嘉用口型跟钟雅琪对话：你哥是厨师？
钟雅琪肯定地点了点头，同样用口型回答：是啊！很厉害呢！
马嘉点了点，然后，若有所思地看沐风处理ji腿和ji翅膀。
沐风初步处理好ji腿和ji翅膀后，就开始准备腌制了。
他往盆里加入了生抽、胡椒粉、盐、五香粉，然后用手抓匀，整整抓了五分钟。
按照正常的情况，只需要抓匀之后，腌制15分钟即可，当然了，也可以看情况将腌制时间延长到半个小时。
不过，因为大家伙都等着吃，所以沐风就用不断抓揉的方式来让ji腿和ji翅膀更快地入味。
当然了，这个方法的效果肯定不如腌制15分钟的效果那么好，只能当成应急手法。
腌制好之后，沐风将ji翅拿起来蘸满面粉，再蘸ji蛋液，再蘸面包糠，最后下油锅炸。
炸ji店里用的是那种自动的油炸机，温度可控，方便倒是挺方便的，不过沐风总觉得有些不习惯。
炸ji用的是油炸烹饪技法里面的干炸技法，一个又一个ji翅和ji腿不断地下到油锅里，炸了片刻之后，沐风观察ji翅外表的成色判断是否可以出锅。
这种使用油炸机的做法虽然简单，可是却很容易让使用者产生依赖，不懂得判断炸ji的成色，只知道用固定的时间标准来确定炸ji出锅的时间。
可是，每个ji翅或者ji腿的大小和所蘸辅料的程度都不尽相同，很难完全按照标准来c,ao作，总会有一些细小差异。
判断炸ji是否可以出锅，一般都是说炸至金黄色，可是这金黄色并不是一个非常准确的标准，一般人需要经过大量的实践才能掌握。
所以，很多人会偷懒，选择用机器，然而，机器固然可以炸出合格的炸ji，却很难更进一步，做出真正吸引人的炸ji。
当炸ji差不多炸好的时候，有两个女生走进了店里。
马嘉立刻上前招呼客人。
“你好，欢迎光临。”马嘉笑着跟两个女生打招呼。
那两个女生原本都在低头玩手机，听到有人跟她们说话，这才抬起头来。
结果，那两个女生抬起头环视店内一圈之后，就准备转身离开了。
两个女生一边转身还一边说话。
“这店里的人这么少，东西一定不新鲜。”
“咱们还是去吃麻辣烫吧！去一口香吧，那边去的人很多。”
......
两个女生的对话听在马嘉心里很不是滋味，很是无奈。
餐饮业就是如此，越是冷清的店，就越没有人光顾，越是大排长龙的店，就越有人去凑热闹。
食客们的心理很简单，先不说东西好不好吃，有那么多人去，这店里的东西每日更新，至少还能保证东西新鲜。
就在两个女生正要推门出去的时候，沐风的炸ji出锅了。
沐风把炸ji放在柜台上，随手拿起桌上的一叠宣传单，猛地往门口的方向扇了几下，顿时，一阵香气荡了开来，直往门口飘去。
那两个女生的手都放到门把手上了，愣是被这突如其来地香气给吸引了。
两人神情一滞，呆呆地回头，搜寻香味的来源。
一回头，两人就看到了柜台上的那盘炸ji。
其中一个卷发女孩舔了舔嘴唇，微皱着眉头，犹豫了一下，看了看闺蜜，然后对站在她们身边的马嘉说：“麻烦给我们来几个ji翅吧！”
“好的！快请坐！”马嘉脸上一喜，点了点头说。
“这盘先给她们吧！”沐风笑着对马嘉说，然后，转头对钟雅琪他们几个说，“你们先等等，很快就好。”
“好，客人优先嘛！”钟雅琪笑了笑，“不过，哥你快点哈，这ji翅闻着可真香啊！”
马嘉这时才算是真正开始认识沐风，刚才沐风在做炸ji的时候，说实话，他虽然在一旁看着，不过并没有太大的感觉。
直到刚才炸ji出锅散发的那股子香味，他才开始觉得沐风不是一般人，明明烹饪的每个流程看起来都跟他一样所做的差不多，可这做出来的炸ji单凭香味这一点就已经远胜于他。
马嘉有点懵，他想不明白问题究竟出在哪里。
“这炸ji不错耶，比【小ji小ji】那里的好吃多了！”
“奇怪，这么好吃的店，居然没什么人？”
“先拍一下照片先，哈哈。”
“我也来，深夜放毒，馋死他们，哈哈哈。”
......
那两个女生一边吃炸ji一边说话，声音传到了马嘉耳朵里，让他越来越好奇沐风做的炸ji究竟是什么味道。
他这炸ji店开了大半年了，这炸ji的手艺还是专门跑到韩国去学的，不过，这半年多来却没有见过客人吃得这么香的样子。
“老板，麻烦来两杯可乐！”
女生的声音响起，马嘉醒了下神，笑着回应：“好，马上来。”
第10节
第10节